九年級化學(xué)《常見的酸和堿》單元結(jié)構(gòu)化復(fù)習(xí)教學(xué)設(shè)計_第1頁
九年級化學(xué)《常見的酸和堿》單元結(jié)構(gòu)化復(fù)習(xí)教學(xué)設(shè)計_第2頁
九年級化學(xué)《常見的酸和堿》單元結(jié)構(gòu)化復(fù)習(xí)教學(xué)設(shè)計_第3頁
九年級化學(xué)《常見的酸和堿》單元結(jié)構(gòu)化復(fù)習(xí)教學(xué)設(shè)計_第4頁
九年級化學(xué)《常見的酸和堿》單元結(jié)構(gòu)化復(fù)習(xí)教學(xué)設(shè)計_第5頁
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文檔簡介

九年級化學(xué)《常見的酸和堿》單元結(jié)構(gòu)化復(fù)習(xí)教學(xué)設(shè)計一、教學(xué)內(nèi)容分析《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》對本單元的要求聚焦于“認識常見的酸和堿”及“了解酸堿中和反應(yīng)”,這不僅是初中化學(xué)知識體系的關(guān)鍵樞紐,更是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力與宏微結(jié)合思維的重要載體。從知識技能圖譜看,本單元的核心在于建構(gòu)以“酸”、“堿”為核心的概念群,包括其物理特性、化學(xué)通性、代表性物質(zhì)(如鹽酸、硫酸、氫氧化鈉、氫氧化鈣)的特性、酸堿指示劑及pH的應(yīng)用、中和反應(yīng)原理與實質(zhì)。其認知要求從“識記”(如酸堿指示劑變色)上升到“理解與應(yīng)用”(如用化學(xué)方程式解釋相關(guān)現(xiàn)象、設(shè)計簡單實驗鑒別物質(zhì)),并向下銜接“鹽”與“化肥”的學(xué)習(xí),在知識鏈中起著承上啟下的作用。從過程方法路徑看,本單元是進行“科學(xué)探究”與“模型認知”訓(xùn)練的絕佳情境。課標(biāo)蘊含的“通過實驗認識物質(zhì)性質(zhì)”的思想,可轉(zhuǎn)化為“探究不同類別物質(zhì)與酸/堿反應(yīng)規(guī)律”的系列探究活動;而“從微觀粒子角度認識化學(xué)反應(yīng)”的要求,則為引導(dǎo)學(xué)生從H?和OH?層面理解酸堿通性及中和反應(yīng)本質(zhì)提供了方法路徑。在素養(yǎng)價值滲透層面,學(xué)習(xí)酸和堿的腐蝕性與安全使用規(guī)則,旨在培養(yǎng)嚴謹求實的科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任感;探究酸堿性對生命活動、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響,有助于樹立“科學(xué)服務(wù)于社會”的價值觀;通過分析酸堿中和在治理廢水、改良土壤中的應(yīng)用案例,則可自然滲透綠色化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展理念?;凇耙詫W(xué)定教”原則進行學(xué)情研判:學(xué)生已初步學(xué)習(xí)了酸、堿的各自性質(zhì),但知識可能處于碎片化狀態(tài),未能形成結(jié)構(gòu)化網(wǎng)絡(luò);對酸、堿化學(xué)性質(zhì)的記憶可能混淆,對中和反應(yīng)的理解可能停留在宏觀現(xiàn)象和方程式書寫層面,對其微觀實質(zhì)及應(yīng)用價值認識不足;在實驗設(shè)計、證據(jù)推理等能力上存在顯著差異。