2025年大學(xué)生物（微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)）單元測(cè)試卷

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______一、單項(xiàng)選擇題（總共10題，每題3分，每題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確答案填寫在括號(hào)內(nèi)）1.微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中，用于觀察細(xì)菌形態(tài)的常用顯微鏡是（）A.電子顯微鏡B.光學(xué)顯微鏡C.熒光顯微鏡D.解剖顯微鏡2.革蘭氏染色的關(guān)鍵步驟是（）A.結(jié)晶紫初染B.碘液媒染C.酒精脫色D.番紅復(fù)染3.培養(yǎng)細(xì)菌常用的培養(yǎng)基是（）A.牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基B.馬鈴薯培養(yǎng)基C.麥芽汁培養(yǎng)基D.高氏一號(hào)培養(yǎng)基4.微生物接種時(shí)，常用的接種工具是（）A.接種環(huán)B.接種針C.滴管D.移液器5.高壓蒸汽滅菌的溫度和時(shí)間一般為（）A.100℃，15-30分鐘B.121℃，15-30分鐘C.160℃，2-3小時(shí)D.180℃，0.5-1小時(shí)6.從環(huán)境中分離特定微生物時(shí)，常用的方法是（）A.稀釋涂布平板法B.劃線分離法C.傾注平板法D.以上都是7.檢測(cè)微生物代謝產(chǎn)物常用的方法是（）A.比色法B.分光光度法C.氣相色譜法D.以上都可以8.微生物生長(zhǎng)曲線中，細(xì)胞數(shù)目快速增加的時(shí)期是（）A.遲緩期B.對(duì)數(shù)期C.穩(wěn)定期D.衰亡期9.用于保存微生物菌種的常用方法是（）A.斜面低溫保存法B.甘油管保存法C.砂土管保存法D.以上都是10.噬菌體的繁殖過(guò)程包括（）A.吸附、侵入、增殖、裝配、釋放B.吸附、融合、增殖、裝配、釋放C.吸附、侵入、復(fù)制、裝配、釋放D.吸附、融合、復(fù)制、裝配、釋放二、多項(xiàng)選擇題（總共5題，每題5分，每題有兩個(gè)或兩個(gè)以上正確答案，請(qǐng)將正確答案填寫在括號(hào)內(nèi)，多選、少選或錯(cuò)選均不得分）1.微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用的滅菌方法有（）A.高壓蒸汽滅菌B.干熱滅菌C.紫外線滅菌D.過(guò)濾除菌E.化學(xué)藥劑滅菌2.以下哪些是微生物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（）A.碳源B.氮源C.無(wú)機(jī)鹽D.生長(zhǎng)因子E.水3.觀察微生物形態(tài)的方法有（）A.光學(xué)顯微鏡觀察B.電子顯微鏡觀察C.染色觀察D.培養(yǎng)特征觀察E.生理生化特征觀察4.微生物培養(yǎng)過(guò)程中，影響微生物生長(zhǎng)的因素有（）A.溫度B.pH值C.氧氣D.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度E.滲透壓5.以下哪些屬于微生物的代謝產(chǎn)物（）A.抗生素B.酶C.維生素D.氨基酸E.多糖三、判斷題（總共10題，每題2分，請(qǐng)判斷下列各題的對(duì)錯(cuò)，正確的打“√”，錯(cuò)誤的打“×”）1.所有微生物都能在普通培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。（）2.革蘭氏陽(yáng)性菌細(xì)胞壁較厚，肽聚糖含量高。（）3.接種環(huán)在使用前需要進(jìn)行灼燒滅菌。（）4.微生物生長(zhǎng)曲線中，穩(wěn)定期細(xì)胞數(shù)目不再增加。（）5.稀釋涂布平板法可以用于分離純培養(yǎng)物。（）6.紫外線滅菌主要是通過(guò)破壞微生物的DNA結(jié)構(gòu)來(lái)達(dá)到滅菌目的。（）7.微生物的營(yíng)養(yǎng)類型只有一種。（）8.發(fā)酵是微生物在無(wú)氧條件下產(chǎn)生能量的一種方式。（）9.微生物的代謝調(diào)控主要包括酶合成的調(diào)節(jié)和酶活性的調(diào)節(jié)。（）10.所有噬菌體都能使宿主細(xì)胞裂解。（）四、簡(jiǎn)答題（總共3題，每題10分，請(qǐng)簡(jiǎn)要回答下列問(wèn)題）1.簡(jiǎn)述革蘭氏染色的原理和步驟。2.如何進(jìn)行微生物的純培養(yǎng)？3.分析影響微生物生長(zhǎng)的主要環(huán)境因素及其作用機(jī)制。五、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題（總共1題，每題20分，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)方案）設(shè)計(jì)一個(gè)從土壤中分離篩選產(chǎn)淀粉酶菌株的實(shí)驗(yàn)方案，包括實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)步驟和結(jié)果分析。答案：一、單項(xiàng)選擇題1.B2.C3.A4.A5.B6.D7.D8.B9.D10.A二、多項(xiàng)選擇題1.ABCDE2.ABCDE3.ABCD4.ABCDE5.ABCDE三、判斷題1.×2.√3.√4.×5.√6.√7.×8.√9.√10.×四、簡(jiǎn)答題1.原理：革蘭氏陽(yáng)性菌細(xì)胞壁較厚，肽聚糖含量高，交聯(lián)度大，乙醇脫色時(shí)，肽聚糖脫水收縮，細(xì)胞壁通透性降低，結(jié)晶紫-碘復(fù)合物被保留在細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞呈紫色；革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁較薄，肽聚糖含量低，交聯(lián)度小，乙醇脫色時(shí)，細(xì)胞壁溶解，結(jié)晶紫-碘復(fù)合物被洗脫，細(xì)胞呈無(wú)色，再經(jīng)番紅復(fù)染呈紅色。步驟：結(jié)晶紫初染、碘液媒染、酒精脫色、番紅復(fù)染。2.常用方法有稀釋涂布平板法、劃線分離法等。稀釋涂布平板法：將樣品制成不同濃度的稀釋液，取一定量的稀釋液涂布在固體培養(yǎng)基表面，培養(yǎng)后挑取單個(gè)菌落進(jìn)行純化培養(yǎng)。劃線分離法：將樣品接種在固體培養(yǎng)基表面，通過(guò)連續(xù)劃線使微生物細(xì)胞分散，培養(yǎng)后挑取單個(gè)菌落進(jìn)行純化培養(yǎng)。3.溫度：影響酶活性和微生物細(xì)胞膜的流動(dòng)性等。pH值：影響酶活性和微生物細(xì)胞的酸堿平衡。氧氣：根據(jù)微生物對(duì)氧氣的需求分為好氧、厭氧、兼性厭氧等類型，影響微生物的呼吸方式。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度：影響微生物的生長(zhǎng)繁殖速度。滲透壓：過(guò)高或過(guò)低的滲透壓會(huì)影響微生物細(xì)胞的形態(tài)和功能。五、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題實(shí)驗(yàn)材料：土壤樣品、牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基、淀粉培養(yǎng)基、無(wú)菌水、接種環(huán)、培養(yǎng)皿等。實(shí)驗(yàn)步驟：1.制備土壤稀釋液：稱取一定量土壤，加入無(wú)菌水制成不同濃度的稀釋液。2.涂布平板：取適量稀釋液涂布在淀粉培養(yǎng)基平板上，37℃培養(yǎng)24-48小時(shí)。3.