PAGE學(xué)校食堂定期清潔衛(wèi)生間制度一、總則1.目的本制度旨在確保學(xué)校食堂衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生，為師生提供一個(gè)安全、舒適、衛(wèi)生的使用環(huán)境，預(yù)防疾病傳播，保障師生的身體健康。2.適用范圍本制度適用于學(xué)校食堂內(nèi)所有衛(wèi)生間，包括但不限于就餐區(qū)域附近的衛(wèi)生間、廚房工作人員專用衛(wèi)生間等。3.職責(zé)分工食堂管理部門負(fù)責(zé)制定衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和計(jì)劃，并監(jiān)督執(zhí)行情況。定期對(duì)衛(wèi)生間的清潔效果進(jìn)行檢查和評(píng)估，對(duì)不達(dá)標(biāo)的情況及時(shí)督促整改。清潔人員按照規(guī)定的清潔流程和標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)衛(wèi)生間的日常清潔工作，包括地面、墻面、潔具、門窗等的清潔，及時(shí)清理垃圾和廢棄物，保持衛(wèi)生間的整潔衛(wèi)生。食堂工作人員自覺(jué)遵守衛(wèi)生間使用規(guī)定，愛(ài)護(hù)衛(wèi)生間設(shè)施設(shè)備，并配合清潔人員做好衛(wèi)生間的清潔維護(hù)工作。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間設(shè)施設(shè)備損壞或清潔不到位等情況，及時(shí)向食堂管理部門報(bào)告。二、清潔標(biāo)準(zhǔn)1.地面無(wú)污漬、水漬、腳印，保持干凈整潔。定期進(jìn)行深度清潔，去除頑固污漬，必要時(shí)使用清潔劑進(jìn)行清洗。地面清潔后應(yīng)及時(shí)擦干，防止滑倒。2.墻面無(wú)污漬、灰塵、蜘蛛網(wǎng)，保持墻面潔白。定期擦拭墻面瓷磚，如有污漬應(yīng)及時(shí)清理，可使用專用清潔劑進(jìn)行處理。檢查墻面是否有脫落、損壞等情況，如有問(wèn)題及時(shí)報(bào)告維修。3.潔具洗手盆、水龍頭、小便器、大便器等潔具應(yīng)保持清潔，無(wú)污垢、水漬。每天至少進(jìn)行一次全面清潔，包括潔具內(nèi)部、外部及周邊區(qū)域。定期對(duì)潔具進(jìn)行消毒處理，防止細(xì)菌滋生。檢查潔具是否正常使用，如有損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)修。4.門窗門窗玻璃保持干凈透明，無(wú)污漬、手印。定期擦拭門窗邊框，保持整潔。檢查門窗是否關(guān)閉嚴(yán)密，如有損壞應(yīng)及時(shí)維修。5.垃圾桶垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，垃圾不得溢出。每天至少更換一次垃圾袋，保持垃圾桶內(nèi)清潔。定期對(duì)垃圾桶進(jìn)行消毒處理，防止異味和細(xì)菌傳播。6.通風(fēng)換氣衛(wèi)生間應(yīng)保持良好的通風(fēng)換氣，無(wú)異味。定期檢查通風(fēng)設(shè)備是否正常運(yùn)行，如有故障應(yīng)及時(shí)維修?？筛鶕?jù)實(shí)際情況適當(dāng)增加通風(fēng)時(shí)間，確保空氣清新。三、清潔流程1.準(zhǔn)備工作清潔人員應(yīng)穿戴好工作服、工作帽、口罩等防護(hù)用品。準(zhǔn)備好清潔所需的工具和清潔劑，如掃帚、拖把、抹布、清潔劑、消毒劑等。2.地面清潔首先將衛(wèi)生間內(nèi)的垃圾清理干凈，倒入垃圾桶。使用掃帚清掃地面，去除灰塵、雜物等。用拖把蘸取適量的清潔劑，按照先邊角后中間的順序拖地，確保地面清潔無(wú)污漬。拖地后用清水沖洗拖把，再次拖地，去除清潔劑殘留。最后用干拖把將地面擦干，防止滑倒。3.墻面清潔用濕抹布擦拭墻面瓷磚，去除污漬、灰塵等。對(duì)于頑固污漬，可使用專用清潔劑進(jìn)行擦拭，然后用清水沖洗干凈。擦拭墻面時(shí)應(yīng)注意從上到下、從左到右的順序，確保墻面全面清潔。檢查墻面是否有脫落、損壞等情況，如有問(wèn)題及時(shí)報(bào)告維修。4.潔具清潔洗手盆清潔：先用清水沖洗洗手盆內(nèi)部，去除雜物。然后用抹布蘸取適量的清潔劑，擦拭洗手盆內(nèi)外表面，包括水龍頭、溢水口等部位。最后用清水沖洗干凈，并用干抹布擦干。水龍頭清潔：用抹布蘸取清潔劑，擦拭水龍頭表面，去除水漬和污垢。