2026屆福建省福州八縣一中生物高三上期末達標檢測模擬試題考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．某科研小組對水稻進行轉(zhuǎn)基因，將雄配子致死基因A、紫色素生成基因P導入細胞，發(fā)現(xiàn)兩個基因插入位置如圖所示。已知基因P的表達可使種子呈現(xiàn)紫色，對該轉(zhuǎn)基因個體分析錯誤的是（）A．該個體產(chǎn)生含有A、P基因的雌配子比例約為1：1B．若在次級精母細胞中同時出現(xiàn)基因A與P，可能的原因是減數(shù)第一次分裂前期發(fā)生了交叉互換C．形成配子時，基因A與P的分離只能發(fā)生在減數(shù)第一次分裂后期D．該轉(zhuǎn)基因個體自交一代種子全為紫色，含有致死基因的個體占1/22．下列有關(guān)實驗或活動的敘述，錯誤的是（）A．檢測淀粉時，設(shè)置了未加碘—碘化鉀溶液的樣本上清液作為對照B．檢測花生子葉中油脂時，可用龍膽紫溶液對子葉切片進行染色C．可以用兩種顏色橡皮泥各制作6條染色單體來進行減數(shù)分裂過程的模型演示D．制作DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，需選取有一定強度和韌性的材料作為支架和連接物3．下列有關(guān)水稻的敘述，錯誤的是（）A．二倍體水稻體細胞含2個染色體組，每組中染色體的形態(tài)結(jié)構(gòu)、功能各不相同B．二倍體水稻經(jīng)秋水仙素處理后，可得到四倍體水稻，稻穗、米粒變大C．二倍體水稻與四倍體水稻雜交，可得到三倍體水稻，體細胞含三個染色體組D．二倍體水稻的花粉經(jīng)離體培養(yǎng)，可得到單倍體水稻，稻穗、米粒變小4．下圖為“觀察蝗蟲精母細胞減數(shù)分裂固定裝片”實驗的相關(guān)照片，圖中MⅠ代表減數(shù)第一次分裂，MⅡ代表減數(shù)第二次分裂。下列敘述正確的是（）A．該實驗過程中要進行解離、漂洗、染色、制片等操作B．該實驗可直接用高倍鏡進行觀察C．可在顯微鏡視野下觀察到乙圖變化的連續(xù)過程D．可在圖乙的MⅠ①中找到圖甲的結(jié)構(gòu)5．關(guān)于葉綠體中葉綠素和類胡蘿卜素共性的敘述，錯誤的是（）A．合成都不需要光 B．都分布在類囊體薄膜上C．都能吸收和傳遞光能 D．都易溶于有機溶劑6．有關(guān)生態(tài)系統(tǒng)信息傳遞及其應用的敘述，錯誤的是A．動物的特殊行為信息可在同種或異種生物之間傳遞B．生態(tài)系統(tǒng)中的行為信息只能在同種生物之間傳遞信息C．利用黑光燈誘捕法來調(diào)查昆蟲的種群密度屬于生態(tài)系統(tǒng)中信息傳遞的應用D．短日照作物黃麻，南種北移可延長生長期，提高麻的產(chǎn)量，是對物理信息的合理利用7．某課外小組用傳感器測定了不同條件下250ml有魚和無魚池塘水的溶解氧變化，獲得如下數(shù)據(jù)。下列說法正確的是編號12345條件26℃光照26℃黑暗26℃光照10℃光照10℃黑暗材料池水池水池水+魚池水池水+魚2小時后的溶解氧變化（μg）0.378-0.065-0.758-0.03-0.215A．1號瓶池水中藻類光合作用產(chǎn)生的氧氣量為0.378μgB．4號瓶池水中藻類不能進行光合作用C．26℃條件下魚呼吸作用消耗的氧氣量為1.136μgD．池水中藻類光合作用的最適溫度為26℃8．（10分）2019年底，武漢出現(xiàn)了新型冠狀病毒感染的肺炎，隨之“新冠肺炎”疫情迅速蔓延，全國眾志成城，抗擊疫情。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．新型冠狀病毒在感染者肺部內(nèi)環(huán)境中會大量增殖B．依據(jù)核酸分子的特異性，可對疑似病人進行新型冠狀病毒核酸檢測來確診C．采集康復者的血漿并處理后輸給重癥病人，目的是利用血漿中抗原進行免疫接種D．康復者再次感染新型冠狀病毒會刺激漿細胞產(chǎn)生大量抗體二、非選擇題9．（10分）某研究小組在水分充足、晴朗無風的夏日，觀測海水稻得到了光合速率等生理指標日變化趨勢，如圖所示。