PAGE商城衛(wèi)生管理組織及制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)商城衛(wèi)生管理，創(chuàng)造整潔、舒適、安全的購物環(huán)境，保障消費(fèi)者和員工的健康，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于商城內(nèi)所有區(qū)域，包括店鋪、公共通道、休息區(qū)、衛(wèi)生間、倉庫等。（三）管理原則1.預(yù)防為主，防治結(jié)合，確保商城衛(wèi)生符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2.實(shí)行全員參與，各部門協(xié)同合作，共同做好衛(wèi)生管理工作。3.定期檢查與不定期抽查相結(jié)合，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并整改。二、衛(wèi)生管理組織架構(gòu)（一）衛(wèi)生管理委員會(huì)成立商城衛(wèi)生管理委員會(huì)，由商城總經(jīng)理擔(dān)任主任，副總經(jīng)理擔(dān)任副主任，各部門負(fù)責(zé)人為成員。衛(wèi)生管理委員會(huì)負(fù)責(zé)統(tǒng)籌規(guī)劃、指導(dǎo)協(xié)調(diào)商城衛(wèi)生管理工作，審議重大衛(wèi)生管理事項(xiàng)。（二）各部門職責(zé)1.物業(yè)管理部門負(fù)責(zé)商城公共區(qū)域的日常清掃、保潔工作，包括地面、墻面、天花板、門窗等的清潔。定期對(duì)公共區(qū)域的衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行檢查、維護(hù)和更新，如垃圾桶、清潔工具等。組織實(shí)施商城內(nèi)的消毒、除蟲等衛(wèi)生防疫工作。2.店鋪管理部門督促各店鋪?zhàn)龊玫陜?nèi)衛(wèi)生管理工作，包括商品陳列、貨架清潔、地面清掃等。檢查店鋪的衛(wèi)生狀況，對(duì)不符合要求的店鋪提出整改意見，并跟蹤整改情況。協(xié)助物業(yè)管理部門開展商城整體的衛(wèi)生管理活動(dòng)。3.運(yùn)營(yíng)部門在商城促銷活動(dòng)、大型活動(dòng)期間，負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)相關(guān)區(qū)域的衛(wèi)生保障工作。配合其他部門做好衛(wèi)生管理宣傳工作，提高消費(fèi)者和員工的衛(wèi)生意識(shí)。4.后勤部門負(fù)責(zé)提供衛(wèi)生管理所需的物資支持，如清潔用品、消毒藥劑等。管理商城內(nèi)的垃圾處理，確保垃圾及時(shí)清運(yùn)，保持垃圾存放點(diǎn)的清潔。5.人力資源部門將衛(wèi)生管理工作納入員工績(jī)效考核體系，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)違反衛(wèi)生管理規(guī)定的員工進(jìn)行相應(yīng)處罰。組織開展衛(wèi)生管理培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生管理知識(shí)和技能。三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范（一）公共區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.地面保持清潔，無雜物、污漬、積水，定期進(jìn)行清掃和拖地。地面材質(zhì)如有損壞，應(yīng)及時(shí)修復(fù)。2.墻面和天花板墻面無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，無明顯污漬和破損。天花板無積塵、漏水現(xiàn)象，燈具、通風(fēng)口等設(shè)施保持清潔。3.門窗玻璃門窗干凈明亮，無污漬、手印。門框、窗框無灰塵，開關(guān)、把手等部位清潔衛(wèi)生。4.公共通道通道暢通無阻，無障礙物堆放。定期清理通道內(nèi)的垃圾和雜物，保持通道整潔。5.休息區(qū)桌椅擺放整齊，表面清潔無污漬。地面干凈，周圍無垃圾，定期進(jìn)行消毒。6.衛(wèi)生間洗手臺(tái)清潔，無污垢、水漬，水龍頭、洗手液等設(shè)施完好可用。便器清潔，無異味，定期消毒。地面干燥，無積水，垃圾桶及時(shí)清理，保持衛(wèi)生間空氣清新。（二）店鋪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.商品陳列商品擺放整齊有序，無灰塵、污漬。定期清理商品表面的灰塵，確保商品展示效果良好。2.貨架貨架清潔，無灰塵、雜物，貨架上的商品標(biāo)簽清晰。定期對(duì)貨架進(jìn)行整理和維護(hù)，確保貨架結(jié)構(gòu)穩(wěn)固。3.地面店內(nèi)地面保持清潔，無垃圾、雜物，及時(shí)清掃和拖地。如有水漬或污漬，應(yīng)及時(shí)清理，防止顧客滑倒。4.倉庫倉庫貨物分類存放，擺放整齊，通道暢通。倉庫地面、貨架保持清潔，無積塵、蜘蛛網(wǎng)，定期進(jìn)行盤點(diǎn)和整理。四、衛(wèi)生管理制度（一）日常清掃制度1.物業(yè)管理部門安排專人負(fù)責(zé)商城公共區(qū)域的日常清掃工作，制定詳細(xì)的清掃時(shí)間表，確保各區(qū)域按時(shí)清掃。2.店鋪應(yīng)在營(yíng)業(yè)前和營(yíng)業(yè)結(jié)束后對(duì)店內(nèi)進(jìn)行清掃，保持店內(nèi)整潔。3.衛(wèi)生清掃工作應(yīng)做到全面、細(xì)致，不留衛(wèi)生死角，清掃后的垃圾應(yīng)及時(shí)清理運(yùn)走。