2021-2022學(xué)年高考生物模擬試卷含解析注意事項:1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．植物光合作用的作用光譜是通過測量光合作用對不同波長光的反應(yīng)（如O2的釋放）來繪制的。下列敘述錯誤的是（）A．類胡蘿卜素在紅光區(qū)吸收的光能可用于光反應(yīng)中ATP的合成B．葉綠素的吸收光譜可通過測量其對不同波長光的吸收值來繪制C．光合作用的作用光譜也可用CO2的吸收速率隨光波長的變化來表示D．葉片在640～660nm波長光下釋放O2是由葉綠素參與光合作用引起的2．去甲腎上腺素既是一種神經(jīng)遞質(zhì)（主要由交感節(jié)后神經(jīng)元和腦內(nèi)腎上腺素能神經(jīng)末梢合成和分泌），也是一種激素（由腎上腺髓質(zhì)合成和分泌）。對此的相關(guān)說法，錯誤的是（）A．神經(jīng)遞質(zhì)與激素可以為同一種物質(zhì)B．正常情況下，血液中的去甲腎上腺素含量很低C．由交感節(jié)后神經(jīng)元分泌的去甲腎上腺素能與突觸前膜上的特異性受體結(jié)合D．由髓質(zhì)分泌的腎上腺素一經(jīng)靶細(xì)胞接受并起作用后就被滅活了3．血糖是指血液中的葡萄糖，正常人的血糖濃度為2．8~2．2g/L。下列說法正確的是（）A．血糖升高，會影響內(nèi)環(huán)境的水平衡調(diào)節(jié)B．低血糖時，胰島素不再分泌且不發(fā)揮生理作用C．血糖濃度升高只能通過下丘腦刺激胰島B細(xì)胞分泌胰島素D．用斐林試劑檢測某人尿液出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明其患有糖尿病4．為了解赤霉索(GA3)和烯效唑（一種生長調(diào)節(jié)劑）對大豆幼苗生長的影響，研究人員先分別用61mg/L的GA3和1．25μmol/L的烯效唑浸種，再在適宜條件播種，測得大豆幼苗光合速率如圖。有關(guān)敘述錯誤的是（）A．GA3和烯效唑?qū)嶒灊舛鹊拇_定應(yīng)來自預(yù)實驗B．應(yīng)以清水浸種作為對照，其它條件與實驗組相同C．GA3對大豆幼苗生長作用表現(xiàn)出兩重性D．適宜濃度的烯效唑能提高大豆幼苗的光合速率5．下列關(guān)于病毒的說法正確的是（）A．冠狀病毒寄生于活細(xì)胞中，代謝類型為異養(yǎng)厭氧型B．抗體抵抗病毒的機(jī)制與溶菌酶殺滅細(xì)菌的機(jī)制相同C．HIV病毒的遺傳物質(zhì)RNA可以整合到人染色體DNA上D．病毒核酸的復(fù)制需要宿主細(xì)胞的呼吸作用提供能量6．下列實驗中，有關(guān)操作時間的長短對實驗現(xiàn)象或結(jié)果影響的敘述，正確的是（）A．在“質(zhì)壁分離與復(fù)原”的實驗中，第二次與第三次觀察間隔時間的長短對實驗現(xiàn)象的影響相同B．在“觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂”實驗中，解離時間的長和短對實驗現(xiàn)象的影響相同C．用標(biāo)志重捕法調(diào)查種群密度時，兩次捕獲間隔時間的長和短對調(diào)查結(jié)果的影響相D．“32P標(biāo)記的噬菌體侵染細(xì)菌”的實驗中，保溫時間過長和過短對上清液檢測放射性的結(jié)果影響趨勢相同二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）人和哺乳動物的尿液中含有尿素，大量尿素的存在會對環(huán)境造成污染。如何有效分解尿素就成了某校生物研究性學(xué)習(xí)的課題，課題組成員欲從土壤中篩選能高效分解尿素的細(xì)菌。請回答下列問題：（1）給農(nóng)作物施用尿素，主要是為了給植物提供______________元素。為了篩選能分解尿素的細(xì)菌，在配制培養(yǎng)基時需要添加KH2PO4和Na2HPO4，其作用有_______________________（答出兩點即可）。（2）要從土壤中分離分解尿素的細(xì)菌，必須進(jìn)行無菌操作，包括培養(yǎng)基和各種器皿都必須是無菌的，常用的滅菌方法有_____________________（至少答2種）。分離實驗的關(guān)鍵思路是_____________________。（3）為對分離得到的菌種作進(jìn)一步的鑒定，可以用____________（選擇/鑒別）培養(yǎng)基，即在固體培養(yǎng)基中加入酚紅試劑，菌落周圍會出現(xiàn)_________________，該區(qū)域越大，表明該菌株利用尿素的能力_______________。8．