常見認知誤區(qū)包括:認為有酸味的物質(zhì)一定是酸,堿一定具有滑膩感;混淆酸堿指示劑與pH試紙的功能;書寫不溶性堿與酸反應(yīng)的化學(xué)方程式時易出錯。因此,在課堂中,我將通過“知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建前測”、“針對性實驗探究任務(wù)”和“階梯式問題鏈”進行動態(tài)學(xué)情評估。針對上述情況,教學(xué)調(diào)適策略為:對基礎(chǔ)薄弱學(xué)生,提供“核心性質(zhì)對比表”等可視化支架,強化基礎(chǔ)反應(yīng)方程式的書寫訓(xùn)練;對能力較強學(xué)生,則設(shè)置“物質(zhì)鑒別方案設(shè)計”、“生活問題解決”等挑戰(zhàn)性任務(wù),引導(dǎo)其進行知識遷移與綜合應(yīng)用,并在小組合作中承擔(dān)組織或講解角色,實現(xiàn)互助共進。二、教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo):學(xué)生能夠自主梳理并建構(gòu)關(guān)于酸和堿的系統(tǒng)化知識網(wǎng)絡(luò),清晰闡述酸、堿各自的化學(xué)通性及原因,準(zhǔn)確書寫相關(guān)化學(xué)方程式;能辨析濃硫酸、氫氧化鈉等特殊物質(zhì)的特性與腐蝕性;能解釋中和反應(yīng)的微觀實質(zhì),并說明其在生產(chǎn)生活中的典型應(yīng)用。能力目標(biāo):學(xué)生能夠基于物質(zhì)類別,設(shè)計簡單的實驗方案鑒別或驗證常見的酸、堿及鹽,并規(guī)范操作;能夠從實驗現(xiàn)象出發(fā),進行證據(jù)推理,歸納出酸堿的性質(zhì)規(guī)律;初步具備將化學(xué)知識(如pH、中和反應(yīng))應(yīng)用于解釋或解決實際生活問題的能力。情感態(tài)度與價值觀目標(biāo):通過實驗探究與問題討論,學(xué)生能進一步體驗科學(xué)探究的嚴謹性與趣味性,增強合作意識;在探討酸堿性對環(huán)境影響等議題時,能認識到化學(xué)知識在社會發(fā)展中的雙重作用,初步形成合理使用化學(xué)品的意識與社會責(zé)任感??茖W(xué)思維目標(biāo):重點發(fā)展“宏觀辨識與微觀探析”、“證據(jù)推理與模型認知”的學(xué)科思維。通過構(gòu)建“結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途”的認知模型,引導(dǎo)學(xué)生從離子(H?、OH?)角度統(tǒng)攝理解酸堿的通性;通過設(shè)計“性質(zhì)預(yù)測實驗驗證結(jié)論歸納”的探究路徑,強化基于證據(jù)的邏輯推理能力。評價與元認知目標(biāo):引導(dǎo)學(xué)生運用評價量規(guī)對自主構(gòu)建的知識網(wǎng)絡(luò)圖進行自評與互評,反思自身知識體系的完整性;通過對比課前與課后的認知變化,學(xué)會監(jiān)控和調(diào)整自己的復(fù)習(xí)策略,提升元認知能力。三、教學(xué)重點與難點教學(xué)重點:酸和堿的化學(xué)通性及反應(yīng)規(guī)律的系統(tǒng)化整合;中和反應(yīng)的理解與應(yīng)用。