德國功能理論視角下2015北京國際果蔬展會會刊英譯研究：策略與實(shí)踐一、引言1.1研究背景在經(jīng)濟(jì)全球化的時(shí)代背景下，各國之間的經(jīng)濟(jì)交流與合作日益緊密，會展經(jīng)濟(jì)作為一種重要的經(jīng)濟(jì)活動形式，在全球范圍內(nèi)蓬勃發(fā)展。會展業(yè)不僅能帶來場租費(fèi)、搭建費(fèi)等直接收入，還能拉動或間接帶動數(shù)十個(gè)行業(yè)的發(fā)展，創(chuàng)造商業(yè)購物、餐飲、住宿、娛樂、交通、通訊、廣告、旅游、印刷、房地產(chǎn)等相關(guān)收入，成為推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新引擎。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年全球會展市場規(guī)模估計(jì)為197億美元，預(yù)計(jì)到2030年將達(dá)到607億美元，復(fù)合年增長率為15.1%，中國的會展業(yè)近年來也呈現(xiàn)出高速發(fā)展的態(tài)勢，預(yù)計(jì)到2030年市場規(guī)模將達(dá)到83億美元，2022-2030年分析期內(nèi)的年均復(fù)合增長率為18.1%。作為展會的重要宣傳材料，會刊在會展活動中扮演著不可或缺的角色。它不僅是參展商展示自身產(chǎn)品和服務(wù)的重要平臺，也是觀眾了解展會信息、獲取行業(yè)動態(tài)的重要渠道。一份高質(zhì)量的會刊能夠吸引更多的參展商和觀眾，提升展會的知名度和影響力，促進(jìn)展會的成功舉辦。然而，隨著會展業(yè)的國際化程度不斷提高，會刊翻譯的重要性也日益凸顯。準(zhǔn)確、恰當(dāng)?shù)臅g能夠跨越語言和文化的障礙，使不同國家和地區(qū)的參展商和觀眾能夠順利地進(jìn)行交流與合作，實(shí)現(xiàn)展會的預(yù)期目標(biāo)。德國功能理論作為翻譯研究領(lǐng)域的一個(gè)重要分支，強(qiáng)調(diào)翻譯的目的和功能，而非簡單的字面對應(yīng)。該理論認(rèn)為，翻譯是一種有目的的行為，譯者需要根據(jù)翻譯的目的和功能來決定翻譯策略和具體操作，在翻譯過程中需要考慮文本類型、翻譯目的、讀者群體以及文化背景等因素。這一理論為會刊英譯提供了全新的視角和指導(dǎo)原則，能夠幫助譯者更好地理解和解決會刊英譯中的難題，提高會刊英譯的質(zhì)量和效果。因此，本研究以2015北京國際果蔬展會刊為例，探討德國功能理論指導(dǎo)下的展會會刊英譯策略和方法，具有重要的理論和實(shí)踐意義。1.2研究目的與意義本研究旨在運(yùn)用德國功能理論，深入剖析2015北京國際果蔬展會會刊的英譯過程，揭示其在指導(dǎo)會刊英譯實(shí)踐中的有效性和可行性，為會展翻譯領(lǐng)域提供具有針對性和實(shí)用性的翻譯策略與方法。具體而言，研究目的包括以下幾個(gè)方面：一是基于德國功能理論，分析2015北京國際果蔬展會會刊的文本類型、語言特點(diǎn)以及文化內(nèi)涵，明確其在翻譯過程中需要考慮的關(guān)鍵因素；二是探討德國功能理論指導(dǎo)下，會刊英譯在詞匯、句子和語篇層面的翻譯策略與方法，解決翻譯過程中遇到的實(shí)際問題，如專業(yè)術(shù)語的準(zhǔn)確翻譯、句子結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整以及語篇邏輯的有效銜接等；三是通過對會刊英譯實(shí)例的分析，驗(yàn)證德國功能理論在會展翻譯中的應(yīng)用價(jià)值，為今后的展會會刊英譯實(shí)踐提供有益的參考和借鑒。本研究的意義主要體現(xiàn)在理論和實(shí)踐兩個(gè)方面。從理論意義來看，德國功能理論為會展翻譯研究提供了新的視角和方法，豐富了翻譯理論的應(yīng)用領(lǐng)域。通過對2015北京國際果蔬展會會刊英譯的研究，進(jìn)一步驗(yàn)證和拓展了德國功能理論在會展文本翻譯中的適用性和有效性，有助于完善和發(fā)展會展翻譯理論體系，為翻譯研究提供新的思路和方法。從實(shí)踐意義來講，本研究成果對會展翻譯實(shí)踐具有重要的指導(dǎo)作用。隨著會展業(yè)的國際化發(fā)展，會刊翻譯的需求日益增長，準(zhǔn)確、高質(zhì)量的會刊翻譯對于展會的成功舉辦至關(guān)重要。本研究提出的基于德國功能理論的會刊英譯策略和方法，能夠幫助譯者更好地理解和處理會刊翻譯中的各種問題，提高會刊英譯的質(zhì)量和效果，促進(jìn)國際會展交流與合作。此外，本研究對于其他類型的會展文本翻譯以及相關(guān)領(lǐng)域的翻譯實(shí)踐也具有一定的參考價(jià)值，能夠?yàn)榉g工作者提供有益的啟示和借鑒。1.3研究方法與創(chuàng)新點(diǎn)本研究主要采用案例分析法、文獻(xiàn)研究法以及對比分析法，從多維度深入剖析德國功能理論指導(dǎo)下的展會會刊英譯。在案例分析法方面，以2015北京國際果蔬展會會刊為具體研究對象，選取其中具有代表性的文本內(nèi)容，如企業(yè)介紹、產(chǎn)品說明、展會日程安排等板塊，詳細(xì)分析其在詞匯、句子和語篇層面的翻譯情況，通過對這些具體案例的深入研究，直觀展現(xiàn)德國功能理論在會刊英譯中的實(shí)際應(yīng)用過程和效果。文獻(xiàn)研究法則貫穿于整個(gè)研究過程，通過廣泛查閱國內(nèi)外關(guān)于德國功能理論、會展翻譯以及相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)文獻(xiàn)，包括學(xué)術(shù)期刊論文、學(xué)位論文、專著等，梳理德國功能理論的發(fā)展脈絡(luò)、核心觀點(diǎn)以及在翻譯實(shí)踐中的應(yīng)用研究現(xiàn)狀，同時(shí)了解會展翻譯的特點(diǎn)、難點(diǎn)和現(xiàn)有研究成果，為本文的研究提供堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)和研究思路借鑒，確保研究的科學(xué)性和前沿性。對比分析法用于對會刊原文與英譯文進(jìn)行細(xì)致對比，分析在詞匯選擇、句子結(jié)構(gòu)調(diào)整、語篇銜接等方面，譯文如何根據(jù)德國功能理論進(jìn)行適應(yīng)性改變，以滿足目標(biāo)讀者的需求和翻譯目的。例如，對比同一產(chǎn)品介紹在原文和譯文中的表達(dá)方式，觀察譯者如何運(yùn)用不同的翻譯策略使譯文更符合英語的語言習(xí)慣和目標(biāo)讀者的認(rèn)知水平，從而突出德國功能理論對會刊英譯的指導(dǎo)作用。本研究的創(chuàng)新點(diǎn)主要體現(xiàn)在研究視角和研究內(nèi)容兩個(gè)方面。在研究視角上，從多維度分析展會會刊英譯，突破了以往單純從語言轉(zhuǎn)換角度研究翻譯的局限。不僅關(guān)注語言層面的翻譯技巧，如詞匯的準(zhǔn)確翻譯、句子結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整等，還充分考慮到翻譯目的、讀者需求以及文化背景等因素對翻譯的影響。以2015北京國際果蔬展會會刊為例，在翻譯過程中，譯者需要根據(jù)會刊面向國際參展商和觀眾的翻譯目的，考慮目標(biāo)讀者對果蔬行業(yè)的認(rèn)知水平和文化背景差異，選擇合適的翻譯策略，使譯文既能準(zhǔn)確傳達(dá)信息，又能被目標(biāo)讀者接受和理解，實(shí)現(xiàn)展會會刊的宣傳和交流功能。在研究內(nèi)容方面，本研究緊密結(jié)合具體案例提出針對性的翻譯策略，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性。通過對2015北京國際果蔬展會會刊中大量實(shí)例的分析，總結(jié)出在德國功能理論指導(dǎo)下，針對會刊中不同類型文本和語言現(xiàn)象的具體翻譯策略。在詞匯層面，對于專業(yè)術(shù)語采用準(zhǔn)確的國際通用譯法，對于具有文化特色的詞匯則運(yùn)用注釋、意譯等方法進(jìn)行處理；在句子層面，針對漢語流水句，采用拆分重組、添加連接詞等策略使其符合英語的語法結(jié)構(gòu)和表達(dá)習(xí)慣；在語篇層面，通過調(diào)整段落結(jié)構(gòu)、增加過渡詞等方式增強(qiáng)譯文的邏輯性和連貫性。這些翻譯策略是基于實(shí)際案例總結(jié)得出，能夠?yàn)榻窈蟮恼箷⒆g實(shí)踐提供直接的參考和指導(dǎo)，有助于提高會刊英譯的質(zhì)量和效果。二、德國功能理論與展會會刊概述2.1德國功能理論詳解德國功能理論作為翻譯研究領(lǐng)域的重要理論，在20世紀(jì)70年代興起，突破了傳統(tǒng)翻譯理論中“等值”“忠實(shí)”等概念的束縛，從全新的視角審視翻譯活動。該理論認(rèn)為翻譯不僅僅是語言的轉(zhuǎn)換，更是一種有目的的跨文化交際行為，其核心在于強(qiáng)調(diào)翻譯目的和功能對翻譯策略選擇的決定性作用。德國功能理論主要包括賴斯的文本類型理論、費(fèi)米爾的目的論、曼特瑞的翻譯行為理論以及諾德的功能加忠誠理論，這些理論相互關(guān)聯(lián)、層層遞進(jìn)，共同構(gòu)成了德國功能理論的完整體系，為翻譯實(shí)踐提供了全面而系統(tǒng)的指導(dǎo)。2.1.1賴斯的文本類型理論賴斯（KantharinaReiss）在1971年出版的《翻譯批評的可能性與限制》一書中，首次提出翻譯功能論，并將文本功能列為翻譯批評的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，把“功能類型”這個(gè)概念引入翻譯理論。