一、教學(xué)背景與目標(biāo)定位演講人01.02.03.04.05.目錄教學(xué)背景與目標(biāo)定位教學(xué)重難點(diǎn)與準(zhǔn)備教學(xué)過(guò)程：從觀察到思維的進(jìn)階課后延伸與評(píng)價(jià)總結(jié)：讓觀察成為認(rèn)識(shí)自然的眼睛2025小學(xué)三年級(jí)科學(xué)下冊(cè)植物莖的不同質(zhì)地觀察課件01教學(xué)背景與目標(biāo)定位教學(xué)背景與目標(biāo)定位作為小學(xué)科學(xué)教師，我始終相信，觀察是打開自然科學(xué)之門的第一把鑰匙。三年級(jí)學(xué)生已通過(guò)前兩單元的學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)了植物的根與葉的形態(tài)特征，本單元"植物的一生"中，"莖的不同質(zhì)地觀察"既是對(duì)植物器官認(rèn)知的延伸，更是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)觀察能力的重要契機(jī)。基于《義務(wù)教育科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》中"觀察并描述植物的外部形態(tài)特征，舉例說(shuō)明植物與環(huán)境的關(guān)系"的要求，結(jié)合三年級(jí)學(xué)生具體形象思維為主、動(dòng)手操作興趣濃厚的特點(diǎn)，我將本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)定位如下：1知識(shí)目標(biāo)能通過(guò)觀察描述植物莖的質(zhì)地特征，區(qū)分木質(zhì)莖、草質(zhì)莖、匍匐莖、纏繞莖等不同類型，初步建立"植物形態(tài)與功能相適應(yīng)"的科學(xué)觀念。2能力目標(biāo)掌握"看-摸-比-記"的四步觀察法（看顏色紋理、摸軟硬粗細(xì)、比形態(tài)差異、記特征關(guān)鍵詞），能使用科學(xué)記錄表整理觀察信息，發(fā)展比較與分類的科學(xué)思維。3情感目標(biāo)在觀察校園植物的實(shí)踐中，感受植物世界的多樣性，激發(fā)對(duì)身邊自然現(xiàn)象的探究興趣；通過(guò)小組合作，體會(huì)交流分享的樂(lè)趣，培養(yǎng)尊重事實(shí)的科學(xué)態(tài)度。02教學(xué)重難點(diǎn)與準(zhǔn)備1教學(xué)重點(diǎn)通過(guò)多維度觀察，準(zhǔn)確識(shí)別不同質(zhì)地莖的典型特征，建立"質(zhì)地-形態(tài)-功能"的關(guān)聯(lián)認(rèn)知。2教學(xué)難點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生從直觀感受（如"硬""軟"）過(guò)渡到科學(xué)描述（如"木質(zhì)部發(fā)達(dá)""支持力強(qiáng)"），理解質(zhì)地差異與植物生存策略的關(guān)系。3教學(xué)準(zhǔn)備為確保觀察活動(dòng)的有效性，我提前兩周開始準(zhǔn)備：實(shí)物材料：收集校園內(nèi)8種典型植物的莖（月季、竹子、狗尾草、綠蘿、葡萄、草莓、牽?；ā⑾蛉湛?，按"木質(zhì)莖組""草質(zhì)莖組""特殊形態(tài)組"分類裝盒，莖段保留部分葉片以輔助識(shí)別。