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文檔簡介
PAGE幼兒園直飲水衛(wèi)生制度一、總則1.目的為確保幼兒園直飲水的衛(wèi)生安全,保障全體師生的身體健康,依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本幼兒園內(nèi)所有直飲水設(shè)備的管理、維護(hù)以及直飲水的供應(yīng)、使用等環(huán)節(jié)。3.依據(jù)的法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)本制度依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB57492006)、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。二、直飲水設(shè)備管理1.設(shè)備選型與采購幼兒園應(yīng)選用具有衛(wèi)生許可批件、符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的直飲水設(shè)備。采購時(shí),需向供應(yīng)商索取產(chǎn)品質(zhì)量合格證明、衛(wèi)生許可批件等文件,并妥善保存。設(shè)備的材質(zhì)應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求,無有害金屬析出,表面光滑、易清潔,無衛(wèi)生死角。2.設(shè)備安裝與調(diào)試直飲水設(shè)備應(yīng)由專業(yè)人員按照安裝說明書進(jìn)行安裝,確保安裝位置合理、穩(wěn)固,便于操作和維護(hù)。安裝完成后,需進(jìn)行調(diào)試,檢查設(shè)備運(yùn)行是否正常,水質(zhì)是否符合標(biāo)準(zhǔn)。調(diào)試合格后,方可投入使用。3.設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)建立直飲水設(shè)備維護(hù)檔案,記錄設(shè)備的型號(hào)、安裝時(shí)間、維護(hù)保養(yǎng)情況等信息。定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),包括清洗、消毒、更換濾芯等。維護(hù)保養(yǎng)工作應(yīng)由專業(yè)人員進(jìn)行,并做好記錄。每日對(duì)設(shè)備外觀進(jìn)行清潔,保持設(shè)備整潔衛(wèi)生。每周對(duì)設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行全面檢查,確保設(shè)備正常運(yùn)行。定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行水質(zhì)檢測,根據(jù)檢測結(jié)果及時(shí)調(diào)整維護(hù)保養(yǎng)措施。當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí),應(yīng)及時(shí)報(bào)修,維修后需進(jìn)行調(diào)試和水質(zhì)檢測,合格后方可繼續(xù)使用。三、直飲水水質(zhì)管理1.水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)幼兒園直飲水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB57492006)的要求,包括微生物指標(biāo)、毒理指標(biāo)、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)、放射性指標(biāo)等。微生物指標(biāo)應(yīng)符合以下要求:細(xì)菌總數(shù)不得超過100CFU/mL,總大腸菌群、耐熱大腸菌群和大腸埃希氏菌每100mL水樣中不得檢出,不得含有致病菌、病毒等。毒理指標(biāo)應(yīng)符合以下要求:砷不得超過0.01mg/L,鎘不得超過0.005mg/L,鉻(六價(jià))不得超過0.05mg/L,鉛不得超過0.01mg/L,汞不得超過0.001mg/L,硒不得超過0.01mg/L,氰化物不得超過0.05mg/L,氟化物不得超過1.0mg/L,硝酸鹽(以N計(jì))不得超過10mg/L,三氯甲烷不得超過0.06mg/L,四氯化碳不得超過0.002mg/L,溴酸鹽不得超過0.01mg/L,甲醛不得超過0.9mg/L,亞氯酸鹽不得超過0.7mg/L,氯酸鹽不得超過0.7mg/L等。感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)應(yīng)符合以下要求:色度不超過15度,并不得呈現(xiàn)其他異色,渾濁度不超過1NTU,臭和味無異味、異臭,肉眼可見物無,pH值為6.58.5,鋁不得超過0.2mg/L,鐵不得超過0.3mg/L,錳不得超過0.1mg/L,銅不得超過1.0mg/L,鋅不得超過1.0mg/L,氯化物不得超過250mg/L,硫酸鹽不得超過250mg/L,溶解性總固體不得超過1000mg/L等。放射性指標(biāo)應(yīng)符合以下要求:總α放射性不得超過0.5Bq/L,總β放射性不得超過1Bq/L。2.水質(zhì)檢測幼兒園應(yīng)定期對(duì)直飲水水質(zhì)進(jìn)行檢測,確保水質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)要求。檢測頻率為每日一次,由具備資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。