PAGE酒店安全生產(chǎn)檢查制度一、總則（一）目的為加強酒店安全生產(chǎn)管理，及時消除安全隱患，預(yù)防和減少安全事故的發(fā)生，保障酒店賓客、員工的生命財產(chǎn)安全，特制定本安全生產(chǎn)檢查制度。（二）適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)所有區(qū)域，包括但不限于客房部、餐飲部、前廳部、工程部、保安部等各部門以及酒店附屬設(shè)施。（三）依據(jù)本制度依據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》、《酒店業(yè)安全生產(chǎn)規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。二、安全生產(chǎn)檢查職責(zé)分工（一）安全生產(chǎn)管理委員會酒店成立安全生產(chǎn)管理委員會，由酒店總經(jīng)理擔(dān)任主任，各部門負(fù)責(zé)人為成員。安全生產(chǎn)管理委員會負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)酒店的安全生產(chǎn)工作，制定安全生產(chǎn)方針、目標(biāo)和政策，審議安全生產(chǎn)檢查制度及相關(guān)措施，協(xié)調(diào)解決安全生產(chǎn)工作中的重大問題。（二）各部門職責(zé)1.客房部負(fù)責(zé)客房區(qū)域的日常安全檢查，包括房間設(shè)施設(shè)備的完好性、消防設(shè)施的有效性、門窗的安全性等。檢查客房內(nèi)電器設(shè)備的使用情況，確保無違規(guī)用電現(xiàn)象。關(guān)注客人遺留物品的安全保管，做好相關(guān)登記和交接工作。2.餐飲部對餐廳、廚房等區(qū)域進(jìn)行食品安全和消防安全檢查。檢查廚房設(shè)備的運行狀況，確保燃?xì)?、水電氣等使用安全。監(jiān)督食品加工過程中的衛(wèi)生安全，防止食物中毒等事故發(fā)生。定期檢查餐廳內(nèi)消防設(shè)施、疏散通道等是否暢通無阻。3.前廳部負(fù)責(zé)大堂、前臺等區(qū)域的安全巡查，維護(hù)大堂秩序。檢查前臺設(shè)備的正常運行，保障客人信息安全。關(guān)注大堂內(nèi)人員的進(jìn)出情況，防止無關(guān)人員進(jìn)入酒店重要區(qū)域。確保大堂內(nèi)消防設(shè)施、疏散指示標(biāo)志等處于良好狀態(tài)。4.工程部定期對酒店各類設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查和維護(hù)，確保其安全運行。重點檢查電力系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)及電梯等關(guān)鍵設(shè)備的運行狀況，及時排除故障隱患。對新安裝或改造的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行安全驗收，確保符合安全標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)制定設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)計劃，并監(jiān)督實施。5.保安部負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的24小時安全巡邏，包括停車場、通道、樓梯間等。檢查酒店出入口的安全防范措施，嚴(yán)格執(zhí)行人員和車輛出入登記制度。維護(hù)酒店周邊治安秩序，協(xié)助處理各類突發(fā)事件。確保監(jiān)控系統(tǒng)正常運行，對重點區(qū)域進(jìn)行實時監(jiān)控。6.其他部門各部門應(yīng)根據(jù)自身工作特點，負(fù)責(zé)本部門區(qū)域內(nèi)的安全生產(chǎn)檢查工作，及時發(fā)現(xiàn)并整改安全隱患。同時，配合其他部門做好相關(guān)安全生產(chǎn)檢查工作。三、安全生產(chǎn)檢查內(nèi)容（一）消防設(shè)施檢查1.檢查滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)、火災(zāi)報警系統(tǒng)等消防設(shè)施的配備是否齊全、完好有效。2.查看消防設(shè)施的標(biāo)識是否清晰，消防通道、安全出口是否暢通無阻，疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明是否正常工作。3.檢查消防設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)記錄，確保其按時進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。（二）電氣安全檢查1.檢查酒店內(nèi)各類電器設(shè)備的安裝、使用是否符合安全規(guī)范，有無過載、短路、漏電等現(xiàn)象。2.查看電線電纜是否老化、破損，插頭、插座是否完好。3.檢查配電箱、配電柜等電氣設(shè)備的運行狀況，確保其正常工作，接地、接零保護(hù)措施是否可靠。（三）燃?xì)獍踩珯z查1.對使用燃?xì)獾膹N房設(shè)備進(jìn)行檢查，包括燃?xì)夤艿?、閥門、計量器具等，確保無泄漏現(xiàn)象。2.檢查燃?xì)鈭缶魇欠裾９ぷ?