PAGE酒店前廳部衛(wèi)生規(guī)章制度一、總則1.目的為確保酒店前廳部的環(huán)境衛(wèi)生達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)，為賓客提供舒適、整潔、安全的接待環(huán)境，提升酒店整體形象和服務(wù)質(zhì)量，特制定本衛(wèi)生規(guī)章制度。2.適用范圍本規(guī)章制度適用于酒店前廳部全體員工，包括但不限于接待員、收銀員、行李員、大堂經(jīng)理等。3.衛(wèi)生管理原則遵循“預(yù)防為主、清潔及時(shí)、責(zé)任到人”的原則，全體員工應(yīng)積極參與衛(wèi)生管理工作，共同維護(hù)前廳部的良好環(huán)境。二、日常衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)接待區(qū)域1.前臺(tái)臺(tái)面保持前臺(tái)臺(tái)面整潔，無灰塵、污漬和雜物。每天班前班后使用干凈的抹布擦拭臺(tái)面，確保臺(tái)面光亮如新。前臺(tái)電腦、打印機(jī)、電話等設(shè)備擺放整齊，表面無灰塵，定期使用專用清潔劑進(jìn)行清潔。各類文件、表單、宣傳資料應(yīng)分類擺放整齊，不得隨意堆放，保持前臺(tái)區(qū)域的有序性。2.地面前臺(tái)區(qū)域地面每日早、中、晚各清掃一次，確保地面干凈無腳印、污漬。使用濕拖把拖地后，再用干拖把擦干，防止滑倒。地毯應(yīng)定期吸塵，重點(diǎn)清潔入口處、電梯口等人流量較大的區(qū)域，每周至少進(jìn)行一次深度清潔，去除頑固污漬。3.墻面與天花板墻面保持干凈，無污漬、水漬和蜘蛛網(wǎng)。定期檢查墻面，如有污漬及時(shí)擦拭干凈。天花板無積塵、無蜘蛛網(wǎng)，每月至少進(jìn)行一次全面清潔，確保天花板整潔衛(wèi)生。4.綠植前臺(tái)擺放的綠植應(yīng)保持葉面清潔，無灰塵、黃葉。每天用濕布擦拭葉面，定期澆水，確保綠植生長(zhǎng)良好。及時(shí)清理綠植盆內(nèi)的雜物和落葉，保持花盆周圍干凈整潔。休息區(qū)域1.沙發(fā)與茶幾沙發(fā)表面無污漬、無破損，定期使用沙發(fā)清潔劑進(jìn)行清潔，去除污漬和異味。茶幾保持干凈，無灰塵、水漬，茶具擺放整齊。每天班前班后清理茶幾上的雜物，擦拭茶幾表面。2.地面與地毯休息區(qū)域地面和地毯清潔標(biāo)準(zhǔn)與接待區(qū)域相同，保持地面干凈、地毯無污漬。定期檢查休息區(qū)域的地毯，如有損壞及時(shí)報(bào)修，確保賓客使用安全。3.雜志與報(bào)刊架雜志和報(bào)刊應(yīng)擺放整齊，及時(shí)更新過期刊物。每天清理雜志和報(bào)刊架上的灰塵，保持架面整潔。行李寄存區(qū)域1.行李架行李架保持干凈，無灰塵、污漬。每次使用后及時(shí)清理行李架上的灰塵和雜物，確保下次使用時(shí)干凈整潔。定期檢查行李架的牢固程度，如有松動(dòng)或損壞及時(shí)報(bào)修。2.地面與墻面行李寄存區(qū)域地面每日清掃，保持干凈無雜物。墻面無污漬、無蜘蛛網(wǎng)，定期進(jìn)行清潔維護(hù)。3.寄存設(shè)備行李寄存牌、鑰匙箱等設(shè)備表面保持清潔，無灰塵、污漬。定期檢查設(shè)備的使用情況，確保正常運(yùn)行。公共衛(wèi)生間1.洗手臺(tái)洗手臺(tái)臺(tái)面干凈無污漬，水龍頭、皂液器等設(shè)備無污垢，定期使用清潔劑進(jìn)行清潔。洗手盆內(nèi)無積水，下水管道暢通無阻，每天清理洗手盆內(nèi)的雜物，防止堵塞。配備的洗手液、擦手紙等用品充足，擺放整齊，及時(shí)補(bǔ)充。2.馬桶馬桶內(nèi)外保持清潔，無污漬、無異味。每天使用專用清潔劑清潔馬桶，包括馬桶蓋、座圈、水箱等部位。定期檢查馬桶的沖水功能，確保正常使用。3.地面與墻面衛(wèi)生間地面保持干燥、干凈，無腳印、水漬。每天拖地，定期使用消毒劑進(jìn)行消毒，防止細(xì)菌滋生。墻面無污漬、無霉斑，定期擦拭墻面瓷磚，保持墻面整潔。4.垃圾桶衛(wèi)生間垃圾桶內(nèi)垃圾及時(shí)清理，垃圾袋每天更換，保持垃圾桶周圍干凈無異味。垃圾桶定期進(jìn)行清潔消毒，防止垃圾滋生細(xì)菌和異味。三、清潔流程與時(shí)間安排1.日常清潔流程員工在上班前應(yīng)提前到達(dá)工作崗位，對(duì)各自負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行初步清潔，包括擦拭臺(tái)面、清掃地面等。