2026屆伊春市重點(diǎn)中學(xué)高三生物第一學(xué)期期末教學(xué)質(zhì)量檢測模擬試題注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標(biāo)號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號。回答非選擇題時(shí)，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．乙烯的生物合成途徑如圖所示，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．外施ACC有利于果實(shí)生長B．果實(shí)成熟時(shí)ACC合成酶和ACC氧化酶的活性都增強(qiáng)C．果實(shí)經(jīng)ACC合成酶抑制劑處理后可延長貯藏時(shí)間D．旱澇等不利的環(huán)境條件都可能增加乙烯的生物合成2．研究人員將32P標(biāo)記的T2噬菌體與無32p標(biāo)記的大腸桿菌混合培養(yǎng)，一段時(shí)間后經(jīng)攪拌、離心得到上清液和沉淀物。下列敘述正確的是（）A．該實(shí)驗(yàn)可證明T2噬菌體的蛋白質(zhì)外殼留在了大腸桿菌外B．該實(shí)驗(yàn)完成后所得的全部子代噬菌體中均含有32PC．若不進(jìn)行攪拌處理，則沉淀物中的放射性會明顯增強(qiáng)D．若混合培養(yǎng)時(shí)間過長，則上清液中的放射性會增強(qiáng)3．如圖為某家系遺傳系譜圖，已知I2患白化病，III3患紅綠色盲癥，如果IV1兩對基因均為顯性純合的頻率為9/16，那么，得出此概率值需要的限定條件是（）A．II4、II5、III1均攜帶相關(guān)致病基因B．II5、III1均沒有攜帶相關(guān)致病基因C．II4、II5攜帶白化病基因，III1不攜帶白化病基因D．III1攜帶白化病基因，III2同時(shí)攜帶白化病、紅綠色盲癥基因4．下圖是下丘腦參與人體生命活動調(diào)節(jié)的部分途徑示意圖，據(jù)圖分析下列說法正確的是A．若圖中的內(nèi)分泌腺為甲狀腺，則缺碘會導(dǎo)致激素④的含量增加、③和⑥的含量降低B．若圖中的內(nèi)分泌腺為卵巢，則激素⑥的靶器官是卵巢等雌性生殖器官C．若圖中的內(nèi)分泌腺是胰島，則在血糖調(diào)節(jié)過程中作用途徑有①③④⑥⑦D．若圖為水鹽平衡調(diào)節(jié)示意圖，當(dāng)食用較咸食物時(shí)，下丘腦可產(chǎn)生渴覺5．下列為達(dá)成實(shí)驗(yàn)?zāi)康亩M(jìn)行的相應(yīng)實(shí)驗(yàn)操作，不正確的是（）選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)操作A觀察花生子葉細(xì)胞中的脂肪顆粒用蘇丹Ⅲ染色后，再用酒精洗去浮色B除去粗提DNA中的蛋白質(zhì)雜質(zhì)將析出物置于二苯胺試劑中并加熱C觀察洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞有絲分裂依次進(jìn)行解離、漂洗、染色、制片D誘導(dǎo)外植體脫分化為愈傷組織在MS培養(yǎng)基中添加所需植物激素A．A B．B C．C D．D6．現(xiàn)代生物技術(shù)是在分子生物學(xué)基礎(chǔ)上建立的創(chuàng)建新的生物類型或新生物機(jī)能的實(shí)用技術(shù)，是現(xiàn)代生物科學(xué)和工程技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物。下列有關(guān)現(xiàn)代生物技術(shù)的敘述，正確的是（）A．植物體細(xì)胞雜交和動物細(xì)胞融合都利用了細(xì)胞的全能性B．轉(zhuǎn)基因羊和克隆羊多利的培育都克服了遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙C．試管牛和試管苗的培育過程中，都需要改變培育環(huán)境D．脫毒草莓和轉(zhuǎn)基因抗病毒草莓的培育都發(fā)生了基因重組二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）宮頸癌是女性常見的惡性腫瘤之一，人乳頭狀瘤病毒（HPV）與宮頸癌的發(fā)生密切相關(guān)?？