（10分）貴州麻江縣盛產(chǎn)藍(lán)莓，某興趣小組想深度開發(fā)藍(lán)莓，進(jìn)行以下實驗，請回答相關(guān)問題：（1）開發(fā)藍(lán)莓汁，為了提高出汁率和澄清度，可以在制作藍(lán)莓汁時加入________________________，酶（寫兩種）以分解果膠。該酶可從黑曲霉或蘋果青霉中提取，下列適合黑曲霉或蘋果青霉擴(kuò)大培養(yǎng)的培養(yǎng)基是________________（填“固體培養(yǎng)基”或“液體培養(yǎng)基”）；由于這些酶溶于水，不利于重復(fù)使用，可通過________方法將酶或細(xì)胞固定在某種介質(zhì)上，使之成為不溶于水而又有________________的制劑，其中細(xì)胞多采用________法固定化，理由是____________________。（2）用藍(lán)莓汁制作藍(lán)莓果酒，以藍(lán)莓汁為原料，加入一定比例的蔗糖目的是______________________。最后倒入酵母懸液，混勻，加蓋。發(fā)酵開始時，微生物的有氧呼吸會使發(fā)酵瓶內(nèi)出現(xiàn)負(fù)壓，原因是________________________________________。9．（10分）用等體積的三個玻璃瓶甲、乙、丙，同時從某池塘水深0.2m處的同一位置取滿水樣，立即測定甲瓶中的氧氣含量，并將乙、丙瓶密封后放回原處。一晝夜后取出玻璃瓶，分別測定兩瓶中的氧氣含量，結(jié)果如下（不考慮化能合成作用），回答下列問題。透光玻璃瓶甲透光玻璃瓶乙不透光玻璃瓶丙1．9mg2．6mg3．8mg（1）丙瓶中浮游植物的葉肉細(xì)胞產(chǎn)生[H]的場所是___________。（2）在甲、乙、丙瓶中生產(chǎn)者呼吸作用相同且瓶中只有生產(chǎn)者的條件下，一晝夜后，生產(chǎn)者呼吸消耗的氧氣量為_____mg。乙瓶和丙瓶中氧氣含量的差值可表示_______。（3）一晝夜后，丙瓶水樣的pH值低于乙瓶，其原因是_______。10．（10分）鐵皮石斛中含有多糖、生物堿、氨基酸等多種活性物質(zhì)，具有免疫調(diào)節(jié)作用。科研工作者為了研究鐵皮石斛及其凍干粉對免疫抑制小鼠的免疫調(diào)節(jié)作用的差異，做了相關(guān)實驗，實驗結(jié)果如下表所示。組別處理藥物處理對象脾臟系數(shù)胸腺系數(shù)IL-9IL-6A正常小鼠1．71．4479．9B環(huán)磷酰胺正常小鼠1．391．963．74．9C鐵皮石斛環(huán)磷酰胺處理小鼠1．431．35．4118．9D鐵皮石斛凍干粉環(huán)磷酰胺處理小鼠1．511．387．88．3注：臟器系數(shù)=臟器質(zhì)量（mg）/體質(zhì)量（g）；IL-9．IL-6為細(xì)胞因子請回答下列問題：（1）脾臟、胸腺在免疫系統(tǒng)的組成中屬于_____________，免疫系統(tǒng)的功能是_____________。（9）A組、B組臟器系數(shù)的不同，說明環(huán)磷酰胺的作用是_____________（填“促進(jìn)”或“抑制”）小鼠的免疫功能。（3）與B組相比，C、D兩組的臟器系數(shù)的變化，說明_____________。（4）有人推測：鐵皮石斛能增強(qiáng)免疫抑制小鼠的免疫能力是促進(jìn)了該種小鼠合成1L-9和IL-6兩種細(xì)胞因子，從而提高臟器系數(shù)，增強(qiáng)免疫能力。請寫出驗證上述假設(shè)的實驗思路_____________。11．（15分）突尼斯軟籽石榴是一種熱門水果，深受大家喜愛，但其抗寒能力差，這成為限制該種石榴栽培的重要因素。科學(xué)家們利用基因工程對其進(jìn)行定向改造，以得到抗寒性強(qiáng)的優(yōu)良品種。下圖表示構(gòu)建基因表達(dá)載體的方法，圖中標(biāo)注的是限制酶的酶切位點，請回答下列問題：（1）在切割目的基因時選擇的兩種限制酶最好為____________________，選擇兩種限制酶的優(yōu)勢是可避免________________。（2）可通過________技術(shù)對獲得的抗寒基因進(jìn)行體外擴(kuò)增，該過程使DNA解旋的方法與細(xì)胞內(nèi)復(fù)制時的差異是________________，體外擴(kuò)增時使用的酶具有的顯著特點是__________________。（3）將重組質(zhì)粒導(dǎo)入經(jīng)________（過程）培養(yǎng)成的軟籽石榴的愈傷組織中常用________法。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、A【解析】