如有必要，可使用牙刷等工具清理水龍頭縫隙處。清潔后用清水沖洗干凈，并用干抹布擦干。小便器清潔：先用清水沖洗小便器內(nèi)部，去除尿液污漬。然后使用專用的小便器清潔劑，按照說(shuō)明進(jìn)行噴灑或擦拭，保持一定時(shí)間后用清水沖洗干凈。最后用干抹布擦干。大便器清潔：先用清水沖洗大便器內(nèi)部，去除糞便等雜物。然后使用專用的大便器清潔劑，按照說(shuō)明進(jìn)行噴灑或擦拭，重點(diǎn)清潔大便器邊緣、排水口等部位。清潔后用清水沖洗干凈，并用干抹布擦干。定期對(duì)潔具進(jìn)行消毒處理，可使用含氯消毒劑或其他符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑，按照規(guī)定的濃度和方法進(jìn)行消毒。消毒后用清水沖洗干凈，確保無(wú)消毒劑殘留。5.門窗清潔用濕抹布擦拭門窗玻璃，去除污漬、手印等。對(duì)于較難清潔的污漬，可使用玻璃清潔劑進(jìn)行擦拭，然后用清水沖洗干凈。擦拭門窗邊框時(shí)，用抹布蘸取清潔劑，仔細(xì)擦拭邊框表面，去除灰塵和污垢。檢查門窗是否關(guān)閉嚴(yán)密，如有損壞應(yīng)及時(shí)維修。6.垃圾桶清潔將垃圾桶內(nèi)的垃圾倒入垃圾袋中，扎緊袋口，放入指定地點(diǎn)。用清水沖洗垃圾桶內(nèi)部，去除垃圾殘留。使用清潔劑擦拭垃圾桶外部，去除污漬和異味。消毒垃圾桶，可使用含氯消毒劑或其他符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑，按照規(guī)定的濃度和方法進(jìn)行消毒。消毒后用清水沖洗干凈，晾干備用。每天至少更換一次垃圾袋，確保垃圾桶內(nèi)清潔無(wú)異味。7.通風(fēng)換氣檢查通風(fēng)設(shè)備是否正常運(yùn)行，如排風(fēng)扇、通風(fēng)口等。如有故障應(yīng)及時(shí)維修。保持衛(wèi)生間門、窗適當(dāng)開(kāi)啟，確保空氣流通。根據(jù)實(shí)際情況，可適當(dāng)增加通風(fēng)時(shí)間，如在就餐高峰時(shí)段或人員密集時(shí)，持續(xù)開(kāi)啟通風(fēng)設(shè)備。定期清理通風(fēng)口和排風(fēng)扇，去除灰塵和雜物，防止堵塞影響通風(fēng)效果。四、清潔頻率1.日常清潔清潔人員每天至少對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行兩次全面清潔，分別在上午和下午各進(jìn)行一次。在就餐高峰時(shí)段，應(yīng)增加衛(wèi)生間的巡查次數(shù)，及時(shí)清理垃圾和污漬，保持衛(wèi)生間的整潔衛(wèi)生。2.定期深度清潔每周至少進(jìn)行一次衛(wèi)生間的深度清潔，包括對(duì)地面、墻面、潔具等進(jìn)行全面的深度清潔和消毒。每月對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行一次徹底的大掃除，包括天花板、門窗頂部等平時(shí)不易清潔到的部位。五、監(jiān)督檢查1.食堂管理部門檢查食堂管理部門應(yīng)安排專人定期對(duì)衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，檢查頻率不少于每周一次。檢查人員應(yīng)按照清潔標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行細(xì)致檢查，填寫檢查記錄，記錄檢查時(shí)間、檢查部位、存在問(wèn)題等信息。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)通知清潔人員進(jìn)行整改，并跟蹤整改情況，確保問(wèn)題得到徹底解決。2.師生監(jiān)督鼓勵(lì)師生對(duì)衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題可及時(shí)向食堂管理部門反映。食堂管理部門應(yīng)設(shè)立專門的投訴渠道，如投訴電話、意見(jiàn)箱等，方便師生反饋問(wèn)題。對(duì)于師生的投訴，應(yīng)及時(shí)處理，并將處理結(jié)果反饋給投訴人。六、消毒管理1.消毒標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生間的消毒應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，確保消毒效果達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。