工具材料：放大鏡（10倍，適合兒童握?。⒂^察記錄表（含"顏色""觸感""硬度""是否易折斷""形態(tài)特點(diǎn)"五列）、軟尺（測(cè)量莖的粗細(xì)）、白板貼（用于小組匯報(bào)時(shí)張貼特征詞）。輔助資源：制作"莖的一生"微視頻（展示竹子從竹鞭到竹稈的生長(zhǎng)過(guò)程）、繪制"莖的質(zhì)地與功能"對(duì)比圖（標(biāo)注支撐、運(yùn)輸、繁殖等功能）。03教學(xué)過(guò)程：從觀察到思維的進(jìn)階1情境導(dǎo)入：校園里的"莖"問(wèn)題上課伊始，我舉起課前拍攝的校園植物照片："上周課間，小明發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象——月季的莖摸起來(lái)粗糙堅(jiān)硬，而旁邊的綠蘿莖卻軟軟的能彎曲。大家有沒(méi)有類似的發(fā)現(xiàn)？"學(xué)生們立刻活躍起來(lái)，有的說(shuō)"操場(chǎng)邊的竹子莖特別硬"，有的說(shuō)"花壇里的三葉草莖一掐就斷"。我順勢(shì)引出課題："這些不同的'感覺(jué)'背后，藏著植物莖的秘密。今天我們就做一回'植物莖偵探'，用科學(xué)的方法觀察它們的不同質(zhì)地。"2觀察活動(dòng)：四步法探究莖的質(zhì)地特征2.1第一步：看——觀察莖的外部形態(tài)我分發(fā)實(shí)物莖段，提醒學(xué)生先"安靜觀察1分鐘"。孩子們立刻湊近看："月季莖有刺！""狗尾草莖是一節(jié)一節(jié)的""葡萄莖上有卷須！"我引導(dǎo)他們關(guān)注關(guān)鍵形態(tài)：顏色（綠、褐、黃）、紋理（光滑/粗糙）、節(jié)的明顯程度（竹子節(jié)特別突出）、是否有附屬結(jié)構(gòu)（刺、卷須、氣生根）。有學(xué)生指著草莓莖喊："老師，這個(gè)莖貼在地上長(zhǎng)！"我及時(shí)肯定："這正是它的特別之處，我們等會(huì)重點(diǎn)研究。"2觀察活動(dòng)：四步法探究莖的質(zhì)地特征2.2第二步：摸——感知莖的質(zhì)地特性"接下來(lái)，我們要用手當(dāng)'探測(cè)器'。"我示范觸摸方法：用拇指和食指輕捏莖的中部，感受軟硬；用指腹摩擦表面，感受粗糙程度；輕輕彎折莖段，感受韌性。孩子們邊操作邊記錄："月季莖捏不動(dòng)，彎折時(shí)發(fā)出'咔'的聲音""狗尾草莖一捏就扁了，彎折后能恢復(fù)""綠蘿莖軟軟的，像水管"。有個(gè)男生舉著葡萄莖說(shuō)："這個(gè)摸起來(lái)有點(diǎn)滑，像涂了蠟！"我補(bǔ)充："這層蠟質(zhì)能減少水分蒸發(fā)，是葡萄適應(yīng)干旱環(huán)境的小本領(lǐng)。"2觀察活動(dòng)：四步法探究莖的質(zhì)地特征2.3第三步：比——分類對(duì)比找規(guī)律"現(xiàn)在，我們把觀察記錄卡放在一起，給這些莖分分類。"小組討論時(shí)，有的按顏色分（綠莖、褐莖），有的按是否有刺分，有的按軟硬分。我引導(dǎo)："科學(xué)分類要找最能反映本質(zhì)的特征。想想看，莖最重要的功能是什么？"孩子們七嘴八舌："支撐葉子""運(yùn)輸水分"。我總結(jié)："支撐能力主要和莖的質(zhì)地有關(guān)，質(zhì)地越硬，支撐力越強(qiáng)。"接著，我展示木質(zhì)莖（月季、竹子）和草質(zhì)莖（狗尾草、向日葵）的橫切圖，用牙簽?zāi)M木質(zhì)部："木質(zhì)莖里有很多'小木棍'（木質(zhì)部），所以更硬；草質(zhì)莖的'小木棍'少，所以柔軟。"