葛根粉加工粉碎設(shè)備調(diào)試技師（中級(jí)）考試試卷及答案一、填空題（每題1分，共10分）1.葛根粉加工常用的粉碎設(shè)備主要有______粉碎機(jī)和輥式粉碎機(jī)。2.粉碎設(shè)備調(diào)試前需檢查電源電壓是否符合設(shè)備______要求。3.葛根粉粉碎粒度通常要求通過______目篩（常見標(biāo)準(zhǔn)）。4.設(shè)備調(diào)試應(yīng)遵循先______運(yùn)行、后負(fù)載運(yùn)行的原則。5.粉碎設(shè)備軸承運(yùn)行溫度一般不應(yīng)超過______℃（環(huán)境溫度+40℃以內(nèi)）。6.葛根原料粉碎前的含水率應(yīng)控制在______%以下（避免結(jié)塊）。7.調(diào)試時(shí)喂料速度應(yīng)______調(diào)節(jié)，避免過載。8.設(shè)備接地電阻應(yīng)不大于______Ω。9.錘片式粉碎機(jī)的錘片磨損量超過原厚度的______時(shí)需更換。10.成品葛根粉的含雜率應(yīng)不超過______%。二、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.粉碎設(shè)備調(diào)試的第一步是（）A.負(fù)載運(yùn)行B.空載運(yùn)行C.更換篩網(wǎng)D.潤滑軸承2.錘片式粉碎機(jī)中，影響粉碎粒度的核心部件是（）A.電機(jī)B.錘片C.篩網(wǎng)D.喂料器3.設(shè)備振動(dòng)過大時(shí)，首先應(yīng)檢查（）A.電源電壓B.錘片平衡C.潤滑脂量D.篩網(wǎng)目數(shù)4.葛根粉粉碎后水分過高，可能是因?yàn)樵希ǎ〢.含水率低B.含水率高C.粒度小D.粒度大5.調(diào)試時(shí)軸承溫度過高，錯(cuò)誤措施是（）A.檢查潤滑脂量B.調(diào)整軸承間隙C.增加喂料量D.清理軸承雜質(zhì)6.設(shè)備空載運(yùn)行的常規(guī)時(shí)間為（）A.5-10分鐘B.15-30分鐘C.30-60分鐘D.60分鐘以上7.粉碎粒度過粗，應(yīng)采取的措施是（）A.減小篩網(wǎng)目數(shù)B.增大篩網(wǎng)目數(shù)C.降低轉(zhuǎn)速D.增加喂料量8.葛根粉粉碎前原料需（）A.直接粉碎B.清洗干燥C.浸泡D.冷凍9.設(shè)備調(diào)試后，成品質(zhì)量檢測(cè)不包括（）A.粒度B.水分C.含雜率D.設(shè)備轉(zhuǎn)速10.設(shè)備運(yùn)行時(shí)安全要求是（）A.打開進(jìn)料口B.調(diào)整錘片C.嚴(yán)禁接觸旋轉(zhuǎn)部件D.無需防護(hù)用品三、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.粉碎設(shè)備調(diào)試前需檢查的項(xiàng)目包括（）A.電源連接B.潤滑系統(tǒng)C.接地情況D.篩網(wǎng)安裝2.錘片式粉碎機(jī)常見故障有（）A.振動(dòng)過大B.粒度不合格C.軸承過熱D.喂料不均3.葛根粉粉碎關(guān)鍵控制點(diǎn)包括（）A.原料含水率B.粉碎粒度C.喂料速度D.設(shè)備轉(zhuǎn)速4.調(diào)試合格的標(biāo)準(zhǔn)包括（）A.運(yùn)行平穩(wěn)B.粒度符合要求C.軸承溫度正常D.無異常噪音5.安全操作要求有（）A.佩戴防護(hù)手套B.設(shè)備接地可靠C.運(yùn)行時(shí)禁止清理D.定期檢查防護(hù)欄6.潤滑系統(tǒng)維護(hù)要點(diǎn)包括（）A.定期添加潤滑脂B.選用合適型號(hào)C.避免潤滑脂過多D.每月更換一次7.篩網(wǎng)選擇依據(jù)包括（）A.成品粒度要求B.原料硬度C.設(shè)備類型D.