在工作過程中，隨時(shí)保持工作區(qū)域的整潔，及時(shí)清理賓客遺留的雜物和垃圾。下班后，對(duì)工作區(qū)域進(jìn)行全面清潔，包括設(shè)備歸位、地面拖洗、垃圾清理等，確保工作區(qū)域干凈整潔，為次日營(yíng)業(yè)做好準(zhǔn)備。2.定期清潔流程每周一、三、五對(duì)地毯進(jìn)行深度清潔，使用專業(yè)的地毯清潔設(shè)備和清潔劑，去除地毯深處的污漬。每周二對(duì)前臺(tái)電腦、打印機(jī)等設(shè)備進(jìn)行全面清潔，包括擦拭機(jī)身、清潔鍵盤、鼠標(biāo)等部位。每周四對(duì)公共衛(wèi)生間進(jìn)行全面消毒，使用消毒劑對(duì)洗手臺(tái)、馬桶、地面等進(jìn)行消毒處理，防止細(xì)菌傳播。每月底對(duì)墻面、天花板進(jìn)行全面清潔，包括擦拭墻面、清理天花板積塵等，確保整體環(huán)境整潔。3.特殊情況清潔流程如有賓客弄臟地面、臺(tái)面等情況，應(yīng)立即清理，使用合適的清潔劑進(jìn)行清潔，確保不留污漬。如遇大型活動(dòng)或團(tuán)隊(duì)入住，應(yīng)提前增加清潔頻次，確保接待區(qū)域快速恢復(fù)整潔。四、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.自查制度員工每日在上班前、工作中、下班后對(duì)自己負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。前臺(tái)接待員在接待賓客過程中，應(yīng)隨時(shí)關(guān)注工作區(qū)域的衛(wèi)生情況，如有需要及時(shí)通知相關(guān)人員進(jìn)行清潔。2.領(lǐng)班檢查制度領(lǐng)班應(yīng)在每日工作過程中對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行不定時(shí)檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正員工的衛(wèi)生問題。每天下班前，領(lǐng)班應(yīng)對(duì)前臺(tái)區(qū)域、休息區(qū)域、行李寄存區(qū)域等進(jìn)行全面檢查，確保各區(qū)域衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。3.大堂經(jīng)理監(jiān)督制度大堂經(jīng)理應(yīng)隨時(shí)對(duì)前廳部的整體衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，包括公共區(qū)域、衛(wèi)生間等。對(duì)衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的區(qū)域，大堂經(jīng)理應(yīng)及時(shí)通知相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行整改，并跟蹤整改情況，確保問題得到徹底解決。4.衛(wèi)生檢查記錄建立衛(wèi)生檢查記錄臺(tái)賬，詳細(xì)記錄每次檢查的時(shí)間、檢查人員、檢查區(qū)域、存在問題及整改情況。衛(wèi)生檢查記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱，作為員工績(jī)效考核的重要依據(jù)之一。五、清潔用品與設(shè)備管理1.清潔用品采購(gòu)由專人負(fù)責(zé)清潔用品的采購(gòu)工作，根據(jù)前廳部的實(shí)際需求，選擇質(zhì)量可靠、環(huán)保安全的清潔用品。采購(gòu)的清潔用品應(yīng)符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保對(duì)人體和環(huán)境無害。2.清潔用品存放設(shè)立專門的清潔用品存放倉(cāng)庫(kù)，保持倉(cāng)庫(kù)干燥、通風(fēng)良好。清潔用品應(yīng)分類存放，標(biāo)識(shí)清晰，避免混淆。危險(xiǎn)化學(xué)品應(yīng)按照規(guī)定單獨(dú)存放，并采取相應(yīng)的安全防護(hù)措施。3.