2026屆河北省石家莊生物高三第一學(xué)期期末學(xué)業(yè)水平測試試題注意事項1．考生要認(rèn)真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．諾如病毒是寄生于腸道細(xì)胞中的一種RNA病毒，感染此病毒可使機(jī)體出現(xiàn)嘔吐，腹瀉等癥狀，甚至導(dǎo)致脫水。以下相關(guān)敘述正確的是（）A．利用吡羅紅染液染色，可以鑒別腸道細(xì)胞是否被諾如病毒感染B．特定的抗體與諾如病毒結(jié)合可使其失去致病能力C．病毒侵入機(jī)體后，能被內(nèi)環(huán)境中的效應(yīng)T細(xì)胞和漿細(xì)胞特異性識別D．患者嚴(yán)重脫水后，經(jīng)下丘腦合成由垂體釋放的抗利尿激素將會減少2．發(fā)酵一般泛指利用微生物制造工業(yè)原料或產(chǎn)品的過程。下列關(guān)于果酒和果醋的制作原理、發(fā)酵過程的敘述，錯誤的是（）A．果酒和果醋的發(fā)酵菌種不同，但消耗葡萄糖的部位相同B．制作果酒和果醋時都應(yīng)用體積分?jǐn)?shù)為70％的酒精對發(fā)酵瓶消毒C．在變酸的果酒表面所觀察到的菌膜一般是乳酸菌的菌落D．果酒和果醋的制作可用同一裝置，但需控制不同發(fā)酵條件3．下列關(guān)于人類性別決定與伴性遺傳的敘述，正確的是A．性染色體上的基因都與性別決定有關(guān)B．性染色體上的基因都伴隨性染色體遺傳C．生殖細(xì)胞中只表達(dá)性染色體上的基因D．初級精母細(xì)胞和次級精母細(xì)胞中都含Y染色體4．下列有關(guān)細(xì)胞呼吸的敘述，正確的是（）A．與有氧呼吸有關(guān)的酶分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)B．有葉綠體的細(xì)胞能合成ATP，不需要細(xì)胞呼吸提供能量C．細(xì)胞中有機(jī)物的氧化放能是人體熱量的主要來源D．某污染物抑制浮游植物有氧呼吸的各個階段，但對無氧呼吸無影響5．下列有關(guān)生態(tài)系統(tǒng)能量流動的敘述，錯誤的是（）A．通過物質(zhì)多級利用可以提高能量的利用率B．處于穩(wěn)定狀態(tài)的生態(tài)系統(tǒng)能量輸入與輸出相對穩(wěn)定C．太陽能只有通過生產(chǎn)者才能輸入流動渠道D．通過兔子的糞便流入分解者體內(nèi)的能量屬于兔子通過同化作用獲得的能量的一部分6．下列關(guān)于中心體的敘述，正確的是（）A．存在于所有的動物細(xì)胞和植物細(xì)胞B．對染色體的平均分配起著重要作用C．主要組成成分是磷脂和蛋白質(zhì)D．每個中心粒均由兩個中心體組成7．先天性甲狀腺功能減退癥（甲減）可對哺乳動物生長發(fā)育造成嚴(yán)重影響。以大鼠為實驗材料，檢測甲減仔鼠及補(bǔ)充甲狀腺激素的甲減仔鼠的各項指標(biāo)，結(jié)果見下表。指標(biāo)正常仔鼠甲減仔鼠補(bǔ)充甲狀腺激素的甲減仔鼠甲狀腺激素總量(pmol/L)20.425.9015.92促甲狀腺激素（TSH，mIU/L）3.129.294.97心肌重量（mg）68.2741.2965.66結(jié)合上表分析甲狀腺激素分泌的調(diào)節(jié)及其與心肌生長的關(guān)系，錯誤的是A．TSH的增加抑制了甲狀腺激素的分泌B．補(bǔ)充甲狀腺激素后TSH的分泌減少C．甲狀腺激素可促進(jìn)心肌的生長D．補(bǔ)充甲狀腺激素可用于治療甲減8．（10分）改造鹽堿化草原是利用多種恢復(fù)生態(tài)學(xué)技術(shù)治理退化的生態(tài)系統(tǒng)，使這一區(qū)域生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能恢復(fù)到或接近受干擾前的狀態(tài)，如圖所示為一個簡化的技術(shù)流程。下列分析錯誤的是（）A．改造鹽堿化草地的過程主要利用的是生物群落演替理論B．決定群落演替的根本原因在于群落外部環(huán)境條件的變化C．演替過程中優(yōu)勢物種被替代主要是植物之間競爭的結(jié)果D．人為恢復(fù)生態(tài)系統(tǒng)時需要向生態(tài)系統(tǒng)輸入物質(zhì)和能量二、非選擇題9．（10分）人類胰島素基因位于第11號染色體上，長度8416bp，包含3個外顯子和2個內(nèi)含子，人類胰島素的氨基酸序列已知?；卮鹣嚓P(guān)問題：（1）上圖是利用PCR技術(shù)獲取人胰島素基因的方法，除了此方法外，還可以利用的方法是____________。（2）利用PCR技術(shù)獲取人胰島素基因，在緩沖液中除了要添加模板和引物外，還需要添加的物質(zhì)有_____________________________。