《常見的鹽》第四課時(shí)化肥目錄導(dǎo)入：化學(xué)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的聯(lián)系化肥的分類與作用解析銨根離子的檢驗(yàn)方法探究波爾多液的配制與殺菌原理化肥鑒別實(shí)踐與應(yīng)用拓展總結(jié)提升與社會(huì)責(zé)任意識(shí)培養(yǎng)01020304050601課程導(dǎo)入化學(xué)助力農(nóng)業(yè)生長(zhǎng)環(huán)境■光照條件：①陽(yáng)光充足→促進(jìn)光合作用②日照時(shí)長(zhǎng)影響作物成熟周期■土壤狀況：●土壤質(zhì)地?疏松透氣利于根系發(fā)育●有機(jī)質(zhì)含量決定肥力高低■水分供給：合理灌溉確保植株正常代謝活動(dòng)。營(yíng)養(yǎng)元素大量元素■氮（N）：構(gòu)成蛋白質(zhì)與葉綠素的核心成分?！隽祝≒）：參與能量轉(zhuǎn)移和遺傳物質(zhì)合成?！鲡洠↘）：調(diào)節(jié)氣孔開閉，增強(qiáng)抗逆性。中微量元素■鈣、鎂、硫：維持細(xì)胞結(jié)構(gòu)與酶活性?！鲨F、鋅、硼：雖需量少，但缺乏時(shí)易引發(fā)病癥。★植物健康依賴多種元素協(xié)同作用。12化肥作用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)依賴農(nóng)家肥和輪作養(yǎng)地，養(yǎng)分釋放慢，產(chǎn)量受限。土地復(fù)種指數(shù)低，難以滿足大規(guī)模糧食需求。施肥無(wú)標(biāo)準(zhǔn)，易造成資源浪費(fèi)或不足。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)施用化學(xué)肥料，精準(zhǔn)補(bǔ)充氮、磷、鉀等元素。顯著提升單位面積產(chǎn)量，保障糧食安全。配合科學(xué)管理，實(shí)現(xiàn)高效集約化生產(chǎn)。02分類解析化肥如何改變農(nóng)業(yè)化肥種類★氮肥：→常見如尿素、氨水，富含氮元素★磷肥：→如磷礦粉、過(guò)磷酸鈣，促進(jìn)根系發(fā)育★鉀肥：→如硫酸鉀、氯化鉀，增強(qiáng)抗倒伏能力★復(fù)合肥：→含兩種以上營(yíng)養(yǎng)元素，如硝酸鉀作用解析氮肥→葉片繁茂■功能核心：→提供植物合成蛋白質(zhì)所需氮源→促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)，使葉片濃綠●缺乏表現(xiàn)?植株矮小、葉色發(fā)黃磷肥→根系發(fā)達(dá)■功能核心：→參與能量傳遞，促進(jìn)根系生長(zhǎng)→加速開花結(jié)果，提高產(chǎn)量●缺乏表現(xiàn)?生長(zhǎng)遲緩、葉片暗綠鉀肥→莖稈強(qiáng)健■功能核心：→調(diào)節(jié)水分代謝，增強(qiáng)抗逆性→防止倒伏，提升品質(zhì)●缺乏表現(xiàn)?葉緣焦枯、易倒伏缺素診斷典型癥狀分析①葉片發(fā)黃：→多見于老葉，提示缺乏氮元素②植株矮小：→根系不發(fā)達(dá)，可能缺磷③莖稈軟弱：→易倒伏，反映缺鉀對(duì)應(yīng)施肥方案①針對(duì)黃葉?施用尿素等氮肥②針對(duì)矮小?補(bǔ)充過(guò)磷酸鈣等磷肥③針對(duì)倒伏?噴施硫酸鉀溶液1203檢驗(yàn)方法探究（拓展）揭開氨氣生成之謎反應(yīng)現(xiàn)象觀察★實(shí)驗(yàn)過(guò)程：①將氯化銨與氫氧化鈉溶液混合加熱②試管口出現(xiàn)白霧，釋放出刺激性氣味氣體●關(guān)鍵現(xiàn)象：→濕潤(rùn)紅色石蕊試紙由紅變藍(lán)，證明氣體為氨氣→反應(yīng)過(guò)程中可觀察到明顯的氣體逸出反應(yīng)原理剖析化學(xué)變化過(guò)程

方程式表達(dá)12

04波爾多液探秘（拓展）從配方到殺菌奧秘組成揭秘

科學(xué)配比標(biāo)準(zhǔn)比例■配方：硫酸銅:生石灰:水=1:1:100■特點(diǎn)：懸濁均勻、附著力強(qiáng)、藥效持久■使用效果：有效釋放Cu2?，穩(wěn)定殺菌，不傷作物非標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)

殺菌機(jī)理離子滲透

蛋白變性

不可逆抑制■微生物無(wú)法修復(fù)損傷■最終導(dǎo)致死亡，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)效防護(hù)05實(shí)踐拓展化肥鑒別挑戰(zhàn)鑒別方案設(shè)計(jì)■任務(wù)目標(biāo)：從三種白色固體中鑒別出碳酸氫銨、氯化銨和尿素●核心思路?利用化學(xué)性質(zhì)差異①銨態(tài)氮肥能與堿反應(yīng)釋放氨氣②碳酸鹽遇酸產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w③尿素?zé)o上述反應(yīng)現(xiàn)象類型作用常見化肥鑒別特征氮肥促葉生長(zhǎng)常溫分解有氨味磷肥促根發(fā)育灰白色粉末鉀肥抗病蟲害白色晶體易溶化肥類型與特征加堿研磨法操作與原理

現(xiàn)象與判斷

06總結(jié)提升責(zé)任與未來(lái)知識(shí)體系化肥分類★氮肥：促進(jìn)葉片生長(zhǎng)，如尿素、氨水★磷肥：促進(jìn)根系發(fā)育，如磷礦粉★鉀肥：增強(qiáng)抗倒伏能力，如硫酸鉀★復(fù)合肥：提供多種營(yíng)養(yǎng)元素主要作用●氮→葉色濃綠，提高產(chǎn)量●磷→花果增多，根系發(fā)達(dá)●鉀→莖稈粗壯，抗病抗倒●復(fù)合→養(yǎng)分均衡，綜合增效檢驗(yàn)方法①銨根離子檢驗(yàn)：與堿混合加熱→產(chǎn)生刺激性氣體使?jié)駶?rùn)紅色石蕊試紙變藍(lán)②加堿研磨法：釋放氨氣為銨態(tài)氮肥特征環(huán)境警示■土壤退化：長(zhǎng)期過(guò)量施肥導(dǎo)致土壤板結(jié)、酸化，失去耕作價(jià)值■水體污染：氮磷流失引發(fā)水體富營(yíng)養(yǎng)化，