請回答下列相關(guān)問題：（1）8：00到10：00光合速率升高的原因有：①溫度升高，光合作用酶活性增強；②_______；③________。（2）推測導致12：00時光合速率出現(xiàn)低谷的環(huán)境因素主要_____（是/不是）CO2濃度，為什么？___________。（3）根據(jù)色素對不同波長的光的吸收特點，你認為溫室或大棚種植蔬菜時，在其他條件相同的情況下，選擇_________（顏色）的補充光源能更有利于蔬菜對光能的吸收。10．（14分）二倍體生物（2n）體細胞中染色體多一條稱為三體（2n+1），染色體少一條稱為單體（2n–1）。三體在減數(shù)分裂時，三條同源染色體中的任意兩條移向一極，另一條移向另一極。單體在減數(shù)分裂時，未聯(lián)會的染色體隨機移向一極。野生煙草（2n=48）種群中普遍存在著各對染色體的相應三體與單體植株，常用來測定基因所在的染色體?，F(xiàn)有若干純合綠株（G）、黃綠株（g）的二倍體、三體和單體植株，假設(shè)各種配子育性相同，各種基因型的個體均能成活?；卮鹣铝袉栴}：（1）野生煙草中有___________種三體植株。若選用純合的三體與純合的二倍體雜交，能不能只用一代雜交實驗確定G/g基因所在的染色體?___________。（2）若選用單體與二倍體進行一代雜交實驗可以測定G/g基因所在的染色體，請簡要寫出實驗思路、預期實驗結(jié)果及結(jié)論___________。11．（14分）材料一：從玫瑰花中提取出的玫瑰精油被稱為“液體黃金”，可用于制造高級香水。且它能刺激和協(xié)調(diào)人的免疫和神經(jīng)系統(tǒng)，同時有助于改善內(nèi)分泌腺的分泌，去除器官硬化，修復細胞等功能。材料二：胡蘿卜素攝入人體消化器官后，可以轉(zhuǎn)化成維生素A，是目前最安全補充維生素A的產(chǎn)品（單純補充化學合成維生素A，過量時會使人中毒）。它可以維持眼睛和皮膚的健康，改善夜盲癥、皮膚粗糙的狀況，有助于身體免受自由基的傷害。材料三：姜黃素是傳統(tǒng)藥食兩用植物，姜黃根莖中的活性物質(zhì)，微溶于水，可溶于乙醇、丙酮和氯仿等。姜黃素類具有抗腫瘤活性，臨床應用十分廣泛。請回答下列問題：（1）玫瑰精油屬于植物芳香油，其組成主要包括_________________；采用水蒸氣留法提取玫瑰精油時，蒸餾時收集的蒸餾液不是純的玫瑰精油，原因是______________________。（2）1分子的β-胡蘿卜素可被氧化分解成2分子_____________。根據(jù)胡蘿卜素的理化性質(zhì)分析，為了讓胡蘿卜素更容易被人體吸收，炒胡蘿卜時要多加些__________。（3）姜黃的主要有效成份為姜黃素、去甲氧基姜黃素和去二甲氧基姜黃素，用層析法能分離這三種成分。其中位于濾紙最上層的不一定為含量最多的姜黃素。判斷理由是濾紙上各成分的位置不同是因為它們在_________的溶解度不同，溶解度最大的擴散速度___________，才位于最上層，而含量最多不一定____________最大，所以其不一定在最上層。12．近幾年冬季甲型、乙型流感頻發(fā)，臨床發(fā)現(xiàn)某藥物療效顯著?；卮鹣铝袉栴}：（1）人體感染流感后，體內(nèi)____________、___________（激素）分泌量增加，導致體溫升高。其中前者在某些條件下也可以作為神經(jīng)遞質(zhì)起作用。正常情況下，人體可以通過____________調(diào)節(jié)機制使體溫恢復正常水平。（2）研究顯示在口服該藥物后，其活性代謝產(chǎn)物在肺、氣管、支氣管、肺泡、中耳等部位出現(xiàn)積聚的原因是_______________________。（3）該藥物被吸收后通過轉(zhuǎn)化為活性代謝產(chǎn)物而由尿液排出體外。此過程中，腎小管腔中的滲透壓__________，尿量增加。（4）該藥物能預防甲型、乙型流感，但不能取代流感疫苗的預防作用，原因是____________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