2觀察活動(dòng)：四步法探究莖的質(zhì)地特征2.4第四步：記——科學(xué)表達(dá)特征我發(fā)放升級(jí)版記錄表（增加"質(zhì)地類型""功能推測(cè)"兩列），要求用"關(guān)鍵詞+短句"記錄。例如，月季莖的記錄是："顏色褐紅，表面粗糙有刺，質(zhì)地堅(jiān)硬（捏不動(dòng)），不易折斷，屬于木質(zhì)莖，推測(cè)能支撐開花"；草莓莖的記錄是："顏色淺綠，貼地生長(zhǎng)，質(zhì)地柔軟（能彎曲），易折斷，屬于匍匐莖，推測(cè)能蔓延繁殖"。看著孩子們從"硬邦邦""軟乎乎"到"木質(zhì)部發(fā)達(dá)""草質(zhì)部為主"的表達(dá)轉(zhuǎn)變，我深切感受到觀察能力的提升。3拓展深化：質(zhì)地差異背后的生存智慧"為什么不同植物的莖質(zhì)地不同？"我播放微視頻《竹子的生長(zhǎng)秘密》：竹鞭（地下莖）在土中蔓延，春天冒出的竹筍快速生長(zhǎng)，木質(zhì)部逐漸加厚，最終長(zhǎng)成堅(jiān)韌的竹稈。"竹子用'先長(zhǎng)地下莖再長(zhǎng)地上莖'的策略，既避免被踩踏，又能快速占領(lǐng)空間。"接著，我拿出葡萄和牽?；ǖ那o："它們沒(méi)有堅(jiān)硬的木質(zhì)部，卻能爬得很高——葡萄用卷須，牽牛花用纏繞，這是'借勢(shì)生長(zhǎng)'的智慧。"孩子們恍然大悟："原來(lái)莖的質(zhì)地和形態(tài)，都是為了更好地生存！"4總結(jié)分享：我是"莖"知識(shí)小講師課堂最后10分鐘，每組推選"小講師"，用白板貼展示本組觀察結(jié)果。第三組的小美指著草莓莖說(shuō)："我們發(fā)現(xiàn)匍匐莖上有小根，老師說(shuō)這是'不定根'，能扎進(jìn)土里長(zhǎng)出新苗，所以草莓能'生寶寶'！"第五組的小剛舉著葡萄莖卷須："這個(gè)卷須像小鉤子，抓住架子就往上爬，這樣葉子就能曬到太陽(yáng)，制造更多養(yǎng)料。"聽著這些充滿童真的科學(xué)表達(dá)，我知道，觀察的種子已在他們心中發(fā)芽。04課后延伸與評(píng)價(jià)1實(shí)踐任務(wù)布置"家庭莖觀察日記"：觀察家中或小區(qū)里的3種植物莖，用拍照+文字記錄質(zhì)地特征，嘗試分類并推測(cè)功能（例："爸爸的綠蘿莖軟軟的，能彎曲，可能因?yàn)樗钤跍嘏瘽駶?rùn)的地方，不需要太硬的莖"）。2評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)采用"觀察記錄卡+課堂表現(xiàn)+實(shí)踐日記"多元評(píng)價(jià)：觀察記錄卡側(cè)重準(zhǔn)確性（30%），課堂參與度（小組合作、發(fā)言質(zhì)量）占40%，實(shí)踐日記的科學(xué)性與創(chuàng)新性占30%。特別設(shè)置"最佳發(fā)現(xiàn)獎(jiǎng)"，獎(jiǎng)勵(lì)能提出"為什么仙人掌莖那么粗？"等問(wèn)題的學(xué)生。05總結(jié)：讓觀察成為認(rèn)識(shí)自然的眼睛總結(jié)：讓觀察成為認(rèn)識(shí)自然的眼睛本節(jié)課的核心，是引導(dǎo)學(xué)生從"看到"到"看懂"植物莖的質(zhì)地差異。當(dāng)孩子們用"木質(zhì)莖堅(jiān)硬支撐高"描述月季，用"匍匐莖柔軟能繁殖"解釋草莓時(shí)，他們不