蘇教版(2024)七年級(jí)下冊(cè)生物第10章第1節(jié)《植物的營(yíng)教學(xué)項(xiàng)目二、核心素養(yǎng)目標(biāo)構(gòu)特點(diǎn)，并清晰解釋這些結(jié)構(gòu)如何與其吸收、運(yùn)輸、光合作用等功能相適應(yīng)，構(gòu)建起植物營(yíng)養(yǎng)器官結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的生命觀念。例如，學(xué)生能說(shuō)明根毛細(xì)胞的特點(diǎn)如何有利于吸收水分和無(wú)機(jī)鹽，葉片的柵欄組織和海綿組織在光觀察枝條上顏色變化，培養(yǎng)學(xué)生歸納、推理、批判性思維能力。能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)對(duì)植物在不同環(huán)境中營(yíng)養(yǎng)器官的適應(yīng)性變化進(jìn)行合理推測(cè)和解釋。實(shí)驗(yàn)操作技能，包括制作臨時(shí)裝片、使用顯微鏡觀察等。能夠自主設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)探究營(yíng)養(yǎng)器官的功能，如設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究葉在蒸騰作用中的作用，學(xué)會(huì)控制變量、記錄數(shù)據(jù)、分析結(jié)果，存及生態(tài)系統(tǒng)的重要性，增強(qiáng)愛(ài)護(hù)植物、保護(hù)向他人宣傳保護(hù)植物的意義，承擔(dān)起保護(hù)植物三、學(xué)情分析日常生活中對(duì)植物有一定直觀認(rèn)識(shí)，但多停留在表面。他們具備初步觀察能力，能看到植物根、莖、葉的外觀，但對(duì)于內(nèi)部結(jié)構(gòu)及功能的深入理解存在困難。在知識(shí)儲(chǔ)備方面，已了解細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)，這為學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)器官微觀結(jié)構(gòu)提構(gòu)建系統(tǒng)知識(shí)體系對(duì)學(xué)生有挑戰(zhàn)。在學(xué)習(xí)能力上，部分學(xué)生有主動(dòng)探究意愿，但缺乏科學(xué)探究方法和經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)處理、分析歸納等方面需要教師引導(dǎo)和培養(yǎng)。同時(shí)，學(xué)生教學(xué)中需關(guān)注不同層次學(xué)生需求，采用多樣化教學(xué)方法，讓每個(gè)學(xué)生都能在原有基礎(chǔ)上有所四、教學(xué)重難點(diǎn)(1)精準(zhǔn)掌握根、莖、葉的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，包括根(2)透徹理解根吸收水分和無(wú)機(jī)鹽的過(guò)程，莖運(yùn)輸水分、無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)物的機(jī)制，葉進(jìn)行光合作用和蒸騰作用的原理。(3)熟練學(xué)會(huì)觀察根、莖、葉結(jié)構(gòu)及探究其功能的實(shí)驗(yàn)方法，如制作根尖、葉片臨時(shí)裝片，(1)理解根細(xì)胞吸水和失水的原理，以及不同土壤環(huán)境對(duì)根吸收功能的影響，這涉及到細(xì)胞內(nèi)外溶液濃度差等抽象概念。(2)明晰莖中形成層的活動(dòng)與莖加粗生長(zhǎng)的關(guān)系，以及木質(zhì)部和韌皮部在運(yùn)輸物質(zhì)時(shí)的協(xié)同五、教學(xué)方法和學(xué)習(xí)策略等直觀教具，如展示根尖、莖橫切面、葉片結(jié)構(gòu)的高清圖片，播放植物生長(zhǎng)過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)器官功能發(fā)揮的視頻，讓抽象知識(shí)直觀化，幫助學(xué)究根的生長(zhǎng)部位”“觀察葉片結(jié)構(gòu)”等，讓學(xué)生在實(shí)踐中獲取知識(shí)，培養(yǎng)探究能力和科學(xué)思么能不斷加粗?”引導(dǎo)學(xué)生思考，激發(fā)學(xué)習(xí)興如探究莖運(yùn)輸功能實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在交流合作中記，記錄重點(diǎn)知識(shí)、實(shí)驗(yàn)步驟及結(jié)論，便于課過(guò)程中的問(wèn)題和收獲，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提升探究能知識(shí)后，繪制思維導(dǎo)圖或概念圖，歸納知識(shí)體系，加深理解記憶。六、教學(xué)準(zhǔn)備功能相關(guān)的高清圖片、動(dòng)畫(huà)視頻，如根尖生長(zhǎng)動(dòng)畫(huà)、莖運(yùn)輸物質(zhì)動(dòng)態(tài)圖、葉片光合作用過(guò)程植物根系(帶根尖)、新鮮的枝條(木本和草本)、菠菜葉片等。