（二）消毒制度1.公共區(qū)域的消毒工作由物業(yè)管理部門負(fù)責(zé)，根據(jù)不同區(qū)域的特點(diǎn)和衛(wèi)生要求，制定消毒計(jì)劃并組織實(shí)施。2.店鋪應(yīng)根據(jù)自身經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，對(duì)店內(nèi)易接觸部位進(jìn)行定期消毒，如收銀臺(tái)、試衣間等。3.衛(wèi)生間應(yīng)每天進(jìn)行多次消毒，包括便器、洗手臺(tái)、地面等，使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒藥劑。4.在傳染病流行期間或特殊情況下，應(yīng)加強(qiáng)消毒頻次，確保商城衛(wèi)生安全。（三）垃圾處理制度1.后勤部門負(fù)責(zé)商城內(nèi)垃圾的分類收集和運(yùn)輸，設(shè)置不同類型的垃圾桶，分別收集可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾。2.垃圾應(yīng)及時(shí)清運(yùn)，不得在商城內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間堆放，垃圾存放點(diǎn)應(yīng)定期清理和消毒，防止異味和滋生蚊蟲。3.嚴(yán)禁將垃圾隨意丟棄在商城公共區(qū)域或店鋪內(nèi)，各部門和店鋪應(yīng)做好垃圾分類投放工作。（四）衛(wèi)生檢查制度1.成立衛(wèi)生檢查小組，由物業(yè)管理部門牽頭，各部門派人參與，定期對(duì)商城衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。2.衛(wèi)生檢查應(yīng)按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，檢查內(nèi)容包括公共區(qū)域、店鋪、衛(wèi)生間等，檢查結(jié)果應(yīng)詳細(xì)記錄。3.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書，明確整改責(zé)任部門和整改期限，跟蹤整改情況，確保問題得到徹底解決。4.定期對(duì)衛(wèi)生檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)，對(duì)衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和店鋪進(jìn)行表揚(yáng)，對(duì)不達(dá)標(biāo)的進(jìn)行批評(píng)和處罰。（五）員工衛(wèi)生行為規(guī)范1.所有員工應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、勤換衣，不得在工作區(qū)域內(nèi)吸煙、吃零食。2.員工在工作期間應(yīng)穿著整潔的工作服，佩戴工作牌，保持良好的職業(yè)形象。3.員工應(yīng)積極參與衛(wèi)生管理工作，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時(shí)報(bào)告并協(xié)助解決。4.對(duì)違反員工衛(wèi)生行為規(guī)范的，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。五、衛(wèi)生管理培訓(xùn)與宣傳（一）培訓(xùn)1.人力資源部門定期組織衛(wèi)生管理培訓(xùn)，邀請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行授課，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔技能、消毒知識(shí)等。2.培訓(xùn)對(duì)象包括全體員工，新員工入職時(shí)應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生管理方面的崗前培訓(xùn)。3.通過培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生管理意識(shí)和技能，確保衛(wèi)生管理工作的有效開展。（二）宣傳1.運(yùn)營(yíng)部門負(fù)責(zé)在商城內(nèi)開展衛(wèi)生管理宣傳活動(dòng)，通過張貼宣傳海報(bào)、播放宣傳視頻等方式，向消費(fèi)者和員工宣傳衛(wèi)生知識(shí)和衛(wèi)生管理要求。2.利用商城的廣播系統(tǒng)，定期播放衛(wèi)生管理相關(guān)信息，提醒員工和消費(fèi)者注意保持衛(wèi)生。3.在商城內(nèi)設(shè)置衛(wèi)生宣傳欄，及時(shí)公布衛(wèi)生管理工作動(dòng)態(tài)、衛(wèi)生檢查結(jié)果等信息，增強(qiáng)透明度。六、衛(wèi)生管理獎(jiǎng)懲措施（一）獎(jiǎng)勵(lì)1.對(duì)在衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的部門和個(gè)人，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，如頒發(fā)榮譽(yù)證書、獎(jiǎng)金等。2.獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)衛(wèi)生管理工作的成效、創(chuàng)新舉措等因素綜合確定。（二）處罰1.對(duì)違反衛(wèi)生管理規(guī)定的部門和個(gè)人，視情節(jié)輕重給予警告、罰款、責(zé)令整改等處罰。2.因