（3）經(jīng)過______輪循環(huán)可以得到所需的目的基因，一個DNA分子經(jīng)過5輪循環(huán)，需要引物A_____個，從PCR的過程和DNA分子的特點(diǎn)，試著寫出設(shè)計引物需要注意的問題_____、_____（答出2點(diǎn)即可）。（4）利用SDS-凝膠電泳分離不同DNA分子，遷移速度取決于__________________。（5）利用圖示方法獲取的目的基因，直接構(gòu)建基因表達(dá)載體后導(dǎo)入大腸桿菌，（選能或不能）___________表達(dá)出人胰島素，理由是______________________________。10．（14分）某種番茄的黃化突變體與野生型相比，葉片中的葉綠素、類胡蘿卜素含量均降低。凈光合作用速率(實際光合作用速率－呼吸速率)、呼吸速率及相關(guān)指標(biāo)如表所示。材料葉綠素a/b類胡蘿卜素/葉綠素凈光合作用速率(μmolCO2·m－2·s－1)細(xì)胞間CO2濃度(μmolCO2·m－2·s－1)呼吸速率(μmolCO2·m－2·s－1)突變體9.300.325.66239.073.60野生型6.940.288.13210.864.07(1)葉綠體中色素分布在________上，可用________(試劑)提??；如圖為野生型葉片四種色素在濾紙條上的分離結(jié)果，其中________(填標(biāo)號)色素帶含有鎂元素。(2)番茄細(xì)胞中可以產(chǎn)生CO2的具體部位是________。(3)番茄的黃化突變可能________(填“促進(jìn)”或“抑制”)葉綠素a向葉綠素b轉(zhuǎn)化的過程。(4)突變體葉片中葉綠體對CO2的消耗速率比野生型降低了________(μmol·m－2·s－1)。研究人員認(rèn)為氣孔因素不是導(dǎo)致突變體光合速率降低的限制因素，依據(jù)是________。11．（14分）請回答下列與發(fā)酵應(yīng)用有關(guān)的問題：（2）用白蘿卜、豇豆、辣椒為材料制作泡菜，圖2和圖2分別是三種材料制作過程泡制液的化學(xué)指標(biāo)變化，根據(jù)微生物活動情況和乳酸積累量，發(fā)酵過程分為以下階段：初期，蔬菜入壇，表面會帶有微生物，由于泡菜罐加蓋并水封，會使代謝類型為_______________的細(xì)菌生命活動被逐漸抑制；中期，乳酸菌大量繁殖，泡菜液體pH為2．5~2．8，如圖2所示，此時，絕大部分微生物的活動受到抑制，原因是_____________________________；后期，乳酸達(dá)到2．2%以上時，乳酸菌活性受到抑制，泡制液pH保持相對穩(wěn)定，結(jié)合圖2和圖2曲線趨勢，在泡制__________天后可食用，是因為_______________含量降低，且結(jié)合考慮泡菜的__________________等均較好。（2）國外制作青貯飼料時可用乳酸菌水劑噴灑，在青貯缸中厭氧條件下利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，提高青貯品質(zhì)。若從泡菜汁中分離提純?nèi)樗峋紫葘?jīng)多次發(fā)酵的泡菜汁進(jìn)行過濾，然后取濾液進(jìn)行_______________________，再用_______________________的方法在專用的培養(yǎng)基中進(jìn)行篩選。該培養(yǎng)基須含有_______________________，以便于觀察是否產(chǎn)酸，而后將提純的乳酸菌通過液體發(fā)酵罐繼續(xù)生產(chǎn)。12．人重癥聯(lián)合免疫缺陷綜合征（SCID）是由于“人重組激活基因”的缺失或突變，導(dǎo)致人體不能產(chǎn)生成熟的T、B淋巴細(xì)胞?？茖W(xué)家對“人重組激活基因”缺失患者進(jìn)行基因治療的流程圖如下。請回答相關(guān)問題：（1）“人重組激活基因”缺失對人體免疫功能的影響是使__________免疫缺陷。圖中的A為__________，若要得到較多數(shù)量的A，需要對供體注射__________。（2）上圖結(jié)構(gòu)C中的a為__________；b將來發(fā)育成__________。之所以能用圖C中的c誘導(dǎo)成造血干細(xì)胞，是因為c具有_______________。（3）②過程采用的技術(shù)為__________，采用患者自身的體細(xì)胞核經(jīng)過①②③過程獲得轉(zhuǎn)基因的造血干細(xì)胞進(jìn)行移植，其優(yōu)點(diǎn)是_________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

