2026屆河北省灤州第一中學(xué)生物高三第一學(xué)期期末綜合測試試題考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)細(xì)胞中部分化合物的敘述，錯誤的是（）A．高等動物細(xì)胞主要的遺傳物質(zhì)是DNAB．纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分C．磷脂是構(gòu)成細(xì)胞中生物膜的重要成分D．蛋白質(zhì)是人體生命活動的主要承擔(dān)者2．小葉錦雞兒是一種典型旱生豆科灌木，根部具有根瘤菌，對水分和養(yǎng)分需求大，使周圍淺根系禾草及一二年生草本植物不能適應(yīng)而退出群落，而根系發(fā)達(dá)的深根系叢生大禾草及軸根型雜草如灰綠藜等能適應(yīng)這種環(huán)境。以下敘述正確的是（）A．根瘤菌與豆科植物是寄生關(guān)系B．小葉錦雞兒灌木具有垂直結(jié)構(gòu)C．小葉錦雞兒參與其所在群落的演替過程D．小葉錦雞兒一定導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)的物種數(shù)增加3．新型冠狀肺炎病毒(COVID-19)是單鏈RNA病毒，主要侵染人體肺泡細(xì)胞，下面敘述正確的是（）A．COVID-19侵染過程與肺炎雙球菌侵染小鼠肺泡過程相似B．COVID-19和R型肺炎雙球菌侵染人體肺泡都導(dǎo)致人患肺炎C．COVID-19疫苗難研發(fā)是因為其結(jié)構(gòu)內(nèi)單鏈RNA易發(fā)生變異D．COVID-19和與瘋牛病病毒組成成分相似4．下表是一位患者甲狀腺功能檢測報告單，請分析報告單數(shù)據(jù)，判斷該患者的癥狀是（）檢驗項目結(jié)果參考區(qū)間單位總甲狀腺素（T8）8．52．7-5．7mmol/L總?cè)饧紫僭彼幔═5）8．258．5-5．8mmol/L促甲狀腺素（TSH）82．857．27-8．27mmol/LA．甲狀腺功能正常 B．機(jī)體產(chǎn)能增加C．機(jī)體代謝偏低 D．神經(jīng)系統(tǒng)興奮性提高5．秀麗線蟲細(xì)胞中有一類單鏈piRNA。它能使入侵基因序列沉默而無法表達(dá)。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)秀麗線蟲細(xì)胞的內(nèi)源基因中具有某種特殊的DNA序列，可幫助其抵御piRNA的沉默效應(yīng)，從而實現(xiàn)相關(guān)基因表達(dá)。下列相關(guān)推測錯誤的是（）A．特殊DNA序列識別piRNA是通過堿基互補(bǔ)配對實現(xiàn)的B．秀麗線蟲細(xì)胞中piRNA的合成需要RNA聚合酶的催化C．特殊DNA序列和piRNA中相鄰堿基之間的連接方式相同D．piRNA作用模式的研究有助于人們?nèi)嬲J(rèn)識基因組的表達(dá)機(jī)制6．已知淀粉酶可以把淀粉水解為麥芽糖等物質(zhì)，蛋白酶可以把蛋白質(zhì)水解為多肽。某同學(xué)設(shè)計如下實驗（實驗中所涉及的酶的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)）探究有關(guān)性質(zhì)，下列分析錯誤的是試管加入的物質(zhì)1234質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的淀粉溶液2mL2mL2mL2mL淀粉酶溶液2mL2mL淀粉酶＋蛋白酶（等量混合）4mL4mL蒸餾水2mL2mL碘液2滴2滴雙縮脲試劑2mL2mL預(yù)期顏色變化不變藍(lán)紫色①②A．該實驗的目的之一是研究酶之間的相互影響B(tài)．該實驗有多組對照，如1號和3號試管，2號和4號試管C．為了遵循等量原則，實驗過程中，1號、2號試管加入的蒸餾水的體積相同D．①處預(yù)期的顏色變化為藍(lán)色，②處不會發(fā)生顏色變化7．