2025年健康知識競賽題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共30題）1.中國居民平衡膳食寶塔（2022）中，建議每天攝入谷薯類食物的適宜量是？A.100-200克B.250-400克C.500-600克D.700-800克答案：B2.成年人正常血壓的收縮壓/舒張壓范圍是？A.90-139/60-89mmHgB.100-140/70-90mmHgC.80-120/50-70mmHgD.140-160/90-100mmHg答案：A3.以下哪種行為最容易導(dǎo)致腸道菌群失衡？A.每日攝入新鮮蔬菜B.長期使用廣譜抗生素C.規(guī)律飲用酸奶D.適量補(bǔ)充膳食纖維答案：B4.兒童青少年每日睡眠時(shí)間應(yīng)達(dá)到？A.6-7小時(shí)B.7-8小時(shí)C.8-9小時(shí)D.9-10小時(shí)答案：D5.下列哪項(xiàng)是糖尿病的典型癥狀？A.多飲、多食、多尿、體重增加B.多飲、多食、多尿、體重減輕C.少飲、少食、少尿、體重增加D.少飲、少食、少尿、體重減輕答案：B6.被狗咬傷后，正確的處理步驟是？A.立即包扎傷口，24小時(shí)內(nèi)接種狂犬疫苗B.用肥皂水沖洗15分鐘以上，碘伏消毒，24小時(shí)內(nèi)接種狂犬疫苗C.用清水沖洗5分鐘，涂抹藥膏后觀察D.無需處理，狗已接種過疫苗答案：B7.下列哪種食物屬于高嘌呤食物，痛風(fēng)患者應(yīng)避免？A.雞蛋B.牛奶C.海鮮（如沙丁魚）D.蘋果答案：C8.成年人BMI（身體質(zhì)量指數(shù)）的正常范圍是？A.16.5-18.4B.18.5-23.9C.24.0-27.9D.≥28.0答案：B9.關(guān)于無償獻(xiàn)血，以下說法正確的是？A.獻(xiàn)血會導(dǎo)致貧血B.獻(xiàn)血前可以空腹C.健康成年人每次獻(xiàn)血量一般為200-400毫升D.獻(xiàn)血后1周內(nèi)不能劇烈運(yùn)動答案：C10.以下哪種維生素缺乏會導(dǎo)致夜盲癥？A.維生素AB.維生素BC.維生素CD.維生素D答案：A11.正確的洗手方法（七步洗手法）最后一步是？A.洗指尖B.洗手腕C.洗指縫D.洗拇指答案：B12.長期吸煙最易引發(fā)的疾病是？A.胃潰瘍B.肺癌C.膽結(jié)石D.白內(nèi)障答案：B13.下列哪種運(yùn)動屬于無氧運(yùn)動？A.慢跑B.游泳C.舉重D.騎自行車答案：C14.老年人預(yù)防骨質(zhì)疏松最有效的措施是？A.長期臥床休息B.多喝骨頭湯C.補(bǔ)充鈣劑+維生素D+適量運(yùn)動D.減少日曬答案：C15.以下哪項(xiàng)是心理健康的核心指標(biāo)？A.情緒穩(wěn)定，能適應(yīng)環(huán)境B.記憶力強(qiáng)C.睡眠時(shí)長超過8小時(shí)D.很少與他人交流答案：A16.關(guān)于疫苗接種，以下說法錯誤的是？A.疫苗可預(yù)防多種傳染病B.接種后可能出現(xiàn)低熱等輕微反應(yīng)C.流感疫苗需要每年接種D.所有疫苗都必須在出生后24小時(shí)內(nèi)接種答案：D17.誤食發(fā)芽土豆后，最可能出現(xiàn)的中毒癥狀是？A.皮膚瘙癢B.呼吸困難C.惡心、嘔吐、腹痛D.肌肉酸痛答案：C18.下列哪種做法不利于保護(hù)視力？A.讀寫時(shí)保持“一拳一尺一寸”B.