PAGE旅館安全生產(chǎn)管理制度總則1.目的為加強(qiáng)本旅館的安全生產(chǎn)管理，預(yù)防和減少安全事故的發(fā)生，保障旅客生命財(cái)產(chǎn)安全，確保旅館經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常進(jìn)行，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本安全生產(chǎn)管理制度。2.適用范圍本制度適用于本旅館內(nèi)所有區(qū)域，包括客房、餐廳、會(huì)議室、公共區(qū)域等，以及旅館全體員工、入住旅客和來(lái)訪人員。3.安全生產(chǎn)方針堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，強(qiáng)化安全意識(shí)，落實(shí)安全責(zé)任，加強(qiáng)安全管理，確保安全生產(chǎn)。安全生產(chǎn)責(zé)任制1.旅館主要負(fù)責(zé)人職責(zé)全面負(fù)責(zé)旅館的安全生產(chǎn)工作，是安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人。組織制定和修訂旅館安全生產(chǎn)管理制度，確保制度的有效性和適應(yīng)性。定期召開(kāi)安全生產(chǎn)會(huì)議，研究解決安全生產(chǎn)中的重大問(wèn)題。保證安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施，改善安全生產(chǎn)條件。督促、檢查旅館的安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除安全事故隱患。組織制定并實(shí)施旅館的安全事故應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)、如實(shí)報(bào)告安全事故。2.各部門負(fù)責(zé)人職責(zé)負(fù)責(zé)本部門的安全生產(chǎn)工作，落實(shí)旅館安全生產(chǎn)管理制度。組織本部門員工進(jìn)行安全教育培訓(xùn)，提高員工安全意識(shí)和操作技能。定期檢查本部門的安全設(shè)施設(shè)備，確保其正常運(yùn)行。及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告本部門的安全事故隱患，積極采取措施進(jìn)行整改。協(xié)助旅館主要負(fù)責(zé)人做好安全事故的應(yīng)急處置工作。3.員工職責(zé)遵守旅館安全生產(chǎn)管理制度，服從管理，正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品。接受安全教育培訓(xùn)，掌握本職工作所需的安全知識(shí)和技能。發(fā)現(xiàn)安全事故隱患或其他不安全因素，立即報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或相關(guān)部門。積極參與安全事故的應(yīng)急救援工作，配合事故調(diào)查處理。安全管理制度1.安全檢查制度建立定期安全檢查制度，旅館主要負(fù)責(zé)人每月至少組織一次全面的安全檢查，各部門負(fù)責(zé)人每周至少組織一次本部門的安全檢查，員工每天進(jìn)行班前、班中、班后的安全自查。安全檢查內(nèi)容包括消防設(shè)施設(shè)備、電氣設(shè)備、燃?xì)庠O(shè)備、電梯、疏散通道、安全出口等。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全事故隱患，要立即下達(dá)整改通知書(shū)，明確整改責(zé)任人、整改措施和整改期限。整改完成后要進(jìn)行復(fù)查，確保隱患消除。2.安全教育培訓(xùn)制度制定年度安全教育培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)全體員工、新入職員工、轉(zhuǎn)崗員工、特種作業(yè)人員等進(jìn)行分類培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括安全生產(chǎn)法律法規(guī)、安全操作規(guī)程、安全事故案例分析、應(yīng)急救援知識(shí)等。新入職員工必須進(jìn)行三級(jí)安全教育培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。特種作業(yè)人員必須經(jīng)專門的安全技術(shù)培訓(xùn)并考核合格，取得相應(yīng)資格證書(shū)后，方可上崗作業(yè)。定期組織員工進(jìn)行安全演練，提高員工的應(yīng)急處置能力。3.安全設(shè)施設(shè)備管理制度建立安全設(shè)施設(shè)備臺(tái)賬，記錄安全設(shè)施設(shè)備的名稱、型號(hào)、規(guī)格、購(gòu)置時(shí)間、維護(hù)保養(yǎng)情況等。對(duì)消防設(shè)施設(shè)備、電氣設(shè)備、燃?xì)庠O(shè)備、電梯等安全設(shè)施設(shè)備，要定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。安全設(shè)施設(shè)備的維修、改造、更新等，要嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定進(jìn)行，確保安全性能可靠。