笻PV的單克隆抗體可以準(zhǔn)確檢測出HPV，從而及時(shí)監(jiān)控宮頸癌的發(fā)生，以下是以HPV衣殼蛋白為抗原制備出單克隆抗體的過程。據(jù)圖回答下列問題：（1）單克隆抗體制備過程中涉及的細(xì)胞工程技術(shù)有________________________。（2）動物細(xì)胞工程技術(shù)的基礎(chǔ)是____________。（3）滅活病毒誘導(dǎo)細(xì)胞融合的原理是病毒表面含有的_______和_______能夠與細(xì)胞膜上的糖蛋白發(fā)生作用，使細(xì)胞互相凝集，細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)分子和脂質(zhì)分子中心排布，細(xì)胞膜打開，細(xì)胞發(fā)生融合。（4）對于抗體檢測呈陽性的雜交瘤細(xì)胞應(yīng)盡早進(jìn)行克隆化，克隆化的方法最常用的是有限稀釋法，即稀釋細(xì)胞到3~11個(gè)/mL，每孔加入細(xì)胞稀釋液1．1mL，目的是____________。（5）可以利用蛋白質(zhì)工程技術(shù)對抗HPV抗體進(jìn)行改造以延長其體外保存的時(shí)間，蛋白質(zhì)工程是指以____________的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過______________，對現(xiàn)有的蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求。8．（10分）圓褐固氮菌能將大氣中的氮?dú)廪D(zhuǎn)化為氨供自身利用，是異養(yǎng)需氧型的原核生物。某同學(xué)利用稀釋涂布平板法從土壤中分離獲得圓褐固氮菌?；卮鹣铝袉栴}。（1）根據(jù)菌落的____等特征，進(jìn)行反復(fù)分離、純化可以分離得到純化菌種。分離、純化圓褐固氮菌時(shí)不能隔絕空氣，其原因是___（答出兩點(diǎn)）。（2）某同學(xué)計(jì)劃統(tǒng)計(jì)土壤樣液中圓褐固氮菌的總數(shù)，他選用10-4、10-5、10-6稀釋倍數(shù)進(jìn)行涂布，每個(gè)稀釋倍數(shù)下都設(shè)置了3個(gè)培養(yǎng)皿。從無菌操作的角度分析，該同學(xué)還應(yīng)設(shè)置的一組對照組是____，其目的是__。在10-4濃度下一個(gè)培養(yǎng)基表面發(fā)現(xiàn)圓褐固氮菌菌落呈黃褐色，而有一個(gè)菌落半邊呈白色，半邊呈黃褐色。出現(xiàn)上述現(xiàn)象的可能原因是____。（3）若用固定化酶技術(shù)固定圓褐固氮菌產(chǎn)生的固氮酶，和一般酶制劑相比，其優(yōu)點(diǎn)是____；將冷卻后的海藻酸鈉溶液與圓褐固氮菌菌液進(jìn)行混合，通過注射器滴入CaCl2溶液中，這種技術(shù)稱為_____。9．（10分）白酒發(fā)酵過程中，窖池中培養(yǎng)液的pH會降低。為選育適合白酒生產(chǎn)的耐酸性強(qiáng)的酵母菌，研究者進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)。請回答有關(guān)問題：（1）酵母菌的代謝類型是________。（2）溫度和pH是影響酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件。________℃左右最適合酵母菌繁殖。酵母菌能在pH值為1．0~2．4的范圍內(nèi)生長，最適pH值為3．4~4．0。發(fā)酵過程中窖池中培養(yǎng)液的pH會逐漸下降，原因是________________。（1）從窖池取含酵母菌的適量培養(yǎng)液分別接種到酸堿度不同的麥芽汁培養(yǎng)基上，發(fā)現(xiàn)在pH≤1的環(huán)境中，仍可檢測到少量耐酸性酵母菌生長，這些菌株是________形成的。（3）研究者從pH為2~1的培養(yǎng)液中獲得菌種，可通過________法接種到培養(yǎng)基上，進(jìn)行純化培養(yǎng)。純化培養(yǎng)所用培養(yǎng)基常用________法滅菌，滅菌后在________附近倒平板。（4）實(shí)驗(yàn)獲得了三個(gè)耐酸性強(qiáng)的酵母菌菌株，特點(diǎn)如下表。