連續(xù)用眼30分鐘后休息5-10分鐘C.在光線昏暗的環(huán)境下看書D.定期進(jìn)行視力檢查答案：C19.高血壓患者最應(yīng)限制的營養(yǎng)素是？A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.鹽（鈉）D.碳水化合物答案：C20.關(guān)于中暑的急救，錯誤的做法是？A.將患者移至陰涼通風(fēng)處B.用濕毛巾擦拭身體降溫C.立即給患者飲用大量冰水D.監(jiān)測體溫，若超過40℃及時(shí)送醫(yī)答案：C21.下列哪種食物有助于降低血液中的膽固醇？A.動物內(nèi)臟B.油炸食品C.燕麥D.糖果答案：C22.兒童接種卡介苗主要是為了預(yù)防？A.結(jié)核病B.乙肝C.麻疹D.百日咳答案：A23.關(guān)于睡眠呼吸暫停綜合征，以下說法正確的是？A.僅肥胖人群會患病B.夜間打鼾是主要表現(xiàn)C.不影響白天精神狀態(tài)D.無需治療答案：B24.以下哪種行為會增加感染艾滋病的風(fēng)險(xiǎn)？A.與艾滋病患者共用餐具B.輸入被HIV污染的血液C.與艾滋病患者握手D.蚊蟲叮咬答案：B25.孕婦在孕期最需要補(bǔ)充的微量元素是？A.鐵和鈣B.鋅和硒C.碘和鎂D.銅和錳答案：A26.關(guān)于有氧運(yùn)動的描述，錯誤的是？A.強(qiáng)度較低，持續(xù)時(shí)間較長B.能增強(qiáng)心肺功能C.主要消耗脂肪供能D.如短跑、舉重等答案：D27.下列哪種情況不屬于亞健康狀態(tài)？A.長期失眠B.頻繁感冒C.血壓140/90mmHgD.情緒低落但無抑郁癥狀答案：C28.被熱油燙傷后，正確的處理是？A.立即涂抹牙膏B.用冰塊直接冷敷C.用流動清水沖洗15-20分鐘D.挑破水皰答案：C29.關(guān)于膳食纖維的作用，錯誤的是？A.促進(jìn)腸道蠕動B.增加膽固醇吸收C.輔助控制血糖D.預(yù)防便秘答案：B30.老年人跌倒后，若懷疑骨折，正確的處理是？A.立即扶起患者B.移動患者至床上C.固定受傷部位，撥打120D.揉搓受傷部位緩解疼痛答案：C二、多項(xiàng)選擇題（每題3分，共10題）1.下列屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源的食物有？A.雞蛋B.大豆C.肥肉D.牛奶答案：ABD2.下列哪些行為有助于預(yù)防心腦血管疾??？A.戒煙限酒B.控制體重C.高鹽飲食D.定期體檢答案：ABD3.維生素D缺乏可能導(dǎo)致？A.兒童佝僂病B.成人骨質(zhì)疏松C.夜盲癥D.壞血病答案：AB4.關(guān)于糖尿病患者的飲食管理，正確的做法是？A.控制總熱量攝入B.多吃精制糖C.增加膳食纖維D.少量多餐答案：ACD5.下列屬于乙類傳染病的是？A.肺結(jié)核B.流感C.新冠肺炎D.狂犬病答案：ACD6.運(yùn)動時(shí)的“過量信號”包括？A.運(yùn)動后次日肌肉輕微酸痛B.頭暈、惡心C.心率長時(shí)間無法恢復(fù)正常D.睡眠質(zhì)量提高答案：BC7.下列哪些是抑郁癥的常見癥狀？A.持續(xù)情緒低落B.興趣減退C.精力旺盛D.睡眠障礙答案：ABD8.關(guān)于食品安全，正確的做法是？A.生熟食物分開處理B.食用過期但未變質(zhì)的食品C.徹底煮熟肉類D.水果洗凈后食用答案：ACD9.下列哪些措施有助于預(yù)防近視？A.