其確立依據(jù)在于,酸和堿的性質(zhì)是初中化學(xué)無機物性質(zhì)學(xué)習(xí)的主干,是后續(xù)學(xué)習(xí)鹽和復(fù)分解反應(yīng)的基礎(chǔ),屬于課標(biāo)要求的“大概念”;同時,酸堿的性質(zhì)及中和反應(yīng)是學(xué)業(yè)水平考試中的高頻核心考點,常以實驗探究、工藝流程圖、實際應(yīng)用題等形式出現(xiàn),綜合考查學(xué)生的知識應(yīng)用與遷移能力。教學(xué)難點:從微觀離子(H?、OH?)角度理解并統(tǒng)攝酸堿的化學(xué)通性;靈活運用酸、堿的性質(zhì)及反應(yīng)規(guī)律解決復(fù)雜的實際問題(如物質(zhì)的鑒別、推斷、除雜)。難點成因在于:微觀視角抽象,需要學(xué)生具備較強的想象與概括能力;實際問題情境復(fù)雜,要求學(xué)生能克服思維定勢,對知識進行有效提取、重組與遷移。突破方向在于:利用動畫模擬或類比手段使微觀過程可視化;設(shè)計由淺入深、從單一到綜合的問題鏈與任務(wù)群,為學(xué)生搭建思維攀升的階梯。四、教學(xué)準(zhǔn)備清單1.教師準(zhǔn)備1.1媒體與教具:交互式課件(含知識結(jié)構(gòu)圖動畫、微觀反應(yīng)模擬視頻)、實物投影儀。1.2實驗器材與藥品:分組實驗套裝(稀鹽酸、稀硫酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液、石蕊試液、酚酞試液、pH試紙、生銹鐵釘、碳酸鈉粉末、氯化銅溶液等)、公用演示實驗用品(濃硫酸稀釋模擬器、氫氧化潮解實驗裝置)。1.3學(xué)習(xí)資料:分層學(xué)習(xí)任務(wù)單(含前測題、探究任務(wù)指引、鞏固練習(xí)題)、知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建導(dǎo)圖(半成品)、課堂評價量表。2.學(xué)生準(zhǔn)備2.1復(fù)習(xí)準(zhǔn)備:自主回顧本單元教材內(nèi)容,整理個人錯題。2.2物品攜帶:化學(xué)教材、筆記本、錯題本、彩色筆。3.環(huán)境布置教室桌椅按“四人異質(zhì)小組”布局,便于合作探究與討論;黑板劃分出“核心知識區(qū)”、“探究成果區(qū)”與“思維方法區(qū)”。五、教學(xué)過程第一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)1.情境創(chuàng)設(shè)與問題驅(qū)動:“同學(xué)們,生活中我們常遇到一些‘酸’和‘堿’的困擾:被蚊蟲叮咬涂肥皂水為何能緩解?熱水瓶水垢用食醋為何能清除?工廠廢水處理時常要調(diào)節(jié)pH,這又是為什么?”(展示相關(guān)生活圖片)這些現(xiàn)象背后,都指向我們剛學(xué)完的第七單元。今天,我們就來一場深度復(fù)習(xí),不僅要讓知識更系統(tǒng),更要讓思維更清晰。1.1前測與聚焦:“在深入之前,我們先來個快速診斷?!背尸F(xiàn)一道前測題:現(xiàn)有兩瓶未貼標(biāo)簽的溶液,已知是稀鹽酸和氫氧化鈉溶液,你能想到幾種方法來鑒別它們?請大家在任務(wù)單上簡要寫出方案(3分鐘)?!昂茫铱吹搅送瑢W(xué)們想到用指示劑、用金屬、用碳酸鹽等多種方法,這說明大家對酸堿的個別性質(zhì)有印象。但我們能否將這些方法系統(tǒng)化、理論化,形成一套研究這類物質(zhì)的‘思維模型’呢?