PAGE小超市安全生產(chǎn)管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)本小超市的安全生產(chǎn)管理，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障員工的生命和財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)超市的健康發(fā)展，特制定本安全生產(chǎn)管理制度。2.適用范圍本制度適用于本小超市內(nèi)所有員工、顧客以及相關(guān)活動(dòng)涉及的區(qū)域和設(shè)施設(shè)備。3.安全生產(chǎn)方針堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，強(qiáng)化安全生產(chǎn)責(zé)任，確保安全生產(chǎn)。4.安全生產(chǎn)基本原則以人為本原則，保障員工和顧客的生命安全和身體健康。預(yù)防為主原則，通過加強(qiáng)安全管理和風(fēng)險(xiǎn)防控，防止事故發(fā)生。依法管理原則，嚴(yán)格遵守國家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。全員參與原則，全體員工共同參與安全生產(chǎn)管理，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任。二、安全生產(chǎn)職責(zé)1.超市負(fù)責(zé)人職責(zé)全面負(fù)責(zé)超市的安全生產(chǎn)工作，是安全生產(chǎn)第一責(zé)任人。組織制定和完善安全生產(chǎn)管理制度，確保制度的有效執(zhí)行。定期召開安全生產(chǎn)會(huì)議，研究解決安全生產(chǎn)問題。保證安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施，改善安全生產(chǎn)條件。督促、檢查安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除安全隱患。組織制定并實(shí)施生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。及時(shí)、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故。2.員工安全生產(chǎn)職責(zé)遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，服從管理，正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品。接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，掌握本職工作所需的安全生產(chǎn)知識(shí)，提高安全生產(chǎn)技能，增強(qiáng)事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力。發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，應(yīng)當(dāng)立即向現(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn)管理人員或者本單位負(fù)責(zé)人報(bào)告。積極參與安全生產(chǎn)活動(dòng)，配合安全生產(chǎn)管理工作。3.各部門安全生產(chǎn)職責(zé)銷售部門負(fù)責(zé)銷售區(qū)域的商品陳列安全，確保貨架穩(wěn)固，商品擺放整齊，避免倒塌傷人。提醒顧客注意安全事項(xiàng)，如小心地滑等。配合其他部門做好安全生產(chǎn)相關(guān)工作。采購部門確保所采購的商品符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁采購假冒偽劣、存在安全隱患的商品。與供應(yīng)商簽訂安全協(xié)議，明確雙方在安全生產(chǎn)方面的責(zé)任。倉庫管理部門負(fù)責(zé)倉庫的安全管理，確保貨物堆放整齊有序，通道暢通。做好倉庫的防火、防潮、防盜等工作，定期檢查消防設(shè)施和器材。對(duì)庫存商品進(jìn)行定期盤點(diǎn)，及時(shí)清理過期、變質(zhì)商品。收銀部門保障收銀區(qū)域的安全，注意現(xiàn)金安全，防止搶劫等安全事故發(fā)生。配合超市做好安全防范宣傳工作。三、安全管理制度1.安全檢查制度建立定期安全檢查制度，超市負(fù)責(zé)人每月至少組織一次全面的安全檢查，各部門每周進(jìn)行一次自查。安全檢查內(nèi)容包括消防設(shè)施、電器設(shè)備、貨架陳列、通道暢通、食品安全等方面。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，要立即下達(dá)整改通知書，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改措施，跟蹤整改情況，確保隱患得到及時(shí)消除。2.安全教育培訓(xùn)制度新員工入職必須進(jìn)行三級(jí)安全教育培訓(xùn)，即超市級(jí)、部門級(jí)和班組級(jí)安全教育，培訓(xùn)時(shí)間不得少于規(guī)定學(xué)時(shí)。定期組織全體員工進(jìn)行安全生產(chǎn)知識(shí)和技能培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括法律法規(guī)、安全操作規(guī)程、事故案例分析等。根據(jù)不同崗位特點(diǎn)，開展針對(duì)性的安全培訓(xùn)，如電工、消防人員等特殊工種必須持證上崗，并定期進(jìn)行復(fù)審培訓(xùn)。鼓勵(lì)員工參加各類安全生產(chǎn)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動(dòng)，提高員工的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。3.消防管理制度按照國家消防規(guī)定，配備足夠數(shù)量、種類合適的消防設(shè)施和器材，如滅火器、消火栓、滅火器具等，并定期進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保其完好有效。保持消防通道暢通無阻，嚴(yán)禁在消防通道內(nèi)堆放雜物。制定消防應(yīng)急預(yù)案，定期組織消防演練，提高員工的火災(zāi)應(yīng)急處置能力。加強(qiáng)對(duì)員工的消防安全教育，普及消防知識(shí)，提高員工的防火意識(shí)。4.