增加戶外活動時(shí)間B.保持正確讀寫姿勢C.長時(shí)間使用電子產(chǎn)品D.定期檢查視力答案：ABD10.關(guān)于急救常識，正確的是？A.氣道異物梗阻時(shí)可采用海姆立克法B.心臟驟停時(shí)應(yīng)立即進(jìn)行心肺復(fù)蘇C.鼻出血時(shí)仰頭止血D.燙傷后立即脫除衣物答案：AB三、判斷題（每題1分，共20題）1.空腹喝牛奶會導(dǎo)致營養(yǎng)浪費(fèi)（因乳糖不耐或快速代謝）。（）答案：√2.BMI≥24為超重，≥28為肥胖（中國標(biāo)準(zhǔn)）。（）答案：√3.感冒時(shí)服用抗生素可以加快康復(fù)。（）答案：×（抗生素對病毒無效）4.劇烈運(yùn)動后大量飲水有助于補(bǔ)充水分。（）答案：×（可能導(dǎo)致低鈉血癥）5.膳食纖維不能被人體消化吸收，但對腸道健康有益。（）答案：√6.熬夜后補(bǔ)覺可以完全恢復(fù)健康。（）答案：×（生物鐘紊亂不可逆）7.高血壓患者應(yīng)嚴(yán)格限鹽，每日不超過5克（WHO建議）。（）答案：√8.兒童接種疫苗后出現(xiàn)低燒（＜38.5℃）需立即就醫(yī)。（）答案：×（常見反應(yīng)，可觀察）9.水果可以完全代替蔬菜提供營養(yǎng)。（）答案：×（維生素、礦物質(zhì)種類不同）10.心理壓力越大，工作效率越高。（）答案：×（存在“倒U型”曲線，適度壓力最佳）11.被蜜蜂蜇傷后，應(yīng)用鑷子拔出毒刺（避免擠壓）。（）答案：√12.長期飲用純凈水更健康（因無雜質(zhì)）。（）答案：×（缺乏礦物質(zhì)）13.骨質(zhì)疏松僅發(fā)生于老年女性。（）答案：×（男性、年輕人群也可能患病）14.接種流感疫苗可以預(yù)防普通感冒。（）答案：×（流感疫苗針對流感病毒）15.霉變的花生洗凈后可以食用。（）答案：×（黃曲霉毒素耐高溫，無法去除）16.跑步時(shí)前腳掌著地比后腳跟著地更保護(hù)膝蓋。（）答案：√（減少沖擊）17.糖尿病患者不能吃任何甜食。（）答案：×（可少量食用低GI甜食）18.新型冠狀病毒感染后，所有人都會出現(xiàn)高熱癥狀。（）答案：×（部分人無癥狀或低熱）19.兒童生長發(fā)育階段，應(yīng)多吃保健品代替日常飲食。（）答案：×（飲食是營養(yǎng)主要來源）20.長期情緒壓抑可能增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。（）答案：√（免疫功能下降）四、簡答題（每題5分，共10題）1.簡述中國居民平衡膳食寶塔（2022）的結(jié)構(gòu)及各層建議攝入量。答案：共分五層：第一層（底層）為谷薯類，250-400克（其中全谷物和雜豆50-150克，薯類50-100克）；第二層為蔬菜和水果，蔬菜300-500克（深色蔬菜占1/2），水果200-350克；第三層為畜禽魚蛋，120-200克（其中畜禽肉40-75克，水產(chǎn)品40-75克，蛋類40-50克）；第四層為奶及奶制品（300-500克）和大豆堅(jiān)果（25-35克）；第五層（頂層）為油（25-30克）和鹽（＜5克），同時(shí)每日飲水1500-1700毫升。2.列舉5種常見的有氧運(yùn)動，并說明其對健康的益處。