PAGE飾品店面衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)飾品店面衛(wèi)生管理，營(yíng)造整潔、舒適、安全的購(gòu)物環(huán)境，保障顧客和員工的健康，提升店面形象和競(jìng)爭(zhēng)力，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本飾品店內(nèi)所有區(qū)域，包括銷售區(qū)、倉(cāng)庫(kù)、員工休息區(qū)、衛(wèi)生間等。3.職責(zé)分工店面經(jīng)理負(fù)責(zé)全面衛(wèi)生管理工作的監(jiān)督與指導(dǎo)，確保制度的有效執(zhí)行。各區(qū)域銷售人員負(fù)責(zé)本區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔，保持商品陳列整齊、環(huán)境整潔。倉(cāng)庫(kù)管理人員負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生維護(hù)，保證貨物存儲(chǔ)環(huán)境良好。保潔人員負(fù)責(zé)公共區(qū)域的定時(shí)清潔和特殊情況下的應(yīng)急清潔工作。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求銷售區(qū)1.地面保持地面干凈，無灰塵、污漬、雜物。每日營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)中及時(shí)清掃，營(yíng)業(yè)結(jié)束后進(jìn)行全面清潔。定期使用清潔劑拖地，去除頑固污漬，確保地面光亮。2.飾品陳列飾品陳列架應(yīng)保持清潔，無灰塵、水漬。每天擦拭陳列架，確保飾品展示清晰、美觀。定期檢查飾品的清潔狀況，對(duì)有污漬或損壞的飾品及時(shí)清理或更換。飾品擺放應(yīng)整齊有序，按照款式、類別、價(jià)格等進(jìn)行分類陳列，方便顧客選購(gòu)。3.展示道具展示飾品的道具如托盤、支架等應(yīng)保持干凈、整潔，無損壞。定期清潔和維護(hù)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)更換。根據(jù)飾品特點(diǎn)合理使用道具，確保飾品展示效果最佳，同時(shí)注意道具的安全性，避免對(duì)顧客造成傷害。4.墻面與天花板墻面應(yīng)保持清潔，無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，無明顯污漬。定期進(jìn)行擦拭，如有裝飾畫等，需確保其干凈、牢固。天花板應(yīng)保持整潔，無積塵、無漏水現(xiàn)象。定期檢查天花板狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修。倉(cāng)庫(kù)1.貨物擺放貨物應(yīng)分類分區(qū)存放，標(biāo)識(shí)清晰，便于查找和管理。遵循先進(jìn)先出原則，確保貨物質(zhì)量不受影響。貨物擺放應(yīng)整齊有序，不得隨意堆放，留出通道，保證倉(cāng)庫(kù)內(nèi)通行順暢。2.倉(cāng)庫(kù)地面?zhèn)}庫(kù)地面應(yīng)保持清潔，無雜物、無積水。每日進(jìn)行清掃，定期使用清潔劑拖地，防止地面打滑。3.貨架與貨柜：貨架、貨柜應(yīng)保持干凈，定期擦拭，確保無灰塵、無污漬。檢查貨架、貨柜的穩(wěn)固性，如有損壞及時(shí)維修或更換。4.庫(kù)存盤點(diǎn)區(qū)域庫(kù)存盤點(diǎn)區(qū)域應(yīng)保持整潔，盤點(diǎn)工具擺放整齊。盤點(diǎn)結(jié)束后，及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng)，保持工作區(qū)域的干凈有序。員工休息區(qū)1.桌椅桌椅擺放整齊，表面清潔，無灰塵、污漬。定期擦拭桌椅，并檢查是否有損壞，如有問題及時(shí)維修。2.休息區(qū)地面地面干凈，無紙屑、雜物。每日進(jìn)行清掃，保持休息區(qū)環(huán)境整潔。3.垃圾桶：垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，保持桶內(nèi)無垃圾溢出，周圍無污漬。定期對(duì)垃圾桶進(jìn)行消毒處理。衛(wèi)生間1.洗手臺(tái)洗手臺(tái)臺(tái)面干凈，無污漬、水漬，水龍頭、洗手液盒等設(shè)施無污垢。早晚各進(jìn)行一次全面清潔，及時(shí)清理臺(tái)面水漬和雜物。2.便器便器內(nèi)外清潔，無污漬、異味。每日進(jìn)行消毒處理，確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。定期檢查便器是否正常使用，如有堵塞等問題及時(shí)報(bào)修。3.地面與墻面衛(wèi)生間地面無積水、無污漬，墻面無灰塵、無污漬。每日拖地，定期擦拭墻面，保持衛(wèi)生間整體環(huán)境整潔。4.衛(wèi)生紙與垃圾桶衛(wèi)生紙供應(yīng)充足，垃圾桶及時(shí)清理，保持桶內(nèi)無垃圾堆積，周圍無污漬。定期更換垃圾袋，確保衛(wèi)生間衛(wèi)生狀況良好。三、清潔流程與時(shí)間安排日常清潔流程1.營(yíng)業(yè)前銷售人員對(duì)各自負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行簡(jiǎn)單清掃，包括地面雜物清理、飾品陳列整理等。保潔人員對(duì)公共區(qū)域如衛(wèi)生間、通道等進(jìn)行初步清潔，確保無明顯污漬和異味。2.營(yíng)業(yè)中銷售人員隨時(shí)關(guān)注本區(qū)域衛(wèi)生狀況，及時(shí)清理顧客遺留的雜物，保持陳列飾品的清潔。保潔人員定時(shí)對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)垃圾及時(shí)清理，對(duì)衛(wèi)生間等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行補(bǔ)充清潔。3.營(yíng)業(yè)結(jié)束后銷售人員對(duì)本區(qū)域進(jìn)行全面清潔，包括擦拭陳列架、整理飾品、清掃地面等。