如圖甲是人類某遺傳病的家系譜，致病基因用A或a表示。分別提取家系中Ⅰ1、Ⅰ2和Ⅱ1的DNA，經(jīng)過酶切、電泳等步驟，結(jié)果見圖乙。以下說法正確的是()A．該病屬于常染色體隱性遺傳B．Ⅱ2的基因型是XAXa或XAXAC．酶切時需用到限制酶和DNA連接酶D．如果Ⅱ2與一個正常男性隨機(jī)婚配，生一個患病男孩的概率是1/48．（10分）將①、②兩個植株雜交，得到③，將③再作進(jìn)一步處理，如下圖所示。下列分析錯誤的是A．由③到④過程發(fā)生了等位基因分離、非同源染色體上非等位基因自由組合B．由⑦到⑨過程可能發(fā)生基因重組和染色體變異C．若③的基因型為AaBbdd，則⑩植株中能穩(wěn)定遺傳的個體占總數(shù)的1/4D．由⑤×⑥到⑧的育種過程中，遵循的主要原理是染色體變異二、非選擇題9．（10分）人血清白蛋白（HSA）具有重要的醫(yī)用價值。下圖是以基因工程技術(shù)獲取HSA的兩條途徑，其中報告基因表達(dá)的產(chǎn)物能催化無色物質(zhì)K呈現(xiàn)藍(lán)色?；卮鹣铝袉栴}。（1）基因工程中可通過PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因。生物體細(xì)胞內(nèi)的DNA復(fù)制開始時，解開DNA雙鏈的酶是___________；在體外利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因時，使反應(yīng)體系中的模板DNA解鏈為單鏈的條件是___________上述兩個解鏈過程的共同點是破壞了DNA分子雙鏈間的___________。（2）已知堿性磷酸酶能除去核苷酸末端的5磷酸，構(gòu)建表達(dá)載體的過程中用該酶處理Ti質(zhì)粒，但HSA基因不用堿性磷酸酶處理，這樣做的目的是___________，經(jīng)過上述處理后的Ti質(zhì)粒在DNA連接酶的作用下可與HSA基因之間形成___________個磷酸二酯鍵，再經(jīng)相關(guān)處理獲得結(jié)構(gòu)完整的重組DNA分子。（3）過程①中需將植物細(xì)胞與農(nóng)桿菌混合后共同培養(yǎng)后，還應(yīng)轉(zhuǎn)接到含___________的培養(yǎng)基上篩選出轉(zhuǎn)化的植物細(xì)胞。③過程中將目的基因?qū)刖d羊受體細(xì)胞，采用最多，也是最為有效的方法是___________，還可以使用動物病毒作為載體，實現(xiàn)轉(zhuǎn)化。（4）為檢測HSA基因的表達(dá)情況，可提取受體細(xì)胞的___________，用抗血清白蛋白的抗體進(jìn)行雜交實驗。10．（14分）遺傳學(xué)家對虎皮鸚鵡的羽色進(jìn)行了研究。請回答：（1）虎皮鸚鵡的羽色受兩對等位基因控制，基因B控制藍(lán)色素的合成，基因D控制黃色素的合成，二者的等位基因b和d均不能指導(dǎo)色素的合成，其遺傳機(jī)理如下圖所示：①該過程說明，一些基因就是通過_________，從而控制生物性狀的?；蚩刂粕锏男誀畛藞D中所示之外，還可以通過控制________來控制。②若將純合藍(lán)色和純合黃色鸚鵡雜交，其后代的表現(xiàn)型為________，基因型為________，再讓子一代的互交，子二代的表現(xiàn)型及比例為_________________。（2）若要驗證黃色雄性個體的基因型，則應(yīng)選擇多個________雌性個體與該黃色雄性個體雜交。若_______________，該黃色個體為雜合子；若___________，則黃色個體很可能為純合子。11．（14分）酵母菌是單細(xì)胞真菌，在自然界中分布廣泛，在人類的生活和生產(chǎn)中應(yīng)用也很多?；卮鹣铝邢嚓P(guān)問題：（1）傳統(tǒng)做米酒的操作中沒有進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，但米酒井沒有被雜菌污染而腐敗，原因是在____________環(huán)境條件下酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物因無法適應(yīng)而受抑制：米酒開封后一段時間會變酸，可能的原因是_______。