菌株ABC特點(diǎn)pH≤1時(shí)，生長代謝正常并優(yōu)于其它常規(guī)菌種pH≤1時(shí)，生長代謝正常，pH3~6時(shí)不正常pH為2~6時(shí)，生長代謝正常并優(yōu)于其|它常規(guī)菌種依據(jù)菌株特點(diǎn)，研究者認(rèn)為C菌株更適合作為白酒發(fā)酵菌株，作出這一判斷的理由是________。10．（10分）回答有關(guān)微生物的問題．Ⅰ、凝乳酶是奶酪生產(chǎn)中的關(guān)鍵性酶．培育產(chǎn)高酶活力凝乳酶微生物菌種是目前最有前途的發(fā)展方向．圖1為產(chǎn)高酶活力凝乳酶的枯草芽孢桿菌培育過程．（1）枯草芽孢桿菌的芽孢是__________．A．休眠體B．營養(yǎng)繁殖體C．孢子D．營養(yǎng)體（2）圖1所示的b過程的目的是為__________，接種用的平板培養(yǎng)基在制備時(shí)需注意的是__________．A．待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時(shí)進(jìn)行倒平板B．倒好的培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿要進(jìn)行高壓滅菌處理C．等到平板培養(yǎng)基冷卻凝固后才可以蓋上培養(yǎng)皿的皿蓋D．待平板冷卻凝固約5﹣10min后將平板倒過來放置Ⅱ、在35℃、40分鐘內(nèi)能凝固1mL10%奶粉所需的酶量為一個(gè)酶活力單位（U）．圖2表示圖1中提取得到的各種凝乳酶活力檢測結(jié)果．（3）據(jù)圖2所示，酶催化能力最強(qiáng)的是__________組，而各組酶催化能力存在差異的原因是__________．（4）A2、A5組酶活力與A0組芽孢桿菌相同，兩位同學(xué)對此做出了推測：①同學(xué)甲：A2、A5組芽孢桿菌可能未發(fā)生基因突變，用__________技術(shù)檢測即可證實(shí)．②同學(xué)乙：A2、A5組與A0組酶活力雖然相同，但也可能存在不同的基因突變，理論上的解釋是__________．11．（15分）健那綠染液是將活細(xì)胞中線粒體染色的專一性染料，線粒體中細(xì)胞色素氧化酶使染料保持氧化狀態(tài)呈藍(lán)綠色，而在周圍的細(xì)胞質(zhì)中染料被還原，成為無色狀態(tài)，線粒體能在健那綠染液中維持活性數(shù)小時(shí)。請回答下列問題：（1）某同學(xué)設(shè)計(jì)的探究酵母菌細(xì)胞呼吸的實(shí)驗(yàn)裝置如下，圖一需改進(jìn)的地方是_________；圖二需改進(jìn)的地方是_________。酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的酒精可以使酸性重鉻酸鉀從_________色變?yōu)開________色。（2）健那綠染色發(fā)現(xiàn)，圖一A內(nèi)酵母鏡檢線粒體呈藍(lán)綠色，圖二B內(nèi)鏡檢無法看到，推測該染色劑的使用除要求活體外，還需_________條件。（3）觀察線粒體的形態(tài)和分布的實(shí)驗(yàn)一般不選擇高等植物葉肉細(xì)胞的原因是_________。（4）將動物細(xì)胞破裂后用_________可以分離得到線粒體。線粒體內(nèi)膜上的脂類與蛋白質(zhì)的比值為3∶1，外膜中的比值接近1∶1，這種差異的主要原因有_________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、A【解析】

植物激素亦稱植物天然激素或植物內(nèi)源激素，是指植物體內(nèi)產(chǎn)生的一些微量而能調(diào)節(jié)（促進(jìn)、抑制）自身生理過程的有機(jī)化合物。已知植物體內(nèi)產(chǎn)生的激素有五大類，即生長素、赤霉素、細(xì)胞分裂素、脫落酸、乙烯。它們都是些簡單的小分子有機(jī)化合物，但它們的生理效應(yīng)卻非常復(fù)雜、多樣。從影響細(xì)胞的分裂、伸長、分化到影響植物發(fā)芽、生根、開花、結(jié)實(shí)、性別決定、休眠和脫落等。所以，植物激素對植物的生長發(fā)育有重要的調(diào)控作用。