2025北京石景山區(qū)教育系統(tǒng)事業(yè)單位面向應(yīng)屆博士畢業(yè)生招聘11人備考題庫第一部分單選題(50題)1、截去三角形的一個角，剩余圖形可能是（）

A、三角形

B、長方形

C、五邊形

D、圓

【答案】：A

解析截去三角形的一個角可以得到三角形。故選A。

考點圖形推理2、用全部156個邊長為1的小正方形，最多可以拼成（）種形狀不同的長方形。

A、4

B、5

C、6

D、7

【答案】：C長方形的面積為156=1×2×2×3×13，則可以拼成6種形狀不同的長方形，分別為長為156，寬為1，或者長為78，寬為2，或者長為52，寬為3，或者長為39，寬為4，或者長為26，寬為6，或者長為13，寬為12。故選C。

考點：判斷推理判斷推理3、下列關(guān)于聲音的說法錯誤的是（）

A、聲音是由物體振動產(chǎn)生的聲波

B、聲音在水中傳播的速度比在空氣中快

C、用空心磚砌墻降噪是在聲源處減弱噪聲

D、接聽電話主要靠音色來分辨熟人的聲音

【答案】：CA項，聲音是由物體振動產(chǎn)生的聲波，A項正確;B項，聲音在水中的傳播速度為1500m/s，在0℃時聲音在空氣中的傳播速度為331m/s,15℃時傳播速度為340m/s,25℃時傳播速度為346m/s。所以D在水中的傳播速度比在空氣中快，B項正確;C項，用空心磚砌墻是在傳播過程中減弱噪聲，C項錯誤;D項，音色是發(fā)聲體的聲音品質(zhì)，由發(fā)聲體本身的特征決定，是區(qū)別聲音的重要標志，接聽電話時主要是根據(jù)聲音的音色來判斷的，D項正確。故選C。

考點：物理常識4、下面詩詞搭配正確的是（）

A、隨風潛入夜，潤物細無聲——《春夜喜雨》李白

B、接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅——《曉出凈慈寺送林子方》楊萬里

C、不是花中偏愛菊，此花開盡更無花——《菊花》陶淵明

D、洛陽親友如相問，一片冰心在玉壺——《涼州詞》王昌齡

【答案】：BA項，《春夜喜雨》的作者是杜甫，A項錯誤;B項，詩句出自楊萬里的《曉出凈慈寺送林子方》，B項正確;C項，《菊花》的作者是元稹，C項錯誤;D項，本詩出自王昌齡的《芙蓉樓送辛漸》，而不是《涼州詞》，D項錯誤。故選B。