葉綠體中的色素主要有葉綠素和類胡蘿卜素，葉綠體又分為葉綠素a和葉綠素b，類胡蘿卜素又分為胡蘿卜素和葉黃素。光合作用中葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光；類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光。【詳解】A、類胡蘿卜素只吸收藍(lán)紫光，基本不吸收紅光，所以不能利用紅光的能量合成ATP，A錯誤；B、葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光，其吸收光譜可通過測量其對不同波長光的吸收值來繪制，B正確；C、由于光反應(yīng)產(chǎn)生的[H]和ATP能用于暗反應(yīng)，暗反應(yīng)要吸收CO2，所以光合作用的作用光譜也可用CO2的吸收速率隨光波長的變化來表示，C正確；D、根據(jù)吸收光譜可知，葉片在640～660nm波長（紅光區(qū)域）光下釋放O2是由葉綠素參與光合作用引起的，D正確。故選A?！军c睛】本題考查葉綠體色素種類和作用、光合作用的相關(guān)知識，識記光反應(yīng)的過程和各種色素對不同光的吸收是解答該題的關(guān)鍵。2、C【解析】

酶、激素、遞質(zhì)三者的區(qū)別（1）從概念上看：動物激素就是高度分化的內(nèi)分泌細(xì)胞合成并直接分泌進(jìn)入血液的化學(xué)信息物質(zhì)，它通過調(diào)節(jié)各種組織細(xì)胞的代謝活動來影響人體的生理活動。而酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有催化作用的有機(jī)物。神經(jīng)遞質(zhì)是神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生的化學(xué)信息物質(zhì)，通過與神經(jīng)細(xì)胞的樹突膜或胞體膜上的受體結(jié)合，從而導(dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生興奮或抑制。（2）從本質(zhì)上看：絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；而激素的種類有：蛋白質(zhì)類（生長激素、胰島素）、多肽類（抗利尿激素、垂體分泌的促激素等）、氨基酸衍生物類（甲狀腺激素、腎上腺素）、固醇類（性激素、孕激素）。遞質(zhì)成分復(fù)雜，既有大分子，又有小分子，具體種類有多少至今沒有完全搞清。（3）從來源上看：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的；激素是內(nèi)分泌腺的分泌物；遞質(zhì)是神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生的。（4）從作用、功能上看：酶是生物的催化劑，具有高效性、專一性和多樣性的特點，極易受溫度、酸堿度的影響。激素與神經(jīng)系統(tǒng)關(guān)系密切，一般是通過改變細(xì)胞膜的通透性而對細(xì)胞起調(diào)節(jié)作用。一種激素往往具有多種功能，它的作用廣泛而多樣，有時還能影響某種酶的合成及其活性。遞質(zhì)只與興奮傳導(dǎo)有關(guān)。激素和遞質(zhì)與受體結(jié)合后即分解，酶可以反復(fù)多次利用。（5）從產(chǎn)生上看：只要是活細(xì)胞就可以產(chǎn)生酶，產(chǎn)生激素的細(xì)胞一定可以產(chǎn)生酶，而產(chǎn)生酶的細(xì)胞不一定產(chǎn)生激素。產(chǎn)生遞質(zhì)的細(xì)胞也能產(chǎn)生酶，除下丘腦外神經(jīng)細(xì)胞不能產(chǎn)生激素【詳解】A、神質(zhì)遞質(zhì)與激素可以為同一種物質(zhì)，如題干中涉及的去甲腎上腺素，A正確；B、微量和高效是激素調(diào)節(jié)的特點之一，B正確；C、由交感節(jié)后神經(jīng)元分泌的去甲腎上腺素能與突觸后膜上的特異性受體結(jié)合，C錯誤；D、激素一經(jīng)靶細(xì)胞接受并起作用后就被滅活了，D正確。故選C。3、A【解析】