生長素、赤霉素、細(xì)胞分裂素能促進(jìn)植物生長和發(fā)育過程，而脫落酸和乙烯的作用則是抑制植物生長，促進(jìn)成熟和衰老。【詳解】A、外施ACC有利于乙烯的生成，而乙烯促進(jìn)果實(shí)成熟，赤霉素促進(jìn)果實(shí)生長，A錯(cuò)誤；B、乙烯促進(jìn)果實(shí)成熟，果實(shí)成熟時(shí)ACC合成酶和ACC氧化酶的活性都增強(qiáng)，B正確；C、果實(shí)經(jīng)ACC合成酶抑制劑處理后可減弱乙烯的合成，可以延長貯藏時(shí)間，C正確；D、旱澇等不利的環(huán)境條件都可能增加乙烯的生物合成，促進(jìn)果實(shí)的成熟，D正確。故選A。2、D【解析】

1、噬菌體的繁殖過程：吸附→注入（注入噬菌體的DNA）→合成（控制者：噬菌體的DNA；原料：細(xì)菌的化學(xué)成分）→組裝→釋放。2、T2噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)步驟：分別用35S或32P標(biāo)記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標(biāo)記的細(xì)菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)。該實(shí)驗(yàn)證明DNA是遺傳物質(zhì)?！驹斀狻緼、該實(shí)驗(yàn)只能證明T2噬菌體的DNA進(jìn)入了大腸桿菌內(nèi)，不能說明噬菌體的蛋白質(zhì)外殼留在了大腸桿菌外，可通過標(biāo)記的噬菌體侵染大腸桿菌的實(shí)驗(yàn)來證明噬菌體的蛋白質(zhì)外殼留在了大腸桿菌外面，A錯(cuò)誤；B、DNA復(fù)制為半保留復(fù)制，噬菌體DNA新鏈的合成利用的是大腸桿菌中沒有帶標(biāo)記的脫氧核苷酸，培養(yǎng)時(shí)間內(nèi)噬菌體可能增殖多代，故該實(shí)驗(yàn)完成后可能會出現(xiàn)不含有標(biāo)記的子代噬菌體，B錯(cuò)誤；C、實(shí)驗(yàn)過程中攪拌的目的是使吸附在大腸桿菌外的噬菌體和大腸桿菌分離，若不進(jìn)行攪拌處理，離心后噬菌體的蛋白質(zhì)外殼吸附在大腸桿菌表面隨大腸桿菌一起進(jìn)入沉淀物中，但噬菌體蛋白質(zhì)外殼不含有標(biāo)記，故沉淀物中的放射性不會明顯增強(qiáng)，C錯(cuò)誤；D、若混合培養(yǎng)時(shí)間過長，則會導(dǎo)致大腸桿菌裂解、釋放含有標(biāo)記的噬菌體，上清液中放射性會增強(qiáng)，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)，要求考生識記噬菌體的結(jié)構(gòu)，明確噬菌體沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)；識記噬菌體繁殖過程，明確噬菌體侵染細(xì)菌時(shí)只有DNA進(jìn)入細(xì)菌；識記噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)步驟，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。3、B【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：白化病是常染色體隱性遺傳?。ㄏ嚓P(guān)基因用A、a表示），色盲是伴X染色體隱性遺傳?。ㄏ嚓P(guān)基因用B、b表示），則Ⅱ4的基因型為AaXBXb，Ⅱ5的基因型為A_XBY?！驹斀狻扛鶕?jù)分析可知，Ⅱ4的基因型為AaXBXb，Ⅱ5不攜帶相關(guān)致病基因，即其基因型為AAXBY，則他與Ⅱ4（AaXBXb）所生Ⅲ2的基因型為1/4AAXBXB、1/4AAXBXb、1/4AaXBXB、1/4AaXBXb．在此基礎(chǔ)上，如果Ⅲ1不攜帶相關(guān)致病基因（AAXBY），則他與Ⅲ2所生Ⅳ1的基因型為9/16AAXBXB、3/16AAXBXb、3/16AaXBXB、1/16AaXBXb,因此Ⅳ1兩對基因均為顯性純合的概率是9/16時(shí)，需滿足的條件是Ⅱ5、Ⅲ1均不攜帶相關(guān)致病基因。故選B。【點(diǎn)睛】本題結(jié)合系譜圖，考查常見的人類遺傳病，要求考生識記幾種常見人類遺傳病的類型及特點(diǎn)，能根據(jù)圖中信息推斷相應(yīng)個(gè)體的基因型及比例，再根據(jù)題干要求做出準(zhǔn)確的判斷。4、B【解析】