考點：人文常識5、“煢煢孑立，形影相吊”出自（）

A、《出師表》

B、《答司馬諫議書》

C、《陳情表》

D、《報劉一丈書》

【答案】：C“煢煢孑立，形影相吊”出自李密的《陳情表》。故選C。

考點：人文常識6、關(guān)于衣物洗滌，下列說法不正確的是（）

A、衣物上的油漬可用松香水、香蕉水、汽油等來清潔

B、把變黃的白色衣物浸泡在加有藍靛的溶液里漂洗，會潔白如新

C、處理羊毛類衣物上的污漬宜選用堿性洗滌劑

D、衣物沾上墨漬可將牙膏涂在墨漬部分揉搓，然后用水漂洗

【答案】：C堿會分解羊毛胱氨酸中的二硫基，使毛質(zhì)受損，所以不能使用堿性洗滌劑清洗羊毛類衣物。故選C。

考點：化學常識7、在計算機中，關(guān)于CPU的說法錯誤的是（）

A、字長是CPU能夠直接處理的二進制位數(shù)，字長越長表示CPU處理功能越強

B、CPU是決定電腦的性能的唯一要素

C、CPU是計算機硬件的核心

D、運算器和控制器組成了CPU

【答案】：B決定電腦性能的因素有CPU、主板、硬盤、顯卡、內(nèi)存等，CPU是決定電腦性能的主要因素而不是唯一因素。故選B。

考點：計算機信息技8、中國最大的小說集是（）

A、《世說新語》

B、《聊齋志異》

C、《太平廣記》

D、《說文解字》

【答案】：C中國最大的小說集是《太平廣記》。故選C。

考點：人文常識9、小張考上了高中，進入了一個完全陌生的集體；他非常緊張，不知道如何與新同學友好相處。按通常做法，下列最不恰當?shù)囊豁検牵ǎ?/p>

A、主動與同學交流

B、參加集體活動，少說多做

C、遇到困難時，有時求助老同學

D、沉默寡言，獨往獨行

【答案】：D

解析A項，我們應(yīng)主動與新同學交流溝通，建立互信，結(jié)識新朋友，發(fā)展新友誼，A項正確；B項，積極參加集體活動，有利于盡快融入新的學習生活，B項正確；C項，我們應(yīng)主動去認識新同學，學會適應(yīng)新的初中生活，遇到困難時，有時求助老同學，C項正確；D項，我們應(yīng)主動與新同學溝通，盡快走近新同學，不能沉默寡言，獨往獨行，D項錯誤。故選D。

考點心理素質(zhì)與社10、下列說法不正確的是()

A、顧拜旦被譽為“現(xiàn)代奧林匹克之父”

B、鄧稼先被稱為我國的“兩彈元勛”

C、林則徐是近代史上睜眼看世界的第一人

D、關(guān)漢卿與馬致遠、鄭光祖、湯顯祖并稱為“元曲四大家”

【答案】：D

解析：“元曲四大家”分別是關(guān)漢卿、馬致遠、鄭光祖、白樸，沒有湯顯祖。故選D。

考點

人文常識11、“一問三不知”出自《左傳》，說的是哪“三不知”?（）

A、天文、地理、文學

B、君王、父母、兄弟

C、孔子、孟子、老子

D、事情的開始、經(jīng)過、結(jié)果

【答案】：D“三不知”指的是不知道事情的開始、經(jīng)過、結(jié)果。故選D。

考點：人文常識12、職業(yè)化是職業(yè)人在現(xiàn)代職場應(yīng)具備的基本素質(zhì)和工作要求，其核心是（）

A、對職業(yè)道德和職業(yè)才能的重視

B、職業(yè)化技能的培訓

C、職業(yè)化行為規(guī)范的遵守

D、職業(yè)道德的培養(yǎng)和內(nèi)化

【答案】：A職業(yè)化是職業(yè)人在現(xiàn)代職場應(yīng)具備的基本素質(zhì)和工作要求，其核心是對職業(yè)道德和職業(yè)才能的重視。故選A。

考點：職業(yè)道德與職13、Windows窗口最小化時，說明了（）

A、程序被關(guān)閉

B、程序被鎖定

C、程序進入了后臺運行

D、程序停止運行

【答案】：C將Windows窗口最小化說明了程序進入后臺運行，而不是停止或關(guān)閉。故選C。

考點：計算機信息技14、扦插:播種（）

A、分株：嫁接

B、授粉：孤雌生殖

C、剪枝：分根

D、克?。菏芫?/p>

【答案】：D扦插與播種之間是并列關(guān)系，扦插是無性繁殖，播種是有性繁殖;克隆和受精之間也是并到關(guān)系，克隆是無性繁殖，受精是有性繁殖。故選D。

考點：類比推理15、0，1，3，7，15，（）

A、20

B、21

C、25

D、31

【答案】：D

解析由題得，第n項的值為2n-1-1，則第6項的值為25-1=31。故選D。

考點判斷推理16、中國最早的工藝百科全書是完成于17世紀30年代的《天工開物》，它的作者是()

A、徐霞客

B、沈括

C、酈道元

D、宋應(yīng)星

【答案】：D

解析：《天工開物》是宋應(yīng)星的作品，全書收錄了農(nóng)業(yè)、手工業(yè)，諸如機械、磚瓦、陶瓷、硫磺、燭、紙、兵器、火藥、紡織、染色、制鹽、采煤、榨油等生產(chǎn)技術(shù)。故選D。

考點

人文常識17、事事有矛盾，時時有矛盾。這說的是()

A、矛盾的特殊性

B、主要矛盾

C、矛盾的普遍性

D、矛盾的主要方面

【答案】：C

解析：“事事有矛盾，時時有矛盾”說明了矛盾存在于一切事物中，并貫穿事物發(fā)展過程的始終，具有普遍性。

知識點：

思想政治素質(zhì)18、醫(yī)生:患者（）

A、工人：機器

B、啄木鳥：病樹

C、警察：罪犯

D、法官：律師

【答案】：B醫(yī)生與患者的關(guān)系是對應(yīng)關(guān)系，醫(yī)生救治患者;啄木鳥和病樹的關(guān)系也是對應(yīng)關(guān)系，啄木鳥救治病樹。故選B。