本題以“諾如病毒的遺傳物質(zhì)、感染人體后的癥狀表現(xiàn)”為背景，綜合考查了生物實驗、人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)與調(diào)節(jié)等相關(guān)的生物學(xué)基礎(chǔ)知識?！驹斀狻磕c道細(xì)胞內(nèi)本來就有DNA和RNA，因此不能利用吡羅紅染液染色來鑒別腸道細(xì)胞是否被諾如病毒感染，A錯誤；抗體是機(jī)體受抗原刺激后產(chǎn)生的，并且能與該抗原發(fā)生特異性結(jié)合的具有免疫功能的球蛋白，因此特定的抗體與諾如病毒結(jié)合可使其失去致病能力，B正確；在特異性免疫反應(yīng)中漿細(xì)胞不具有識別抗原的功能，C錯誤；患者嚴(yán)重脫水后，細(xì)胞外液滲透壓升高，經(jīng)下丘腦合成由垂體釋放的抗利尿激素將會增加，D錯誤；因此選B。【點(diǎn)睛】能理解所學(xué)知識的要點(diǎn)，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，扎實的基礎(chǔ)知識是解題的關(guān)鍵。2、C【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：

（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：1分子C6H12O6和6分子H2O和6分子O2生成6分子CO2和12分子H2O和大量的能量；

（2）在無氧條件下，1分子C6H12O6在酶的作用下生成2分子的二氧化碳和2分子無水乙醇和能量。

2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：

當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。

當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?/p>

3、果酒和果醋制作過程中的相關(guān)實驗操作：

（1）材料的選擇與處理：選擇新鮮的葡萄，榨汁前先將葡萄進(jìn)行沖洗，除去枝梗。

（2）滅菌：①榨汁機(jī)要清洗干凈，并晾干。②發(fā)酵裝置要清洗干凈，并用70%的酒精消毒。

（3）榨汁：將沖洗除枝梗的葡萄放入榨汁機(jī)榨取葡萄汁。

（4）發(fā)酵：①將葡萄汁裝入發(fā)酵瓶，要留要大約1/3的空間，并封閉充氣口。②制葡萄酒的過程中，將溫度嚴(yán)格控制在18℃～25℃，時間控制在10～12d左右，可通過出料口對發(fā)酵的情況進(jìn)行。及時的監(jiān)測。

③制葡萄醋的過程中，將溫度嚴(yán)格控制在30℃～35℃，時間控制在前7～8d左右，并注意適時通過充氣口充氣?！驹斀狻緼、果酒用到的是酵母菌，果醋用到的是醋酸菌，但都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)消耗葡萄糖，A正確；B、制作果酒和果醋時都應(yīng)用體積分?jǐn)?shù)為70％的酒精對發(fā)酵瓶消毒，B正確；C、在變酸的果酒表面所觀察到的菌膜一般是醋酸菌的菌落，C錯誤；D、果酒和果醋的制作可用同一裝置，制葡萄酒的過程中，將溫度嚴(yán)格控制在18℃～25℃，時間控制在10～12d左右，注意后期關(guān)閉充氣口；制葡萄醋的過程中，將溫度嚴(yán)格控制在30℃～35℃，時間控制在前7～8d左右，并注意適時通過充氣口充氣，D正確。故選C。3、B【解析】