（2）利用酵母菌做出的米酒是做腐乳時鹵湯配制所需原料。鹵湯中酒的含量應(yīng)控制在12%左右，因為酒含量過高會導(dǎo)致_________，酒含量過低會導(dǎo)致__________。（3）土壤是酵母菌的大本營，人們想從土壤中分離得到純凈的酵母菌，操作過程中要特別注意防止___________。如果還需要統(tǒng)計土壤中酵母菌的含量，應(yīng)該采用的接種方法是_________。（4）科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)酵母菌R能合成胡蘿卜素。若要從酵母菌R中萃取出胡蘿卜素，可以用石油醚作萃取劑，理由是____________（需答出三點理由）。萃取胡蘿卜素時的溫度不能太高，否則會導(dǎo)致_____________。12．森林生態(tài)系統(tǒng)主要以高大的喬木為主，同時擁有豐富的其他動植物資源，物種多樣性程度較高?；卮鹣铝袉栴}：（1）森林生態(tài)系統(tǒng)中的苔蘚、油松、松鼠、紅隼等全部生物共同構(gòu)成了________________，其除了明顯的垂直結(jié)構(gòu)，有利于提高利用陽光等資源的能力之外，還具有_________結(jié)構(gòu)。其中油松等植物因體型大、數(shù)量多、生命力強(qiáng)而成為該地的________________。（2）若要調(diào)查該地區(qū)的物種數(shù)量，依據(jù)甲圖可知選取樣方的最佳面積為______________。（3）森林生態(tài)系統(tǒng)中的部分地區(qū)人工林純度較高，容易出現(xiàn)蟲災(zāi)。圖乙所示為林業(yè)部門對某次害蟲生物防治過程中種群數(shù)量變化的調(diào)查結(jié)果，由圖可知，該防治依據(jù)的原理是_______________，導(dǎo)致害蟲種群數(shù)量下降的直接原因是________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物的種類、元素組成及功能如下表：糖類單糖、二糖、多糖C、H、O①供能（淀粉、糖原、葡萄糖等）②組成核酸（核糖、脫氧核糖）③細(xì)胞識別（糖蛋白）④組成細(xì)胞壁（纖維素）脂質(zhì)脂肪C、H、O①供能（貯備能源）②保護(hù)和保溫磷脂（類脂）C、H、O、N、P組成生物膜固醇C、H、O調(diào)節(jié)生殖和代謝（性激素、Vit.D）蛋白質(zhì)單純蛋白（如胰島素）C、H、O、N、S(Fe、Cu、P、Mo…)①組成細(xì)胞和生物體②調(diào)節(jié)代謝（激素）⑤催化化學(xué)反應(yīng)（酶）④運輸、免疫、識別等結(jié)合蛋白（如糖蛋白）核酸DNAC、H、O、N、P①貯存和傳遞遺傳信息②控制生物性狀③催化化學(xué)反應(yīng)（RNA類酶）RNA【詳解】A、高等動物細(xì)胞的遺傳物質(zhì)只有DNA，沒有主要和次要的區(qū)分，A錯誤；B、纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分，B正確；C、磷脂是構(gòu)成細(xì)胞中生物膜的重要成分，C正確；D、蛋白質(zhì)是人體生命活動的主要承擔(dān)者，D正確。故選A?！军c睛】此題考查細(xì)胞中幾種重要化合物的作用，側(cè)重考查理解能力。2、C【解析】

