小學(xué)營(yíng)養(yǎng)午餐教學(xué)午餐時(shí)間到啦！今日菜單A炸雞排西紅柿雞蛋香菇油菜B豬肉粉條家常豆腐香菜冬瓜C辣子雞丁土豆牛肉韭菜豆芽A炸雞排西紅柿雞蛋香菇油菜B豬肉粉條家常豆腐香菜冬瓜C辣子雞丁土豆牛肉韭菜豆芽你會(huì)選擇哪種套餐呢？10歲左右的兒童從每餐午飯菜肴中獲取的熱量應(yīng)不低于2926千焦，脂肪應(yīng)不超過(guò)50克。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家292650高熱低脂高熱高脂低熱低脂低熱高脂營(yíng)養(yǎng)午餐脂肪/g熱量/千焦A炸雞排西紅柿雞蛋香菇油菜B豬肉粉條家常豆腐香菜冬瓜C辣子雞丁土豆牛肉韭菜豆芽熱量1254千焦脂肪19g熱量899千焦脂肪15g熱量911千焦脂肪11g熱量2462千焦脂肪25g熱量1020千焦脂肪16g熱量564千焦脂肪12g熱量1033千焦脂肪18g熱量1095千焦脂肪23g熱量497千焦脂肪7g熱量不低于2926千焦，脂肪不超過(guò)50g。符合標(biāo)準(zhǔn)脂肪超標(biāo)熱量不夠小小營(yíng)養(yǎng)師每道菜中熱量、脂肪和蛋白質(zhì)的含量如下表:編號(hào)菜名熱量/千焦脂肪/克蛋白質(zhì)/克1豬肉粉條24622562炸雞排125419203土豆燉牛肉109523114辣子雞丁10331875雞蛋西紅柿89915166香菜冬瓜5641217家常豆腐102016138香菇油菜9111179韭菜豆芽497731.每種方案限三道菜；2.小組合作設(shè)計(jì)套餐，并要計(jì)算出熱量和脂肪含量（四人一個(gè)小組，一人點(diǎn)餐，一人報(bào)數(shù)據(jù)，一人計(jì)算，一人記錄）3.每確定一種方案，就將其記錄在探究單上?；顒?dòng)要求配菜編號(hào)熱量（千焦）脂肪（g）活動(dòng)要求：1.每種方案限三道菜；2.小組合作設(shè)計(jì)套餐，并要計(jì)算出熱量和脂肪含量（四人一小組，一人點(diǎn)餐，一人報(bào)數(shù)據(jù)，一人計(jì)算，一人記錄）3.每確定一種方案，就將其記錄在探究單上。編號(hào)菜名熱量/千焦脂肪/克蛋白質(zhì)/克1豬肉粉條24622562炸雞排125419203土豆燉牛肉109523114辣子雞丁10331875雞蛋西紅柿89915166香菜冬瓜5641217家常豆腐102016138香菇油菜9111179韭菜豆芽49773小小統(tǒng)計(jì)員評(píng)選出全班同學(xué)最喜愛(ài)的6種搭配方案方案配菜編號(hào)喜愛(ài)人數(shù)男生人數(shù)女生人數(shù)123456繪制條形統(tǒng)計(jì)圖小記者

采訪班上偏胖或偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣，說(shuō)一說(shuō)你有什么好的建議？這節(jié)課你學(xué)會(huì)了什