機(jī)體內(nèi)血糖平衡調(diào)節(jié)過程如下：當(dāng)血糖濃度升高時，血糖會直接刺激胰島B細(xì)胞引起胰島素的合成并釋放，同時也會引起下丘腦的某區(qū)域的興奮發(fā)出神經(jīng)支配胰島B細(xì)胞的活動，使胰島B細(xì)胞合成并釋放胰島素，胰島素促進(jìn)組織細(xì)胞對葡萄糖的攝取、利用和貯存，從而使血糖下降；當(dāng)血糖下降時，血糖會直接刺激胰島A細(xì)胞引起胰高血糖素的合成和釋放，同時也會引起下丘腦的另一區(qū)域的興奮發(fā)出神經(jīng)支配胰島A細(xì)胞的活動，使胰高血糖素合成并分泌，胰高血糖素通過促進(jìn)肝糖原的分解和非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化從而使血糖上升，并且下丘腦在這種情況下也會發(fā)出神經(jīng)支配腎上腺的活動，使腎上腺素分泌增強(qiáng)，腎上腺素也能促進(jìn)血糖上升?！驹斀狻緼、血糖升高，會使細(xì)胞外液滲透壓上升，進(jìn)而會影響內(nèi)環(huán)境的水平衡調(diào)節(jié)，A正確；B、低血糖時，胰島素分泌量減少，而且胰島素也繼續(xù)發(fā)揮生理作用，B錯誤；C、血糖濃度升高會直接刺激胰島B細(xì)胞，促進(jìn)胰島B細(xì)胞分泌胰島素，還能通過下丘腦刺激胰島B細(xì)胞分泌胰島素，C錯誤；D、用斐林試劑檢測某人尿液出現(xiàn)磚紅色沉淀，未必就能說明該人患有糖尿病，還需要進(jìn)一步檢查才能斷定，D錯誤。故選A。【點睛】熟知血糖平衡調(diào)節(jié)的過程以及相關(guān)激素的生理作用是解答本題的關(guān)鍵，明確血糖平衡和水鹽平衡調(diào)節(jié)的關(guān)系是解答本題的另一關(guān)鍵。4、C【解析】