①⑦神經(jīng)調(diào)節(jié)；①③④⑥神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)；①③⑤神經(jīng)體液調(diào)節(jié)?！驹斀狻咳魣D中的內(nèi)分泌腺是甲狀腺，缺碘會導(dǎo)致甲狀腺激素⑥合成減少，③TRH、④TSH會增多，促進(jìn)甲狀腺激素的分泌，A錯(cuò)誤；若內(nèi)分泌腺是卵巢，⑥性激素可以作用于卵巢等雌性生殖器官，B正確；血糖調(diào)節(jié)過程中不涉及垂體的活動，C錯(cuò)誤；渴覺在大腦皮層產(chǎn)生，D錯(cuò)誤。故選B。5、B【解析】

1、脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用50%酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒。2、觀察植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，需要制作臨時(shí)裝片，其制作步驟為：解離、漂洗、染色和制片，其中解離和制片時(shí)壓片的目的都是使細(xì)胞分散開來；最后觀察時(shí)，應(yīng)該選取根尖分生區(qū)細(xì)胞進(jìn)行觀察，分生區(qū)細(xì)胞的特點(diǎn)是呈正方形，排列緊密。3、DNA的粗提取和鑒定的原理是：（1）DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度的NaCl溶液中的溶解度不同；（2）DNA不溶于酒精溶液，但是細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)可以溶液酒精。（3）DNA和蛋白質(zhì)對酶、高溫和洗滌劑的耐受性不同。（4）DNA的鑒定：在沸水浴條件下，DNA遇二苯胺會被染成藍(lán)色?！驹斀狻緼、脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用50%酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒，A正確；B、采用不同濃度的NaCl溶液反復(fù)溶解與析出DNA的方法既可去除在低濃度NaCl溶液中溶解的雜質(zhì)，也可以除去在高濃度NaCl溶液中不溶解的部分蛋白質(zhì)等雜質(zhì)，B錯(cuò)誤；C、觀察洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞有絲分裂的實(shí)驗(yàn)步驟為解離、漂洗、染色、制片、觀察，C正確；D、在MS培養(yǎng)基中添加所需植物激素誘導(dǎo)外植體脫分化為愈傷組織，D正確。故選B。6、C【解析】

植物體細(xì)胞雜交和動物細(xì)胞融合的比較：項(xiàng)目細(xì)胞融合原理細(xì)胞融合方法誘導(dǎo)手段用途植物體細(xì)胞雜交細(xì)胞膜的流動性，（細(xì)胞的全能性）去除細(xì)胞壁后誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合離心、電刺激、聚乙二醇等試劑誘導(dǎo)克服遠(yuǎn)緣雜交不親和，獲得雜交植株動物細(xì)胞融合細(xì)胞膜的流動性使細(xì)胞分散后，誘導(dǎo)細(xì)胞融合離心、電刺激、聚乙二醇、滅活病毒等試劑誘導(dǎo)制備單克隆抗體的技術(shù)之一【詳解】A、植物組織培養(yǎng)過程依據(jù)的原理是植物細(xì)胞具有全能性，動物細(xì)胞融合的原理是細(xì)胞膜的流動性，A錯(cuò)誤；B、轉(zhuǎn)基因羊的培育克服了遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙，但克隆羊多利并沒有克服遠(yuǎn)源雜交不親和的障礙，B錯(cuò)誤；C、試管牛和試管苗的培育過程中，都需要改變培育環(huán)境，C正確；D、利用植物的幼嫩的芽或莖進(jìn)行植物組織培養(yǎng)技術(shù)可以培育脫毒苗，沒有發(fā)生基因重組；轉(zhuǎn)基因抗病毒草莓先用基因工程技術(shù)將抗病毒基因?qū)胫参锛?xì)胞中，再經(jīng)過植物組織培養(yǎng)技術(shù)的培育獲得抗病毒草莓，發(fā)生了基因重組，D錯(cuò)誤。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、動物細(xì)胞培養(yǎng)、動物細(xì)胞融合動物細(xì)胞培養(yǎng)糖蛋白一些酶使每個(gè)孔內(nèi)細(xì)胞一般不多于一個(gè)，達(dá)到單克隆培養(yǎng)的目的蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能基因修飾或基因合成【解析】