電器設(shè)備安全管理制度建立電器設(shè)備臺(tái)賬，記錄電器設(shè)備的型號(hào)、規(guī)格、購置時(shí)間、使用部門等信息。定期對(duì)電器設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行，嚴(yán)禁電器設(shè)備帶病作業(yè)。電工必須持證上崗，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行電器設(shè)備的安裝、維修和拆除工作。對(duì)臨時(shí)用電設(shè)備，要辦理臨時(shí)用電審批手續(xù)，確保用電安全。5.食品安全管理制度嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)，建立食品采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的管理制度。采購食品必須索證索票，確保食品來源合法、安全可靠。食品儲(chǔ)存要分類分區(qū)，隔墻離地，防止食品變質(zhì)、污染。定期對(duì)食品進(jìn)行檢查，及時(shí)清理過期、變質(zhì)食品。加強(qiáng)對(duì)食品加工、銷售人員的健康管理，定期進(jìn)行健康檢查，持健康證上崗。6.危險(xiǎn)化學(xué)品管理制度本超市如涉及危險(xiǎn)化學(xué)品（如清潔用品中的某些成分等），要嚴(yán)格按照危險(xiǎn)化學(xué)品管理規(guī)定進(jìn)行采購、儲(chǔ)存和使用。設(shè)立專門的危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存區(qū)域，實(shí)行雙人雙鎖管理。危險(xiǎn)化學(xué)品的采購、使用要嚴(yán)格登記，確保流向清晰。對(duì)接觸危險(xiǎn)化學(xué)品的員工，要提供必要的防護(hù)用品，并進(jìn)行專門的安全培訓(xùn)。7.安全事故應(yīng)急預(yù)案制度制定完善的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案，包括火災(zāi)、地震、搶劫、食品安全事故等各類事故的應(yīng)急處置措施。明確應(yīng)急救援組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急響應(yīng)程序、救援物資和設(shè)備等內(nèi)容。定期組織應(yīng)急演練，檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性，提高員工的應(yīng)急救援能力。事故發(fā)生后，要立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，迅速采取有效措施進(jìn)行救援，及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門，并做好事故調(diào)查和處理工作。四、安全操作規(guī)程1.貨架陳列操作規(guī)范貨架安裝要牢固可靠，符合安全標(biāo)準(zhǔn)。商品陳列要遵循上輕下重、穩(wěn)固整齊的原則，避免商品掉落傷人。貨架頂層商品擺放高度不得超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，防止貨架倒塌。定期檢查貨架的穩(wěn)定性，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修或更換。2.電器設(shè)備操作規(guī)范電工操作前必須穿戴好絕緣防護(hù)用品，嚴(yán)格遵守停電、驗(yàn)電、掛接地線等操作規(guī)程。非電工人員嚴(yán)禁私自操作電器設(shè)備，如需維修，必須通知電工進(jìn)行。電器設(shè)備使用完畢后，要及時(shí)關(guān)閉電源，避免長時(shí)間通電引發(fā)安全事故。發(fā)現(xiàn)電器設(shè)備異常發(fā)熱、冒煙等情況，要立即停止使用，并通知電工檢查處理。3.消防設(shè)施操作規(guī)范員工要熟悉各類消防設(shè)施的位置和使用方法。滅火器使用時(shí)要拔下保險(xiǎn)銷，握住噴管對(duì)準(zhǔn)火源根部進(jìn)行滅火。消火栓使用時(shí)要打開閥門，連接好水帶和水槍，對(duì)準(zhǔn)火源進(jìn)行噴水滅火。定期對(duì)消防設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其處于良好狀態(tài)。4.倉庫貨物搬運(yùn)操作規(guī)范搬運(yùn)貨物時(shí)要輕拿輕放，避免貨物損壞和傷人。嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)奔跑打鬧，防止碰撞貨架和貨物。搬運(yùn)較重貨物時(shí)，要兩人以上配合操作，確保安全。貨物堆放要整齊有序，便于通風(fēng)和取用。5.收銀操作規(guī)范收銀人員要保持警惕，注意觀察周圍環(huán)境，防止搶劫等安全事故發(fā)生?，F(xiàn)金存放要安全，及時(shí)存入保險(xiǎn)柜或銀行。遇到可疑人員或異常情況，要及時(shí)報(bào)告超市負(fù)責(zé)人或安保人員。五、安全事故處理1.事故報(bào)告發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告本單位負(fù)責(zé)人。單位負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)于1小時(shí)內(nèi)向事故發(fā)生地縣級(jí)以上人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門和負(fù)有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)的有關(guān)部門報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容包括事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)、初步估計(jì)的直接經(jīng)濟(jì)損失、已經(jīng)采取的措施等。2.事故調(diào)查事故發(fā)生后，超市負(fù)責(zé)人要組織成立事故調(diào)查組，對(duì)事故原因、經(jīng)過和損失進(jìn)行調(diào)查。事故調(diào)查組要查明事故發(fā)生的原因、過程和人員傷亡情況，確定事故的性質(zhì)和責(zé)任。事故調(diào)查過程中要收集相關(guān)證據(jù)，包括現(xiàn)場(chǎng)照片、證人證言、設(shè)備運(yùn)行記錄等。3.事故處理