分析題圖：該實驗的自變量是赤霉索(GA3)和烯效唑與處理后的時間，因變量是光合速率，據(jù)此分析作答?！驹斀狻緼、實驗開始前進(jìn)行預(yù)實驗是為進(jìn)一步的實驗摸索出較為可靠的濃度探究范圍，以避免由于設(shè)計不當(dāng)，盲目開展實驗，A正確；B、根據(jù)實驗設(shè)計的對照原則，對照組應(yīng)不添加實驗變量，故應(yīng)以清水組作為對照；按照實驗的無關(guān)變量一致原則，其它條件應(yīng)與實驗組相同，B正確；C、兩重性是指低濃度促進(jìn)，高濃度抑制的作用，與對照相比，出苗14天后后隨濃度升高，GA3對大豆幼苗生長均表現(xiàn)為促進(jìn)，不能體現(xiàn)兩重性，C錯誤；D、據(jù)實驗結(jié)果可知，在實驗濃度下，使用烯效唑的實驗組對于幼苗光合速率的提高均有促進(jìn)效果，故適宜濃度的烯效唑能提高大豆幼苗的光合速率，D正確。故選C。【點睛】明確實驗設(shè)計的變量原則及兩重性的含義，并能結(jié)合題圖分析作答是解答本題的關(guān)鍵。5、D【解析】

病毒是一種體積非常微小，結(jié)構(gòu)極其簡單的生命形式。病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的遺傳物質(zhì)和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，不能獨立生存，只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動。病毒自身不能繁殖后代，只能利用宿主活細(xì)胞內(nèi)現(xiàn)成的代謝系統(tǒng)合成自身的核酸和蛋白質(zhì)成分。【詳解】A、冠狀病毒寄生于活細(xì)胞中，不能獨立代謝，無代謝類型，A錯誤；B、抗體與病毒結(jié)合后形成沉淀或細(xì)胞集團(tuán)；溶菌酶是破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁，導(dǎo)致細(xì)菌的死亡，故二者作用機(jī)制不相同，B錯誤；C、HIV病毒的遺傳物質(zhì)為RNA，逆轉(zhuǎn)錄成DNA后，可整合到人染色體DNA上，C錯誤；D、病毒自身不能產(chǎn)生能量，只能依靠宿主細(xì)胞的呼吸作用提供能量，D正確。故選D。【點睛】本題考查病毒的相關(guān)知識，意在考查識記能力和理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，以及運(yùn)用所學(xué)知識，準(zhǔn)確判斷問題的能力。6、D【解析】

用32P標(biāo)記的噬菌體侵染大腸桿菌，上清液中有少量放射性的原因：a保溫時間過短，部分噬菌體沒有侵染到大腸桿菌細(xì)胞內(nèi)，經(jīng)離心后分布于上清液中，使上清液出現(xiàn)放射陡。b保溫時間過長，噬菌體在大腸桿菌內(nèi)增殖后釋放子代，經(jīng)離心后分布于上清液中，也會使上清液的放射性含量升高。【詳解】A、在“質(zhì)壁分離與復(fù)原”的實驗中，第二次與第三次觀察間隔時間的長短對實驗現(xiàn)象的影響不相同，間隔時間過長可能會導(dǎo)致細(xì)胞失水過多而死亡，A錯誤；B、在“觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂”實驗中，解離時間的長短對實驗現(xiàn)象的影響不相同，解離時間太短則組織細(xì)胞沒有完全分離開，解離時間過長會導(dǎo)致根尖過于酥爛，B錯誤；C、用標(biāo)志重捕法調(diào)查種群密度時，兩次捕獲間隔時間的長短對調(diào)查結(jié)果的影響不相同，若間隔時間太短，被標(biāo)記的個體沒有與未被標(biāo)記的個體充分混合均勻，這會導(dǎo)致實驗結(jié)果誤差較大，C錯誤；D、由以上分析可知，在“32P標(biāo)記的噬菌體侵染細(xì)菌”的實驗中，保溫時間過長或過短時上清液檢測結(jié)果相同，都會導(dǎo)致上清液的放射性增強(qiáng)，D正確。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、氮為細(xì)菌生長提供無機(jī)營養(yǎng)，作為緩沖劑保持細(xì)胞生長過程中pH高壓蒸汽滅菌、干熱滅菌、灼燒滅菌用尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基選擇培養(yǎng)鑒別紅色越強(qiáng)【解析】