1.動物細(xì)胞融合指兩個(gè)或多個(gè)動物細(xì)胞結(jié)合形成一個(gè)細(xì)胞的過程，融合后形成的具有原來兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞遺傳信息的單核細(xì)胞，稱為雜種細(xì)胞。2.單克隆抗體制備過程中的兩次篩選：第一次用選擇培養(yǎng)基篩選得到雜交瘤細(xì)胞；第二次用專一抗體檢測得到能分泌特定抗體的雜交瘤細(xì)胞。3.動物細(xì)胞工程常用的技術(shù)手段有：動物細(xì)胞培養(yǎng)、動物細(xì)胞核移植、動物細(xì)胞融合、生產(chǎn)單克隆抗體等。其中動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)是其他動物工程技術(shù)的基礎(chǔ)。4.滅火病毒誘導(dǎo)細(xì)胞融合的原理是：病毒表面含有的糖蛋白和一些酶能夠與細(xì)胞膜上的糖蛋白發(fā)生作用，使細(xì)胞互相凝聚，細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)分子和脂質(zhì)分子重新排布，細(xì)胞膜打開，細(xì)胞發(fā)生融合。5.蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求。【詳解】（1）單克隆抗體制備過程中需要經(jīng)過骨髓瘤細(xì)胞和漿細(xì)胞的融合及雜交瘤細(xì)胞的培養(yǎng)，故涉及的技術(shù)有動物細(xì)胞培養(yǎng)和動物細(xì)胞的融合。（2）由分析可知，動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)是其他動物工程技術(shù)的基礎(chǔ)。（3）由分析可知，病毒表面含有的糖蛋白和一些酶能夠與細(xì)胞膜上的糖蛋白發(fā)生作用，使細(xì)胞互相凝聚，細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)分子和脂質(zhì)分子重新排布，細(xì)胞膜打開，細(xì)胞發(fā)生融合。（4）克隆化的方法最常用的是有限稀釋法，即稀釋細(xì)胞到3~11個(gè)/mL，每孔加入細(xì)胞稀釋液1.1mL，使每個(gè)孔內(nèi)細(xì)胞一般不多于一個(gè)，達(dá)到單克隆培養(yǎng)的目的。（5）由分析可知，蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求?！军c(diǎn)睛】本題考查了單克隆抗體的制備過程和動物細(xì)胞培養(yǎng)等相關(guān)知識，意在考查考生理解所學(xué)知識的要點(diǎn)，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。8、顏色、形狀、大小圓褐固氮菌是好氧細(xì)菌需要氧氣，且還需要空氣中的氮?dú)庾鳛榈丛O(shè)置一個(gè)接種等量無菌水（或未接種）的空白培養(yǎng)基判斷實(shí)驗(yàn)操作過程中是否被雜菌污染有一個(gè)雜菌和一個(gè)圓褐固氮菌連在一起（一個(gè)圓褐固氮菌分裂為兩個(gè)后，一個(gè)子代細(xì)菌發(fā)生了基因突變），形成了一個(gè)菌落酶既能與反應(yīng)物接觸又能與產(chǎn)物分離，固定在載體上的酶還可以被反復(fù)利用固定化細(xì)胞【解析】