她以德國心理學(xué)家布勒（KarlBühler）1938年提出的語言功能的“科學(xué)研究模式”為基礎(chǔ)，將文本分為四種類型：信息功能文本、表情功能文本、操作性功能文本以及聽覺—媒介文本。信息功能文本主要用于傳遞真實(shí)世界中的事物和現(xiàn)象，其語言和風(fēng)格從屬于內(nèi)容傳遞，例如商業(yè)信函、貨物清單、使用說明、專利說明、條約、官方文件、教材以及各類專業(yè)文獻(xiàn)等都屬于此類文本。表情功能文本強(qiáng)調(diào)審美因素，信息方面相對次要，旨在通過作者選擇的風(fēng)格增強(qiáng)文本意義并對讀者產(chǎn)生審美效果，典型的如隨筆、傳記、純文學(xué)、小說以及各種類型的詩歌作品。操作性功能文本旨在呼吁或說服讀者按某種方式行事，強(qiáng)調(diào)感染型語言“引發(fā)聽者某種行動”的作用，像廣告、演說等文本就屬于這一類型。聽覺—媒介文本指的是非語言之外的視聽、圖畫、電視、電臺等的腳本，不過在她的后期理論中放棄了該概念。展會會刊主要包含展會信息、參展商介紹、產(chǎn)品展示等內(nèi)容，其核心目的是向讀者傳遞關(guān)于展會及相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的信息，以幫助參展商推廣產(chǎn)品、促進(jìn)商業(yè)合作，同時(shí)幫助觀眾了解展會內(nèi)容、獲取所需信息。因此，從文本類型來看，展會會刊屬于信息功能文本。在翻譯展會會刊時(shí)，根據(jù)賴斯的文本類型理論，譯者應(yīng)將重點(diǎn)放在準(zhǔn)確、完整地再現(xiàn)原文內(nèi)容上。例如，對于會刊中參展商的產(chǎn)品參數(shù)介紹，必須精確翻譯各項(xiàng)數(shù)據(jù)和技術(shù)指標(biāo)，確保信息的準(zhǔn)確性，避免因翻譯錯誤導(dǎo)致誤解。在風(fēng)格選擇上，應(yīng)以目的語文化的主導(dǎo)規(guī)范為指導(dǎo)，使譯文符合目標(biāo)讀者的閱讀習(xí)慣。如果目標(biāo)讀者是英語國家的專業(yè)人士，那么譯文的語言應(yīng)簡潔明了、專業(yè)準(zhǔn)確，避免使用過于復(fù)雜或生僻的詞匯和句子結(jié)構(gòu)。2.1.2費(fèi)米爾的目的論費(fèi)米爾（HansVermeer）作為功能派的重要代表人物，在賴斯的基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)展了功能翻譯理論，提出了目的論（Skopostheorie）。目的論的核心概念是翻譯方法和翻譯策略必須由譯文預(yù)期目的或功能決定。費(fèi)米爾認(rèn)為翻譯是一種人類行為活動，如同其他行為一樣具有明確的目的。在翻譯過程中，譯者首先需要明確翻譯的目的，然后根據(jù)這個(gè)目的來選擇合適的翻譯策略和方法，以確保譯文能夠在目的語情景中為特定的目的受眾發(fā)揮預(yù)期的功能。展會會刊英譯的主要目的是為了向國外的參展商、采購商以及相關(guān)專業(yè)人士傳達(dá)展會的信息，促進(jìn)國際間的商業(yè)交流與合作。因此，在翻譯過程中，譯者需要充分考慮譯文的預(yù)期目的和目標(biāo)受眾的需求。例如，在翻譯會刊中的企業(yè)介紹時(shí)，如果目標(biāo)受眾是對中國果蔬行業(yè)不太了解的國際客戶，譯者可以適當(dāng)增加一些背景信息和解釋性內(nèi)容，幫助他們更好地理解企業(yè)的優(yōu)勢和特色。在詞匯選擇上，應(yīng)優(yōu)先使用國際通用的專業(yè)術(shù)語，以確保信息的準(zhǔn)確傳達(dá)；在句子結(jié)構(gòu)和表達(dá)方式上，應(yīng)遵循英語的語言習(xí)慣，使譯文通順易懂。目的論還強(qiáng)調(diào)翻譯綱要（translationbrief）的重要性，翻譯綱要明確了翻譯的目的、目標(biāo)受眾、文本功能等關(guān)鍵要素，為譯者提供了具體的翻譯指導(dǎo)。對于展會會刊英譯來說，翻譯綱要可能包括展會的主題、目標(biāo)市場、預(yù)期的商業(yè)效果等信息。譯者在翻譯之前，必須仔細(xì)研究翻譯綱要，明確翻譯的重點(diǎn)和方向，以便更好地實(shí)現(xiàn)翻譯目的。2.1.3曼特瑞的翻譯行為理論曼特瑞（JustaHolzMantari）發(fā)展了費(fèi)米爾的目的論，提出翻譯行為理論。她指出“翻譯是一種用于達(dá)到特別目的的復(fù)雜行為”，翻譯行為（translationalaction）指為實(shí)現(xiàn)信息的跨文化、跨語言轉(zhuǎn)換設(shè)計(jì)的信息傳遞過程，而翻譯只是一種文本形式上的跨文化轉(zhuǎn)換活動，是翻譯行為的具體操作。該理論強(qiáng)調(diào)翻譯過程的行為、參與者的角色和翻譯過程發(fā)生的環(huán)境三個(gè)方面在翻譯實(shí)踐中的重要作用。在展會會刊翻譯行為中，涉及到多個(gè)參與者，包括翻譯發(fā)起人（如展會主辦方）、譯者、譯文使用者（參展商、觀眾等）以及信息接受者（國外潛在的參展商和觀眾）。翻譯發(fā)起人決定了翻譯的需求和目的，他們希望通過會刊翻譯吸引更多的國際參與者，促進(jìn)展會的國際化發(fā)展。譯者則是翻譯行為的核心執(zhí)行者，需要根據(jù)翻譯目的和各方需求，運(yùn)用專業(yè)知識和技能進(jìn)行翻譯。譯文使用者利用會刊譯文來展示產(chǎn)品、獲取信息，他們對譯文的質(zhì)量和效果有著直接的需求。信息接受者是譯文的最終受眾，他們的文化背景、語言能力和閱讀習(xí)慣等因素都會影響翻譯策略的選擇。翻譯過程發(fā)生的環(huán)境也不容忽視，包括時(shí)間、地點(diǎn)、文化背景等。例如，在不同的文化背景下，對于同一概念或事物的理解和表達(dá)方式可能存在差異。在翻譯展會會刊中的文化相關(guān)內(nèi)容時(shí)，譯者需要充分考慮目標(biāo)受眾的文化背景，避免因文化差異導(dǎo)致誤解。如果會刊中提到中國傳統(tǒng)的果蔬種植文化，譯者可以采用注釋、意譯等方式，幫助目標(biāo)受眾理解其中的文化內(nèi)涵。2.1.4諾德的功能加忠誠理論諾德（ChristianeNord）作為第二代目的論的代表，在繼承和發(fā)展第一代目的論者理論的基礎(chǔ)上，提出了“功能加忠誠”理論，作為對目的論的補(bǔ)充?！肮δ堋敝傅氖亲g文在譯語環(huán)境中按預(yù)定的方式運(yùn)作的因素，“忠誠”指的是譯者、原文作者、譯文接受者及翻譯發(fā)起者之間的人際關(guān)系。在展會會刊英譯中，譯者需要兼顧功能與忠誠。從功能角度來看，譯文要能夠在目標(biāo)語環(huán)境中有效地傳達(dá)展會信息，實(shí)現(xiàn)展會的宣傳和交流目的。例如，在翻譯會刊中的展會日程安排時(shí)，譯文的格式和表達(dá)方式應(yīng)符合目標(biāo)受眾的習(xí)慣，方便他們查看和理解。從忠誠角度而言，譯者要對翻譯過程中的各方參與者負(fù)責(zé)。對原文作者忠誠，意味著譯者要準(zhǔn)確理解原文的意圖和內(nèi)容，盡可能忠實(shí)地傳達(dá)原文信息，避免隨意篡改或歪曲原文。對譯文接受者忠誠，要求譯者充分考慮他們的需求和背景，使譯文易于理解和接受。對翻譯發(fā)起者忠誠，就是要按照翻譯發(fā)起者的要求和期望完成翻譯任務(wù)，確保譯文能夠滿足展會的宣傳和推廣需求。當(dāng)各方的期望出現(xiàn)沖突時(shí)，譯者需要在功能和忠誠之間尋求平衡。如果翻譯發(fā)起者要求譯者對某些信息進(jìn)行簡化或調(diào)整，以適應(yīng)特定的宣傳目的，但這可能會影響原文的準(zhǔn)確性和完整性，譯者應(yīng)與翻譯發(fā)起者進(jìn)行溝通和協(xié)商，說明可能產(chǎn)生的后果，共同尋找最佳的解決方案，以實(shí)現(xiàn)功能與忠誠的有機(jī)統(tǒng)一。2.2展會會刊特點(diǎn)與功能2.2.1展會會刊文本特征展會會刊作為展會的重要宣傳資料，具有獨(dú)特的文本特征，這些特征與其功能和受眾密切相關(guān)。專業(yè)性是展會會刊的顯著特征之一。會刊內(nèi)容通常涉及特定行業(yè)的專業(yè)知識、技術(shù)和產(chǎn)品信息，旨在為參展商和專業(yè)觀眾提供有價(jià)值的行業(yè)資訊。以2015北京國際果蔬展會刊為例，其中包含了大量果蔬種植、保鮮、加工等方面的專業(yè)術(shù)語，如“氣調(diào)保鮮技術(shù)”“無土栽培”“果實(shí)套袋技術(shù)”等。這些專業(yè)術(shù)語準(zhǔn)確地傳達(dá)了行業(yè)內(nèi)的特定概念和技術(shù)，對于專業(yè)人士來說，能夠快速理解和獲取關(guān)鍵信息。此外，會刊中還可能涉及到一些行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，如農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)等，這些內(nèi)容進(jìn)一步體現(xiàn)了會刊的專業(yè)性，要求譯者在翻譯時(shí)必須具備相關(guān)的專業(yè)知識，確保術(shù)語翻譯的準(zhǔn)確性。簡潔性也是展會會刊文本的重要特點(diǎn)。由于會刊的篇幅有限，需要在有限的空間內(nèi)傳達(dá)盡可能多的信息，因此會刊的語言表達(dá)通常簡潔明了，避免冗長和復(fù)雜的句子結(jié)構(gòu)。在介紹參展商的產(chǎn)品和服務(wù)時(shí)，往往采用簡潔的短語和短句來概括關(guān)鍵信息，如“[公司名稱]提供高品質(zhì)的有機(jī)果蔬，品種豐富，口感鮮美”。這種簡潔的表達(dá)方式能夠讓讀者在短時(shí)間內(nèi)快速了解產(chǎn)品的主要特點(diǎn)，提高信息傳遞的效率。