1、實驗室常用的滅菌方法有灼燒滅菌（如接種環(huán)）、干熱滅菌（如培養(yǎng)皿）、高壓蒸汽滅菌（如培養(yǎng)基）等。2、可分解尿素的細(xì)菌的鑒定方法及原理：在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，細(xì)菌合成的脲酶將尿素分解為氨，pH升高，使指示劑變?yōu)榧t色。【詳解】（1）尿素中含N元素，給農(nóng)作物施用尿素，主要是為了給植物提供氮元素。為了篩選能分解尿素的細(xì)菌，在配制培養(yǎng)基時需要添加KH2PO4

和Na2HPO4，其作用有為細(xì)菌生長提供無機(jī)營養(yǎng)，同時還可作為緩沖劑保持細(xì)胞生長過程中pH。（2）用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種工具和培養(yǎng)基等都必需是無菌的，常用的滅菌方法有高壓蒸汽滅菌、灼燒滅菌和干熱滅菌。要從土壤中分離目標(biāo)菌（能高效分解尿素的細(xì)菌），關(guān)鍵的實驗思路是：用尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基選擇培養(yǎng)，在該培養(yǎng)基上不能合成脲酶的微生物無法分解尿素獲取氮源，生長受到抑制。（3）分解尿素的細(xì)菌產(chǎn)生的脲酶催化尿素分解生成氨，使pH值上升，酚紅試劑在堿性條件下由無色變紅色，菌落周圍出現(xiàn)紅色環(huán)。因此，為對分離得到的菌種作進(jìn)一步的鑒定，常在固體培養(yǎng)基中加入酚紅試劑，該培養(yǎng)基為鑒別培養(yǎng)基，若菌落周圍出現(xiàn)紅色環(huán)，可以初步鑒定該種細(xì)菌為目標(biāo)菌。菌落周圍的紅色區(qū)域越大，表明該菌株利用尿素的能力越強(qiáng)?！军c睛】本題考查微生物的分離和培養(yǎng)，要求考生識記土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離原理，掌握相關(guān)實驗原理和操作，再結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題。8、果膠酶和果膠酯酶液體培養(yǎng)基物理或化學(xué)酶活性包埋法細(xì)胞體積大難以被吸附或結(jié)合提高果酒的酒精和糖的含量有氧呼吸消耗氧氣，產(chǎn)生的二氧化碳易溶于水【解析】

參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型，果醋制作的原理：

當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。

當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿??！驹斀狻浚?）果膠是植物細(xì)胞壁的主要成分，以原果膠、果膠、果膠酸的形態(tài)廣泛存在于植物的果實、根、莖、葉中，它們伴隨纖維素而存在，構(gòu)成相鄰細(xì)胞中間層粘結(jié)物，使植物組織細(xì)胞緊緊黏結(jié)在一起，在制作藍(lán)莓汁時可加入果膠酶和果膠甲酯酶分解果膠，提高果汁出汁率和澄清度。液體培養(yǎng)基可擴(kuò)大培養(yǎng)黑曲霉或蘋果青霉等微生物；由于這些酶溶于水，不利于重復(fù)使用，可通過物理或化學(xué)方法將果膠酶固定在某種介質(zhì)上，使之成為不溶于水而又有酶活性的制劑；其中細(xì)胞多采用包埋法，因為細(xì)胞體積大難以被吸附或結(jié)合。（2）用藍(lán)莓汁制作果酒，以藍(lán)莓汁為原料，加入一定比例的蔗糖，目的可通過微生物發(fā)酵來提高果酒的酒精和糖的含量。發(fā)酵瓶內(nèi)微生物需呼吸作用消耗氧氣，產(chǎn)生的二氧化碳溶于水，容易導(dǎo)致瓶內(nèi)出現(xiàn)負(fù)壓?！军c睛】本題考查果酒制作，解題關(guān)鍵是識記參與果酒和果醋制作的微生物及其代謝類型，掌握果酒和果醋制作的原理及條件，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題。9、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)1.1總光合作用產(chǎn)生的氧氣含量乙瓶中的總光合速率大于呼吸速率，CO2濃度降低；而丙瓶中只進(jìn)行呼吸作用，CO2濃度升高；丙瓶中的CO2濃度高于乙瓶【解析】

