PAGE超市服務臺衛(wèi)生清潔制度一、總則1.目的為了確保超市服務臺的衛(wèi)生環(huán)境符合相關法律法規(guī)及行業(yè)標準，為顧客提供整潔、舒適、安全的服務環(huán)境，特制定本衛(wèi)生清潔制度。2.適用范圍本制度適用于超市內所有服務臺區(qū)域，包括但不限于咨詢臺、收銀臺、客服臺等。3.職責分工服務臺工作人員：負責本服務臺區(qū)域的日常清潔工作，包括臺面擦拭、物品整理、地面清掃等。清潔人員：按照規(guī)定的時間和標準，對服務臺區(qū)域進行全面清潔，包括深度清潔、消毒等工作。主管人員：對服務臺衛(wèi)生清潔工作進行監(jiān)督、檢查和指導，確保清潔工作符合要求。二、衛(wèi)生標準1.臺面清潔服務臺臺面應保持干凈、整潔，無灰塵、污漬、水漬等。臺面上的文件、資料、辦公用品等應擺放整齊，不得隨意堆放。定期擦拭臺面，使用干凈的抹布或清潔工具，避免交叉污染。2.設備清潔服務臺的電腦、打印機、掃描儀等設備應定期清潔，保持外觀整潔，無灰塵、污漬。設備的按鍵、屏幕、鍵盤等部位應使用專用清潔劑進行清潔，避免損壞設備。定期檢查設備的運行情況，確保設備正常使用。3.地面清潔服務臺區(qū)域的地面應保持干凈、無雜物，定期清掃地面，清除灰塵、紙屑、垃圾等。地面如有污漬或水漬，應及時清理，使用合適的清潔劑進行清潔，避免滑倒事故。定期對地面進行拖地或打蠟處理，保持地面光亮、防滑。4.物品整理服務臺內的物品應分類擺放整齊，標識清晰，便于查找和使用。庫存物品應定期盤點，確保數量準確，質量完好。過期或損壞的物品應及時清理，不得在服務臺內存放。5.垃圾桶清潔服務臺區(qū)域應配備垃圾桶，垃圾桶應保持清潔，無異味。定期清理垃圾桶內的垃圾，更換垃圾袋，避免垃圾溢出。垃圾桶表面應定期擦拭，保持干凈。6.消毒要求服務臺區(qū)域應定期進行消毒，消毒頻率應符合相關衛(wèi)生標準。消毒方法應根據不同的物品和區(qū)域選擇合適的消毒劑，如含氯消毒劑、酒精等。消毒過程應嚴格按照操作規(guī)程進行，確保消毒效果。三、清潔流程1.班前清潔服務臺工作人員在上班前應提前到達工作崗位，對服務臺區(qū)域進行初步清潔。擦拭臺面灰塵，整理臺面上的文件、資料、辦公用品等。清掃地面垃圾，清理垃圾桶內的垃圾并更換垃圾袋。2.班中清潔在工作過程中，服務臺工作人員應隨時保持服務臺區(qū)域的清潔，及時清理臺面的污漬、水漬等。整理顧客咨詢、辦理業(yè)務過程中產生的文件、資料等，保持臺面整潔。定期檢查設備的運行情況，如有需要及時進行清潔和維護。3.班后清潔下班后，服務臺工作人員應完成以下清潔工作：徹底擦拭臺面，確保臺面干凈、無污漬。關閉設備電源，清理設備表面灰塵。清掃地面垃圾，拖地或打蠟處理地面。清理垃圾桶內的垃圾，更換垃圾袋。對服務臺區(qū)域進行全面檢查，確保清潔工作完成。4.定期深度清潔清潔人員應按照規(guī)定的時間間隔對服務臺區(qū)域進行深度清潔，包括：擦拭服務臺的各個角落，清除灰塵和污漬。對設備進行全面清潔和維護，檢查設備的性能和運行情況。清潔服務臺內的物品，包括貨架、抽屜、柜子等。對地面進行深度清潔，如使用清潔劑進行刷洗等。對垃圾桶進行徹底清洗和消毒。5.特殊情況清潔如服務臺區(qū)域發(fā)生污染或突發(fā)事件，應及時進行清潔和消毒處理。對于血跡、嘔吐物等特殊污漬，應使用專用清潔劑進行處理，確保清潔徹底。在清潔過程中，應注意保護現場，避免造成二次污染。四、清潔工具與用品1.清潔工具抹布：用于擦拭臺面、設備等。掃帚：用于清掃地面垃圾。拖把：用于拖地。清潔刷：用于清潔縫隙、角落等部位。吸塵器：用于吸除地面灰塵和雜物。2.清潔用品清潔劑：根據不同的清潔需求選擇合適的清潔劑，如臺面清潔劑、地面清潔劑、消毒清潔劑等。垃圾袋：用于垃圾桶的垃圾收集。消毒用品：如含氯消毒劑、酒精等，用于服務臺區(qū)域的消毒。五、監(jiān)督與檢查1.主管監(jiān)督主管人員應定期對服務臺衛(wèi)生清潔工作進行監(jiān)督檢查，確保清潔工作符合要求。檢查內容包括臺面清潔、設備清潔、地面清潔、物品整理、垃圾桶清潔等方面。對發(fā)現的問題及時提出整改意見，并跟蹤整改情況。2.顧客反饋鼓勵顧客對服務臺衛(wèi)生情況進行反饋，如發(fā)現衛(wèi)生問題可及時向服務臺工作人員或主管人員反映。對顧客反饋的問題應及時處理，并將處理結果反饋給顧客。3.定期評估定期對服務臺衛(wèi)生清潔制度的執(zhí)行情況進行評估，總結經驗教訓，不斷完善制度。根據評估結果，對表現優(yōu)秀的服務臺工作人員進行表彰和獎勵，對存在問題的工作人員進行培訓和指導。六、培訓與教育1.清潔知識培訓定期組織服務臺工作人員參加清潔知識培訓，包括清潔流程、清潔標準、清潔工具與用品的使用等方面。通過培訓，提高工作人員的清潔技能和衛(wèi)生意識，確保清潔工作質量。2.衛(wèi)生安全培訓對服務臺工作人員進行衛(wèi)生安全培訓，包括消毒劑的使用方法、安全注意事項等。強調在清潔工作中要注意個人防護，避免發(fā)生安全事故。3.教育宣傳在服務臺區(qū)域張貼衛(wèi)生清潔制度和相關宣傳標語，提醒工作人員和顧客注意衛(wèi)生。通過內部宣傳渠道，向全體員工宣傳衛(wèi)生清潔的重要性，營造良好的衛(wèi)生環(huán)境氛圍。七、獎懲制度1.獎勵制度對在服務臺衛(wèi)生清潔工作中表現優(yōu)秀的工作人員，給予以下獎勵：月度優(yōu)秀員工評選，給予榮譽證書和獎金獎勵。在公司內部進行表揚和宣傳，提高員工的工作積極性。2.懲罰制度對違反衛(wèi)生清潔制度的工作人員給予以下懲罰：第一次違反給予警告，并要求立即整改。第二次違反給予罰