每次檢測應(yīng)記錄檢測時(shí)間、檢測項(xiàng)目、檢測結(jié)果等信息,并妥善保存檢測報(bào)告。如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)異常,應(yīng)立即停止供水,并及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門,采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理。在水質(zhì)恢復(fù)正常并經(jīng)檢測合格后,方可繼續(xù)供水。3.水質(zhì)消毒直飲水設(shè)備應(yīng)配備有效的消毒設(shè)施,定期對(duì)設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行消毒。消毒方法可采用物理消毒或化學(xué)消毒,如紫外線消毒、二氧化氯消毒等。消毒過程應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行,確保消毒效果。消毒后,應(yīng)進(jìn)行水質(zhì)檢測,合格后方可使用。每日對(duì)直飲水的儲(chǔ)存容器進(jìn)行清洗消毒,防止細(xì)菌滋生。消毒后,應(yīng)用干凈的飲用水沖洗干凈,確保無消毒劑殘留。四、直飲水供應(yīng)管理1.供水時(shí)間幼兒園應(yīng)根據(jù)師生的作息時(shí)間,合理安排直飲水的供應(yīng)時(shí)間。一般情況下,供應(yīng)時(shí)間為上午7:30下午5:30,確保師生在園內(nèi)活動(dòng)期間能夠隨時(shí)飲用直飲水。2.供水方式直飲水應(yīng)通過管道直接供應(yīng)到各班級(jí)、活動(dòng)室、辦公室等用水點(diǎn),方便師生取用。供水管道應(yīng)定期進(jìn)行清洗消毒,防止管道污染水質(zhì)。3.供水量管理幼兒園應(yīng)根據(jù)師生人數(shù)和用水量,合理調(diào)整直飲水的供應(yīng)量,避免浪費(fèi)。定期對(duì)直飲水的使用情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,如發(fā)現(xiàn)用水量異常,應(yīng)及時(shí)查找原因并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理。五、人員管理1.從業(yè)人員健康管理直飲水設(shè)備操作人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗。操作人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作服、工作帽,勤洗手、勤消毒,避免將病菌帶入直飲水設(shè)備。2.從業(yè)人員培訓(xùn)管理定期對(duì)直飲水設(shè)備操作人員進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括設(shè)備操作技能、衛(wèi)生知識(shí)、安全知識(shí)等。培訓(xùn)應(yīng)邀請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行授課,培訓(xùn)后應(yīng)進(jìn)行考核,確保操作人員掌握相關(guān)知識(shí)和技能。3.人員職責(zé)分工明確直飲水設(shè)備管理、維護(hù)、水質(zhì)檢測、供應(yīng)等環(huán)節(jié)的人員職責(zé),確保各項(xiàng)工作落實(shí)到人。設(shè)備管理人員負(fù)責(zé)設(shè)備的日常管理和維護(hù)保養(yǎng)工作;水質(zhì)檢測人員負(fù)責(zé)直飲水水質(zhì)的檢測工作;供應(yīng)人員負(fù)責(zé)直飲水的供應(yīng)和設(shè)備的清潔消毒工作等。六、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督檢查幼兒園應(yīng)建立健全直飲水衛(wèi)生監(jiān)督檢查制度,定期對(duì)直飲水設(shè)備、水質(zhì)、供應(yīng)等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查。檢查內(nèi)容包括設(shè)備運(yùn)行情況、水質(zhì)檢測報(bào)告、人員健康證明、操作記錄等。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知,要求相關(guān)責(zé)任人限期整改。2.接受外部監(jiān)督檢查積極配合衛(wèi)生行政部門、教育行政部門等相關(guān)部門的監(jiān)督檢查,如實(shí)提供有關(guān)資料和情況。對(duì)監(jiān)督檢查中提出的意見和建議,應(yīng)認(rèn)真落實(shí)整改措施,不斷提高直飲水衛(wèi)生管理水平。七、應(yīng)急管理1.應(yīng)急預(yù)案制定制定直飲水衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)、應(yīng)急處置程序、應(yīng)急物資儲(chǔ)備等內(nèi)容,確保在突發(fā)情況下能夠迅速、有效地進(jìn)行應(yīng)對(duì)。2.應(yīng)急處置措施當(dāng)發(fā)生直飲水污染事件或其他突發(fā)情況時(shí),應(yīng)立即停止供水,并及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門。采取相應(yīng)的應(yīng)急處置措施,
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