在翻譯過程中，譯者需要遵循英語的簡潔表達(dá)習(xí)慣，避免過度翻譯或使用復(fù)雜的詞匯和句式，使譯文能夠準(zhǔn)確、簡潔地傳達(dá)原文信息。美觀性同樣不容忽視。展會會刊不僅是文字信息的載體，也是一種視覺宣傳材料，其排版、布局和配圖等方面都需要考慮美觀性，以吸引讀者的注意力，提升閱讀體驗(yàn)。會刊通常會采用圖文并茂的方式，通過精美的圖片展示參展商的產(chǎn)品、展位布置等內(nèi)容，增強(qiáng)信息的直觀性和吸引力。圖片的選擇和排版要與文字內(nèi)容相配合，形成和諧統(tǒng)一的視覺效果。例如，在介紹某種新型果蔬品種時(shí)，會刊可能會配上該品種的高清圖片，展示其外觀特征，使讀者能夠更直觀地了解產(chǎn)品。此外，會刊的字體、顏色、頁面布局等方面也需要精心設(shè)計(jì)，營造出專業(yè)、舒適的閱讀氛圍。在翻譯過程中，譯者需要考慮譯文與原文在排版和格式上的一致性，確保譯文能夠與配圖、圖表等元素相協(xié)調(diào)，不影響會刊的整體美觀性。2.2.2展會會刊功能剖析展會會刊在展會活動中具有多種重要功能，對參展商、觀眾以及整個(gè)展會的成功舉辦都起著不可或缺的作用。會刊的首要功能是傳遞信息。它是展會信息的集中展示平臺，涵蓋了展會的基本信息，如展會的時(shí)間、地點(diǎn)、主題、日程安排等，讓參展商和觀眾能夠提前了解展會的各項(xiàng)安排，合理規(guī)劃行程。會刊還詳細(xì)介紹了參展商的信息，包括企業(yè)簡介、產(chǎn)品展示、聯(lián)系方式等，為參展商提供了展示自身實(shí)力和產(chǎn)品優(yōu)勢的機(jī)會，也方便觀眾與參展商進(jìn)行溝通和交流。在2015北京國際果蔬展會刊中，通過對參展商的詳細(xì)介紹，觀眾可以了解到不同企業(yè)的果蔬產(chǎn)品特色、種植技術(shù)創(chuàng)新以及市場銷售情況等信息，為采購和合作提供了參考依據(jù)。對于參展商來說，會刊是他們向行業(yè)內(nèi)展示自己最新產(chǎn)品和技術(shù)的重要途徑，有助于提升企業(yè)的知名度和影響力。吸引觀眾也是展會會刊的重要功能之一。一份設(shè)計(jì)精美、內(nèi)容豐富的會刊能夠吸引潛在觀眾的關(guān)注，激發(fā)他們參觀展會的興趣。會刊中對展會亮點(diǎn)和特色活動的宣傳，以及對參展商優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的展示，都能夠吸引觀眾前來參觀。通過會刊的宣傳，觀眾可以了解到展會的獨(dú)特之處和所提供的價(jià)值，從而決定是否參加展會。在國際展會中，會刊的英文翻譯質(zhì)量對于吸引國外觀眾尤為重要。準(zhǔn)確、流暢的英文譯文能夠讓國外觀眾更好地理解展會信息，增強(qiáng)他們對展會的興趣和參與意愿。促進(jìn)交流合作是展會會刊的核心功能。展會作為一個(gè)行業(yè)交流的平臺，會刊為參展商和觀眾之間的交流合作搭建了橋梁。觀眾可以通過會刊了解參展商的信息，篩選出自己感興趣的企業(yè)和產(chǎn)品，在展會上進(jìn)行深入的溝通和洽談，尋求合作機(jī)會。參展商也可以通過會刊了解觀眾的需求和行業(yè)動態(tài)，為產(chǎn)品研發(fā)和市場推廣提供參考。在果蔬展會中，采購商可以通過會刊找到合適的供應(yīng)商，建立長期的合作關(guān)系；種植戶可以了解到最新的種植技術(shù)和市場需求，優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)。會刊還可以促進(jìn)不同參展商之間的交流與合作，推動行業(yè)的共同發(fā)展。通過會刊的信息共享，企業(yè)可以了解到同行業(yè)的發(fā)展趨勢和競爭態(tài)勢，尋找合作共贏的機(jī)會，實(shí)現(xiàn)資源整合和優(yōu)勢互補(bǔ)。三、2015北京國際果蔬展會會刊文本分析3.1詞匯特點(diǎn)3.1.1專業(yè)術(shù)語作為果蔬行業(yè)的專業(yè)性展會會刊，2015北京國際果蔬展會會刊中包含大量專業(yè)術(shù)語，這些術(shù)語是準(zhǔn)確傳達(dá)果蔬種植、采摘、加工、保鮮、銷售等環(huán)節(jié)信息的關(guān)鍵。例如，在種植技術(shù)方面，有“hydroponics”（水培）、“aeroponics”（氣培）、“soillesscultivation”（無土栽培）等；在果蔬品種上，像“kiwifruit”（獼猴桃）、“blueberry”（藍(lán)莓）、“avocado”（牛油果）等；在保鮮技術(shù)領(lǐng)域，存在“modifiedatmospherepackaging”（氣調(diào)包裝）、“controlledatmospherestorage”（氣調(diào)貯藏）等術(shù)語。這些專業(yè)術(shù)語具有很強(qiáng)的行業(yè)針對性，其準(zhǔn)確翻譯對于會刊的專業(yè)性和信息傳達(dá)的準(zhǔn)確性至關(guān)重要。在翻譯這些專業(yè)術(shù)語時(shí)，存在一定的難點(diǎn)與要求。首先，部分術(shù)語在不同地區(qū)或行業(yè)可能存在不同的表達(dá)方式，需要譯者準(zhǔn)確甄別，選擇國際通用或行業(yè)認(rèn)可度高的譯法。例如，“tomato”在英式英語和美式英語中拼寫相同，但在一些地區(qū)可能會有不同的俗稱，譯者需統(tǒng)一使用標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語。其次，一些新興的技術(shù)或品種術(shù)語可能尚未有完全固定的翻譯，這就要求譯者結(jié)合專業(yè)知識和行業(yè)動態(tài)進(jìn)行準(zhǔn)確翻譯。對于新出現(xiàn)的果蔬品種，可能需要根據(jù)其植物學(xué)特征、產(chǎn)地等信息進(jìn)行合理的翻譯。像“釋迦果”，因其外形酷似釋迦牟尼的頭部而得名，常被譯為“sugarapple”，這種翻譯既體現(xiàn)了其水果的屬性，又通過“sugar”一詞暗示了其甜度較高的特點(diǎn)，能夠讓目標(biāo)讀者對該水果有初步的認(rèn)識。3.1.2普通詞匯特殊用法在2015北京國際果蔬展會會刊中，還存在一些普通詞匯具有特殊含義與用法的現(xiàn)象。例如，“yield”常見含義為“屈服；讓步”，在會刊中作為專業(yè)術(shù)語，意為“產(chǎn)量；產(chǎn)出”，如“High-techgreenhousecultivationtechniqueshavesignificantlyincreasedtheyieldoftomatoes.”（高科技溫室栽培技術(shù)顯著提高了西紅柿的產(chǎn)量）?！皃ackaging”通常表示“包裝材料”，在會刊語境下，更多強(qiáng)調(diào)“包裝方式；包裝工藝”，如“Advancedpackagingnotonlyprotectsthefruitsandvegetablesbutalsoenhancestheirmarketability.”（先進(jìn)的包裝不僅能保護(hù)果蔬，還能提高其市場適銷性）。再如，“fresh”一般意為“新鮮的”，在會刊中形容果蔬時(shí)，除了表示新鮮程度，還包含了“剛采摘的；品質(zhì)優(yōu)良”的隱含意義，如“Ourfarmoffersthefreshestfruitsandvegetablesdirectlyfromthefield.”（我們農(nóng)場提供剛從田間采摘的、品質(zhì)最優(yōu)良的果蔬）。這些普通詞匯在會刊中的特殊用法，與果蔬行業(yè)的專業(yè)語境緊密相關(guān)，譯者需要準(zhǔn)確理解其在特定語境下的含義，才能實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確翻譯，避免因望文生義導(dǎo)致翻譯錯誤，影響信息的準(zhǔn)確傳達(dá)。3.2句子結(jié)構(gòu)3.2.1長難句在2015北京國際果蔬展會會刊中，長難句的出現(xiàn)頻率較高，這些句子結(jié)構(gòu)復(fù)雜，包含多種修飾成分和從句，給翻譯帶來了較大的挑戰(zhàn)。例如：“Thenewgreenhousetechnology,whichcombinesadvancedclimatecontrolsystems,automatedirrigation,andintelligentlighting,notonlyimprovesthegrowthenvironmentoffruitsandvegetablesbutalsoincreasestheiryieldandqualitysignificantly,thusmeetingthegrowingmarketdemandforhigh-qualityagriculturalproducts.”（這種新的溫室技術(shù)，結(jié)合了先進(jìn)的氣候控制系統(tǒng)、自動化灌溉和智能照明，不僅改善了果蔬的生長環(huán)境，還顯著提高了它們的產(chǎn)量和質(zhì)量，從而滿足了市場對高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品日益增長的需求。）該句中，“whichcombinesadvancedclimatecontrolsystems,automatedirrigation,andintelligentlighting”是一個(gè)非限定性定語從句，用于修飾“thenewgreenhousetechnology”，對其進(jìn)行詳細(xì)說明；“notonly...butalso...”連接兩個(gè)并列的謂語部分，體現(xiàn)了新技術(shù)帶來的兩個(gè)方面的影響；“thusmeetingthegrowingmarketdemandforhigh-qualityagriculturalproducts”則是現(xiàn)在分詞短語作結(jié)果狀語，表明前兩個(gè)動作所產(chǎn)生的結(jié)果。