性別決定是指雌雄異體的生物決定性別的方式,性別主要由基因決定,決定性別的基因位于性染色體上,但性染色體上的基因并非都與性別決定有關(guān);伴性遺傳是指性染色體上的基因控制的性狀與性別相關(guān)聯(lián)的遺傳方式,如色盲基因位于X染色體上,伴隨著X染色體遺傳給后代.【詳解】A、性染色體上的基因如色盲基因、血友病基因等與性別決定無關(guān),故A錯誤。B、基因在染色體上，所以性染色體上的基因一定都伴隨性染色體遺傳,故B正確。C、生殖細(xì)胞含體細(xì)胞染色體數(shù)目的一半，不僅有性染色體,還有常染色體,如控制合成呼吸相關(guān)酶的基因在常染色體上,在生殖細(xì)胞中也表達(dá),故C錯誤。D、初級精母細(xì)胞肯定含有Y染色體，而次級精母細(xì)胞中不一定含Y染色體，可能含X或Y染色體,故D錯誤。答案選B4、C【解析】

有氧呼吸第一階段，葡萄糖在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分解形成丙酮酸和還原氫，釋放少量能量；第二階段在線粒體基質(zhì)中丙酮酸和水反應(yīng)生成二氧化碳和還原氫，釋放少量能量，第三階段在線粒體內(nèi)膜上還原氫和氧氣結(jié)合生成水，釋放大量能量?！驹斀狻緼、真核生物細(xì)胞有氧呼吸三個階段的場所依次是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)、線粒體內(nèi)膜，故與有氧呼吸有關(guān)的酶分布在這3個地方，A錯誤；B、葉綠體合成的ATP只能用于暗反應(yīng)C3的還原，細(xì)胞其他的生命活動需要的ATP必須通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生，B錯誤；C、人體熱量的來源主要是細(xì)胞中有機(jī)物的氧化放能，C正確；D、有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段是一樣的，污染物M抑制浮游植物有氧呼吸的各個階段，故對無氧呼吸也有影響，D錯誤。故選C。【點(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識，要求考生識記細(xì)胞呼吸的具體過程及場所，掌握影響細(xì)胞呼吸的因素，能根據(jù)圖中信息準(zhǔn)確答題，屬于考綱識記和理解層次的考查。5、D【解析】

生態(tài)系統(tǒng)能量流動：

1、起點(diǎn)：從生產(chǎn)者固定太陽能開始。

2、總能量：生產(chǎn)者固定的全部太陽能。

3、能量的來源：①生產(chǎn)者的能量主要來自太陽能；②其余各營養(yǎng)級的能量來自上一營養(yǎng)級所同化的能量。

4、能量去路：①自身呼吸消耗、轉(zhuǎn)化為其他形式的能量和熱能；②流向下一營養(yǎng)級；③遺體、殘骸、糞便等被分解者分解。

5、能量流動的特點(diǎn)是單向流動，逐級遞減?！驹斀狻緼、通過物質(zhì)多級利用可以提高能量的利用率，A正確；

B、處于穩(wěn)態(tài)時生態(tài)系統(tǒng)能量輸入與輸出相對穩(wěn)定，保持動態(tài)平衡，B正確；

C、能量流動的起點(diǎn)是從生產(chǎn)者固定太陽能開始，太陽能只有通過生產(chǎn)者才能輸入到生態(tài)系統(tǒng)之中，C正確；

D、兔子的糞便中的能量不屬于兔子同化的能量，而是屬于生產(chǎn)者同化的能量，D錯誤。

故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查種群、群落和生態(tài)系統(tǒng)的相關(guān)知識，意在考查考生的理解能量流動的起點(diǎn)和去路。6、B【解析】

中心體是動物或低等植物細(xì)胞中一種重要的無膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，每個中心體含有兩個中心粒，這兩個中心粒相互垂直排列；中心體與細(xì)胞分裂過程中紡錘體的形成有關(guān)?！驹斀狻緼、中心體存在于動物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞中，A錯誤；B、中心體與細(xì)胞分裂過程中紡錘體的形成有關(guān)，而紡錘體可以牽引染色體運(yùn)動，因此中心體對染色體的平均分配起著重要作用，B正確；C、中心體是無膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，不含磷脂，C錯誤；D、每個中心體由兩個中心粒組成，兩個中心粒互相垂直，D錯誤。故選B。7、A【解析】

