PAGE商業(yè)街區(qū)衛(wèi)生管理制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)商業(yè)街區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理，營造整潔、舒適、安全的商業(yè)環(huán)境，保障消費者和商家的健康與權(quán)益，特制定本衛(wèi)生管理制度。（二）適用范圍本制度適用于本商業(yè)街區(qū)內(nèi)所有商家、經(jīng)營場所、公共區(qū)域及相關(guān)工作人員。（三）基本原則1.依法依規(guī)原則：嚴(yán)格遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生管理的法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2.責(zé)任明確原則：明確各商家、管理部門及工作人員在環(huán)境衛(wèi)生管理中的職責(zé)，確保責(zé)任落實到人。3.長效管理原則：建立健全環(huán)境衛(wèi)生管理長效機(jī)制，持續(xù)提升商業(yè)街區(qū)環(huán)境衛(wèi)生水平。二、管理職責(zé)（一）管理部門職責(zé)1.負(fù)責(zé)制定、修訂和組織實施商業(yè)街區(qū)衛(wèi)生管理制度。2.定期對商業(yè)街區(qū)環(huán)境衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查、評估和監(jiān)督，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。3.組織開展環(huán)境衛(wèi)生宣傳教育活動，提高商家和消費者的環(huán)保意識。4.協(xié)調(diào)解決環(huán)境衛(wèi)生管理中的重大問題，確保管理工作順利進(jìn)行。（二）商家職責(zé)1.嚴(yán)格遵守本衛(wèi)生管理制度，負(fù)責(zé)本經(jīng)營場所內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生管理工作。2.配備必要的衛(wèi)生清潔設(shè)備和工具，安排專人負(fù)責(zé)日常清潔工作，保持經(jīng)營場所內(nèi)環(huán)境整潔。3.按照規(guī)定做好垃圾分類收集、存放和處理工作，不得隨意丟棄垃圾。4.定期對經(jīng)營場所內(nèi)的衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其正常使用。5.積極配合管理部門的環(huán)境衛(wèi)生檢查和監(jiān)督工作，對發(fā)現(xiàn)的問題及時整改。（三）工作人員職責(zé)1.遵守本衛(wèi)生管理制度，認(rèn)真履行環(huán)境衛(wèi)生管理職責(zé)。2.按照規(guī)定的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)，做好各自負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生清潔、巡查等工作。3.發(fā)現(xiàn)環(huán)境衛(wèi)生問題及時報告，并協(xié)助采取措施進(jìn)行處理。4.積極參與環(huán)境衛(wèi)生宣傳教育活動，提高自身環(huán)保意識和業(yè)務(wù)水平。三、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（一）公共區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.地面：保持清潔，無雜物、無污漬、無積水，定期進(jìn)行清掃和沖洗。2.墻面：無亂張貼、亂涂畫，保持整潔美觀。3.門窗：干凈明亮，無灰塵、無污漬。4.垃圾桶（箱）：定期清理，垃圾不溢滿，周邊地面無散落垃圾。5.公共廁所：設(shè)施完好，清潔衛(wèi)生，無異味，定期消毒。6.綠化區(qū)域：花草樹木養(yǎng)護(hù)良好，無雜物，定期修剪和澆水。（二）商家經(jīng)營場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.店內(nèi)地面：干凈整潔，無明顯灰塵和污漬。2.貨架、柜臺：擺放整齊，無灰塵，商品陳列有序。3.商品：無積塵，保持清潔衛(wèi)生。4.后場區(qū)域：物品擺放整齊，無垃圾堆積，定期清理。5.食品經(jīng)營場所：嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持環(huán)境清潔，防止食品污染。四、衛(wèi)生清潔與維護(hù)（一）日常清潔1.商家每日營業(yè)前應(yīng)對經(jīng)營場所進(jìn)行全面清潔，包括地面清掃、門窗擦拭、貨架整理等。2.