倉(cāng)庫(kù)管理人員對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行整理和清潔，確保貨物擺放整齊，倉(cāng)庫(kù)環(huán)境整潔。保潔人員對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行深度清潔，包括拖地、擦拭墻面、消毒衛(wèi)生間等，確保店面整體衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。定期清潔流程1.每周對(duì)店面所有區(qū)域進(jìn)行一次全面大掃除，包括飾品陳列架的深度清潔、墻面天花板的徹底擦拭、倉(cāng)庫(kù)貨物的整理和貨架貨柜的全面清潔等。對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行深度消毒，包括便器、洗手臺(tái)、地面等的全方位消毒處理，更換衛(wèi)生紙等用品。2.每月檢查飾品的清潔和保養(yǎng)情況，對(duì)需要清洗或保養(yǎng)的飾品進(jìn)行集中處理。對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行全面盤點(diǎn)，同時(shí)清理倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的過期或損壞物品，保持倉(cāng)庫(kù)貨物的質(zhì)量和數(shù)量準(zhǔn)確。對(duì)員工休息區(qū)進(jìn)行全面清潔和整理，包括桌椅的清潔、休息區(qū)地面的深度清潔等。四、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查人員與頻率店面經(jīng)理每日對(duì)店面衛(wèi)生狀況進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改。每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查，由店面經(jīng)理、各區(qū)域負(fù)責(zé)人共同參與，對(duì)店面各區(qū)域衛(wèi)生情況進(jìn)行詳細(xì)檢查和評(píng)分。2.檢查內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)按照本制度規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求，對(duì)銷售區(qū)、倉(cāng)庫(kù)、員工休息區(qū)、衛(wèi)生間等各區(qū)域的地面、陳列、道具、墻面、天花板、垃圾桶等方面進(jìn)行檢查。檢查結(jié)果以評(píng)分形式記錄，滿分100分，具體評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)如下：地面清潔、無污漬、無雜物，得20分；每發(fā)現(xiàn)一處不符合扣2分。飾品陳列整齊、清潔，展示道具完好，得30分；發(fā)現(xiàn)一處陳列不整齊或飾品有污漬扣3分，道具損壞一處扣5分。墻面與天花板無灰塵、無污漬，得15分；發(fā)現(xiàn)一處不符合扣3分。倉(cāng)庫(kù)貨物擺放整齊、地面清潔，得15分；貨物擺放混亂一處扣3分，地面有雜物一處扣員工休息區(qū)桌椅整潔、地面干凈，得10分；發(fā)現(xiàn)一處不符合扣2分。衛(wèi)生間清潔、無異味，衛(wèi)生用品齊全，得10分；發(fā)現(xiàn)一處不符合扣2分。3.考核與獎(jiǎng)懲衛(wèi)生檢查結(jié)果納入員工績(jī)效考核體系。對(duì)于衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的區(qū)域或個(gè)人，給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)，如獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書等。對(duì)于衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的區(qū)域或個(gè)人，進(jìn)行批評(píng)教育，并責(zé)令限期整改。多次整改仍不合格的，根據(jù)情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰，如扣減績(jī)效獎(jiǎng)金、警告、辭退等。五、衛(wèi)生防護(hù)與安全1.清潔用品使用安全保潔人員和員工在使用清潔用品時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，避免接觸皮膚和眼睛。清潔用品應(yīng)存放在安全的地方，遠(yuǎn)離火源和兒童可觸及范圍，防止發(fā)生意外事故。2.通風(fēng)與空氣質(zhì)量店面應(yīng)保持良好的通風(fēng)，確?？諝饬魍?。定期檢查通風(fēng)設(shè)備，保證其正常運(yùn)行。避免在店內(nèi)使用刺激性強(qiáng)的化學(xué)清潔劑，防止空氣污染對(duì)顧客和員工健康造成影響。3.衛(wèi)生防護(hù)措施員工在進(jìn)行衛(wèi)生清潔工作時(shí)，應(yīng)佩戴必要的防護(hù)用品，如手套、口罩等，保護(hù)自身安全。對(duì)于易產(chǎn)生灰塵或污漬的清潔工作，應(yīng)采取適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)措施，避免灰塵飛揚(yáng)或污漬濺到飾品和商品上。六、培訓(xùn)與宣傳1.衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)定期組織員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，包括清潔流程、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生防護(hù)等方面的內(nèi)容。培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示等多種形式。通過培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和清潔技能，確保員工能夠按照制度要求做好店面衛(wèi)生工作。2.衛(wèi)生宣傳在店面內(nèi)張貼衛(wèi)生宣傳標(biāo)語(yǔ)和海報(bào)，向