生物種間關(guān)系有①共生、②寄生、③捕食、④種間競爭幾種方式；生物群落的結(jié)構(gòu)包括空間結(jié)構(gòu)——垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)；生物群落的演替是群落內(nèi)部因素（包括種內(nèi)關(guān)系、種間關(guān)系等）與外界環(huán)境因素綜合作用的結(jié)果，人類活動往往會使群落演替按照不同于自然演替的速度和方向進(jìn)行。【詳解】A、根瘤菌與豆科植物是互利共生關(guān)系，A錯誤；B、小葉錦雞兒灌木是種群層次，不具有群落才具有的垂直結(jié)構(gòu)，B錯誤；C、小葉錦雞兒是群落中的一種植物，參與其所在群落的演替過程，C正確；D、小葉錦雞兒能使周圍淺根系禾草及一二年生草本植物不能適應(yīng)而退出群落，導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性降低，D錯誤。故選C?！军c睛】本題考查種間關(guān)系、群落的演替和生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，意在考查考生的識記能力和理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，運用所學(xué)知識，準(zhǔn)確判斷問題的能力。3、C【解析】

肺炎雙球菌有光滑型（S型）和粗糙型（R型）兩種類型。其中S型細(xì)菌外面有由多糖類的莢膜，有致病性，其菌落是光滑的；R型細(xì)菌外面沒有莢膜，無致病性，其菌落是粗糙的。在眾多的肺炎雙球菌菌株中，光滑型菌株（S型菌）是唯一能夠引起小鼠患敗血癥且能引起人類患肺炎的類型。當(dāng)細(xì)菌進(jìn)入人或動物體后，由于自身免疫的存在，都會被吞噬細(xì)胞吞噬消化、消滅。但是由于S型細(xì)菌有莢膜，當(dāng)被吞噬細(xì)胞吞噬后，因為有莢膜的保護(hù)，就能抵抗吞噬細(xì)胞的吞噬和消化，迅速增殖、擴(kuò)散，引起機(jī)體發(fā)生疾病。COVID-19是病毒，要依賴于宿主細(xì)胞才能存活，將遺傳物質(zhì)注入宿主細(xì)胞后，在宿主細(xì)胞內(nèi)大量增殖，最后將宿主細(xì)胞裂解死亡，尋找新的寄主?！驹斀狻緼、COVID-19是病毒，要依賴于宿主細(xì)胞才能存活，肺炎雙球菌是細(xì)菌，能獨立存活，且其莢膜能抵抗吞噬細(xì)胞的吞噬作用，使其在人體內(nèi)大量繁殖，因此它們的侵染過程不同，A錯誤；B、R型肺炎雙球菌無致病力，不會使人患肺炎，B錯誤；C、單鏈RNA不穩(wěn)定，易發(fā)生變異，C正確；D、COVID-19的成分是RNA和蛋白質(zhì)，瘋牛病病毒的成分為蛋白質(zhì)，D錯誤。故選C。4、C【解析】

檢測出來的值在參考區(qū)間內(nèi)說明正常，如表中的總甲狀腺素（T8）和總?cè)饧紫僭彼幔═5）均低于參考區(qū)間內(nèi)，均異常。促甲狀腺素（TSH）結(jié)果為82．85，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出參考區(qū)間，說明也異常。T5和T8合稱為甲狀腺激素?！驹斀狻緼、甲狀腺激素含量下降，說明甲狀腺功能不正常，A錯誤；B、甲狀腺激素可以促進(jìn)產(chǎn)熱增多，而表中甲狀腺激素含量偏低，機(jī)體產(chǎn)能減少，B錯誤；C、甲狀腺激素可以促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，表中甲狀腺激素含量偏低，代謝減慢，C正確；D、甲狀腺激素含量偏低，興奮性減弱，D錯誤。故選C?！军c睛】本題通過表格的信息考查學(xué)生對激素調(diào)節(jié)的掌握，學(xué)習(xí)時應(yīng)清楚甲狀腺激素以及促甲狀腺激素等的功能及調(diào)節(jié)特點。5、C【解析】