實(shí)驗(yàn)儀器包括顯微鏡、刀片、鑷子、載玻片、蓋玻片、培養(yǎng)皿、滴管、紅墨水、清水等，確保每個(gè)學(xué)生都能參與實(shí)驗(yàn)的立體模型，讓學(xué)生更直觀地觀察各部分結(jié)構(gòu)報(bào)告冊(cè)、知識(shí)點(diǎn)總結(jié)、拓展閱讀材料等，方便些植物都有哪些部分組成?我們常見(jiàn)的根、莖、(二)、講授新課(1)展示根尖結(jié)構(gòu)圖片，介紹根尖從頂端向上依次為根冠、分生區(qū)、伸長(zhǎng)區(qū)和成熟區(qū)。讓學(xué)生觀察不同區(qū)域細(xì)胞特點(diǎn)，如根冠細(xì)胞較大，排列不整齊；分生區(qū)細(xì)胞體積小，細(xì)胞核大，(2)教師提問(wèn)：“大家想一想，根冠這種細(xì)胞學(xué)生回答后教師總結(jié)：根冠像安全帽一樣，保護(hù)分生區(qū)細(xì)胞，在根生長(zhǎng)過(guò)程中，根冠細(xì)胞不學(xué)生觀察能力和邏輯思維能力，讓學(xué)生主動(dòng)思考細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系?！?3)組織學(xué)生進(jìn)行“探究根的什么部位生長(zhǎng)長(zhǎng)健壯的幼根，將其放在坐標(biāo)紙上，用鉛筆輕輕標(biāo)記出根冠、分生區(qū)、伸長(zhǎng)區(qū)、成熟區(qū)的位學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，觀察記錄數(shù)據(jù)。(4)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，各小組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，教師引導(dǎo)學(xué)生分析數(shù)據(jù)，得出根生長(zhǎng)最快部位是伸長(zhǎng)區(qū)的結(jié)論。并提問(wèn)：“為什么伸長(zhǎng)區(qū)生長(zhǎng)最快對(duì)根的生長(zhǎng)很重要?”學(xué)生思考回答后教師總結(jié)：伸長(zhǎng)區(qū)細(xì)胞迅速伸長(zhǎng)，增加了根的長(zhǎng)設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和科學(xué)探究能力，讓學(xué)生在實(shí)踐中獲取知識(shí)，(5)講解根吸收水分和無(wú)機(jī)鹽功能時(shí)，展示根毛細(xì)胞圖片，讓學(xué)生觀察根毛細(xì)胞特點(diǎn)。教師提問(wèn)：“根毛細(xì)胞數(shù)量多且細(xì)長(zhǎng)，這對(duì)吸收有什么好處?”學(xué)生思考回答后總結(jié)：根毛細(xì)胞增加了根與土壤接觸面積，有利于吸收水分和(6)接著講解根細(xì)胞吸水和失水原理，通過(guò)動(dòng)畫(huà)展示當(dāng)土壤溶液濃度低于根細(xì)胞細(xì)胞液濃度時(shí)，根細(xì)胞吸水；反之則失水。教師舉例：“給植物施肥過(guò)多，為什么會(huì)出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象?”讓【設(shè)計(jì)意圖：從根毛細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)到吸收原理，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題能力?！?jī)?nèi)依次為樹(shù)皮(包括外側(cè)的保護(hù)組織和內(nèi)側(cè)的韌皮部)、形成層、木質(zhì)部和髓。講解韌皮部由篩管和韌皮纖維組成，木質(zhì)部由導(dǎo)管和木纖導(dǎo)管細(xì)胞上下連通，篩管細(xì)胞有篩板。(2)教師提問(wèn)：“導(dǎo)管和篩管結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與它們的功能有什么關(guān)系?”引導(dǎo)學(xué)生思考，學(xué)生回答后總結(jié)：導(dǎo)管上下連通，有利于運(yùn)輸水分和意圖：通過(guò)圖片展示和問(wèn)題引導(dǎo)，讓學(xué)生理解莖結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察和分(3)進(jìn)行“探究莖對(duì)水分和無(wú)機(jī)鹽運(yùn)輸”實(shí)驗(yàn)。取一段帶葉枝條，插入滴有紅墨水的清水中，一段時(shí)間后，將枝條橫切和縱切，觀察莖內(nèi)被染紅部分。教師提問(wèn)：“被染紅部分是莖的哪部分結(jié)構(gòu)?說(shuō)明了什么?”學(xué)生觀察回答后總結(jié)：被染紅部分是木質(zhì)部中的導(dǎo)管，說(shuō)明導(dǎo)管能運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽，且是自下而上運(yùn)【設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)實(shí)驗(yàn)直觀展示莖運(yùn)輸功能，培養(yǎng)學(xué)生觀察和歸納能力，讓學(xué)生親身體驗(yàn)知識(shí)形成過(guò)程?！?4)講解形成層功能時(shí)，展示木本植物莖逐年加粗生長(zhǎng)圖片，提問(wèn)：“為什么木本植物莖能逐年加粗?”