據(jù)圖分析，基因A和P位于同源染色體上，在減數(shù)分裂過程中，隨著同源染色體的分離而分開?！驹斀狻緼、A、P基因遵循基因的分離定律，雄配子致死基因A不能使雌配子致死，故減數(shù)分裂形成的雌配子種類及比例為A：P=1：1，A正確；B、次級精母細胞中不存在同源染色體，若同時出現(xiàn)基因A與P，可能的原因是減數(shù)第一次分裂前期發(fā)生了交叉互換，B正確；C、若發(fā)生交叉互換，則形成配子時，基因A與P的分離也可發(fā)生在減數(shù)第二次分裂的后期，C錯誤；D、該轉(zhuǎn)基因個體產(chǎn)生的雌配子及其比例為A：P=1：1，產(chǎn)生的雄配子只有P，因此自交后代中子一代全為紫色，含有致死基因的個體占1/2，D正確。故選C。2、B【解析】

生物組織中化合物的鑒定：1.本尼迪特可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色沉淀。2.蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應。3.脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。4.淀粉可用碘-碘化鉀鑒定，呈藍色。5.甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色?！驹斀狻緼、淀粉加碘—碘化鉀溶液可變?yōu)樗{色，同時設(shè)置未加碘—碘化鉀溶液的樣本上清液作為對照，A正確；B、油脂檢測，用蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液進行染色，B錯誤；C、模擬減數(shù)分裂，至少需兩對同源染色體，兩種顏色橡皮泥各制作至少4條染色單體，C正確；D、制作DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，需選取有一定強度和韌性的材料作為支架和連接物，以便支撐DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)，D正確。故選B?！军c睛】本題考查生物組織中化合物的鑒定、模擬細胞減數(shù)分裂、制作DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的實驗，對于此類試題，需要注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的材料及作用、實驗現(xiàn)象等，需要在平時的學習過程中注意積累。3、D【解析】

細胞中的一組完整非同源染色體，它們在形態(tài)和功能上各不相同，但又互相協(xié)助，攜帶著控制一種生物生長、發(fā)育、遺傳和變異的全部信息，這樣的一組染色體，叫做一個染色體組。幾倍體的判斷：①如果生物體由受精卵（或合子）發(fā)育而成，生物體細胞內(nèi)有幾個染色體組，此生物就叫幾倍體；②如果生物體由生殖細胞（卵細胞或花粉）直接發(fā)育而成，無論細胞內(nèi)含有幾個染色體組，此生物體都不能叫幾倍體，而只能叫單倍體?！驹斀狻緼、二倍體水稻體細胞含2個染色體組，染色體組是一組完整非同源染色體，它們在形態(tài)和功能上各不相同，A正確；B、多倍體（四倍體）的細胞通常比二倍體的細胞大，細胞內(nèi)的有機物含量高、抗逆性強，在生產(chǎn)上有很好的經(jīng)濟價值，B正確；C、二倍體水稻（2個染色體組）與四倍體水稻（4個染色體組）雜交，配子染色體數(shù)目減半，含1個染色體組的配子和含2個染色體組的配子結(jié)合成合子，合子發(fā)育成的個體其體細胞含三個染色體組，稱為三倍體，C正確；D、二倍體水稻的花粉經(jīng)離體培養(yǎng)，可得到單倍體水稻，單倍體不育，沒有種子，因此不會有米粒，D錯誤。故選D。4、D【解析】