1、甲狀腺激素的分級調(diào)節(jié)：寒冷等刺激→下丘腦→促甲狀腺激素釋放激素→垂體→促甲狀腺激素→甲狀腺→甲狀腺激素→提高細(xì)胞代謝速率，增加產(chǎn)熱2、甲狀腺激素的反饋調(diào)節(jié)：當(dāng)血液中甲狀腺激素含量增加到一定程度時，又反過來抑制下丘腦和垂體分泌相關(guān)激素，進(jìn)而使甲狀腺激素的分泌減少?！驹斀狻緼、TSH（促甲狀腺激素）可以促進(jìn)甲狀腺分泌甲狀腺激素，A錯誤；B、分析表格數(shù)據(jù)可知，補(bǔ)充甲狀腺激素的甲減仔鼠與甲減仔鼠相比，TSH（促甲狀腺激素）含量減少，說明補(bǔ)充甲狀腺激素后，TSH的分泌減少，B正確；C、分析表格數(shù)據(jù)可知，與甲減仔鼠相比，正常仔鼠和補(bǔ)充甲狀腺激素的甲減仔鼠的心肌重量都高，說明甲狀腺激素可促進(jìn)心肌的生長，C正確；D、本實驗中，補(bǔ)充甲狀腺激素的甲減仔鼠的各項指標(biāo)，與正常仔鼠相差不大，說明補(bǔ)充甲狀腺激素可用于治療甲減，D正確。故選A。8、B【解析】

生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括組成成分、食物鏈和食物網(wǎng)。生態(tài)系統(tǒng)的功能包括能量流動、物質(zhì)循環(huán)和信息傳遞。群落演替包括初生演替和次生演替。初生演替是指一個從來沒有被植物覆蓋的地面，或者是原來存在過植被，但是被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替。次生演替原來有的植被雖然已經(jīng)不存在，但是原來有的土壤基本保留，甚至還保留有植物的種子和其他繁殖體的地方發(fā)生的演替。生態(tài)系統(tǒng)所具有的保持或恢復(fù)自身結(jié)構(gòu)和功能相對穩(wěn)定的能力即自我調(diào)節(jié)能力，叫做生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性?！驹斀狻緼、根據(jù)題意和圖示分析可知：鹽堿化草原治理的三個階段反映了群落的演替過程．從類型來看，重度鹽堿化草地中原有土壤條件基本保留，所以該過程屬于次生演替，A正確；B、群落演替的根本原因在于群落的內(nèi)部變化，也受外部環(huán)境的影響，B錯誤；C、演替過程中優(yōu)勢物種被替換主要是植物之間競爭的結(jié)果，C正確；D、由于鹽堿地植被少，所以人為恢復(fù)生態(tài)系統(tǒng)時需要向生態(tài)系統(tǒng)輸入物質(zhì)和能量，D正確。故選B。二、非選擇題9、從基因文庫獲取或人工合成四種脫氧核苷酸（dNTP）和熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶）331引物自身不能有互補(bǔ)序列引物之間不能有互補(bǔ)序列DNA分子的大小不能因為此方法獲得的目的基因中含有內(nèi)含子，大腸桿菌無法正常識別內(nèi)含子而對內(nèi)含子部分轉(zhuǎn)錄的mRNA進(jìn)行翻譯，導(dǎo)致合成的蛋白質(zhì)出現(xiàn)錯誤【解析】

