第一單元走進化學(xué)世界課題1

物質(zhì)的變化和性質(zhì)第1課時物理變化與化學(xué)變化人教20204版9年級化學(xué)（上冊）1.理解什么是物理變化？什么是化學(xué)變化？2.知道物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別。3.清楚物理變化和化學(xué)變化有的聯(lián)系。4.能運用概念判斷生活中一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化的例子。能運用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化。。

教學(xué)目標導(dǎo)入：不斷變化的物質(zhì)世界木材燃燒牛奶變質(zhì)玻璃破碎水沸騰導(dǎo)入：不斷變化的物質(zhì)世界水結(jié)冰鐵生銹鐵生銹石蠟燃燒石蠟燃燒請分析這些物質(zhì)的變化蘋果腐爛變質(zhì)

香甜——黑，臭

天然氣燃燒有火焰有二氧化碳生成水結(jié)成冰液態(tài)水——固態(tài)水從化學(xué)的角度看，物質(zhì)的這些變化有什么本質(zhì)區(qū)別呢？讓我們先做幾個實驗。一：認識物理變化和化學(xué)變化1.實驗現(xiàn)象的觀察與描述

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識都是通過分析實驗現(xiàn)象，然后揭示其本質(zhì)原因再歸納得到的。你會觀察實驗嗎？二：物理變化和化學(xué)變化用眼睛看、耳朵聽、鼻子聞、手觸摸——觀察①觀察什么物質(zhì)發(fā)生了變化；②觀察變化前后物質(zhì)的顏色，狀態(tài)（氣、固、液）和氣味等。③觀察實驗條件（加熱、點燃等）;④觀察現(xiàn)象（發(fā)光、發(fā)熱、生成沉淀或氣體等）。2.觀察實驗的方法:變化前觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)，反應(yīng)發(fā)生需要的條件（是否需要加熱）變化時發(fā)生的現(xiàn)象（有無沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）變化后觀察生成物的顏色、狀態(tài)二：物理變化和化學(xué)變化實驗1

觀察水的沸騰的實驗現(xiàn)象，并分析發(fā)生的變化加熱水蒸氣冷卻水分析：水3.觀察4個演示實驗，并填表。實驗2觀察蠟燭的熔化的實驗現(xiàn)象，并分析發(fā)生的變化。固態(tài)石蠟加熱液態(tài)石蠟分析：物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了改變，但沒有生成新的物質(zhì)實驗變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成1液態(tài)的水①水沸騰，管口出現(xiàn)白霧；②玻璃片上有水珠出現(xiàn)氣態(tài)的水（水蒸氣）無2固態(tài)的石蠟石蠟熔化成液態(tài)液態(tài)的石蠟無實驗1和2變化現(xiàn)象分析想一想：這兩個實驗有什么共同點？物理變化：

沒有生成新物質(zhì)的變化。特點：

一般只發(fā)生形態(tài)的變化。形式：

破碎、擴散、蒸發(fā)、液化、凝固、升華……小結(jié):冰融化成水（狀態(tài)）玻璃杯破碎前后對比圖（形狀）實驗3

觀察氫氧化鈉與硫酸銅反應(yīng)的實驗現(xiàn)象，并分析發(fā)生的變化硫酸銅溶液+氫氧化鈉溶液藍色沉淀（氫氧化銅固體）分析：實驗4

觀察大理石與稀鹽酸反應(yīng)的現(xiàn)象，分析發(fā)生的變化塊狀大理石+稀鹽酸無色無味氣體+澄清石灰水分析：渾濁實驗序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成3藍色的硫酸銅溶液等4顆粒狀大理石等有藍色沉淀生成有氣泡生成，澄清石灰水變渾濁

有有藍色的氫氧化銅沉淀等二氧化碳氣體等實驗3和4變化現(xiàn)象分析化學(xué)變化：有新物質(zhì)生成的變化特點：

顏色改變、放出氣體、生成沉淀等。形式：

隨著能量的變化，如吸熱、放熱、發(fā)光等。小結(jié):

這兩個都是物理變化，在化學(xué)變化中常伴隨發(fā)光放熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象，但有這些現(xiàn)象的不一定是化學(xué)變化?；瘜W(xué)變化的本質(zhì)是有新物質(zhì)生成。思考：1.燈管通電發(fā)光是什么變化？2.水燒開冒氣泡是什么變化？思考爆炸一定是化學(xué)變化，這種說法對嗎？

不對，太絕對了?；鹚幈ɑ瘜W(xué)變化高壓鍋爆炸

物理變化輪胎爆炸

物理變化物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系聯(lián)系：發(fā)生化學(xué)變化的同時，一定伴隨物理變化區(qū)別：有無新物質(zhì)生成例如：點燃蠟燭時石蠟燃燒生成水和二氧化碳是_______________，而石蠟受熱熔化是___________。化學(xué)變化物理變化是否生成新物質(zhì)

如何判斷一個變化是化學(xué)變化還是物理變化？物理變化化學(xué)變化否是板書總結(jié)：物理變化與化學(xué)變化的比較物理變化化學(xué)變化概

念沒有生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化本質(zhì)區(qū)別變化時是否有新物質(zhì)生成伴隨現(xiàn)象物質(zhì)的形狀、體積或狀態(tài)等發(fā)生變化放熱、吸熱、發(fā)光、改變顏色、放出氣體、生成沉淀等說

明化學(xué)變化常伴隨發(fā)光、放熱等現(xiàn)象產(chǎn)生，但有發(fā)光、放熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學(xué)變化1.下列敘述中正確的是（）B

A.伴有發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象的變化一定是化學(xué)變化

B.物質(zhì)燃燒時發(fā)生化學(xué)變化

C.需要加熱才發(fā)生的變化是化學(xué)變化

D.不加熱就能發(fā)生的變化是物理變化基礎(chǔ)知識鞏固2.下列詩句只包含物理變化的是（）A.只要功夫深，鐵杵磨成針B.春蠶到死絲放盡，蠟燭成灰淚始干C.野火燒不盡，春風(fēng)吹又生D.千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑A基礎(chǔ)知識鞏固3.化學(xué)上把“生成新物質(zhì)的變化叫作化學(xué)變化”，下面對化學(xué)變化中“新物質(zhì)”的解釋，正確的是（）A.“新物質(zhì)”就是自然界中不存在的物質(zhì)B.“新物質(zhì)”就是與變化前的物質(zhì)在顏色、狀態(tài)等方面有所不同的物質(zhì)C.“新物質(zhì)”就是與變化前的物質(zhì)在元素組成上不同的物質(zhì)D.“新物質(zhì)”就是在組成或結(jié)構(gòu)上與變化前的物質(zhì)不同的物質(zhì)D基礎(chǔ)知識鞏固A.燒制陶罐B.雕刻石像C.水車灌溉D.預(yù)報地震4.我國古代的下列制作或技術(shù)涉及化學(xué)變化的是()A

基礎(chǔ)知識鞏固1._______________的變化叫作物理變化。2._______________的變化叫作化學(xué)變化，又叫作__________，如天然氣燃燒、鐵生銹、糧食釀酒等。3.化學(xué)變化的基本特征是______________，常表現(xiàn)為________、_________、________等，而且還伴隨著能量的變化，常表現(xiàn)為___