實驗：觀察蝗蟲精母細胞減數(shù)分裂固定裝片一、實驗目的：通過觀察蝗蟲精母細胞減數(shù)分裂固定裝片，識別減數(shù)分裂不同階段的染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目，加深對減數(shù)分裂過程的理解。二、實驗原理：蝗蟲的精母細胞進行減數(shù)分裂形成精細胞，再形成精子.此過程要經(jīng)過兩次連續(xù)的細胞分裂：減數(shù)第一次分裂和減數(shù)第二次分裂.在此過程中，細胞中的染色體形態(tài)、位置和數(shù)目都在不斷地發(fā)生變化，因而可據(jù)此識別減數(shù)分裂的各個時期。三、選材和染色劑：蝗蟲的精細胞，材料易得，觀察方便，染色體數(shù)量少，各個時期的染色體形態(tài)都能觀察到.染色劑選擇：容易被堿性染料染色。四、方法步驟：1、在低倍鏡下觀察蝗蟲精母細胞減數(shù)分裂固定裝片，識別初級精母細胞、次級精母細胞和精細胞。2、先在低倍鏡下依次找到減數(shù)第一次分裂中期、后期和減數(shù)第二次分裂中期、后期的細胞，再在高倍鏡下仔細觀察染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目。3、根據(jù)觀察結(jié)果，盡可能多地繪制減數(shù)分裂不同時期的細胞簡圖?！驹斀狻緼、該實驗是觀察蝗蟲精母細胞減數(shù)分裂固定裝片，所以不需要進行解離、漂洗、染色、制片等操作，A錯誤；B、該實驗先在低倍鏡下觀察找到目標，再換高倍鏡觀察，B錯誤；C、制作裝片后細胞已經(jīng)死亡，因此不能觀察到乙圖變化的連續(xù)過程，C錯誤；D、減數(shù)第一次分裂中期有可能發(fā)生同源染色體的非姐妹染色單體交叉互換現(xiàn)象，故可在圖乙的MⅠ①中找到圖甲的結(jié)構(gòu)，D正確。故選D。5、A【解析】

葉綠體中的色素主要有葉綠素和類胡蘿卜素，葉綠素又分為葉綠素a和葉綠素b，類胡蘿卜素又分為胡蘿卜素和葉黃素。光合作用中葉綠素主要吸收紅光和藍紫光；類胡蘿卜素主要吸收藍紫光?！驹斀狻緼、葉綠素的合成需要光照，類胡蘿卜素的合成有光、無光均可進行，A錯誤；B、葉綠體中光合色素都分布在類囊體薄膜上，B正確；C、兩種色素都能吸收和傳遞光能，C正確；D、葉綠體中的光合色素都易溶于有機溶劑，D正確。故選A。【點睛】本題考查光合色素的合成、分布和作用，要求考生掌握葉綠體中色素的種類、分布和功能，能結(jié)合所學的知識準確判斷各選項。6、B【解析】

1、生態(tài)系統(tǒng)中信息的種類

（1）物理信息：生態(tài)系統(tǒng)中的光、聲、溫度、濕度、磁力等，通過物理過程傳遞的信息，如蜘蛛網(wǎng)的振動頻率。

（2）化學信息：生物在生命活動中，產(chǎn)生了一些可以傳遞信息的化學物質(zhì)，如植物的生物堿、有機酸，動物的性外激素等。

（3）行為信息：動物的特殊行為，對于同種或異種生物也能夠傳遞某種信息，如孔雀開屏。

2、信息傳遞在生態(tài)系統(tǒng)中的作用

（1）個體：生命活動的正常進行，離不開信息的作用。

（2）種群：生物種群的繁衍，離不開信息傳遞。

（3）群落和生態(tài)系統(tǒng)：能調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，經(jīng)維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。