根據(jù)題干信息和圖形分析，基因工程的基本步驟包括目的基因的獲取、構(gòu)建基因表達(dá)載體、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞、目的基因的檢測與表達(dá)；圖示目的基因為人類胰島素基因（位于11號常染色體上），其通過PCR技術(shù)進(jìn)行擴(kuò)增，需要A、B兩種引物；PCR擴(kuò)增目的基因的過程包括變性、退貨、延伸。【詳解】（1）獲取目的基因的方法除了PCR技術(shù)，還有從基因文庫獲取或人工合成。（2）用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因（人胰島素基因）時，所需的條件有引物、模板(目的基因或人胰島素基因)、原料(4種脫氧核糖核苷酸)和熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶）等。（3）根據(jù)PCR過程和DNA分子半保留復(fù)制特點(diǎn)可知，前兩輪循環(huán)產(chǎn)生的四個DNA分子的兩條鏈均不等長，第三輪循環(huán)產(chǎn)生的DNA分子存在等長的兩條核苷酸鏈，即僅含引物之間的序列，因此，經(jīng)過三輪循環(huán)可以得到所需的目的基因；一個DNA分子經(jīng)過5輪循環(huán)，理論上至少需要26-2=62個引物，其中A引物31個。引物設(shè)計時需要注意以下幾點(diǎn)：引物自身不能有互補(bǔ)序列；引物之間不能有互補(bǔ)序列；引物長度適當(dāng)；引物能與目的基因兩側(cè)特異性結(jié)合；避免與擴(kuò)增DNA內(nèi)有過多互補(bǔ)的序列。（4）SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳技術(shù)中分子的遷移速率主要取決于分子的大小，因此利用SDS-凝膠電泳分離不同DNA分子，遷移速度取決于DNA分子的大小。（5）題干信息顯示，圖示獲取的目的基因含有外顯子和內(nèi)含子，因此直接將含有此目的基因的表達(dá)載體導(dǎo)入大腸桿菌并不能表達(dá)出胰島素，原因是大腸桿菌無法正常識別內(nèi)含子而對內(nèi)含子部分轉(zhuǎn)錄的mRNA進(jìn)行翻譯，導(dǎo)致合成的蛋白質(zhì)出現(xiàn)錯誤。【點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握基因工程的基本步驟、PCR技術(shù)等相關(guān)知識點(diǎn)，弄清楚PCR技術(shù)的過程和原理，能夠利用公式計算PCR技術(shù)過程中需要的引物的數(shù)量，并能夠分析大腸桿菌不能表達(dá)出該目的基因產(chǎn)物的原因。10、類囊體薄膜(基粒)無水乙醇c、d細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)抑制2.94突變體葉片中的細(xì)胞間CO2濃度高【解析】

（1）葉綠體中的色素都分布在類囊體薄膜上，因為色素能溶于有機(jī)溶劑，所以常用無水乙醇進(jìn)行提取。圖中的c表示葉綠素a，d表示葉綠素b，葉綠素含有鎂元素，所以是c和d。（2）能產(chǎn)生二氧化碳的部位是進(jìn)行細(xì)胞呼吸第二階段的線粒體基質(zhì)，和進(jìn)行無氧呼吸的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。（3）分析數(shù)據(jù)在突變體中葉綠素a/b的比值比野生型高，說明番茄的黃花突變可能是抑制了葉綠素a向葉綠素b的轉(zhuǎn)化過程。（4）突變體中二氧化碳的消耗速率是5.66+3.60=9.26(μmol·m－2·s－1)，而野生型二氧化碳消耗速率是8.13+4.07=12.20(μmol·m－2·s－1)，突變體中葉綠體對二氧化碳的消耗速率比野生型降低了12.20-9.26=2.94(μmol·m－2·s－1)，但因為突變體胞間二氧化碳濃度高于野生型，說明氣孔因素不是導(dǎo)致突變體光合速率降低的限制因素。【點(diǎn)睛】光合作用的基礎(chǔ)知識如場所和過程一定要牢牢掌握，還需要根據(jù)題干中所給數(shù)據(jù)進(jìn)行分析解答，如該題的第（3）和（4）問都是根據(jù)題中的數(shù)據(jù)分析得出結(jié)論的。11、好氧或需氧較低的pH抑制了不耐酸菌的酶活性20-22（填20天、或22天均可）亞硝酸鹽口味、色澤、口感如硬脆等稀釋涂布平板酸堿指示劑（填酚紅等也可）【解析】

泡菜制作的原理是乳酸菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，為了防止微生物污染，制作泡菜過程中應(yīng)進(jìn)行無菌操作；泡菜鹽水的濃度應(yīng)該是清水與鹽的比例應(yīng)為4∶2，如果鹽濃度過高會抑制乳酸菌發(fā)酵，造成咸而不酸，鹽濃度過低不足以抑制微生物生長，造成雜菌污染；為了縮短制作時間可以加入陳泡菜水，以增加乳酸菌數(shù)量；微生物培養(yǎng)所用的培養(yǎng)基至少包括碳源、氮源、水、無機(jī)鹽等?！驹斀狻浚?）泡菜發(fā)酵初期，由于泡菜罐加蓋并水封，隔絕空氣，會使代謝類型為好氧的菌被逐漸抑制，絕大部分微生物的活動受到抑制。發(fā)酵中期，乳酸菌