該實驗中甲為對照組，乙和丙為實驗組。本實驗中甲瓶氧氣含量－丙瓶氧氣含量＝1.1mg，可表示一晝夜丙瓶中生物細(xì)胞呼吸消耗氧氣量；乙瓶氧氣含量－甲瓶氧氣含量＝0.7mg，可表示一晝夜乙瓶中生物凈光合釋放的氧氣量；乙瓶中生產(chǎn)者實際光合作用產(chǎn)生的氧氣量為1.1＋0.7＝1.8mg。【詳解】（1）丙瓶不透光，浮游植物的葉肉細(xì)胞只進(jìn)行呼吸作用，有氧呼吸的第一階段和第二階段均產(chǎn)生[H]，場所分別為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)。（2）在甲、乙、丙瓶中生產(chǎn)者呼吸作用相同且瓶中只有生產(chǎn)者的條件下，一晝夜后，生產(chǎn)者呼吸消耗的氧氣量為甲瓶中的氧氣含量與丙瓶氧氣量的差值1.1mg。乙瓶和丙瓶中氧氣含量的差值表示為=凈光合量+呼吸消耗量=總光合作用產(chǎn)生氧氣的量。（3）由表中數(shù)據(jù)分析可知，在一晝夜中，乙瓶植物總光合作用速率大于呼吸速率，CO2濃度降低，pH值上升；丙瓶植物只進(jìn)行呼吸作用釋放CO2，pH值降低，故丙瓶中的pH低于乙瓶?！军c睛】本題利用一組對照實驗考查了光合作用和呼吸作用的相關(guān)知識，意在考查理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，能用文字、圖表以及數(shù)學(xué)方式等多種表達(dá)形式準(zhǔn)確地描述生物學(xué)方面的內(nèi)容。10、免疫器官防衛(wèi)、監(jiān)控和清除抑制鐵皮石斛和鐵皮石斛凍干粉均能提高免疫抑制小鼠的免疫能力，且鐵皮石斛凍干粉的作用更強(qiáng)給生長狀況相同的免疫抑制小鼠分別注射等量的Il-9、IL-6以及生理鹽水，一段時間后測定小鼠體內(nèi)的臟器系數(shù)【解析】

分析表格可知，本實驗的自變量是藥物處理的種類，因變量是脾臟系數(shù)、胸腺系數(shù)以及IL-9、IL-6的量的變化，根據(jù)實驗數(shù)據(jù)可知，環(huán)磷酰胺能使小鼠的脾臟系數(shù)、胸腺系數(shù)以及IL-9、IL-6的值均減小，而鐵皮石斛會使環(huán)磷酰胺處理的小鼠中脾臟系數(shù)、胸腺系數(shù)以及IL-9、IL-6的值均有所增加，鐵皮石斛凍干粉會使環(huán)磷酰胺處理的小鼠中脾臟系數(shù)、胸腺系數(shù)以及IL-9、IL-6的值增加的程度更大。說明鐵皮石斛及其凍干粉對免疫抑制小鼠的免疫抑制作用均有減緩作用。【詳解】（1）人體免疫系統(tǒng)包括免疫器、免疫細(xì)胞和免疫活性物質(zhì)。免疫器官包括胸腺、骨髓、淋巴結(jié)、