這就是本節(jié)課我們要解決的核心問題?!?.2路徑明晰:“今天我們的復(fù)習(xí)之旅將分三步走:首先,共同搭建酸和堿的‘知識大廈’;然后,通過實驗探究為這座大廈‘加固檢驗’;最后,學(xué)會用這套知識體系去‘解決實際問題’。大家準(zhǔn)備好迎接挑戰(zhàn)了嗎?”第二、新授環(huán)節(jié)任務(wù)一:構(gòu)建“酸和堿”的系統(tǒng)化知識網(wǎng)絡(luò)教師活動:首先,引導(dǎo)學(xué)生回顧核心概念:“大家先別急著翻書,憑記憶想想,什么是酸?什么是堿?從組成上怎么界定?”(引導(dǎo)學(xué)生從電離角度回顧)。接著,利用交互式課件,呈現(xiàn)一個中心為“酸”和“堿”的空白概念圖框架,通過提問引導(dǎo)學(xué)生逐步填充:“酸有哪些共同的化學(xué)性質(zhì)?我們通常從哪幾類物質(zhì)與酸的反應(yīng)來記憶?”(與指示劑、活潑金屬、金屬氧化物、堿、某些鹽)?!皦A呢?”(與指示劑、非金屬氧化物、酸、某些鹽)。每補充一類,即要求學(xué)生嘗試寫出一個代表性化學(xué)方程式,并請學(xué)生板書。“大家看,當(dāng)我們這樣梳理后,看似散亂的性質(zhì)是不是立刻有了條理?這種按物質(zhì)類別歸納性質(zhì)的方法,就是我們研究物質(zhì)性質(zhì)的第一個法寶?!睂W(xué)生活動:回憶并口頭回答酸、堿的定義與通性。在教師引導(dǎo)下,共同參與構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)圖,同步在個人任務(wù)單的導(dǎo)圖框架上進行補充和完善。對代表性化學(xué)方程式進行書寫、互查與修正。即時評價標(biāo)準(zhǔn):1.能否準(zhǔn)確從電離角度簡述酸、堿的定義。2.能否依據(jù)物質(zhì)類別,較完整地說出酸或堿的化學(xué)通性。3.書寫的核心化學(xué)方程式是否準(zhǔn)確、規(guī)范(特別是生成物狀態(tài)、沉淀符號)。形成知識、思維、方法清單:★核心概念界定:酸是電離時產(chǎn)生的陽離子全部是H?的化合物;堿是電離時產(chǎn)生的陰離子全部是OH?的化合物。這是理解其通性的根本?!锼岬奈鍡l化學(xué)通性(以稀鹽酸為例):①使紫色石蕊變紅;②與活潑金屬(如Mg/Zn/Fe)反應(yīng)生成鹽和H?;③與金屬氧化物(如Fe?O?)反應(yīng)生成鹽和H?O;④與堿發(fā)生中和反應(yīng)生成鹽和水;⑤與某些鹽(如CaCO?)反應(yīng)生成新鹽和新酸?!飰A的四條化學(xué)通性(以NaOH為例):①使紫色石蕊變藍,無色酚酞變紅;②與非金屬氧化物(如CO?)反應(yīng)生成鹽和水;③與酸發(fā)生中和反應(yīng);④與某些鹽(如CuCl?)反應(yīng)生成新鹽和新堿?!椒ㄌ崾荆喊础拔镔|(zhì)類別”梳理性質(zhì),是系統(tǒng)掌握物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的高效思維模型,可推廣至其他類別物質(zhì)的學(xué)習(xí)。任務(wù)二:實驗探究——深化理解與證據(jù)推理教師活動:“光說不練假把式,現(xiàn)在我們來當(dāng)一回‘檢驗官’?!辈贾梅纸M探究任務(wù):每組桌上有標(biāo)號A(稀鹽酸)、B(Ca(OH)?溶液)、C(Na?CO?溶液)的三瓶未知溶液。任務(wù):1.利用提供的試劑(石蕊、酚酞、鎂條、pH試紙等),設(shè)計實驗方案確定A、B、C各是什么物質(zhì)。2.選擇其中一組確認的反應(yīng),描述現(xiàn)象并寫出方程式?!