考點：類比推理19、在下列魯迅的作品中，哪一篇不是用第一人稱寫的?（）

A、《社戲》

B、《故鄉(xiāng)》

C、《風波》

D、《祝福》

【答案】：C《風波》是用第三人稱寫的。故選C。

考點：人文常識20、潮汐能的能量源頭是（）

A、太陽能

B、太陽和月球的引力

C、化學能

D、地球重力

【答案】：B潮汐能的能量源頭是地球和月球的引力勢能以及地球與太陽的引力勢能。故選B。

考點：環(huán)境污染與海21、花草:植物（）

A、森林：家禽

B、牛羊：家畜

C、環(huán)境：田野

D、初春：嚴冬

【答案】：B

解析花草和植物是種屬關(guān)系，花草屬于植物；牛羊和家畜也是種屬關(guān)系，牛羊?qū)儆诩倚?。故選B。

考點類比推理22、中國古代哲學中，有“陰陽八卦”的理論，這一理論出自（）

A、《尚書》

B、《論語》

C、《周易》

D、《孟子》

【答案】：C卦源于中國古代對基本的宇宙生成、相應(yīng)日月的地球自轉(zhuǎn)(陰陽)關(guān)系、農(nóng)業(yè)社會和人生哲學互相結(jié)合的觀念。最原始資料來源為《周易》。知識點：歷史常識23、①諸葛亮顯示出卓越的軍事才華②三顧茅廬③劉備拜諸葛亮為軍師④赤壁之戰(zhàn)大敗曹軍⑤提出三分天下戰(zhàn)略

下列順序正確的是（）

A、①④⑤②③

B、⑤④③②①

C、②⑤③④①

D、①②③④⑤

【答案】：C

解析根據(jù)原著可知，劉備先是“三顧茅廬”求見諸葛亮，接著諸葛亮對劉備提出了三分天下的戰(zhàn)略，劉備拜諸C亮為軍師。在之后的赤壁之戰(zhàn)中，大敗曹軍，諸葛亮在此次戰(zhàn)役中顯示出了卓越的軍事才華。故選C。

考點言語理解24、地球可視為一個大磁體，地磁場是指地球內(nèi)部存在的天然磁性現(xiàn)象。下列現(xiàn)象或應(yīng)用與地磁場無關(guān)的是（）

A、北宋時期發(fā)明的指南針

B、鴿子識歸巢，候鳥辨遷途

C、使用核磁共振斷層成像裝置診斷疾病

D、極光大多出現(xiàn)在南北極附近上空

【答案】：CA項，指南針的磁針在天然地磁場的作用下可以自由轉(zhuǎn)動，并保持在磁子午線的切線方向上，磁針的北極指向地理的南極，A項錯誤;B項，鴿子、候鳥等動物能夠“識歸巢”“辨遷途”，是通過地球磁場、太陽及其他星體的位置來精準地辨別方向，B項錯誤;C項，核磁共振斷層成像是斷層成像的一種，它是通過外加梯度磁場檢測發(fā)射出的電磁波，得知構(gòu)成物體的原子核的位置和種類，據(jù)此繪制物體內(nèi)部的結(jié)構(gòu)圖像，利用了外加磁場，而非地磁場，C項錯誤;D項，極光是南北極地區(qū)特有的一種大氣發(fā)光現(xiàn)象，極光與地球高空大氣和地磁場的大規(guī)模相互作用有關(guān)，也與太陽噴發(fā)出來的高速帶電粒子流有關(guān)，D項錯誤。故選C。

考點：地理常識25、下列變化屬于化學變化的是()

A、石塊被雕成石獅

B、海水蒸發(fā)得到食鹽

C、鐵生銹

D、自行車輪胎受熱爆炸

【答案】：C

解析：化學變化伴隨著新物質(zhì)的生成。石塊被雕成石獅、海水蒸發(fā)得到食鹽和自行車輪胎受熱爆炸的過程中都沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化。鐵生銹的過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學變化。故選C。