1.自生固氮菌是指在土壤中能夠獨(dú)立進(jìn)行固氮的細(xì)菌，可以利用氮?dú)庾鳛榈?，所以培養(yǎng)基中不需要加氮源。2.固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)是利用物理或化學(xué)方法將酶或細(xì)胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)，包括包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。【詳解】（1）菌落的特征包括顏色、形狀、大小等。圓褐固氮菌為需氧型生物，能自身固氮，需要空氣中的氮?dú)庾鳛榈?，故培養(yǎng)圓褐固氮菌時(shí)不能隔絕空氣。（2）為了證明實(shí)驗(yàn)操作過程中是否被雜菌污染，應(yīng)該設(shè)置空白對照組，即在空白培養(yǎng)基接種等量無菌水，然后在相同且適宜的條件下培養(yǎng)，觀察是否有菌落產(chǎn)生。一個(gè)菌落半邊呈白色，半邊呈黃褐色，原因可能為有一個(gè)雜菌和一個(gè)圓褐固氮菌連在一起形成了一個(gè)菌落或者一個(gè)圓褐固氮菌分裂為兩個(gè)后，一個(gè)子代細(xì)菌發(fā)生了基因突變。（3）和一般酶制劑相比，用固定化酶技術(shù)固定圓褐固氮菌產(chǎn)生的固氮酶，可以重復(fù)利用，且酶既能與反應(yīng)物接觸又能與產(chǎn)物分離，利于產(chǎn)物的純化。海藻酸鈉用作包埋的載體，海藻酸鈉溶液與圓褐固氮菌菌液混合后通過注射器滴入CaCl2溶液中形成凝膠珠，這種技術(shù)叫做固定化細(xì)胞技術(shù)?！军c(diǎn)睛】本題考查微生物的分離和培養(yǎng)，要求考生識記菌落的特征，掌握固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題，屬于考綱識記和理解層次的考查。9、異養(yǎng)兼性厭氧型20細(xì)胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳，可形成碳酸；代謝過程中還產(chǎn)生了其他酸性物質(zhì)基因突變平板劃線法或稀釋涂布平板高壓蒸汽滅菌酒精燈該菌對pH耐受范圍更大，發(fā)酵初期pH近中性，C菌種適合此環(huán)境，更易于形成優(yōu)勢菌群；發(fā)酵后期pH逐漸降低，C菌種依然能正常生長【解析】

1、葡萄酒與白酒制作的原理是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，酵母菌是兼性厭氧微生物，在缺氧條件下進(jìn)行無氧呼吸，在氧氣充足的條件下進(jìn)行有氧呼吸，酵母菌具有核膜包被的細(xì)胞核，屬于真核生物，適宜酵母菌生長的溫度范圍是18～24℃。

2、常用的微生物接種方法為平板劃線法和稀釋涂布平板法?！驹斀狻浚?）酵母菌的代謝類型是異養(yǎng)兼性厭氧型。（2）適宜酵母菌生長的溫度范圍是18～24℃。即20℃左右最適合酵母菌繁殖。由于酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳，可形成碳酸；以及代謝過程中還產(chǎn)生了其他酸性物質(zhì)，所以在發(fā)酵過程中窖池中培養(yǎng)液的pH會逐漸下降。（1）酵母菌生長的最適pH值為3．4~4．0，過酸的PH會導(dǎo)致酵母菌死亡，但在pH≤1的環(huán)境中，仍檢測到少量耐酸性酵母菌生長，說明這些菌株是基因突變形成的。（3）常用的微生物接種方法為平板劃線法和稀釋涂布平板法。培養(yǎng)基的滅菌方法為高壓蒸汽滅菌，培養(yǎng)基滅菌后要在酒精燈附近倒平板，以防止微生物的污染。（4）比較表格中的三種菌體的特點(diǎn)可知，C菌對pH耐受范圍更大，而酵母菌發(fā)酵的初期pH近中性，所以C菌種適合此環(huán)境，更易于形成優(yōu)勢菌群；而且發(fā)酵后期pH逐漸降低，C菌種依然能正常生長，所以C菌株更適合作為白酒發(fā)酵菌株?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合選育適合生產(chǎn)白酒的耐酸性強(qiáng)的酵母菌，考查酵母菌的代謝類型、倒平板、微生物的接種方法等相關(guān)知識，意在考查考生對所學(xué)知識的理解，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力。10、（1）A（2）獲得單個(gè)菌落AD（3）A6基因突變具有多向性（4）①PCR（DNA測序）②一種氨基酸可能對應(yīng)多種密碼子（或基因突變發(fā)生在非編碼區(qū)）【