霸诨顒忧?,請大家注意實驗安全,特別是強酸強堿的取用規(guī)范。開始前,小組先討論一分鐘,制定初步計劃?!毖惨曋笇?dǎo),重點關(guān)注學(xué)生方案的邏輯性與安全性,并提示:“想想我們剛構(gòu)建的網(wǎng)絡(luò)圖,你的方案能對應(yīng)到哪條通性?”學(xué)生活動:小組討論,設(shè)計鑒別方案。分工合作進行實驗操作,觀察并記錄現(xiàn)象,根據(jù)現(xiàn)象推理得出結(jié)論,完成指定化學(xué)方程式的書寫。小組內(nèi)交流解釋推理過程。即時評價標(biāo)準(zhǔn):1.實驗方案是否科學(xué)、安全、有邏輯順序(如先測酸堿性再進一步驗證)。2.實驗操作是否規(guī)范(如滴管使用、試紙用法)。3.能否根據(jù)清晰的現(xiàn)象證據(jù),得出合理的結(jié)論,并正確書寫方程式。形成知識、思維、方法清單:★重要原理:酸堿指示劑及pH可用于檢驗溶液的酸堿性,這是最直接的判斷方法。但具體到是哪種酸或堿,需利用其特征反應(yīng)(如碳酸鹽遇酸產(chǎn)生氣體)進一步確認?!镆族e點辨析:1.可溶性堿(如NaOH、Ca(OH)?)溶液才能使指示劑變色,不溶性堿(如Cu(OH)?)不能。2.并非所有鹽都能與酸或堿反應(yīng),需滿足復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件(生成氣體、沉淀或水)?!季S方法:“性質(zhì)預(yù)測→實驗設(shè)計→現(xiàn)象觀察→結(jié)論推理”是完整的科學(xué)探究流程。本任務(wù)中,知識網(wǎng)絡(luò)圖是“性質(zhì)預(yù)測”的依據(jù),實驗現(xiàn)象是推理的“證據(jù)”。任務(wù)三:聚焦“中和反應(yīng)”——從宏觀到微觀教師活動:“在剛才的探究中,如果我們將A(酸)和B(堿)混合,會發(fā)生什么?”請學(xué)生描述(無明顯現(xiàn)象)?!叭绾巫C明它們確實發(fā)生了反應(yīng)?”引導(dǎo)學(xué)生思考可用酚酞試液作指示劑,演示向滴有酚酞的NaOH溶液中逐滴滴加稀鹽酸至紅色褪去的實驗。“紅色褪去,僅僅是因為酸把顏色‘吃掉’了嗎?這背后發(fā)生了什么?”播放Flash動畫,展示H?和OH?結(jié)合成H?O分子的微觀過程。“所以,中和反應(yīng)的實質(zhì)是:酸溶液中的H?和堿溶液中的OH?結(jié)合生成水。大家看,從離子角度一看,是不是豁然開朗?”接著,引導(dǎo)學(xué)生思考:“中和反應(yīng)放熱,但為何我們做稀鹽酸和氫氧化鈉溶液實驗時,溫度變化不明顯?”(強調(diào)通常指的是稀溶液間的反應(yīng))。學(xué)生活動:觀察教師演示實驗,描述宏觀現(xiàn)象。觀看微觀模擬動畫,理解中和反應(yīng)的微觀本質(zhì)。思考并回答教師提問,從微觀粒子角度重新審視酸堿的通性(酸的通性實質(zhì)是H?的性質(zhì),堿的通性實質(zhì)是OH?的性質(zhì))。即時評價標(biāo)準(zhǔn):1.能否準(zhǔn)確描述中和反應(yīng)的宏觀現(xiàn)象(借助指示劑)與能量變化。2.能否用語言或圖示準(zhǔn)確說明中和反應(yīng)的微觀實質(zhì)。3.能否將微觀理解遷移,解釋酸堿通性的本質(zhì)原因。形成知識、思維、方法清單:★核心概念(中和反應(yīng)):酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)。它屬于復(fù)分解反應(yīng),是放熱反應(yīng)。