1、基因的表達(dá)即基因控制蛋白質(zhì)的合成過程包括兩個階段：基因是通過控制氨基酸的排列順序控制蛋白質(zhì)合成的。整個過程包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個主要階段。轉(zhuǎn)錄：轉(zhuǎn)錄是指以DNA的一條鏈為模板，按照堿基互補(bǔ)配對原則，合成RNA的過程；翻譯是指以mRNA為模板，合成具有一定氨基酸排列順序的蛋白質(zhì)的過程。2、題干中的信息：單鏈piRNA能使入侵基因序列沉默而無法表達(dá)，秀麗線蟲細(xì)胞的內(nèi)源基因中具有某種特殊的DNA序列，可幫助其抵御piRNA的沉默效應(yīng)，從而實現(xiàn)相關(guān)基因表達(dá)?！驹斀狻緼、特殊DNA序列能特異性識別piRNA是通過堿基互補(bǔ)配對實現(xiàn)的，A正確；B、秀麗線蟲細(xì)胞中piRNA是一類小RNA，由DNA轉(zhuǎn)錄而來，故合成時需要RNA聚合酶的催化，B正確；C、DNA中一條鏈上的相鄰堿基是通過脫氧核糖—磷酸—脫氧核糖相連，兩條鏈之間的堿基通過氫鍵連接；單鏈piRNA相鄰堿基之間通過核糖—磷酸—核糖連接，C錯誤；D、研究PiRNA的作用模式，能有助于人們更加全面地認(rèn)識基因組的結(jié)構(gòu)和表達(dá)機(jī)制，D正確。故選C?！军c睛】本題需要考生結(jié)合題干中的該細(xì)胞中基因表達(dá)的調(diào)控的過程，結(jié)合教材基因表達(dá)的知識進(jìn)行分析。6、D【解析】

A、由表格實驗處理可以看出：該實驗把淀粉酶和蛋白酶混合，則實驗的目的之一是研究酶之間的相互影響，A正確；B、根據(jù)實驗設(shè)計要遵循單一變量原則，可推出1號和3號試管間形成對照，2號和4號試管間形成對照，B正確；C、根據(jù)等量原則，實驗過程中，1號、2號試管各加入2mL蒸餾水的目的是保證各試管中液體的體積相同，防止液體體積的差異影響顏色的變化，C正確；D、3號試管中淀粉酶被蛋白酶分解，淀粉沒有被水解，遇碘液變藍(lán)；蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，D錯誤。故選D。7、B【解析】由題圖分析可知該病是伴X隱性遺傳病，A錯誤；由于該病是伴X隱性遺傳病，Ⅰ1、Ⅰ2正常，Ⅱ1患病，因此Ⅰ1、Ⅰ2的基因型分別是XAXa和XAY，Ⅱ2的基因型可能是XAXa或XAXA，各占1/2，B正確；酶切時不用DNA連接酶，C錯誤；Ⅱ2的基因型可能是XAXa或XAXA，各占1/2，正常男性的基因型是XAY，因此他們生一個患病男孩的概率是XaY=1/2×1/4＝1/8，D錯誤?！究键c定位】常見的人類遺傳病8、B【解析】

分析題圖：圖示表示幾種育種方法，其中③④表示誘變育種，③⑤⑩表示雜交育種，③⑤⑥⑧表示多倍體育種，③⑦⑨表示單倍體育種。【詳解】A、幼苗要形成種子必須經(jīng)過減數(shù)分裂，在此過程中會發(fā)生等位基因分離，非同源染色體上非等位基因自由組合，A正確；B、用秋水仙素處理幼苗中只發(fā)生了染色體變異，沒有發(fā)生基因重組，B錯誤；C、若③的基因型為AaBbdd，說明含有兩對等位基因和一對純合基因，因此⑩植株中能穩(wěn)定遺傳的個體占總數(shù)的1/2×1/2=1/4，C正確；D、用正常的二倍體和四倍體形成三倍體的過程依據(jù)的是染色體變異，D正確。故選B。二、非選擇題9、解旋酶加熱至90~95℃氫鍵防止Ti質(zhì)粒發(fā)生自身連接2無色物質(zhì)K顯微注射技術(shù)蛋白質(zhì)【解析】

由圖可知，①表示將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞，②表示植物組織培養(yǎng)，③表示將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞，④需要經(jīng)過早期胚胎培養(yǎng)及胚胎移植等?！驹斀狻浚?）生物體細(xì)胞內(nèi)的DNA復(fù)制開始時，在解旋酶的作用下可以解開DNA雙鏈；在體外利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因時，加熱至90~95℃引起模板DNA解鏈為單鏈，上述兩個解鏈過程均破壞了DNA分子雙鏈間的氫鍵。