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文檔簡介

PAGE員工就餐培訓(xùn)室管理制度一、總則1.目的為了規(guī)范員工就餐培訓(xùn)室的管理,確保其正常、有序、高效地運行,為員工提供良好的就餐和培訓(xùn)環(huán)境,特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司全體員工以及在就餐培訓(xùn)室開展相關(guān)活動的外部人員。3.管理原則遵循安全、衛(wèi)生、節(jié)約、高效的原則,保障員工的健康和權(quán)益,促進公司文化建設(shè)和業(yè)務(wù)發(fā)展。二、就餐管理1.就餐時間公司實行[具體就餐時間段]的就餐制度,員工應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)前往就餐培訓(xùn)室就餐。特殊情況需要提前或推遲就餐的,需提前向行政部門報備。2.就餐秩序員工應(yīng)排隊有序打餐,不得插隊或擁擠。就餐時保持安靜,不得大聲喧嘩、打鬧,以免影響他人就餐。愛護就餐設(shè)施和環(huán)境,不得隨意損壞桌椅、餐具等,如有損壞應(yīng)及時報告并照價賠償。3.食品衛(wèi)生公司食堂嚴格遵守國家食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標準,確保食品安全。食堂工作人員應(yīng)持健康證上崗,定期進行體檢和培訓(xùn),保持個人衛(wèi)生。食品采購應(yīng)選擇正規(guī)渠道,確保食材新鮮、安全,嚴禁采購變質(zhì)、過期食品。就餐培訓(xùn)室內(nèi)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,每天定時進行清掃和消毒,餐具應(yīng)嚴格按照消毒流程進行清洗消毒。4.節(jié)約糧食:倡導(dǎo)員工節(jié)約糧食,按需打餐,避免浪費。對浪費糧食的行為進行適當提醒和教育。三、培訓(xùn)室管理1.培訓(xùn)預(yù)約各部門如需使用培訓(xùn)室開展培訓(xùn)活動,應(yīng)提前[X]個工作日向行政部門提交培訓(xùn)預(yù)約申請,注明培訓(xùn)主題、時間、參與人數(shù)等信息。行政部門根據(jù)培訓(xùn)室的使用情況進行統(tǒng)籌安排,如遇沖突,將與申請部門協(xié)商調(diào)整。2.培訓(xùn)準備申請部門負責培訓(xùn)內(nèi)容的準備,確保培訓(xùn)資料準確、完整,并提前將培訓(xùn)資料交至培訓(xùn)室管理員處。培訓(xùn)室管理員應(yīng)在培訓(xùn)前檢查培訓(xùn)室的設(shè)備設(shè)施是否正常運行,如投影儀、音響、燈光等,如有問題及時報修。根據(jù)培訓(xùn)人數(shù)合理擺放桌椅,確保培訓(xùn)環(huán)境舒適、整潔。3.培訓(xùn)期間管理培訓(xùn)人員應(yīng)按時到達培訓(xùn)室,遵守培訓(xùn)紀律,不得遲到、早退、無故缺席。培訓(xùn)過程中應(yīng)保持安靜,將手機調(diào)至靜音或關(guān)機狀態(tài),不得隨意走動、交談,以免影響培訓(xùn)效果。愛護培訓(xùn)室內(nèi)的設(shè)備設(shè)施和培訓(xùn)資料,不得隨意損壞或帶走,如有損壞應(yīng)及時報告并照價賠償。培訓(xùn)結(jié)束后,培訓(xùn)人員應(yīng)將桌椅擺放整齊,清理培訓(xùn)垃圾,保持培訓(xùn)室整潔。4.培訓(xùn)室設(shè)備管理培訓(xùn)室的設(shè)備設(shè)施由專人負責管理和維護,定期進行檢查、保養(yǎng)和維修,確保設(shè)備設(shè)施正常運行。培訓(xùn)人員如需使用培訓(xùn)室設(shè)備,應(yīng)提前向管理員申請,在管理員的指導(dǎo)下正確操作,不得擅自拆卸、更改設(shè)備設(shè)施。設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)故障時,管理員應(yīng)及時報修,并做好記錄。維修后應(yīng)進行驗收,確保設(shè)備設(shè)施恢復(fù)正常使用。四、人員管理1.食堂工作人員管理食堂工作人員應(yīng)遵守公司的各項規(guī)章制度,服從管理,按時上下班,不得遲到、早退、曠工。嚴格履行崗位職責,認真做好食品加工、供應(yīng)、清潔衛(wèi)生等工作,確保食品安全和服務(wù)質(zhì)量。定期參加食品安全培訓(xùn)和業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。接受員工的監(jiān)督和投訴,對員工提出的意見和建議應(yīng)及時改進。2.培訓(xùn)室管理員管理培訓(xùn)室管理員應(yīng)熟悉培訓(xùn)室設(shè)備設(shè)施的操作和維護,具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和服務(wù)意識。負責培訓(xùn)室的日常管理工作,包括培訓(xùn)預(yù)約、設(shè)備設(shè)施管理、環(huán)境衛(wèi)生維護等,確保培訓(xùn)室正常運行。協(xié)助培訓(xùn)人員做好培訓(xùn)準備工作,提供必要的技術(shù)支持和服務(wù)。定期對培訓(xùn)室進行檢查和清理,及時發(fā)現(xiàn)并解決問題,保持培訓(xùn)室整潔、舒適。五、安全管理1.消防安全就餐培訓(xùn)室內(nèi)應(yīng)配備必要的消防設(shè)施和器材,如滅火器、消火栓等,并定期進行檢查和維護,確保其完好有效。嚴禁在就餐培訓(xùn)室內(nèi)吸煙、使用明火,不得私拉亂接電線,不得超負荷用電。員工應(yīng)熟悉消防器材的使用方法和疏散通道位置,遇有火災(zāi)等緊急情況時應(yīng)迅速疏散,不得驚慌失措。2.人身安全食堂工作人員在操作過程中應(yīng)注意安全,避免發(fā)生燙傷、刀傷等事故。培訓(xùn)室地面應(yīng)保持干燥,防止人員滑倒摔傷。對就餐培訓(xùn)室內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進行定期檢查,消除安全隱患,確保人員人身安全。六、衛(wèi)生管理1.環(huán)境衛(wèi)生就餐培訓(xùn)室應(yīng)保持環(huán)境衛(wèi)生整潔,地面、桌面、門窗等應(yīng)每天進行清掃,定期進行全面清潔消毒。垃圾桶應(yīng)及時清理,垃圾不得堆積,保持垃圾通道暢通。就餐培訓(xùn)室內(nèi)不得隨地吐痰、亂扔垃圾,保持良好的衛(wèi)生習慣。2.個人衛(wèi)生食堂工作人員應(yīng)

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