★反應(yīng)實質(zhì)(微觀):H?+OH?=H?O。這是聯(lián)系宏觀性質(zhì)與微觀粒子的關(guān)鍵橋梁?!镏匾獞?yīng)用:1.調(diào)節(jié)土壤酸堿性(如用熟石灰改良酸性土壤)。2.處理工業(yè)廢水(如用熟石灰中和含酸廢水)。3.用于醫(yī)藥(如用Al(OH)?治療胃酸過多)?!^念提升:“宏觀微觀符號”三重表征是化學(xué)學(xué)科獨特的思維方式。理解中和反應(yīng),需將宏觀現(xiàn)象(紅色褪去)、微觀過程(離子結(jié)合)和符號表達(化學(xué)方程式)統(tǒng)一起來。任務(wù)四:辨析特性與歸納方法教師活動:“我們總結(jié)了通性,但具體到某種酸或堿,它們還有自己的‘個性’。”設(shè)置搶答或小組競賽:“濃硫酸有哪些‘特別’之處?如果不慎沾到皮膚上,第一時間該怎么處理?”“氫氧化鈉固體為什么要密封保存?它有什么俗稱?”對學(xué)生的回答進行補充和糾正,強調(diào)濃硫酸的稀釋操作(酸入水、沿器壁、慢慢倒、勤攪拌)是必須掌握的安全技能。然后,引導(dǎo)學(xué)生歸納本單元涉及的研究方法:“回顧整個單元,我們學(xué)習(xí)酸和堿,用到了哪些化學(xué)研究方法?”(引導(dǎo)出:觀察法、實驗法、分類法、比較法、微觀分析法等)。學(xué)生活動:參與搶答或競賽,回顧濃硫酸的脫水性、吸水性、腐蝕性,氫氧化鈉的潮解性、腐蝕性及其俗稱(燒堿、火堿、苛性鈉)等特性。明確事故應(yīng)急處理方法。在教師引導(dǎo)下,總結(jié)歸納本單元學(xué)習(xí)過程中運用的學(xué)科思想方法。即時評價標(biāo)準(zhǔn):1.能否準(zhǔn)確說出濃硫酸、氫氧化鈉等具體物質(zhì)的特性及安全注意事項。2.能否歸納出學(xué)習(xí)本單元所涉及的多種學(xué)科思想方法。形成知識、思維、方法清單:★特性警示(濃硫酸):強烈的吸水性(作干燥劑)、脫水性(使物質(zhì)碳化)、腐蝕性。稀釋時必須將濃硫酸沿器壁緩慢注入水中,并不斷攪拌!★特性警示(氫氧化鈉):易潮解(可作干燥劑)、強腐蝕性。俗稱燒堿、火堿、苛性鈉,必須密封保存?!鴮W(xué)科方法整合:本單元綜合運用了實驗探究(驗證性質(zhì))、分類比較(歸納通性)、宏微結(jié)合(理解本質(zhì))、模型認知(構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò))等核心科學(xué)方法。掌握方法比記憶知識更重要。第三、當(dāng)堂鞏固訓(xùn)練“現(xiàn)在,我們來檢驗一下‘知識大廈’的穩(wěn)固程度。請大家完成學(xué)習(xí)任務(wù)單上的分層練習(xí)?!被A(chǔ)層(全體必做):1.判斷正誤并改正:(1)能使酚酞變紅的物質(zhì)一定是堿。(2)中和反應(yīng)屬于復(fù)分解反應(yīng),復(fù)分解反應(yīng)一定也是中和反應(yīng)。2.寫出稀硫酸與氧化銅、氫氧化鉀、碳酸鋇反應(yīng)的化學(xué)方程式。綜合層(大多數(shù)學(xué)生完成):3.某化工廠排放的廢水pH=4,并含有少量CuSO?。請設(shè)計一個經(jīng)濟合理的方案處理該廢水,簡要說明原理并寫出主要化學(xué)方程式。挑戰(zhàn)層(學(xué)有余力選做):4.思維拓展:已知某堿溶液可能為NaOH或Ca(OH)?。現(xiàn)有一瓶因敞口放置可能變質(zhì)的該堿溶液,請設(shè)計實驗探究其成分(可能含有NaOH、Ca(OH)?、Na?CO?