產(chǎn)量要求8.物料預(yù)處理要求包括（）A.去除雜質(zhì)B.控制含水率C.破碎至合適粒度D.冷凍處理9.設(shè)備參數(shù)調(diào)節(jié)內(nèi)容包括（）A.轉(zhuǎn)速B.喂料速度C.篩網(wǎng)目數(shù)D.軸承間隙10.成品質(zhì)量檢測(cè)指標(biāo)包括（）A.粒度分布B.水分含量C.灰分D.含雜率四、判斷題（每題2分，共20分）1.調(diào)試時(shí)可帶電檢查設(shè)備內(nèi)部部件。（）2.錘片式粉碎機(jī)轉(zhuǎn)速越高，粉碎效率越高。（）3.篩網(wǎng)目數(shù)越大，粉碎粒度越細(xì)。（）4.負(fù)載調(diào)試應(yīng)從滿負(fù)荷開始。（）5.軸承溫度超過70℃需立即停機(jī)。（）6.原料含水率越高，粉碎效果越好。（）7.設(shè)備接地電阻應(yīng)≤4Ω。（）8.調(diào)試后需清理設(shè)備內(nèi)部殘留葛根粉。（）9.成品含雜率應(yīng)≤0.5%。（）10.調(diào)試記錄只需記錄故障情況。（）五、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述葛根粉粉碎設(shè)備調(diào)試前的準(zhǔn)備工作。2.錘片式粉碎機(jī)空載調(diào)試的主要內(nèi)容及要求是什么？3.粉碎粒度不合格的常見原因及調(diào)整方法？4.設(shè)備調(diào)試過程中的安全注意事項(xiàng)？六、討論題（每題5分，共10分）1.如何根據(jù)葛根原料特性選擇合適的粉碎設(shè)備及調(diào)試參數(shù)？2.分析粉碎設(shè)備調(diào)試中振動(dòng)過大的故障原因及排除方案？---答案部分一、填空題答案1.錘片式2.額定3.80-1204.空載5.706.127.逐步（緩慢）8.49.1/3（30%）10.0.5二、單項(xiàng)選擇題答案1.B2.C3.B4.B5.C6.B7.B8.B9.D10.C三、多項(xiàng)選擇題答案1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABC7.ABCD8.ABC9.ABCD10.ABD四、判斷題答案1.×2.×3.√4.×5.√6.×7.√8.√9.√10.×五、簡答題答案1.①外觀檢查：設(shè)備無破損、螺栓緊固；②電源檢查：電壓符合額定值，接地可靠；③潤滑系統(tǒng)：添加合適潤滑脂，油位正常；④篩網(wǎng)安裝：固定牢固、符合粒度要求；⑤原料準(zhǔn)備：葛根清洗干燥、去雜，含水率≤12%；⑥工具準(zhǔn)備：萬用表、溫度計(jì)、扳手等。2.①空載運(yùn)行15-30分鐘；②檢查：無異常噪音、振動(dòng)平穩(wěn)；③軸承溫度≤70℃；④電機(jī)電流在額定范圍；⑤錘片、篩網(wǎng)無松動(dòng)；⑥停機(jī)清理內(nèi)部殘留。3.原因：篩網(wǎng)目數(shù)小、錘片磨損、轉(zhuǎn)速低、喂料量大、原料濕。調(diào)整：換大目數(shù)篩網(wǎng)、換錘片、調(diào)轉(zhuǎn)速、減喂料量、干燥原料至≤12%。4.①斷電檢查，禁止帶電操作；②戴防護(hù)手套、護(hù)目鏡；③運(yùn)行時(shí)禁止打開進(jìn)料口、清理設(shè)備；④接地可靠防漏電；⑤異常立即停機(jī)；⑥調(diào)試區(qū)禁無關(guān)人員。六、討論題答案1.葛根纖維多、需控含水率：①設(shè)備選錘片式（破碎纖維效果好），細(xì)粉可加輥式；②參數(shù)：含水率≤12%時(shí)，錘片轉(zhuǎn)速1500-2000r/min，喂料50-100kg/h，篩網(wǎng)80-120目；原料偏濕先干燥，避免篩網(wǎng)堵塞。結(jié)合成品要求（如食品級(jí)100目）調(diào)