管理部門安排專人負(fù)責(zé)公共區(qū)域的日常清掃工作，定時進(jìn)行巡查，及時清理垃圾和雜物。3.公共廁所每日至少進(jìn)行兩次全面清潔和消毒，確保無異味。（二）定期保潔1.商家每周應(yīng)至少進(jìn)行一次深度保潔，對經(jīng)營場所的墻面、天花板、電器設(shè)備等進(jìn)行清潔。2.管理部門每月組織一次對商業(yè)街區(qū)公共區(qū)域的深度保潔，包括對墻面、門窗、公共設(shè)施等進(jìn)行全面清洗和維護(hù)。（三）設(shè)施維護(hù)1.商家應(yīng)定期對店內(nèi)的衛(wèi)生設(shè)施，如清潔工具、垃圾桶等進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其正常使用。2.管理部門負(fù)責(zé)對商業(yè)街區(qū)內(nèi)的公共衛(wèi)生設(shè)施，如路燈、排水系統(tǒng)等進(jìn)行定期檢查和維護(hù)，發(fā)現(xiàn)問題及時修復(fù)。五、垃圾分類與處理（一）分類標(biāo)準(zhǔn)1.可回收物：包括廢紙、塑料、玻璃、金屬、織物等。2.有害垃圾：包括廢電池、廢熒光燈管、廢溫度計、廢血壓計、廢藥品及其包裝物等。3.廚余垃圾：包括剩菜剩飯、骨頭、果皮等食品類廢物。4.其他垃圾：除上述三類垃圾以外的其他生活廢棄物。（二）收集與存放1.商家應(yīng)在經(jīng)營場所內(nèi)設(shè)置相應(yīng)的垃圾分類容器，對不同類型的垃圾進(jìn)行分類收集，并按照規(guī)定的時間和地點存放。2.管理部門在商業(yè)街區(qū)公共區(qū)域合理設(shè)置垃圾分類收集點，配備足夠數(shù)量的垃圾分類容器，并定期進(jìn)行清理和更換。（三）處理方式1.可回收物由專業(yè)回收企業(yè)進(jìn)行回收處理。2.有害垃圾按照國家有關(guān)規(guī)定，交由有資質(zhì)的危險廢物處理單位進(jìn)行處理。3.廚余垃圾可采用生化處理、填埋等方式進(jìn)行處理。4.其他垃圾運往指定的垃圾處理場進(jìn)行處理。六、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督（一）檢查方式1.管理部門定期組織對商業(yè)街區(qū)環(huán)境衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括公共區(qū)域衛(wèi)生、商家經(jīng)營場所衛(wèi)生、垃圾分類等情況。2.管理部門可采取日常巡查、專項檢查、隨機(jī)抽查等方式進(jìn)行檢查。（二）檢查標(biāo)準(zhǔn)1.嚴(yán)格按照本衛(wèi)生管理制度規(guī)定的環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查。2.對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行詳細(xì)記錄，包括問題描述、所在位置、責(zé)任單位等。（三）監(jiān)督整改1.對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的問題，管理部門應(yīng)及時下達(dá)整改通知書，責(zé)令責(zé)任單位限期整改。2.責(zé)任單位應(yīng)按照整改通知書的要求，制定整改措施，明確整改責(zé)任人，按時完成整改任務(wù)。3.管理部門對整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查，確保問題得到徹底解決。對整改不力的責(zé)任單位，將依法依規(guī)進(jìn)行處理。七、宣傳教育與培訓(xùn)（一）宣傳教育1.管理部門通過多種渠道，如宣傳欄、微信公眾號、宣傳手冊等，向商家和消費者宣傳環(huán)境衛(wèi)生知識和本衛(wèi)生管理制度，提高環(huán)保意識。2.組織開展環(huán)境衛(wèi)生宣傳活動，如環(huán)保主題月、公益講座等，營造良好的環(huán)境衛(wèi)生氛圍。（二）培訓(xùn)1.定期組織對商家和工作人員進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生管理培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔操作規(guī)范、垃圾分類知識等。2.通過培訓(xùn)，提高商家和工作人員的環(huán)境衛(wèi)生管理水平和業(yè)務(wù)能力，確保各項衛(wèi)生管理措施得到有效落實。八、獎懲措施（一）獎勵1.對在環(huán)境衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的商家和個人，管理部門給予表彰和獎勵。2.獎勵方式包括頒發(fā)榮譽證書、給予物質(zhì)獎勵等。（二）處罰1.對違反本衛(wèi)生管理制度的商家和個人，管理部門將視情節(jié)輕重給予警告、罰款、停