考點

化學常識26、如果5+3=28,6+4=210,7+5=212,8+1=79，那么8+6=（）

A、14

B、22

C、214

D、142

【答案】：C

解析觀察公式可得規(guī)律，5+3=28，2=5-3，8=5+3;6+4=210，2=6-4，10=6+4;7+5=212，2=7-5,12—7+5;8+1=79,7=8-1,9—8+1;8—6—2,8+6=14，則8+6—2140故選C。

考點圖形推理27、下列哪一種物質(zhì)的變化不屬于化學反應(yīng)?()

A、以石油為原料合成聚乙烯

B、木炭燃燒獲取熱量

C、葡萄通過發(fā)酵等工藝制造成葡萄酒

D、自來水加熱變成水蒸氣

【答案】：D

解析：自來水加熱變成水蒸氣是汽化反應(yīng)，屬于物理變化，不是化學變化。故選D。

考點

化學常識28、下列有關(guān)生活常識的表述中，正確的是（）。

A、女性比男性更易患抑郁癥

B、水果榨汁喝會減少對水果中維生素

C、的攝取

C、運動時腳扭傷腫了，應(yīng)該進行熱水敷應(yīng)急處理

D、打呵欠是一種深呼吸運動，它會讓人比平常更多的吸進氧氣和排出二氧化碳

【答案】：ABD據(jù)統(tǒng)計，患抑郁癥的女性所占比例高于男性，A正確。水果被榨成汁后，細胞被破壞，維C就會暴露在空氣中發(fā)生氧化作用，造成營養(yǎng)流失，B正確。人體通過哈欠的深呼吸運動使血液中增加氧氣,排出更多的二氧化碳，從而使人精力更加充沛，D正確。運動時扭傷，在前24小時內(nèi)要冷數(shù)，第二天再用熱水泡腳或熱敷,先用熱水是錯誤的。知識點：生活常識29、作為中國“情人節(jié)”，七夕節(jié)逐漸喪失了傳統(tǒng)味道，被賦予了“洋”內(nèi)涵。七夕節(jié)遭遇“洋解讀”，是傳統(tǒng)節(jié)日內(nèi)涵流失的縮影。顯然，全球化在增強各民族對話和交流能力、促進文化融合的同時，也在不斷____著民族文化的領(lǐng)地，文化的____正遭受前所未有的威脅。填入畫橫線部分最恰當?shù)囊豁検牵ǎ?/p>

A、侵蝕復雜性

B、侵擾開放性

C、侵擾包容性

D、侵蝕多樣性

【答案】：D第一空，“侵蝕”指逐漸侵害使變壞，“侵擾”指侵犯騷擾。根據(jù)段落意思，“侵蝕”與“民族文化的領(lǐng)地”搭配更合適。第二空，中國情人節(jié)被賦予了洋內(nèi)涵，說明文化的多元性受到威脅。故選D。

考點：言語理解30、我國最大的鹽場和漁場分別是（）

A、長蘆鹽場、渤海漁場

B、長蘆鹽場、舟山漁場

C、布袋鹽場、舟山漁場

D、鶯歌海鹽場、渤海漁場

【答案】：B我國最大的鹽場是長蘆鹽場，最大的漁場是舟山漁場。故選B。

考點：環(huán)境污染與海31、蚊子用于獲取獵物信息的主要器官是（）

A、復眼

B、蚊翅

C、蚊足

D、觸角

【答案】：D昆蟲的觸角是重要的感覺器官，昆蟲可以用觸角進行通訊聯(lián)絡(luò)、尋覓異性、尋找食物和選擇產(chǎn)卵場所等活動。故選D。

考點：生物常識32、下列變化過程中包含化學反應(yīng)的有（）①鬼火②光合作用③水垢的形成④高粱釀酒⑤舞臺云霧的生成

A、②③④⑤

B、①②④⑤

C、①③④⑤

D、①②③④

【答案】：D判斷一個反應(yīng)是否為化學反應(yīng)的依據(jù)是此反應(yīng)是否有新物質(zhì)產(chǎn)生。舞臺云霧的生成是因為干冰升華吸收空氣中大量的熱，從而使空氣中的水蒸氣凝結(jié)成了水霧。這一過程中沒有新物質(zhì)生成，所以不屬于化學反應(yīng)。故選D。

考點：化學常識33、使人們自覺遵循和踐行道德原則規(guī)范的有效途徑是（）

A、繼承一切傳統(tǒng)道德

B、培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)