清潔設(shè)備維護(hù)配備齊全的清潔設(shè)備，如吸塵器、拖把、抹布、清潔劑噴灑器等，并定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。清潔設(shè)備應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)使用和保管，使用后及時(shí)清理、歸位，并定期檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，如有故障及時(shí)報(bào)修。4.清潔用品與設(shè)備盤點(diǎn)每月定期對(duì)清潔用品和設(shè)備進(jìn)行盤點(diǎn)，確保賬物相符。如發(fā)現(xiàn)清潔用品短缺或設(shè)備損壞，應(yīng)及時(shí)查明原因，并進(jìn)行相應(yīng)的補(bǔ)充和維修。六、員工衛(wèi)生要求1.個(gè)人衛(wèi)生員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油。工作時(shí)應(yīng)穿著整潔、得體的工作服，佩戴工牌，保持頭發(fā)整齊干凈，不得披頭散發(fā)。員工在工作期間不得佩戴過多的首飾，不得化濃妝，保持面容整潔自然。2.操作衛(wèi)生在進(jìn)行清潔操作時(shí)應(yīng)佩戴口罩、手套等防護(hù)用品，避免直接接觸污漬和細(xì)菌。清潔工具應(yīng)定期清洗消毒，避免交叉污染。不同區(qū)域的清潔工具應(yīng)分開使用，不得混用。在為賓客提供服務(wù)時(shí)，如遞物、指引方向等，應(yīng)注意手部衛(wèi)生，避免觸碰賓客身體。七、賓客衛(wèi)生管理1.公共區(qū)域衛(wèi)生提示在前臺(tái)、休息區(qū)域、公共衛(wèi)生間等公共區(qū)域設(shè)置明顯的衛(wèi)生提示標(biāo)識(shí)，提醒賓客保持環(huán)境衛(wèi)生。如“請(qǐng)愛護(hù)公共環(huán)境，請(qǐng)勿隨地吐痰”、“使用衛(wèi)生間后請(qǐng)隨手沖水”等。2.賓客衛(wèi)生問題處理如發(fā)現(xiàn)賓客在公共區(qū)域有不衛(wèi)生行為，如亂扔垃圾、吐痰等，應(yīng)禮貌地提醒賓客注意環(huán)境衛(wèi)生，并及時(shí)清理。對(duì)于賓客弄臟的區(qū)域，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔消毒，確保環(huán)境整潔，避免影響其他賓客。八、培訓(xùn)與教育1.衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)定期組織員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，包括清潔流程、消毒方法、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。邀請(qǐng)專業(yè)的衛(wèi)生培訓(xùn)人員進(jìn)行授課，或通過觀看視頻、案例分析等方式進(jìn)行培訓(xùn)，確保培訓(xùn)效果。2.衛(wèi)生意識(shí)教育通過班前會(huì)、部門會(huì)議等形式，加強(qiáng)員工的衛(wèi)生意識(shí)教育，強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生工作對(duì)酒店形象和服務(wù)質(zhì)量的重要性。鼓勵(lì)員工積極參與衛(wèi)生管理工作，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，形成良好的衛(wèi)生工作氛圍。九、獎(jiǎng)懲制度1.獎(jiǎng)勵(lì)制度對(duì)在衛(wèi)生工作中表現(xiàn)突出的員工，如衛(wèi)生檢查連續(xù)達(dá)標(biāo)、及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決重大衛(wèi)生問題等，給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，包括獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書等。獎(jiǎng)勵(lì)措施有助于激勵(lì)員工積極參與衛(wèi)生管理工作，提高工作積極性和責(zé)任心。2.懲罰制度對(duì)違反衛(wèi)生規(guī)章制度的員工，視情節(jié)輕重給