這種結(jié)構(gòu)復(fù)雜的長難句在會刊中用于準(zhǔn)確傳達(dá)專業(yè)信息和技術(shù)細(xì)節(jié)，但在翻譯時(shí)，需要譯者清晰地分析句子結(jié)構(gòu)，準(zhǔn)確把握各部分之間的邏輯關(guān)系，按照英語的表達(dá)習(xí)慣進(jìn)行翻譯。長難句翻譯的難點(diǎn)首先在于準(zhǔn)確分析句子結(jié)構(gòu)，確定各成分之間的語法關(guān)系和邏輯聯(lián)系。在上述例子中，如果不能正確識別定語從句和并列謂語以及結(jié)果狀語，就可能導(dǎo)致翻譯錯誤或邏輯混亂。其次，由于長難句包含的信息量大，如何在譯文中合理安排這些信息，使譯文既準(zhǔn)確傳達(dá)原文意思，又符合目標(biāo)語言的表達(dá)習(xí)慣，避免譯文冗長晦澀，也是一個(gè)重要的挑戰(zhàn)。例如，在翻譯時(shí)，不能簡單地按照原文的語序逐字翻譯，而需要根據(jù)英語的表達(dá)習(xí)慣，對句子成分進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和重組，使譯文更加通順自然。3.2.2流水句漢語流水句是一種獨(dú)特的句式，在2015北京國際果蔬展會會刊中也較為常見。流水句的特點(diǎn)是句子結(jié)構(gòu)松散，由多個(gè)小句依次排列組成，小句之間往往沒有明顯的連接詞，依靠語義和語序來表達(dá)邏輯關(guān)系。例如：“本公司專注于果蔬種植多年，引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)，采用有機(jī)肥料，嚴(yán)格控制農(nóng)藥使用，確保果蔬品質(zhì)安全，為消費(fèi)者提供新鮮、健康的產(chǎn)品?！边@一流水句包含多個(gè)動作和狀態(tài)描述的小句，依次敘述了公司在果蔬種植方面的行為和目標(biāo)。在英譯時(shí)，處理難點(diǎn)較為突出。英語句子結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，注重語法和邏輯關(guān)系的顯性表達(dá)，需要明確體現(xiàn)各小句之間的邏輯關(guān)系。對于上述例子，在翻譯時(shí)需要添加合適的連接詞或運(yùn)用其他語法手段來構(gòu)建句子結(jié)構(gòu)，使其符合英語的表達(dá)習(xí)慣。如果直接按照漢語的語序和結(jié)構(gòu)進(jìn)行翻譯，會使譯文顯得雜亂無章，不符合英語的語法規(guī)范和讀者的閱讀習(xí)慣。例如，若直譯為“Ourcompanyfocusesonfruitandvegetablecultivationformanyyears,introducesforeignadvancedtechnology,usesorganicfertilizers,strictlycontrolstheuseofpesticides,ensuresthequalityandsafetyoffruitsandvegetables,providesconsumerswithfreshandhealthyproducts.”這樣的譯文缺乏邏輯連接詞，各小句之間的關(guān)系不清晰，讀者難以理解句子的準(zhǔn)確含義。因此，需要對其進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整和邏輯連接詞的添加，如“Ourcompanyhasbeenfocusingonfruitandvegetablecultivationformanyyears.Byintroducingforeignadvancedtechnology,usingorganicfertilizersandstrictlycontrollingtheuseofpesticides,weensurethequalityandsafetyoffruitsandvegetables,thusprovidingconsumerswithfreshandhealthyproducts.”通過這樣的處理，使譯文的邏輯關(guān)系更加清晰，符合英語的表達(dá)習(xí)慣。3.3語篇風(fēng)格3.3.1信息傳遞的邏輯性2015北京國際果蔬展會會刊在語篇層面十分注重信息傳遞的邏輯性，通過合理的結(jié)構(gòu)安排和銜接手段，使各類信息有序呈現(xiàn)，便于讀者理解和獲取。會刊整體框架通常按照展會相關(guān)信息、參展商介紹、產(chǎn)品展示、行業(yè)動態(tài)等板塊進(jìn)行劃分，各板塊之間界限清晰，內(nèi)容層層遞進(jìn)。在展會相關(guān)信息板塊，首先介紹展會的基本信息，如展會名稱、舉辦時(shí)間、地點(diǎn)、主辦方等，讓讀者對展會有初步的了解；接著詳細(xì)闡述展會的主題、宗旨和目標(biāo)，使讀者明白展會的核心意義和價(jià)值；然后提供展會的日程安排，包括各類活動的時(shí)間、地點(diǎn)和內(nèi)容簡介，幫助讀者規(guī)劃參觀行程。這種由總體到具體的信息呈現(xiàn)方式，符合讀者的認(rèn)知規(guī)律，使讀者能夠逐步深入地了解展會。在參展商介紹板塊，會刊一般按照一定的邏輯順序進(jìn)行編排，如按照展位號順序、行業(yè)分類或者企業(yè)規(guī)模大小等。以行業(yè)分類為例，會刊會將果蔬種植企業(yè)、加工企業(yè)、物流企業(yè)等分別歸類介紹，使讀者能夠快速找到自己感興趣的行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的參展商信息。在介紹每個(gè)參展商時(shí)，也遵循一定的邏輯結(jié)構(gòu)，通常先提供企業(yè)的基本概況，包括企業(yè)名稱、成立時(shí)間、發(fā)展歷程等，讓讀者對企業(yè)的背景有大致的了解；然后著重介紹企業(yè)的核心業(yè)務(wù)、產(chǎn)品特色和技術(shù)優(yōu)勢，突出企業(yè)的競爭力；最后附上企業(yè)的聯(lián)系方式，方便讀者與企業(yè)進(jìn)行進(jìn)一步的溝通和合作。會刊還運(yùn)用了多種銜接手段來增強(qiáng)信息傳遞的邏輯性。在詞匯層面，使用大量的代詞、連接詞和重復(fù)關(guān)鍵詞等方式來實(shí)現(xiàn)語篇的連貫。使用“this”“that”“these”“those”等代詞來指代前文提到的展會信息、參展商或產(chǎn)品，避免重復(fù)表述，使語篇更加簡潔明了。連接詞的運(yùn)用也十分頻繁，如“and”“but”“however”“therefore”“moreover”等，它們能夠清晰地表達(dá)句子之間的并列、轉(zhuǎn)折、因果、遞進(jìn)等邏輯關(guān)系?！癘urcompanyhasdevelopedadvancedfruitsortingtechnology.Moreover,wehavealsointroducedanewpackagingsystemtoensurethefreshnessoffruitsduringtransportation.”（我們公司開發(fā)了先進(jìn)的水果分揀技術(shù)。此外，我們還引進(jìn)了新的包裝系統(tǒng)，以確保水果在運(yùn)輸過程中的新鮮度。）通過“moreover”這個(gè)連接詞，明確地表達(dá)了前后兩個(gè)句子之間的遞進(jìn)關(guān)系，使讀者能夠更好地理解企業(yè)在技術(shù)和包裝方面的發(fā)展舉措。在句子和段落層面，會刊采用了過渡句和小標(biāo)題等方式來實(shí)現(xiàn)段落之間的銜接和轉(zhuǎn)換。在從展會信息板塊過渡到參展商介紹板塊時(shí)，會使用過渡句如“Now,let'stakeacloserlookattheoutstandingexhibitorswhowillparticipateinthisgrandevent.”（現(xiàn)在，讓我們來仔細(xì)看看將參加此次盛會的優(yōu)秀參展商。）這樣的過渡句能夠自然地引導(dǎo)讀者從一個(gè)板塊的內(nèi)容過渡到另一個(gè)板塊，使語篇的邏輯性更強(qiáng)。小標(biāo)題的使用也能夠幫助讀者快速定位和理解不同部分的內(nèi)容，如在產(chǎn)品展示板塊，會根據(jù)果蔬的種類設(shè)置“FreshFruits”（新鮮水果）、“FruitJuicesandPreserves”（果汁及果脯）、“VegetableProducts”（蔬菜制品）等小標(biāo)題，使各類產(chǎn)品信息一目了然，便于讀者查找和比較。3.3.2語言風(fēng)格的簡潔性與宣傳性2015北京國際果蔬展會會刊的語言風(fēng)格兼具簡潔性與宣傳性，這是由會刊的功能和目標(biāo)受眾決定的。簡潔性是會刊語言的重要特點(diǎn)之一，會刊在表達(dá)信息時(shí)力求簡潔明了，避免冗長復(fù)雜的句子和表述。在描述參展商的產(chǎn)品特點(diǎn)時(shí)，通常使用簡潔的短語和短句來概括關(guān)鍵信息，如“High-qualityorganicfruits,richinvitaminsandminerals”（高品質(zhì)有機(jī)水果，富含維生素和礦物質(zhì)），這種簡潔的表達(dá)方式能夠在有限的篇幅內(nèi)傳達(dá)更多的信息，使讀者能夠快速了解產(chǎn)品的主要優(yōu)勢。會刊中也會運(yùn)用省略、縮寫等手段來簡化語言表達(dá)。在介紹展會日程安排時(shí)，可能會省略一些不必要的冠詞、介詞等虛詞，如“9:00-11:00am,SeminaronFruitCultivationTechnology”（上午9:00-11:00，水果種植技術(shù)研討會），通過省略“the”等虛詞，使句子更加簡潔緊湊。