C、隨心所欲地選擇道德行為

D、靠國家強制力來維護道德原則規(guī)范

【答案】：B培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)是使人們自覺遵循和踐行道德原則規(guī)范的有效途徑。故選B。知識點：思想道德素養(yǎng)34、交響樂是包含多個樂章的大型管弦樂曲，一般是為管弦樂團創(chuàng)作，通常由弦樂器、木管樂器、銅管樂器和打擊樂器等各組樂器組成。有時也根據(jù)作曲、指揮的創(chuàng)作意圖和具體要求，對樂器有所增減。在古典音樂時期，標準的交響樂團中，沒有以下那種樂器?（）

A、大提琴

B、三角鐵

C、鋼琴

D、中提琴

【答案】：C交響樂隊的編制一般來說分為五個器樂組：弦樂組、木管組、銅管組、打擊樂組和色彩樂器組。弦樂組包括：小提琴、中提琴、大提琴、低音提琴。木管組包括：短笛、長笛、雙簧管、英國管、單簧管、低音單簧管、大管、低音大管。銅管組包括：小號、圓號、長號、低音號。打擊樂組包括：定音鼓、鑼、镲、鈴鼓、三角鐵等。色彩樂器組包括：鋼琴、豎琴、木琴、鋁板鐘琴等。選項A和選項D,大提琴和中提琴于弦樂組。選項B,三角體屬于打擊樂器組。選項C,鋼琴屬于色彩樂器組，但是在古典音樂時期，交響樂即管弦樂，不包括色彩樂器組，即不包括鋼琴。知識點：教育類35、“春江潮水連海平，海上明月共潮生。”關(guān)于海水漲落，下列說法不正確的是（）

A、地球?qū)Ｋ囊ψ畲?，它使海水有漲有落

B、海水的漲落受太陽、地球和月球引力的影響

C、由于距離地球遙遠，太陽對海水的引力沒有月球大

D、太陽、月球和地球處在一條線上時，潮汐的潮差最大

【答案】：A地球引力只會使海水永恒地依附在地球表面上，而海水的漲落是因為受到地球、月球和太陽這三股力量的綜合影響。故選A。

考點：地理常識36、成語“手舞足蹈”最早見于()

A、《詩經(jīng)》

B、《唐詩三百首》

C、《孟子》

D、《中庸》

【答案】：A

解析：“手舞足蹈”最早見于《詩經(jīng)》。故選A。

考點

人文常識37、下列關(guān)于消防常識的表述.不正確的是（）

A、當煤氣泄漏充滿室內(nèi)時，應(yīng)首先打開門窗通風

B、當汽車因燃油泄漏著火時，應(yīng)立即用水澆滅

C、當電器因短路著火時，可用干粉滅火器撲滅

D、當炒菜不慎著火時，可以用濕布覆蓋撲滅

【答案】：BA項，當煤氣泄漏充滿室內(nèi)時，應(yīng)立即打開窗戶進行通風換氣，并離開室內(nèi)，A項正確;B項，當汽車因燃油泄漏著火時，如果用水澆，火會在水面上流動，從而擴大火勢，B項錯誤;C項，當電器因短路著火時，D用干粉滅火器撲滅，干粉可以隔絕外界空氣，不會形成導電介質(zhì)，不會引起短路造成新火情，C項正確;D項D炒菜不慎著火時，可以用濕布覆蓋，使燃燒的油火接觸不到空氣，逐漸因缺氧而熄滅，切忌用水撲滅，D項正確。故選B。