3、應用：（1）提高農(nóng)產(chǎn)品和畜產(chǎn)品產(chǎn)量。（2）對有害動物進行控制?！驹斀狻縿游锏奶厥庑袨槟軌?qū)νN或異種生物傳遞信息，稱為行為信息，A正確；在同種生物之間、不同種生物之間、生物與無機環(huán)境之間都能進行信息傳遞，B錯誤；利用黑光燈誘捕昆蟲，調(diào)查昆蟲的種群密度，是生態(tài)系統(tǒng)的物理信息在生產(chǎn)中的應用，C正確；短日照作物黃麻，南種北移可延長生長期，有利于積累纖維素，提高麻的產(chǎn)量，是對物理信息的合理利用，D正確?！军c睛】本題考查生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞，要求考生識記生態(tài)系統(tǒng)中信息的種類、特點及功能，掌握信息傳遞的應用，能結(jié)合所學的知識準確判斷各選項。7、C【解析】

26℃黑暗和10℃黑暗溶氧量的變化表示呼吸消耗量；26℃光照和10℃光照下氧氣的變化量表示氧氣的釋放量。【詳解】1號瓶池水中藻類光合作用產(chǎn)生的氧氣量為0.378μg+0.065μg=0.443μg，A錯誤；4號瓶有光照，池水中藻類可以進行光合作用，B錯誤；26℃條件下魚呼吸作用消耗的氧氣量為0.378μg+0.758μg=1.136μg，C正確；題目中只有10度和26度，無法確定池水中藻類光合作用的最適溫度，D錯誤。故選C。8、B【解析】

病毒是一類沒有細胞結(jié)構(gòu)的特殊生物，只有蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成，不能獨立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活細胞內(nèi)才能生活和繁殖。新型冠狀病毒是一種RNA病毒，遺傳物質(zhì)是RNA，組成RNA的單體有4種，該病毒侵入人體內(nèi)寄生在宿主細胞中，效應T細胞能識別被寄生的寄主細胞，并與之密切接觸，而使其裂解死亡?！驹斀狻緼、新型冠狀病毒需寄生在活細胞內(nèi)才能增殖，不能在內(nèi)環(huán)境中大量增殖，A錯誤；B、依據(jù)核酸分子的特異性，利用DNA分子雜交的原理，可對疑似病人進行新型冠狀病毒核酸檢測來確診，B正確；C、采集康復者的血漿并處理后輸給重癥病人，目的是利用血漿中的特異性抗體進行免疫治療，C錯誤；D、康復者再次感染新型冠狀病毒會刺激記憶B細胞快速增殖分化，形成的漿細胞產(chǎn)生大量抗體，D錯誤。故選B。二、非選擇題9、光照強度增大，光反應速率加快氣孔導度增加，二氧化碳吸收量增加，暗反應速率加快不是因為此時氣孔導度大，CO2供應充足藍紫色（或藍色）【解析】