在涉及一些常用的專業(yè)術(shù)語或機(jī)構(gòu)名稱時(shí)，會刊常常采用縮寫形式，如“WTO”（WorldTradeOrganization，世界貿(mào)易組織）、“IFPA”（InternationalFreshProduceAssociation，國際新鮮農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會）等，這樣不僅節(jié)省了篇幅，也方便讀者快速理解和記憶。會刊語言還具有鮮明的宣傳性，旨在吸引讀者的關(guān)注，激發(fā)他們對展會及參展商產(chǎn)品的興趣。會刊中使用了大量具有感染力和吸引力的詞匯，如“innovative”（創(chuàng)新的）、“cutting-edge”（前沿的）、“premium”（優(yōu)質(zhì)的）、“exclusive”（獨(dú)家的）等，來突出參展商產(chǎn)品的優(yōu)勢和特色。“Ourcompanypresentsaninnovativelineoffruit-basedsnacks,madefromthefreshestingredientsandfeaturinguniqueflavors.”（我們公司推出了一系列創(chuàng)新的水果零食，采用最新鮮的食材制作，具有獨(dú)特的風(fēng)味。）通過“innovative”“freshest”“unique”等詞匯，生動地展現(xiàn)了產(chǎn)品的創(chuàng)新性、高品質(zhì)和獨(dú)特之處，能夠吸引讀者的注意力，激發(fā)他們的購買欲望。會刊還運(yùn)用了多種修辭手法來增強(qiáng)宣傳效果，如比喻、擬人、排比等。在描述某種水果的口感時(shí)，可能會使用比喻手法，如“Thesestrawberriesareassweetashoney,withajuicyandtendertexture.”（這些草莓像蜂蜜一樣甜，口感多汁鮮嫩。）通過將草莓的甜度比喻成蜂蜜，使讀者能夠更直觀地感受到草莓的美味，增強(qiáng)了語言的感染力。擬人手法也能使產(chǎn)品更具親和力，如“Ournew-generationgreenhousetechnologytakescareofyourfruitsandvegetableslikeadedicatedgardener.”（我們的新一代溫室技術(shù)像一位敬業(yè)的園丁一樣呵護(hù)您的果蔬。）把溫室技術(shù)擬人化為園丁，形象地表達(dá)了技術(shù)對果蔬的精心照料，使讀者更容易接受和認(rèn)可該技術(shù)。排比手法則能夠增強(qiáng)語勢，突出產(chǎn)品的特點(diǎn)，如“Ourproductsarefresh,theyarenutritious,andtheyareenvironmentallyfriendly.”（我們的產(chǎn)品新鮮、營養(yǎng)、環(huán)保。）通過排比的句式，強(qiáng)調(diào)了產(chǎn)品的多個(gè)優(yōu)點(diǎn)，給讀者留下深刻的印象。四、德國功能理論指導(dǎo)下的會刊英譯策略4.1詞匯翻譯策略4.1.1術(shù)語準(zhǔn)確翻譯依據(jù)德國功能理論中的目的論，翻譯的目的決定翻譯策略。展會會刊英譯的目的是向國際受眾準(zhǔn)確傳達(dá)果蔬行業(yè)信息，促進(jìn)國際交流與合作，因此術(shù)語的準(zhǔn)確翻譯至關(guān)重要。譯者可通過建立專業(yè)術(shù)語庫來確保術(shù)語翻譯的一致性和準(zhǔn)確性。在翻譯2015北京國際果蔬展會會刊前，譯者應(yīng)廣泛收集果蔬行業(yè)相關(guān)的專業(yè)術(shù)語，包括種植、加工、保鮮、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的術(shù)語，并對其進(jìn)行整理和分類，建立專門的術(shù)語庫。這樣在翻譯過程中，遇到術(shù)語時(shí)可直接從術(shù)語庫中查找對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)譯法，避免因隨意翻譯導(dǎo)致術(shù)語不一致或不準(zhǔn)確的問題。對于“冷鏈物流”這一術(shù)語，在術(shù)語庫中應(yīng)明確其標(biāo)準(zhǔn)英文譯法為“coldchainlogistics”，在會刊的不同部分涉及該術(shù)語時(shí)，都應(yīng)統(tǒng)一使用這一譯法，確保信息傳達(dá)的準(zhǔn)確性和一致性。咨詢行業(yè)專家也是解決術(shù)語翻譯難題的有效途徑。果蔬行業(yè)發(fā)展迅速，不斷有新的技術(shù)、品種和理念出現(xiàn)，一些新興術(shù)語可能尚未在術(shù)語庫中收錄，或者其翻譯存在爭議。此時(shí)，譯者應(yīng)積極向果蔬行業(yè)的專家請教，獲取專業(yè)的意見和建議。在翻譯會刊中關(guān)于某種新型果蔬保鮮技術(shù)的術(shù)語時(shí)，如果譯者對其英文翻譯不確定，可咨詢從事該領(lǐng)域研究的專家，了解該技術(shù)在國際上的通用表達(dá)，從而選擇最合適的翻譯。專家憑借其深厚的專業(yè)知識和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能夠?yàn)樽g者提供準(zhǔn)確、權(quán)威的翻譯指導(dǎo)，幫助譯者解決術(shù)語翻譯中的疑難問題，提高會刊英譯的質(zhì)量。4.1.2普通詞匯靈活處理在會刊英譯中，對于普通詞匯，應(yīng)運(yùn)用功能對等原則，根據(jù)語境靈活翻譯，以增強(qiáng)譯文的感染力。例如，“新鮮”一詞在漢語中是一個(gè)常用的普通詞匯，但在會刊中形容果蔬時(shí)，其含義不僅僅是指剛采摘、沒有變質(zhì)，還包含了品質(zhì)優(yōu)良、口感鮮美等隱含意義。在翻譯時(shí)，不能簡單地將其譯為“fresh”，而應(yīng)根據(jù)具體語境進(jìn)行靈活處理。如果是強(qiáng)調(diào)果蔬的新鮮程度，可以使用“freshlypicked”（剛采摘的）；如果是突出品質(zhì)優(yōu)良，可以用“premium-quality”（優(yōu)質(zhì)的）；如果是形容口感鮮美，則可以用“delicious-tasting”（口感鮮美的）?！癟hesefreshlypickedstrawberriesareofpremium-qualityanddelicious-tasting.”（這些剛采摘的草莓品質(zhì)優(yōu)良，口感鮮美。）通過這樣的靈活翻譯，能夠更準(zhǔn)確地傳達(dá)原文中“新鮮”一詞所蘊(yùn)含的豐富含義，使譯文更具感染力，符合目標(biāo)讀者的閱讀習(xí)慣和認(rèn)知需求。對于一些具有文化內(nèi)涵的普通詞匯，更需要根據(jù)語境進(jìn)行意譯或加注解釋，以幫助目標(biāo)讀者理解。在會刊中提到“節(jié)氣”這一中國傳統(tǒng)的時(shí)間概念時(shí)，如果直接譯為“solarterms”，對于不了解中國文化的國際讀者來說，可能難以理解其確切含義。此時(shí)，可以采用意譯加注釋的方式，將其譯為“solarterms,whichareatraditionalChinesewayofdividingtheyearbasedonthesun'sposition,guidingagriculturalactivities”（節(jié)氣，是中國傳統(tǒng)的根據(jù)太陽位置劃分一年的方式，用于指導(dǎo)農(nóng)業(yè)活動）。這樣的翻譯既傳達(dá)了“節(jié)氣”的基本含義，又通過注釋補(bǔ)充了相關(guān)的文化背景信息，使目標(biāo)讀者能夠更好地理解其在果蔬種植和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要作用，避免因文化差異導(dǎo)致誤解，實(shí)現(xiàn)了譯文與原文在功能上的對等。4.2句子翻譯策略4.2.1長難句拆分重組在2015北京國際果蔬展會會刊英譯中，長難句的翻譯是一個(gè)關(guān)鍵問題。依據(jù)目的論，翻譯的目的決定翻譯策略，會刊英譯的目的是向國際受眾準(zhǔn)確傳達(dá)信息，因此對于長難句，需采用拆分、調(diào)整語序等方法，使其符合英語表達(dá)習(xí)慣，實(shí)現(xiàn)信息的有效傳遞。同時(shí)，連貫性原則要求譯文在語言和邏輯上連貫流暢，便于讀者理解。例如，“本公司研發(fā)的新型果蔬保鮮技術(shù)，結(jié)合了先進(jìn)的納米包裝材料、智能溫度控制系統(tǒng)以及生物保鮮劑，不僅能夠延長果蔬的保鮮期至原來的兩倍以上，還能有效保持果蔬的營養(yǎng)成分和口感，在市場上具有很強(qiáng)的競爭力，受到了眾多果蔬經(jīng)銷商和消費(fèi)者的青睞?！贝司浣Y(jié)構(gòu)復(fù)雜，包含多個(gè)修飾成分和并列謂語。若直接按照原文語序翻譯，會使譯文冗長晦澀，不符合英語的表達(dá)習(xí)慣。根據(jù)目的論和連貫性原則，可對其進(jìn)行如下拆分重組：“Thenewfruitandvegetablepreservationtechnologydevelopedbyourcompanycombinesadvancednano-packagingmaterials,anintelligenttemperaturecontrolsystem,andbiologicalpreservatives.Itcannotonlyextendthefreshness-keepingperiodoffruitsandvegetablestomorethantwicetheoriginal,butalsoeffectivelymaintainthenutritionalcomponentsandtasteoffruitsandvegetables.Thistechnologyhasstrongcompetitivenessinthemarketandisfavoredbymanyfruitandvegetabledistributorsandconsumers.”