考點：災(zāi)害專項題庫38、廠區(qū)綠化對環(huán)境保護的主要作用是（）

A、降低噪聲

B、吸收塵埃

C、凈化水源

D、美化環(huán)境

【答案】：A廠區(qū)綠化的主要作用是降低噪聲。故選A。

考點：環(huán)境污染與海39、板塊與板塊碰撞、擠壓、拉伸可能產(chǎn)生新的地形和地貌，那么大洋板塊與大陸板塊碰撞，可能形成的地形地貌是（）

A、海嶺和裂谷

B、島弧和裂谷

C、島弧和海溝

D、海嶺和海溝

【答案】：C大洋板塊與大陸板塊碰撞，大陸板塊邊緣受擠壓隆起為島弧或海岸山脈，大洋板塊俯沖到大陸板塊之下形成海溝。故選C。

考點：地理常識40、人們在養(yǎng)魚時喜歡在魚缸里放一些水草，原因是（）

A、水草會釋放氧氣，吸收二氧化碳，使魚得到足夠的氧氣

B、水草可以裝飾魚缸

C、水草具有分解魚的排泄物和凈化水質(zhì)的作用

D、水草給魚提供了休息和嬉戲的場所

【答案】：A水草能夠吸收魚呼出的二氧化碳，并釋放出魚所需要的氧氣。故選A。

考點：生物常識41、小明上課遲到了，在要進教室的時候，他最恰當?shù)淖龇ㄊ牵ǎ?/p>

A、在教室門口安靜地聽老師講課

B、從教室后門悄悄地進門入座，以免影響老師上課

C、示意老師自己遲到，在征得老師同意后推門而入，快速入座聽課

D、在教室門口停下腳步，解釋遲到的原因

【答案】：C

解析小明上課遲到了，在要進教室的時候，他最恰當?shù)淖龇ㄊ鞘疽饫蠋熥约哼t到，在征得老師同意后推門而入，快速入座聽課。故選C。

考點心理素質(zhì)與社42、中國古琴曲中展現(xiàn)思鄉(xiāng)之情的是()

A、《胡笳十八拍》

B、《廣陵散》

C、《梅花三弄》

D、《鳳求凰》

【答案】：A

解析：A項，《胡笳十八拍》表達的是思鄉(xiāng)之情，A項正確;B項，《廣陵散》主要歌頌的是聶政的英勇事跡，B項錯誤;C項，《梅花三弄》以梅花凌霜傲寒，高潔不屈的節(jié)操與氣質(zhì)為表現(xiàn)內(nèi)容，C項錯誤;D項，《鳳求凰》歌頌的是司馬相如與卓文君的愛情故事，D項錯誤。故選A。

考點

人文常識43、下列哪一個成語可以看出情義最為深重?（）

A、莫逆之交

B、金蘭之交

C、刎頸之交

D、點頭之交

【答案】：CA項，莫逆之交指非常要好或情投意合的朋友，A項錯誤;B項，金蘭之交指像金石般堅固的交情，B項錯誤;C項，刎頸之交比喻可以同生死、共患難的朋友，C項正確;D項，點頭之交指交情甚淺，見了面只不過點點頭而已，D項錯誤。故選C。

考點：人文常識44、書有許多種，有的明白曉暢，使人輕松愉悅;有的____，讓人費解。而真正值得我們閱讀的往往是那些可以“磨腦子”的書。“磨腦子”的書具有更加____的信息量和深刻的思想內(nèi)涵，往往是前人思想的____，閱歷的濃縮。填入畫橫線部分最恰當?shù)囊豁検牵ǎ?/p>

A、艱深晦澀密集精華

B、味同嚼蠟龐大結(jié)晶

C、咬文嚼字高深積淀

D、深奧綿長豐富沉積

【答案】：A第一空的詞語與“明白曉暢”是反義詞。B，C項，“味同嚼蠟”“咬文嚼字”與“明白曉暢”不構(gòu)成反義詞，B,C項錯誤;第三空，橫線上的詞與后文“閱歷的濃縮”形成對應(yīng)關(guān)系，應(yīng)該同樣表示濃縮、精煉的意思。A項，“精華”符合語境，A項正確;D項，“沉積”沒有精煉的意思，D項錯誤。故選A。

考點：言語理解45、化學與人類生產(chǎn)、生活、科研密切相關(guān)，下列說法正確的是（）

A、“天宮二號”載人飛船上的太陽翼電池的材料是硅

B、向牛奶中加入果汁會產(chǎn)生沉淀，這是因為發(fā)生了酸堿中和反應(yīng)

C、蒸餾“地溝油”可以獲得汽油

D、增加煉鐵高爐的高度可減少尾氣中

C、O的含量

【答案】：AA項，硅常用作太陽能板的材料，A項正確;B項，牛奶中含有蛋白質(zhì)，加入果汁能使蛋白質(zhì)凝聚而沉淀，不是發(fā)生了酸堿中和反應(yīng)，B項錯誤;C項，地溝油的主要成分是脂肪酸甘油酯，蒸餾是一種物理過程，不能使脂肪酸甘油酯的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，所以不能生成汽油，C項錯誤;D