對(duì)安全設(shè)施設(shè)備的報(bào)廢處理，要嚴(yán)格履行審批手續(xù)，做好記錄。4.危險(xiǎn)物品管理制度旅館內(nèi)嚴(yán)禁存放易燃易爆、有毒有害等危險(xiǎn)物品。如需使用少量的酒精、清潔劑等危險(xiǎn)物品，要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行儲(chǔ)存和使用，并做好記錄。對(duì)危險(xiǎn)物品的采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、使用等環(huán)節(jié)，要嚴(yán)格進(jìn)行安全管理，確保不發(fā)生泄漏、爆炸等安全事故。5.用火用電用氣安全管理制度用火用電用氣必須符合相關(guān)安全規(guī)定，嚴(yán)禁私拉亂接電線、違規(guī)使用電器設(shè)備、違規(guī)動(dòng)火作業(yè)等。對(duì)用火用電用氣設(shè)備要定期進(jìn)行檢查和維護(hù)保養(yǎng)，確保其安全運(yùn)行。用火用電用氣作業(yè)前，必須辦理審批手續(xù)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可作業(yè)，并要有專人監(jiān)護(hù)。6.食品安全管理制度嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，確保食品安全。加強(qiáng)食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理，防止食品污染和變質(zhì)。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗，定期進(jìn)行健康檢查。加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，保持廚房、餐廳等區(qū)域的清潔衛(wèi)生。應(yīng)急救援管理1.應(yīng)急救援預(yù)案制定制定旅館安全事故應(yīng)急預(yù)案，包括火災(zāi)、地震、食品中毒、電梯故障等各類事故的應(yīng)急處置措施。應(yīng)急預(yù)案要明確應(yīng)急救援組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急救援程序、應(yīng)急救援物資和設(shè)備等內(nèi)容。定期對(duì)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行修訂和完善，確保其有效性和適應(yīng)性。2.應(yīng)急救援物資和設(shè)備管理配備必要的應(yīng)急救援物資和設(shè)備，如滅火器、消火栓、應(yīng)急照明燈具、急救藥品等，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效。設(shè)立應(yīng)急救援物資和設(shè)備專用存放地點(diǎn)，明確專人管理，建立物資和設(shè)備臺(tái)賬。3.應(yīng)急救援演練定期組織員工進(jìn)行應(yīng)急救援演練，每年至少進(jìn)行一次綜合演練，每半年至少進(jìn)行一次專項(xiàng)演練。演練內(nèi)容包括火災(zāi)撲救、人員疏散、急救處置等，通過(guò)演練提高員工的應(yīng)急處置能力。對(duì)演練中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要及時(shí)進(jìn)行整改，完善應(yīng)急預(yù)案。事故報(bào)告與處理1.事故報(bào)告發(fā)生安全事故后，事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告本部門負(fù)責(zé)人，部門負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)于1小時(shí)內(nèi)向旅館主要負(fù)責(zé)人報(bào)告。旅館主要負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)于2小時(shí)內(nèi)向當(dāng)?shù)匕踩a(chǎn)監(jiān)督管理部門和負(fù)有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)的有關(guān)部門報(bào)告。事故報(bào)告應(yīng)當(dāng)及時(shí)、準(zhǔn)確、完整，不得遲報(bào)、漏報(bào)、謊報(bào)或者瞞報(bào)。2.事故調(diào)查處理安全事故發(fā)生后，要立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，組織搶險(xiǎn)救援，保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)。按照相關(guān)規(guī)定成立事故調(diào)查組，對(duì)事故進(jìn)行調(diào)查，查明事故原因、經(jīng)過(guò)、性質(zhì)、責(zé)任等。事故調(diào)查組應(yīng)當(dāng)自事故發(fā)生之日起60日內(nèi)提交事故調(diào)查報(bào)告；特殊情況下，經(jīng)負(fù)責(zé)事故調(diào)查的人民政府批準(zhǔn)，提交事故調(diào)查報(bào)告的期限可