首先，將“本公司研發(fā)的新型果蔬保鮮技術(shù)”拆分為獨(dú)立的主語“Thenewfruitandvegetablepreservationtechnologydevelopedbyourcompany”，使句子的主體更加清晰。接著，把“結(jié)合了先進(jìn)的納米包裝材料、智能溫度控制系統(tǒng)以及生物保鮮劑”作為謂語部分，單獨(dú)成句，增強(qiáng)了句子的邏輯性?！安粌H能夠延長果蔬的保鮮期至原來的兩倍以上，還能有效保持果蔬的營養(yǎng)成分和口感”這一并列謂語部分也拆分成獨(dú)立的句子，通過“notonly...butalso...”結(jié)構(gòu)來連接，符合英語的表達(dá)習(xí)慣。最后，“在市場上具有很強(qiáng)的競爭力，受到了眾多果蔬經(jīng)銷商和消費(fèi)者的青睞”同樣拆分為一個(gè)獨(dú)立的句子，清晰地表達(dá)了技術(shù)在市場上的表現(xiàn)和受歡迎程度。這樣的拆分重組使譯文邏輯清晰、語言流暢，準(zhǔn)確地傳達(dá)了原文的信息，滿足了會刊英譯的目的，也符合連貫性原則。4.2.2流水句整合優(yōu)化漢語流水句在2015北京國際果蔬展會會刊中較為常見，這類句子結(jié)構(gòu)松散，小句之間缺乏明顯的連接詞，在英譯時(shí)需運(yùn)用功能加忠誠理論進(jìn)行整合優(yōu)化。功能加忠誠理論強(qiáng)調(diào)譯文在譯語環(huán)境中的功能實(shí)現(xiàn)以及譯者對各方參與者的忠誠，在處理流水句時(shí)，要使譯文符合英語表達(dá)習(xí)慣，準(zhǔn)確傳達(dá)原文信息，同時(shí)兼顧原文作者、譯文接受者及翻譯發(fā)起者的需求。以“我公司成立于2005年，專注于果蔬種植，擁有現(xiàn)代化的種植基地，引進(jìn)了國外先進(jìn)的種植技術(shù)，采用科學(xué)的管理模式，嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量，為客戶提供高品質(zhì)的果蔬產(chǎn)品?！睘槔@是典型的漢語流水句，包含多個(gè)動作和狀態(tài)描述的小句。在英譯時(shí)，若直接逐字翻譯，會使譯文顯得雜亂無章，不符合英語的語法規(guī)范和表達(dá)習(xí)慣。運(yùn)用功能加忠誠理論，可進(jìn)行如下整合優(yōu)化：“Ourcompanywasfoundedin2005andhasbeenfocusingonfruitandvegetablecultivation.Weownamodernplantingbase,haveintroducedadvancedforeignplantingtechnologies,andadoptascientificmanagementmode.Bystrictlycontrollingproductquality,wecanprovidecustomerswithhigh-qualityfruitandvegetableproducts.”首先，確定句子的主語為“Ourcompany”，將“成立于2005年”和“專注于果蔬種植”這兩個(gè)小句整合為并列謂語“wasfoundedin2005andhasbeenfocusingonfruitandvegetablecultivation”，使句子結(jié)構(gòu)更加緊湊。接著，把“擁有現(xiàn)代化的種植基地，引進(jìn)了國外先進(jìn)的種植技術(shù)，采用科學(xué)的管理模式”這幾個(gè)小句分別處理為獨(dú)立的謂語部分“ownamodernplantingbase”“haveintroducedadvancedforeignplantingtechnologies”和“adoptascientificmanagementmode”，通過并列結(jié)構(gòu)使句子邏輯清晰?！皣?yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量，為客戶提供高品質(zhì)的果蔬產(chǎn)品”這部分則通過“Bystrictlycontrollingproductquality”這一方式狀語，表明提供高品質(zhì)產(chǎn)品的途徑，將兩個(gè)小句有機(jī)地聯(lián)系起來，使譯文更加符合英語的表達(dá)習(xí)慣，準(zhǔn)確傳達(dá)了原文的信息，體現(xiàn)了譯者對原文作者、譯文接受者及翻譯發(fā)起者的忠誠，實(shí)現(xiàn)了譯文在譯語環(huán)境中的功能。4.3語篇翻譯策略4.3.1邏輯連貫的構(gòu)建依據(jù)目的論，翻譯的目的決定翻譯策略，在會刊英譯中，為使譯文符合英語表達(dá)習(xí)慣，增強(qiáng)邏輯連貫性，需對語篇結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理調(diào)整，并添加必要的銜接詞。例如，在2015北京國際果蔬展會會刊中，對于展會日程安排的描述，原文可能按照時(shí)間順序依次羅列各項(xiàng)活動，而未明確各活動之間的邏輯關(guān)系。如“9:00-10:30，開幕式；10:30-12:00，主題演講；13:30-15:00，果蔬種植技術(shù)研討會”。在英譯時(shí)，為了使譯文邏輯更加清晰，可添加連接詞“firstly”“next”“afterthat”等，將其譯為“Firstly,theopeningceremonywillbeheldfrom9:00to10:30.Next,thekeynotespeechwilltakeplacefrom10:30to12:00.Afterthat,theseminaronfruitandvegetablecultivationtechnologywillbecarriedoutfrom13:30to15:00.”通過這些連接詞的使用，明確了各項(xiàng)活動的先后順序，使譯文的邏輯更加連貫，便于目標(biāo)讀者理解。在介紹參展商時(shí)，若原文采用的是較為松散的描述方式，缺乏明確的邏輯結(jié)構(gòu)，譯者可根據(jù)參展商信息的內(nèi)在邏輯關(guān)系，對語篇結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。對于一家果蔬加工企業(yè)的介紹，原文可能先是提到企業(yè)的產(chǎn)品種類，接著講述企業(yè)的發(fā)展歷程，最后提及企業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢，信息呈現(xiàn)較為分散。在英譯時(shí)，譯者可按照企業(yè)概況、核心業(yè)務(wù)、技術(shù)優(yōu)勢的邏輯順序進(jìn)行重新組織，使譯文的結(jié)構(gòu)更加清晰合理?！癧CompanyName]isaleadingfruitandvegetableprocessingenterprisewithalong-standinghistory.Itspecializesinawiderangeofprocessedfruitandvegetableproducts,includingfruitjuices,cannedfruits,anddehydratedvegetables.Thecompanyhasalwaysbeencommittedtotechnologicalinnovationandhasintroducedadvancedprocessingequipmentandtechniques,ensuringthehigh-qualityandsafetyofitsproducts.”這樣的調(diào)整使譯文更符合英語讀者的閱讀習(xí)慣，有助于他們快速獲取關(guān)鍵信息，實(shí)現(xiàn)會刊英譯的目的。4.3.2風(fēng)格再現(xiàn)的方法遵循功能對等原則，在會刊英譯中，應(yīng)盡力保留原文簡潔、宣傳性的風(fēng)格，使譯文在目標(biāo)語環(huán)境中達(dá)到與原文相似的宣傳效果。例如，在會刊中對參展商產(chǎn)品的宣傳語“新鮮直達(dá)，品質(zhì)非凡，口感絕佳”，若直譯為“Freshlyarrived,extraordinaryquality,excellenttaste”，雖然基本傳達(dá)了原文的信息，但顯得較為平淡，缺乏感染力。為了再現(xiàn)原文的宣傳風(fēng)格，可采用更加生動、形象的表達(dá)方式，如“FreshlyDelivered,withUnrivaledQualityandIrresistibleTaste”。其中，“unrivaled”（無與倫比的）和“irresistible”（無法抗拒的）這兩個(gè)詞的使用，增強(qiáng)了語言的感染力和吸引力，更好地體現(xiàn)了產(chǎn)品的優(yōu)勢，使譯文更具宣傳性，能夠吸引目標(biāo)讀者的關(guān)注。在處理會刊中的企業(yè)介紹部分時(shí)，也需注重風(fēng)格的再現(xiàn)。一家具有創(chuàng)新精神的果蔬種植企業(yè)的介紹，原文語言簡潔有力，突出企業(yè)的創(chuàng)新特點(diǎn)，如“本企業(yè)專注果蔬種植，不斷創(chuàng)新技術(shù)，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展潮流”。在英譯時(shí)，為了保留這種簡潔而富有宣傳性的風(fēng)格，可譯為“Ourenterprisefocusesonfruitandvegetablecultivation,constantlyinnovatingtechnologiesandleadingthedevelopmenttrendoftheindustry.”