或CaCO?中的幾種)。反饋機制:學(xué)生獨立完成后,小組內(nèi)交換批改基礎(chǔ)題,教師投影展示典型答案。綜合題與挑戰(zhàn)題請不同層次的學(xué)生代表分享解題思路,教師側(cè)重點評其中蘊含的知識應(yīng)用邏輯與思維過程。例如,點評第3題時會說:“這位同學(xué)先中和酸性,再除銅離子,順序合理,體現(xiàn)了綜合考慮問題的能力。”第四、課堂小結(jié)“旅程接近尾聲,請大家用一分鐘,在筆記本上畫一個本節(jié)課的思維導(dǎo)圖或知識魚骨圖,只寫關(guān)鍵詞即可?!毖堃晃粚W(xué)生上臺展示并講解其總結(jié)圖。“大家看,他的圖以‘酸和堿’為中心,延伸出定義、通性、特性、中和反應(yīng)、研究方法等分支,非常清晰。這就是結(jié)構(gòu)化復(fù)習(xí)的成果?!比缓筮M行元認知引導(dǎo):“對比課前的想法和現(xiàn)在畫出的圖,你覺得最大的收獲是什么?是知識更系統(tǒng)了,還是看問題的角度(比如微觀角度)變了?”最后布置作業(yè):“今天的作業(yè)是分層的:必做部分是根據(jù)課堂總結(jié),完善你的單元知識體系圖;選做部分是一個生活小調(diào)查:記錄家中35種清潔用品或食品,查閱說明或網(wǎng)絡(luò),了解其酸堿性及主要成分,并思考其設(shè)計的化學(xué)原理。下節(jié)課我們可能會分享你的發(fā)現(xiàn)?!绷⒆鳂I(yè)設(shè)計基礎(chǔ)性作業(yè)(必做):1.整理并完全背寫本單元涉及的核心化學(xué)方程式(酸、堿通性涉及的代表性反應(yīng)及中和反應(yīng)),不少于10個。2.完成教材第七單元復(fù)習(xí)題中涉及基礎(chǔ)概念和簡單應(yīng)用的選擇題與填空題。拓展性作業(yè)(建議完成):3.情境寫作:假如你是某環(huán)保公司的一名技術(shù)員,接到一份酸性含銅廢水的處理委托。請撰寫一份簡明的技術(shù)方案簡述,向客戶說明你將采用的化學(xué)原理、主要步驟、預(yù)期效果及安全注意事項。要求語言通俗,原理準(zhǔn)確。探究性/創(chuàng)造性作業(yè)(選做):4.家庭小實驗探究:利用紫甘藍汁(自制酸堿指示劑)、白醋、食用純堿水、檸檬汁等家中常見物質(zhì),設(shè)計一個有趣的“酸堿變色秀”或“密信傳遞”小實驗,用手機錄制12分鐘的視頻,解釋其原理?;虿殚嗁Y料,了解“酸堿質(zhì)子理論”對酸堿定義的擴展,并與初中所學(xué)定義進行對比,寫一篇不超過300字的小短文。七、本節(jié)知識清單及拓展★1.酸、堿的定義(電離角度):酸→電離陽離子全部是H?;堿→電離陰離子全部是OH?。這是判斷和理解的基石?!?.酸堿指示劑:紫色石蕊試液:遇酸變紅,遇堿變藍。無色酚酞試液:遇酸不變色,遇堿變紅。記住口訣“酸紅堿藍石蕊,酚酞堿紅酸不變”?!?.酸的化學(xué)通性(五條):記憶口訣:“指金氧堿鹽”。對應(yīng):使指示劑變色、與活潑金屬反應(yīng)、與金屬氧化物反應(yīng)、與堿反應(yīng)、與某些鹽反應(yīng)。實質(zhì)是H?的性質(zhì)?!?.堿的化學(xué)通性(四條):記憶口訣:“指非氧酸鹽”。對應(yīng):使指示劑變色、與非金屬氧化物反應(yīng)、與酸反應(yīng)、與某些鹽反應(yīng)。實質(zhì)是OH?的性質(zhì)。★5.中和反應(yīng):定義:酸+堿→鹽+水。實質(zhì):H?+OH?=H?O。重要應(yīng)用:改良土壤、處理廢水、醫(yī)藥保健。關(guān)鍵點:是放熱反應(yīng)。