消毒劑的選擇應(yīng)符合食品安全和環(huán)境衛(wèi)生要求，不得使用對(duì)人體有害的消毒劑。2.消毒方法地面、墻面、門窗等表面可使用含氯消毒劑進(jìn)行擦拭消毒，濃度應(yīng)符合規(guī)定要求，消毒時(shí)間不少于[X]分鐘。潔具應(yīng)使用專用的清潔劑和消毒劑進(jìn)行清潔消毒，消毒后應(yīng)使用清水沖洗干凈，確保無(wú)消毒劑殘留。垃圾桶可使用含氯消毒劑進(jìn)行噴灑消毒，消毒后應(yīng)晾干備用。3.消毒記錄清潔人員應(yīng)做好消毒記錄，記錄消毒時(shí)間、消毒部位、消毒劑名稱、濃度、消毒人員等信息。消毒記錄應(yīng)保存至少[X]個(gè)月，以備查閱。七、設(shè)施設(shè)備維護(hù)1.定期檢查食堂管理部門應(yīng)安排專人定期對(duì)衛(wèi)生間的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查，檢查頻率不少于每月一次。檢查內(nèi)容包括洗手盆、水龍頭、小便器、大便器是否正常使用；通風(fēng)設(shè)備是否正常運(yùn)行；門窗是否關(guān)閉嚴(yán)密；照明設(shè)備是否完好等。2.維修保養(yǎng)對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的設(shè)施設(shè)備損壞或故障，應(yīng)及時(shí)安排維修人員進(jìn)行維修保養(yǎng)。維修人員應(yīng)做好維修記錄，記錄維修時(shí)間、維修部位、故障原因、維修結(jié)果等信息。定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，如更換水龍頭的密封墊、對(duì)大便器進(jìn)行疏通等，確保設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。八、培訓(xùn)與教育1.清潔人員培訓(xùn)食堂管理部門應(yīng)定期組織清潔人員進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔流程、消毒方法、安全注意事項(xiàng)等。培訓(xùn)頻率不少于每季度一次，確保清潔人員熟悉并掌握相關(guān)知識(shí)和技能。鼓勵(lì)清潔人員參加相關(guān)的培訓(xùn)課程和考核，提高自身業(yè)務(wù)水平。2.食堂工作人員教育食堂管理部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的衛(wèi)生教育，提高他們的衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感。通過(guò)宣傳海報(bào)、培訓(xùn)講座等形式，向食堂工作人員宣傳衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生的重要性，以及正確的使用方法和維護(hù)措施。要求食堂工作人員自覺(jué)遵守衛(wèi)生間使用規(guī)定，愛(ài)護(hù)衛(wèi)生間設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。九、應(yīng)急處理1.突發(fā)事件響應(yīng)如遇衛(wèi)生間發(fā)生突發(fā)污染事件，如糞便外溢、污水滲漏等，清潔人員應(yīng)立即采取應(yīng)急措施，如清理污染區(qū)域、防止污染擴(kuò)散等。同時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告食堂管理部門，食堂管理部門應(yīng)迅速組織人員進(jìn)行處理，并根據(jù)事件嚴(yán)重程度決定是否聯(lián)系相關(guān)專業(yè)部門協(xié)助處理。2.污染處理措施對(duì)于糞便外溢等污染事件，應(yīng)首先使用工具將糞便清理干凈，倒入專用的垃圾袋中，扎緊袋口，放入指定地點(diǎn)。然后使用清潔劑和消毒劑對(duì)污染區(qū)域進(jìn)行徹底清潔消毒，消毒時(shí)間應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)，確保消毒效果。對(duì)受污染的地面、墻面、潔具等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查，如有損壞應(yīng)