答案：常見有氧運(yùn)動包括慢跑（增強(qiáng)心肺功能，提升耐力）、游泳（減輕關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)，鍛煉全身肌肉）、騎自行車（改善下肢血液循環(huán)，預(yù)防動脈硬化）、跳繩（提高協(xié)調(diào)性和反應(yīng)速度，增強(qiáng)骨密度）、打太極拳（調(diào)節(jié)呼吸，緩解壓力，改善平衡能力）。3.高血壓的主要危害有哪些？日常應(yīng)如何預(yù)防？答案：危害：長期高血壓可損傷心、腦、腎等器官，導(dǎo)致冠心病、腦梗死、腎衰竭等。預(yù)防措施：①控制鹽攝入（每日＜5克）；②減少高脂、高糖飲食；③規(guī)律運(yùn)動（每周≥150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動）；④控制體重（BMI＜24）；⑤戒煙限酒；⑥定期監(jiān)測血壓，早期發(fā)現(xiàn)異常。4.如何判斷是否中暑？中暑后應(yīng)采取哪些急救措施？答案：判斷：在高溫環(huán)境下出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、大汗或無汗、體溫升高（＞38℃），嚴(yán)重者意識模糊、抽搐。急救措施：①立即移至陰涼通風(fēng)處，解開衣物；②用濕毛巾擦拭身體或冰敷頸部、腋窩等大血管處降溫；③少量多次補(bǔ)充淡鹽水（每5-10分鐘喝100-200毫升）；④若體溫持續(xù)＞40℃或出現(xiàn)昏迷，立即送醫(yī)。5.簡述抑郁癥的主要癥狀及自我調(diào)節(jié)方法。答案：主要癥狀：①持續(xù)情緒低落（＞2周）；②興趣或愉悅感喪失；③精力減退、易疲勞；④睡眠障礙（失眠或嗜睡）；⑤食欲改變（亢進(jìn)或減退）；⑥自責(zé)、無用感；⑦嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)自殺念頭。自我調(diào)節(jié)方法：①規(guī)律運(yùn)動（如慢跑、瑜伽）；②保持社交聯(lián)系，避免獨(dú)處；③培養(yǎng)興趣愛好，轉(zhuǎn)移注意力；④學(xué)習(xí)放松技巧（如深呼吸、冥想）；⑤及時(shí)尋求心理咨詢或藥物治療。6.為什么說“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少”？答案：早餐提供上午活動所需能量，營養(yǎng)充足可提升注意力和工作效率；午餐需補(bǔ)充上午消耗并儲備下午能量，適量吃飽避免下午饑餓；晚餐后活動量減少，吃少可減輕胃腸負(fù)擔(dān)，避免熱量過剩導(dǎo)致肥胖，同時(shí)降低夜間血糖、血脂升高風(fēng)險(xiǎn)。7.被寵物抓傷或咬傷后，即使寵物已接種疫苗，為何仍需處理傷口并接種狂犬疫苗？答案：寵物接種疫苗可降低感染風(fēng)險(xiǎn)，但無法100%保證不攜帶病毒（可能因疫苗失效、未全程接種等）；狂犬病一旦發(fā)病死亡率幾乎100%，及時(shí)處理傷口（肥皂水沖洗15分鐘以上）和接種疫苗是最有效的預(yù)防手段。8.簡述“三減三健”的具體內(nèi)容及其意義。答案：“三減”指減鹽（每日＜5克）、減油（25-30克）、減糖（添加糖＜25克）；“三健”指健康口腔（早晚刷牙、定期檢查）、健康體重（BMI正常、腰圍達(dá)標(biāo)）、健康骨骼（補(bǔ)鈣+運(yùn)動+日曬）。意義：通過改變飲食和生活習(xí)慣，預(yù)防高血壓、糖尿病、肥胖等慢性疾病，提