據(jù)圖分析，從圖中光合速率的曲線可以看出，在10：00左右時，光合速率相對量最大；但是在12：00時出現(xiàn)低谷，正常情況下這可能是由于氣孔關(guān)閉導致的，但是此時的氣孔導度最大，因此可排除二氧化碳的影響?！驹斀狻浚?）從圖中看出在8：00到10：00，植物氣孔導度增加，所以提高了二氧化碳吸收量，暗反應速率加快；同時光照強度增加，光反應速率加快；溫度升高，光合作用酶活性增強，所以光合作用速率升高。（2）12：00時光合速率出現(xiàn)了低谷，而此時氣孔導度最大，二氧化碳供應充足，說明不是二氧化碳限制了光合作用的進行。（3）葉肉細胞中的葉綠素主要吸收紅光和藍紫光，類胡蘿卜素主要吸收藍紫光，所以補充藍紫色（或藍色）更有利于蔬菜對光能的吸收?！军c睛】解答本題的關(guān)鍵是分析題圖、獲取有效信息，能夠根據(jù)氣孔導度和光合速率的關(guān)系判斷12：00時影響光合速率的主要環(huán)境因素。10、24不能實驗思路：選用各對染色體相應的綠株單體純合植株分別與黃綠株二倍體純合植株雜交，觀察各雜交組合的子代表現(xiàn)型及比例預期實驗結(jié)果及結(jié)論：若雜交組合的子代全為綠株時，說明G/g基因就不位于相應染色體單體所缺少的那條染色體上；若某雜交組合所得子代的表現(xiàn)型及比例為綠株：黃綠株=1：1時，說明G/g基因就位于相應染色體單體所缺少的那條染色體上【解析】

根據(jù)題意分析可知：二倍體生物（2n）體細胞中，染色體多一條稱為三體，染色體少一條稱為缺體，屬于染色體數(shù)目變異。在減數(shù)分裂過程中，等位基因隨同源染色體的分離而分離，分配到兩個子細胞中去。三體在減數(shù)分裂時，三條同源染色體中的任意兩條移向一極，另一條移向另一極。單體在減數(shù)分裂時，未聯(lián)會的染色體隨機移向一極。【詳解】（1）野生煙草中2n=48，說明有24對同源染色體，每一對同源染色體多一條都會形成一種三體，故野生煙草中有24種三體植株。無論G/g基因在不在三體上，純合的三體與純合的二倍體雜交，后代都不會發(fā)生性狀分離，所以不能只用一代雜交實驗確定G/g基因所在的染色體。（2）各對染色體相應的綠株單體純合植株中，若G基因在單體上，則單體基因型為G0，能產(chǎn)生含G基因和不含G基因的兩種數(shù)量相等的配子，若G基因不在單體上，則單體基因型為GG，產(chǎn)生的配子都含G基因，黃綠株的二倍體基因型為gg，若為G0×gg，后代會出現(xiàn)黃綠株：綠株=1：1，而GG×gg，后代均為綠株。所以可選用各對染色體相應的綠株單體純合植株分別與黃綠株二倍體純合植株雜交，觀察各雜交組合的子代表現(xiàn)型及比例。若雜交組合的子代全為綠株時，說明G/g基因不位于相應染色體單體所缺少的那條染色體上；若某雜交組合所得子代的表現(xiàn)型及比例為綠株：黃綠株=1：1時，說明G/g基因就位于相應染色體單體所缺少的那條染色體上?！军c睛】本題考查三體和單體在育種中的應用，意在考查考生設(shè)計實驗判斷基因位置的能力。11、萜類化合物及其衍生物玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來維生素A油層析液中最快溶解度【解析】

植物有效成分的提取的方法通常有三種：蒸餾、壓榨和萃取：①蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性。把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強的芳香油攜帶出來，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法。②萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點的有機溶劑中，是芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點的溶劑，剩下的就是芳香油，萃取法提取植物色素的過程一般為：植物材料→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→鑒定。③壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法?！驹斀狻浚?）玫瑰精油屬于植物芳香油，其組成主要包括萜類化合物及其衍生物；采用水蒸氣留法提取玫瑰精油時，蒸餾時收集的蒸餾液不是純的玫瑰精油，原因是玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來。（2）一分子的β-胡蘿卜素可被氧化分解成2分子維生素A，根據(jù)胡蘿卜素易溶于脂質(zhì)性溶劑，難溶于水，為了讓胡蘿卜素更容易被人體吸收，炒胡蘿卜時要多加些油。（3）不同的色素在層析液中溶解度不同，所以隨層析液擴散的速度也不同，溶解度最大的，擴散速度最快，位于濾紙條的最上