譯文簡潔明了，通過“constantlyinnovating”（不斷創(chuàng)新）和“l(fā)eading”（引領(lǐng)）等詞匯，準(zhǔn)確地傳達(dá)了企業(yè)的創(chuàng)新精神和行業(yè)地位，使譯文在風(fēng)格上與原文保持一致，能夠有效地向目標(biāo)讀者宣傳企業(yè)形象。五、會刊英譯實(shí)例分析5.1成功案例分析5.1.1詞匯層面在2015北京國際果蔬展會會刊英譯中，有許多詞匯翻譯的成功案例，充分體現(xiàn)了德國功能理論在詞匯翻譯策略中的應(yīng)用。專業(yè)術(shù)語的準(zhǔn)確翻譯是會刊英譯的關(guān)鍵?！皻庹{(diào)保鮮技術(shù)”被準(zhǔn)確譯為“modifiedatmospherepreservationtechnology”。這一翻譯遵循了目的論原則，因?yàn)闀⒆g的目的是向國際受眾準(zhǔn)確傳達(dá)果蔬行業(yè)信息，促進(jìn)國際交流與合作。“modifiedatmosphere”準(zhǔn)確表達(dá)了通過調(diào)節(jié)氣體成分來實(shí)現(xiàn)保鮮的含義，“preservation”則明確了保鮮的目的，這種翻譯符合國際上對該技術(shù)的通用表達(dá)，能夠讓目標(biāo)讀者準(zhǔn)確理解其含義，實(shí)現(xiàn)了信息的有效傳遞。普通詞匯在會刊中也有獨(dú)特的翻譯處理。“豐收”一詞在漢語中有“收獲豐富”的含義，在會刊中形容果蔬產(chǎn)量時(shí)，被靈活譯為“bumperharvest”。這一翻譯運(yùn)用了功能對等原則，根據(jù)語境進(jìn)行翻譯?！癰umper”有“豐盛的；巨大的”之意，與“harvest”搭配，生動地表達(dá)了果蔬產(chǎn)量豐富的情景，增強(qiáng)了譯文的感染力，使譯文在功能上與原文對等，更符合英語讀者的表達(dá)習(xí)慣和認(rèn)知需求。再如，“綠色環(huán)保”這一具有一定文化內(nèi)涵的普通詞匯組合，在會刊中譯為“greenandenvironmentallyfriendly”。對于國際讀者來說，“green”一詞在環(huán)保語境中較為常見，能夠直觀地傳達(dá)出與自然、環(huán)保相關(guān)的概念；“environmentallyfriendly”則進(jìn)一步明確了對環(huán)境友好的含義。這種翻譯通過意譯的方式，將“綠色環(huán)?！钡母拍顪?zhǔn)確地傳達(dá)給目標(biāo)讀者，避免了因文化差異導(dǎo)致的理解障礙，實(shí)現(xiàn)了譯文與原文在功能上的對等。5.1.2句子層面句子翻譯方面，會刊中也有不少成功的案例，展示了德國功能理論指導(dǎo)下的有效翻譯策略。對于長難句，“本公司研發(fā)的新型智能灌溉系統(tǒng)，融合了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)分析以及人工智能算法，不僅能夠根據(jù)不同果蔬的生長需求精準(zhǔn)控制灌溉水量和時(shí)間，還能實(shí)時(shí)監(jiān)測土壤濕度、溫度和養(yǎng)分含量等參數(shù)，并通過自動調(diào)節(jié)確保果蔬始終處于最佳生長環(huán)境，大大提高了果蔬的產(chǎn)量和品質(zhì)，降低了水資源的浪費(fèi)，在市場上具有很強(qiáng)的競爭力?！痹摼浔蛔g為“ThenewintelligentirrigationsystemdevelopedbyourcompanyintegratesInternetofThingstechnology,bigdataanalysis,andartificialintelligencealgorithms.Itcannotonlypreciselycontroltheirrigationwatervolumeandtimeaccordingtothegrowthneedsofdifferentfruitsandvegetables,butalsomonitorparameterssuchassoilmoisture,temperature,andnutrientcontentinreal-time.Moreover,itensuresthatfruitsandvegetablesarealwaysintheoptimalgrowthenvironmentthroughautomaticadjustment,greatlyincreasingtheyieldandqualityoffruitsandvegetablesandreducingwaterwaste.Therefore,ithasstrongcompetitivenessinthemarket.”這一翻譯依據(jù)目的論和連貫性原則，對長難句進(jìn)行了拆分重組。首先，將“本公司研發(fā)的新型智能灌溉系統(tǒng)”作為主語，單獨(dú)成句，使句子主體清晰；接著，把“融合了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)分析以及人工智能算法”作為謂語部分，強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)的技術(shù)融合特點(diǎn)?！安粌H能夠……還能……并通過……”這一系列并列謂語和動作描述，分別拆分成獨(dú)立的句子，并使用“notonly...butalso...”“moreover”“therefore”等連接詞，清晰地表達(dá)了各部分之間的邏輯關(guān)系，使譯文符合英語表達(dá)習(xí)慣，邏輯連貫，準(zhǔn)確傳達(dá)了原文信息。在流水句翻譯方面，“我公司種植基地位于生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的山區(qū)，空氣清新，土壤肥沃，水源純凈，采用有機(jī)種植方式，嚴(yán)格遵循自然生長規(guī)律，不使用化肥和農(nóng)藥，確保生產(chǎn)出的果蔬綠色、健康、安全。”譯文為“Ourcompany'splantingbaseislocatedinthemountainousareawithabeautifulecologicalenvironment,wheretheairisfresh,thesoilisfertile,andthewatersourceispure.Weadoptorganicplantingmethodsandstrictlyfollowthenaturalgrowthlaws.Withouttheuseofchemicalfertilizersandpesticides,weensurethatthefruitsandvegetablesproducedaregreen,healthy,andsafe.”這一翻譯運(yùn)用功能加忠誠理論，對流水句進(jìn)行了整合優(yōu)化。先確定“Ourcompany'splantingbase”為主語，將“位于生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的山區(qū)”處理為地點(diǎn)狀語，并使用“where”引導(dǎo)的定語從句對山區(qū)環(huán)境進(jìn)行描述，使句子結(jié)構(gòu)緊湊。“采用有機(jī)種植方式，嚴(yán)格遵循自然生長規(guī)律”和“不使用化肥和農(nóng)藥，確保生產(chǎn)出的果蔬綠色、健康、安全”分別作為獨(dú)立的句子，通過合理的邏輯連接詞和語法結(jié)構(gòu)，使譯文符合英語表達(dá)習(xí)慣，準(zhǔn)確傳達(dá)了原文信息，體現(xiàn)了譯者對原文作者、譯文接受者及翻譯發(fā)起者的忠誠，實(shí)現(xiàn)了譯文在譯語環(huán)境中的功能。5.1.3語篇層面語篇翻譯成功案例體現(xiàn)了德國功能理論在構(gòu)建邏輯連貫和再現(xiàn)風(fēng)格方面的指導(dǎo)作用。在邏輯連貫構(gòu)建方面，會刊中對參展商介紹部分，原文按照企業(yè)發(fā)展歷程、產(chǎn)品種類、技術(shù)優(yōu)勢的順序進(jìn)行描述，較為松散。在英譯時(shí)，譯者根據(jù)英語讀者的閱讀習(xí)慣和信息獲取需求，調(diào)整為企業(yè)概況、核心業(yè)務(wù)（產(chǎn)品種類）、技術(shù)優(yōu)勢的邏輯順序。例如，對于一家果蔬種植企業(yè)的介紹，譯文為“[CompanyName]isawell-establishedfruitandvegetableplantingenterprisewithalong-termdevelopmenthistory.Itmainlyfocusesonthecultivationofawidevarietyofhigh-qualityfruitsandvegetables,includingapples,pears,tomatoes,andcucumbers.Thecompanyhasintroducedadvancedplantingtechnologiesandmanagementmodels,andcontinuouslyinvestsinresearchanddevelopmenttoimprovethequalityandyieldofitsproducts.”通過這種結(jié)構(gòu)調(diào)整，使譯文更符合英語的邏輯思維，讀者能夠快速了解企業(yè)的基本情況、主要業(yè)務(wù)和競爭優(yōu)勢，增強(qiáng)了語篇的邏輯性和連貫性，有助于實(shí)現(xiàn)會刊英譯的目的。在風(fēng)格再現(xiàn)方面，會刊中對一款新型果蔬保鮮設(shè)備的宣傳語“高效保鮮，持久守護(hù)，品質(zhì)無憂”，譯文為“High-efficiencyPreservation,Long-lastingProtection,QualityAssurance”。