引導(dǎo)學(xué)生觀察形成層位置和細(xì)胞特點(diǎn)，學(xué)生回答后總結(jié)：形成層細(xì)胞具有分裂能力，向外分裂形成韌皮部，向內(nèi)分裂形成木質(zhì)部，使莖逐年加粗。而草本植物莖沒(méi)有形差異，讓學(xué)生理解形成層對(duì)莖加粗生長(zhǎng)的重要作用，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)比分析能力。】觀察葉片結(jié)構(gòu)。教師巡視指導(dǎo)，提醒學(xué)生注意學(xué)生觀察后，繪制葉片結(jié)構(gòu)示意圖，標(biāo)注表皮、密，有保護(hù)作用；葉肉分為柵欄組織和海綿組織，柵欄組織細(xì)胞排列緊密，含葉綠體多，海綿組織細(xì)胞排列疏松，含葉綠體少，葉肉細(xì)胞是進(jìn)行光合作用主要場(chǎng)所；葉脈中有導(dǎo)管和篩同時(shí)葉脈還起到支持葉片作用。觀察葉片結(jié)構(gòu)過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和顯微鏡操作技能。教師講解加深學(xué)生對(duì)葉片各部分結(jié)構(gòu)和功能理解?！?.講解光合作用時(shí)，通過(guò)動(dòng)畫(huà)展示光合作用過(guò)程，二氧化碳和水在光和葉綠體作用下，生成有機(jī)物和氧氣。教師提問(wèn)：“葉片哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有利于光合作用進(jìn)行?”學(xué)生思考回答后總結(jié)：表皮透明，有利于光線透過(guò)；葉肉細(xì)胞含大量葉綠體，為光合作用提供場(chǎng)所；葉脈運(yùn)【設(shè)計(jì)意圖：運(yùn)用動(dòng)畫(huà)直觀展示光合作用過(guò)程，結(jié)合問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生從葉片結(jié)構(gòu)角度理解光合作用，培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)整合能力。】介紹蒸騰作用概念及過(guò)程。教師提問(wèn)：“蒸騰總結(jié)：蒸騰作用能促進(jìn)植物對(duì)水分和無(wú)機(jī)鹽吸收及運(yùn)輸，降低葉片表面溫度，避免葉片被灼理解蒸騰作用對(duì)植物重要性，培養(yǎng)學(xué)生分析和歸納能力?！扛飧鞑糠?，功能是吸收水分和無(wú)機(jī)鹽；莖的結(jié)構(gòu)有樹(shù)皮、形成層、木質(zhì)部、髓，功能是運(yùn)輸和支持；葉的結(jié)構(gòu)有表皮、葉肉、葉脈，功能是光合作用和蒸騰作用。【設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)思維導(dǎo)圖形式總結(jié)，幫助學(xué)生構(gòu)建知識(shí)體系，加深對(duì)知識(shí)整體理解和記(六)、課堂練習(xí)展示相關(guān)練習(xí)題，包括選擇題、填空題、簡(jiǎn)答題。如選擇題：“根尖吸收水分和無(wú)機(jī)鹽主要部位是()A.根冠B.分生區(qū)C.伸長(zhǎng)區(qū)構(gòu)是()”;簡(jiǎn)答題：“請(qǐng)簡(jiǎn)述葉片結(jié)構(gòu)與光合作用的關(guān)系”。學(xué)生思考回答，教師講解答【設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)課堂練習(xí)，鞏固學(xué)生所學(xué)知性講解?！堪?、板書(shū)設(shè)計(jì)1.主板書(shū)：植物的營(yíng)養(yǎng)器官2.根：(1)結(jié)構(gòu)：根尖(根冠、分生區(qū)、伸長(zhǎng)區(qū)、成熟區(qū))(2)功能：吸收水分和無(wú)機(jī)鹽，固著植物體2.莖：(1)結(jié)構(gòu)：樹(shù)皮(韌皮部)、形成層、木質(zhì)部、髓(2)功能：運(yùn)輸水分、無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)物，支持植物體(3)葉：(4)結(jié)構(gòu)：表皮、葉肉、葉脈(5)功能：光合作用、蒸騰作用3.副板書(shū)：實(shí)驗(yàn)步驟、重點(diǎn)概念解釋、學(xué)生回答要點(diǎn)等九、教學(xué)反思在本節(jié)課教學(xué)中，通過(guò)多種教學(xué)方法結(jié)合，如直觀教學(xué)、實(shí)驗(yàn)探究、問(wèn)題引導(dǎo)等，學(xué)生對(duì)植物營(yíng)養(yǎng)器官結(jié)構(gòu)和功能有了較好理解，課堂參與度較高。實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)培養(yǎng)了學(xué)生動(dòng)手能力和科學(xué)探究精神，但在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，部分學(xué)生操作不夠