，通風(fēng)換氣設(shè)施是否良好。3.查看燃?xì)馐褂貌僮饕?guī)程的執(zhí)行情況，操作人員是否持證上崗。（四）食品安全檢查1.檢查食品原材料的采購渠道是否合法，索證索票是否齊全。2.查看食品加工過程中的衛(wèi)生狀況，包括食品儲存、加工、烹飪等環(huán)節(jié)是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.檢查餐飲具的清洗、消毒情況，確保其清潔衛(wèi)生。4.關(guān)注食品添加劑的使用情況，是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)。（五）設(shè)施設(shè)備安全檢查1.對酒店的電梯、空調(diào)、鍋爐等高風(fēng)險設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期檢查，確保其運行安全。2.檢查各類機械設(shè)備的防護(hù)裝置是否齊全有效，操作人員是否嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。3.查看建筑物的結(jié)構(gòu)安全，有無裂縫、傾斜等異常情況。（六）人員安全檢查1.檢查員工是否具備必要的安全知識和技能，是否經(jīng)過相關(guān)安全培訓(xùn)。2.查看員工在工作過程中是否遵守安全操作規(guī)程，有無違規(guī)行為。3.關(guān)注員工的勞動保護(hù)用品配備和使用情況，確保其符合安全要求。四、安全生產(chǎn)檢查周期（一）日常檢查1.各部門員工應(yīng)在每日工作開始前和結(jié)束后，對本部門區(qū)域進(jìn)行安全自查，及時發(fā)現(xiàn)并處理安全隱患。2.保安部巡邏人員應(yīng)每小時對酒店公共區(qū)域進(jìn)行一次巡查，做好巡查記錄。（二）定期檢查1.周檢查：由各部門負(fù)責(zé)人組織，每周對本部門區(qū)域進(jìn)行一次全面的安全生產(chǎn)檢查，填寫檢查記錄，并將檢查情況上報酒店安全生產(chǎn)管理委員會。2.月檢查：酒店安全生產(chǎn)管理委員會每月組織一次全酒店范圍的安全生產(chǎn)大檢查，對各部門的安全生產(chǎn)工作進(jìn)行全面檢查和評估，形成檢查報告。（三）專項檢查1.根據(jù)季節(jié)特點、重大節(jié)日、重要活動等，適時組織專項安全生產(chǎn)檢查。如夏季的防暑降溫檢查、冬季的防寒保暖及防火檢查、節(jié)假日期間的安全保障檢查等。2.對新投入使用的設(shè)施設(shè)備、新裝修區(qū)域等，在投入使用前進(jìn)行專項安全檢查，確保其符合安全要求。五、安全生產(chǎn)檢查流程（一）檢查準(zhǔn)備1.成立檢查小組，明確檢查人員的職責(zé)分工。2.制定檢查計劃，確定檢查內(nèi)容、范圍、方法和時間安排。3.準(zhǔn)備好檢查所需的工具和資料，如檢查表、檢測儀器等。（二）實施檢查1.檢查人員按照檢查計劃和內(nèi)容，采用現(xiàn)場查看、查閱資料、詢問員工等方式進(jìn)行檢查。2.對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)詳細(xì)記錄，包括問題描述、發(fā)現(xiàn)位置、責(zé)任人等。（三）問題反饋與整改1.檢查結(jié)束后，檢查小組應(yīng)及時整理檢查結(jié)果，形成檢查報告。2.將檢查報告反饋給相關(guān)部門和責(zé)任人，明確整改要求和期限。3.責(zé)任部門應(yīng)針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，制定整改措施，組織實施整改，并在規(guī)定期限內(nèi)將整改情況上報酒店安全生產(chǎn)管理委員會。（四）復(fù)查驗收1.酒店安全生產(chǎn)管理委員會對整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查，確保問題得到徹底整改。2.對整改合格的項目進(jìn)行驗收，驗收合格后方可銷項。對整改不力的部門和責(zé)任人，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)肅處理。六、安全生產(chǎn)檢查記錄與檔案管理（一）檢查記錄1.每次安全生產(chǎn)檢查都應(yīng)做好詳細(xì)記錄，記錄內(nèi)容包括檢查時間、檢查人員、檢查區(qū)域、檢查項目、發(fā)現(xiàn)的問題及整改情況等。2.檢查記錄應(yīng)采用統(tǒng)一的表格形式，確保內(nèi)容完整、準(zhǔn)確、清晰。（二）檔案管理1.酒店應(yīng)建立健全安全生產(chǎn)檢查檔案，將每次檢查記錄、整改報告、隱患排查治理情況等資料進(jìn)行歸檔保存。2.安全生產(chǎn)檢查檔案應(yīng)分類存放，便于查閱和管理。檔案保存期限應(yīng)符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求。七、獎勵與處罰（一）獎勵1.對在安全生產(chǎn)檢查工作中表現(xiàn)突出，及時發(fā)現(xiàn)并消除重大安全隱患，避免安全事故發(fā)生的部門和個人，酒店將給予表彰和獎勵。2.獎勵方式包括榮譽證書、獎金、晉升等，以激勵全體員工積極參與安全生產(chǎn)工作。（二）處罰1.對在安全生產(chǎn)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，責(zé)任部門未按要求及