★6.pH與溶液酸堿性:pH<7,酸性,越小酸性越強;pH=7,中性;pH>7,堿性,越大堿性越強。pH試紙用法:用玻璃棒蘸取,與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對比。▲7.濃硫酸的特性與稀釋:吸水性(干燥劑)、脫水性(腐蝕)、強腐蝕性。稀釋必須“酸入水”!順序錯誤可能導(dǎo)致液滴飛濺,非常危險?!?.氫氧化鈉與氫氧化鈣:NaOH:俗名燒堿、火堿、苛性鈉,易潮解,作干燥劑,強腐蝕。Ca(OH)?:俗名熟石灰、消石灰,微溶于水,其溶液即石灰水。兩者都是常用堿?!?.不溶性堿的制取與性質(zhì):通常由可溶性鹽與可溶性堿反應(yīng)制得(如CuCl?+2NaOH=Cu(OH)?↓+2NaCl)。不溶性堿一般不能使指示劑變色,但能與酸發(fā)生中和反應(yīng)?!?0.復(fù)分解反應(yīng)條件:生成物中有氣體、沉淀或水生成。酸堿鹽之間的反應(yīng)多屬此類,判斷反應(yīng)能否發(fā)生,關(guān)鍵是看條件?!?1.常見離子的檢驗:H?:用活潑金屬(產(chǎn)生氣泡)或指示劑;OH?:用指示劑或Cu2?/Fe3?等(產(chǎn)生沉淀);CO?2?:用稀鹽酸(產(chǎn)生使石灰水變渾濁的氣體)?!?2.研究物質(zhì)性質(zhì)的思維模型:“組成結(jié)構(gòu)→預(yù)測性質(zhì)→實驗驗證→歸納通性→關(guān)注特性→理解本質(zhì)(微觀)→聯(lián)系應(yīng)用”。這是可遷移的高階思維方法。▲13.安全與倫理:所有化學(xué)品的應(yīng)用都是一把雙刃劍。酸、堿的腐蝕性要求我們規(guī)范操作、注意安全;其在工業(yè)、農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用,則啟示我們要秉持綠色化學(xué)理念,負責(zé)任地使用科技。八、教學(xué)反思(一)教學(xué)目標(biāo)達成度分析從課堂觀察與鞏固練習(xí)反饋來看,“構(gòu)建系統(tǒng)化知識網(wǎng)絡(luò)”的目標(biāo)達成度較高,大部分學(xué)生能借助框架圖梳理通性;“從微觀理解反應(yīng)實質(zhì)”的目標(biāo)對部分學(xué)生仍有挑戰(zhàn),在后續(xù)提問中需加強離子視角的引導(dǎo)。能力目標(biāo)在探究任務(wù)二中表現(xiàn)分化,部分小組能設(shè)計出嚴謹?shù)亩嗖津炞C方案,部分則停留在簡單測試酸堿性,需在日后教學(xué)中提供更細致的“方案設(shè)計評價量表”作為支架。情感與價值觀目標(biāo)在生活情境討論中有所滲透,但深度有待加強。(二)教學(xué)環(huán)節(jié)有效性評估導(dǎo)入環(huán)節(jié)的生活情境與核心問題(構(gòu)建研究模型)有效激發(fā)了復(fù)習(xí)課的興趣與高階思維導(dǎo)向。新授環(huán)節(jié)的四個任務(wù)基本遵循了“結(jié)構(gòu)搭建實驗驗證本質(zhì)深入方法提煉”的認知邏輯,任務(wù)間的遞進性較強。其中,任務(wù)二(實驗探究)學(xué)生參與度最高,是知識內(nèi)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié);任務(wù)三(微觀實質(zhì))是思維躍升點,動畫模擬起到了重要作用,但仍有學(xué)

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