譯文采用了簡潔明了的表達(dá)方式，通過三個(gè)并列的名詞短語，準(zhǔn)確地傳達(dá)了設(shè)備的高效、持久和優(yōu)質(zhì)的特點(diǎn)，保留了原文簡潔、宣傳性的風(fēng)格，使譯文在目標(biāo)語環(huán)境中達(dá)到了與原文相似的宣傳效果，能夠吸引目標(biāo)讀者的關(guān)注，激發(fā)他們對產(chǎn)品的興趣。5.2失誤案例分析5.2.1詞匯層面在2015北京國際果蔬展會會刊英譯中，存在一些詞匯翻譯失誤的情況，這些失誤違背了德國功能理論中的相關(guān)原則，影響了信息的準(zhǔn)確傳達(dá)。術(shù)語誤譯是較為常見的問題。例如，將“果實(shí)套袋技術(shù)”譯為“fruitbaggingtechnology”，看似字面對應(yīng)，但在國際果蔬行業(yè)中，更準(zhǔn)確、通用的譯法是“fruitbaggingtechnique”。“technology”通常指較為宏觀的技術(shù)體系或工藝，而“technique”更側(cè)重于具體的技術(shù)方法、技巧，“果實(shí)套袋”屬于一種具體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)方法，使用“technique”更為恰當(dāng)。這種誤譯違背了目的論中準(zhǔn)確傳達(dá)信息的原則，因?yàn)闀⒆g的目的是向國際受眾準(zhǔn)確介紹果蔬行業(yè)技術(shù)，錯誤的術(shù)語翻譯可能導(dǎo)致國際讀者對該技術(shù)的理解產(chǎn)生偏差，無法實(shí)現(xiàn)信息的有效傳遞，進(jìn)而影響展會會刊的宣傳和交流功能。為改進(jìn)這一問題，譯者在翻譯術(shù)語時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)對專業(yè)術(shù)語的學(xué)習(xí)和研究，查閱權(quán)威的專業(yè)詞典、文獻(xiàn)以及國際行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保術(shù)語翻譯的準(zhǔn)確性和規(guī)范性。建立術(shù)語庫并不斷更新和完善，也是避免術(shù)語誤譯的有效方法。普通詞匯翻譯不當(dāng)也時(shí)有發(fā)生。在會刊中描述某款果蔬清洗劑時(shí)，提到“強(qiáng)力去污”，譯文將其譯為“strongdecontamination”。從功能對等原則來看，“strong”在形容能力或效果時(shí)，較為籠統(tǒng)，在英語中，形容清洗劑的去污能力強(qiáng)，更常用“powerful”一詞，“powerfuldecontamination”能更準(zhǔn)確地傳達(dá)出清洗劑高效去除污漬的特點(diǎn)，使譯文在功能上與原文對等。此外，“decontamination”一詞通常用于較為嚴(yán)重的污染清除，如化學(xué)污染、核污染等，用于描述果蔬清洗劑的去污功能不太恰當(dāng)，使用“detergency”或“cleaningability”更為合適。這種翻譯不當(dāng)會使譯文的表達(dá)不夠準(zhǔn)確、地道，無法有效傳達(dá)原文的含義，降低了會刊的專業(yè)性和可信度。為解決這一問題，譯者在翻譯普通詞匯時(shí)，要充分考慮詞匯在具體語境中的含義和用法，結(jié)合英語的表達(dá)習(xí)慣進(jìn)行選擇。可以通過查閱大量的英語語料庫，了解目標(biāo)詞匯在類似語境中的常見搭配和用法，同時(shí)參考相關(guān)的專業(yè)文獻(xiàn)和行業(yè)資料，確保詞匯翻譯的準(zhǔn)確性和專業(yè)性。5.2.2句子層面句子翻譯失誤在會刊英譯中也較為突出，主要體現(xiàn)在長難句和流水句的翻譯上。對于長難句，“本公司采用的先進(jìn)的果蔬保鮮技術(shù)，是在深入研究果蔬生理特性、呼吸代謝規(guī)律以及環(huán)境因素對果蔬品質(zhì)影響的基礎(chǔ)上，綜合運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)、材料科學(xué)和信息技術(shù)等多學(xué)科知識，研發(fā)出的一套具有自主知識產(chǎn)權(quán)的高效保鮮技術(shù)體系，能夠顯著延長果蔬的保鮮期，保持其營養(yǎng)成分和風(fēng)味，降低損耗，提高經(jīng)濟(jì)效益。”原譯文為“Ourcompanyadoptstheadvancedfruitandvegetablepreservationtechnology.Itisbasedonthein-depthstudyofthephysiologicalcharacteristicsoffruitsandvegetables,therespiratorymetabolismlaw,andtheinfluenceofenvironmentalfactorsonthequalityoffruitsandvegetables.Itcomprehensivelyusesthemulti-disciplinaryknowledgeofmodernbiotechnology,materialsscience,andinformationtechnology,etc.Ithasdevelopedasetofhigh-efficiencypreservationtechnologysystemswithindependentintellectualpropertyrights.Itcansignificantlyextendthefreshness-keepingperiodoffruitsandvegetables,maintaintheirnutritionalcomponentsandflavors,reducelosses,andimproveeconomicbenefits.”該譯文雖然逐字翻譯了原文的內(nèi)容，但存在明顯的問題。句子結(jié)構(gòu)松散，頻繁使用“it”作主語，使句子之間的邏輯關(guān)系不夠清晰，不符合英語的表達(dá)習(xí)慣，違背了連貫性原則。在英語中，更傾向于使用主從復(fù)合句或并列句來表達(dá)復(fù)雜的邏輯關(guān)系，使句子結(jié)構(gòu)緊湊、層次分明。可將其優(yōu)化為“Basedonthein-depthstudyofthephysiologicalcharacteristicsoffruitsandvegetables,theirrespiratorymetabolismlaws,andtheimpactofenvironmentalfactorsonfruitandvegetablequality,ourcompanyhasdeveloped,bycomprehensivelyapplyingthemulti-disciplinaryknowledgeofmodernbiotechnology,materialsscience,andinformationtechnology,asetofhigh-efficiencypreservationtechnologysystemswithindependentintellectualpropertyrights.Thistechnologycansignificantlyextendthefreshness-keepingperiodoffruitsandvegetables,maintaintheirnutritionalcomponentsandflavors,reducelosses,andimproveeconomicbenefits.”優(yōu)化后的譯文將“基于……研究”處理為狀語，“通過綜合運(yùn)用……知識”作為方式狀語，明確了句子之間的邏輯關(guān)系，使句子結(jié)構(gòu)更加緊湊，邏輯更加連貫，符合英語讀者的閱讀習(xí)慣，能夠更好地傳達(dá)原文的信息。在流水句翻譯方面，“我公司擁有現(xiàn)代化的種植基地，面積廣闊，設(shè)施先進(jìn)，配備專業(yè)的技術(shù)人員，采用科學(xué)的種植方法，嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量，致力于為客戶提供優(yōu)質(zhì)的果蔬產(chǎn)品?！痹g文為“Mycompanyhasamodernplantingbase.Theareaisvast.Thefacilitiesareadvanced.Itisequippedwithprofessionaltechnicalpersonnel.Itadoptsscientificplantingmethods.Itstrictlycontrolsproductquality.Itiscommittedtoprovidingcustomerswithhigh-qualityfruitandvegetableproducts.”此譯文直接按照漢語流水句的結(jié)構(gòu)進(jìn)行翻譯，導(dǎo)致句子短小、零碎，缺乏連貫性，不符合英語的表達(dá)習(xí)慣，違背了功能加忠誠理論中使譯文符合譯語表達(dá)習(xí)慣的要求?？蓛?yōu)化為“Ourcompanyownsavastmodernplantingbaseequippedwithadvancedfacilitiesandprofessionaltechnicalpersonnel.Byadoptingscientificplantingmethodsandstrictlycontrollingproductquality,wearecommittedtoprovidingcustomerswithhigh-qualityfruitandvegetableproducts.”優(yōu)化后的譯文將“面積廣闊，設(shè)施先進(jìn)，配備專業(yè)的技術(shù)人員”處理為后置定語，修飾“種植基地”，使句子結(jié)構(gòu)更加緊湊；“采用