（2）為了防止Ti質(zhì)粒發(fā)生自身連接，構(gòu)建表達(dá)載體的過程中用該酶處理Ti質(zhì)粒，但HSA基因不用堿性磷酸酶處理。目的基因兩端的序列均與質(zhì)粒連接，故在DNA連接酶的作用下可與HSA基因之間形成2個磷酸二酯鍵，再經(jīng)相關(guān)處理獲得結(jié)構(gòu)完整的重組DNA分子。（3）由于報告基因表達(dá)的產(chǎn)物能催化無色物質(zhì)K呈現(xiàn)藍(lán)色，故過程①中需將植物細(xì)胞與農(nóng)桿菌混合后共同培養(yǎng)后，還應(yīng)轉(zhuǎn)接到含無色物質(zhì)K的培養(yǎng)基上篩選出轉(zhuǎn)化的植物細(xì)胞。③過程常用顯微注射法將目的基因?qū)刖d羊受體細(xì)胞，還可以使用動物病毒作為載體，實現(xiàn)轉(zhuǎn)化。（4）為檢測HSA基因的表達(dá)情況，看其是否表達(dá)出HAS，可提取受體細(xì)胞的蛋白質(zhì)，用抗血清白蛋白的抗體進(jìn)行雜交實驗，看是否出現(xiàn)雜交帶?！军c睛】將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞常用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞常用顯微注射法。10、酶的合成蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)綠色BbDd綠色：黃色：藍(lán)色：白色=9:3:3:1白色出現(xiàn)白色個體全為黃色個體【解析】【試題分析】本題結(jié)合虎皮鸚鵡羽色的遺傳機(jī)理圖解，考查基因自由組合定律的實質(zhì)及應(yīng)用、基因與性狀的關(guān)系等知識。要求考生識記基因控制性狀的方式；掌握基因自由組合定律的實質(zhì)，能根據(jù)圖中信息準(zhǔn)確判斷表現(xiàn)型與基因型的對應(yīng)關(guān)系，再根據(jù)題中信息答題。分析題圖：圖示為虎皮鸚鵡羽色的遺傳機(jī)理，基因B控制藍(lán)色素的合成，基因D控制黃色素的合成，基因B和基因D同時存在時，表現(xiàn)為綠色，二者的等位基因b和d均不能指導(dǎo)色素的合成，因此綠色的基因型為B_D_，黃色的基因型為bbD_，藍(lán)色的基因型為B_dd，白色的基因型為bbdd。據(jù)此答題。（1）①基因控制性狀的方式有兩種，一種是基因通過控制蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)直接影響性狀；另一種是基因通過控制酶的合成來控制代謝過程，從而控制生物的性狀。圖示基因控制生物性狀的方式是后一種。②BBdd（純合藍(lán)色）和bbDD（純合黃色）雜交，其后代的基因型為BbDd，表現(xiàn)型為綠色；子一代互交，即♀BbDd×♂BbDd，子二代為B_D_（綠色）∶bbD_（黃色）∶B_dd（藍(lán)色）∶bbdd（白色）＝9∶3∶3∶1。（2）黃色雄性個體基因型為bbD_，欲驗證其基因型，應(yīng)采用測交法，又因鸚鵡的產(chǎn)子率不高，因此應(yīng)讓其與多個白色個體（bbdd）雜交；若出現(xiàn)白色后代，該黃色個體為雜合體；若全為黃色個體，則黃色個體很可能為純合體。11、缺氧和酸性醋酸菌在有氧條件下，將酒和糖轉(zhuǎn)化為醋酸所致腐乳成熟時間延長雜菌污染豆腐腐敗外來雜菌的入侵稀釋涂布平板法沸點高，與水不混溶，能夠充分溶解胡蘿卜素胡蘿卜素分解【解析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、腐乳制作時，鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右，若酒的含量過低，不足以殺菌，若腐乳的含量過高，則會延長腐乳成熟的時間。3、胡蘿卜素的性質(zhì)：胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑。萃取劑：最