攀巖館衛(wèi)生管理制度規(guī)定_第1頁
攀巖館衛(wèi)生管理制度規(guī)定_第2頁
攀巖館衛(wèi)生管理制度規(guī)定_第3頁
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文檔簡介

PAGE攀巖館衛(wèi)生管理制度規(guī)定一、總則1.目的為了加強攀巖館衛(wèi)生管理,確保攀巖館環(huán)境整潔、衛(wèi)生,為顧客提供安全、舒適的運動環(huán)境,保障顧客的健康權(quán)益,特制定本衛(wèi)生管理制度規(guī)定。2.適用范圍本制度適用于本攀巖館內(nèi)所有區(qū)域,包括攀巖場地、休息區(qū)、更衣室、衛(wèi)生間、器材存放區(qū)等。3.管理職責攀巖館成立衛(wèi)生管理小組,由館內(nèi)負責人擔任組長,各區(qū)域主管為成員。衛(wèi)生管理小組負責全面監(jiān)督和管理攀巖館的衛(wèi)生工作,制定衛(wèi)生工作計劃和目標,組織實施衛(wèi)生檢查和考核。各區(qū)域主管負責本區(qū)域的日常衛(wèi)生管理工作,組織員工按照衛(wèi)生標準進行清潔和維護,確保本區(qū)域衛(wèi)生達標。全體員工應嚴格遵守本衛(wèi)生管理制度規(guī)定,積極參與衛(wèi)生工作,保持工作區(qū)域和個人衛(wèi)生良好。二、衛(wèi)生標準與要求(一)攀巖場地1.巖面清潔每日營業(yè)前,使用專業(yè)清潔劑和軟毛刷對巖面進行清潔,去除巖面上的灰塵、污漬和汗水痕跡。定期檢查巖點的牢固情況,如有松動或損壞,及時進行維修或更換。每周至少進行一次深度清潔,使用高壓水槍沖洗巖面,確保巖面無明顯污垢和異味。2.安全墊清潔每天清理安全墊上的雜物,如石子、衣物等,保持安全墊表面整潔。定期檢查安全墊的破損情況,如有破損應及時修補或更換,確保安全墊的防護性能良好。每月至少進行一次全面清潔,使用濕布擦拭安全墊表面,去除污漬和汗?jié)n。(二)休息區(qū)1.桌椅清潔每日營業(yè)前,擦拭桌椅表面,確保無灰塵、污漬。定期清理桌椅下面及周圍的雜物,保持休息區(qū)環(huán)境整潔。每周至少對桌椅進行一次消毒處理,使用消毒水擦拭桌椅表面,防止細菌滋生。2.地面清潔每天清掃休息區(qū)地面,清除灰塵、紙屑等雜物。定期拖地,保持地面干凈、無污漬。如遇地面有污漬或水漬,應及時清理,防止顧客滑倒。(三)更衣室1.衣柜清潔每日營業(yè)前,清理衣柜表面灰塵,檢查衣柜是否完好無損。定期對衣柜內(nèi)部進行清潔,去除異味,保持衣柜內(nèi)整潔。提醒顧客妥善保管個人物品,保持衣柜內(nèi)物品擺放整齊。2.地面與墻面清潔每天清掃更衣室地面,保持地面干凈、無雜物。定期擦拭墻面,去除污漬和水漬,保持墻面整潔。檢查更衣室的通風情況,確保空氣流通,無異味。(四)衛(wèi)生間1.便器清潔每日營業(yè)前,使用專用清潔劑對便器進行清潔,確保便器無污垢、無異味。定期對便器進行消毒處理,防止細菌滋生。檢查便器的沖水裝置是否正常,如有故障及時維修。2.洗手臺清潔每天擦拭洗手臺表面,保持洗手臺干凈、無污漬。清理洗手臺下面的雜物,保持洗手臺周圍環(huán)境整潔。定期更換洗手臺的洗手液和擦手紙,確保用品充足。3.地面與墻面清潔每天清掃衛(wèi)生間地面,保持地面干燥、無積水。定期擦拭衛(wèi)生間墻面,去除污漬和水漬,保持墻面清潔。檢查衛(wèi)生間的通風設備是否正常運行,確保空氣清新。(五)器材存放區(qū)1.器材清潔每日營業(yè)前,擦拭攀巖器材表面,去除灰塵和污漬。定期對器材進行保養(yǎng)和維護,檢查器材的性能和安全性,如有問題及時維修或更換。清理器材存放區(qū)的雜物,保持器材擺放整齊有序。2.地面清潔每天清掃器材存放區(qū)地面,保持地面干凈、無雜物。定期拖地,保持地面整潔。三、衛(wèi)生清潔流程與規(guī)范(一)日常清潔流程1.準備工作清潔人員在開始工作前,應穿戴好工作服、工作帽和口罩,準備好清潔工具和清潔劑。根據(jù)不同區(qū)域的清潔要求,選擇合適的清潔工具和清潔劑,如抹布、拖把、掃帚、消毒水、清潔劑等。2.清潔順序一般按照從上到下、從左到右的順序進行清潔。先清潔高處的灰塵和污漬,再清潔地面和低處的物品。在清潔過程中,應注意避免二次污染,如清潔地面時應先清掃雜物,再拖地,防止灰塵重新?lián)P起。3.清潔標準按照本制度規(guī)定的衛(wèi)生標準進行清潔,確保各區(qū)域達到清潔要求。清潔后的區(qū)域應無明顯灰塵、污漬、雜物,地面干凈、無積水,空氣清新。(二)定期清潔流程1.制定計劃衛(wèi)生管理小組根據(jù)攀巖館的實際情況,制定定期清潔計劃,明確清潔區(qū)域、清潔內(nèi)容、清潔時間和責任人。定期清潔計劃應提前通知各區(qū)域主管和清潔人員,確保清潔工作有序進行。2.實施清潔清潔人員按照定期清潔計劃的要求,對指定區(qū)域進行全面清潔。在清潔過程中,應嚴格按照清潔流程和規(guī)范進行操作,確保清潔質(zhì)量。對于一些特殊區(qū)域或設備,如巖面、安全墊、器材等,應使用專業(yè)的清潔工具和方法進行清潔。3.檢查驗收定期清潔工作完成后,由衛(wèi)生管理小組進行檢查驗收。檢查驗收人員應按照衛(wèi)生標準對清潔區(qū)域進行逐一檢查,確保清潔工作達到要求。如發(fā)現(xiàn)清潔質(zhì)量不符合要求,應及時通知清潔人員進行返工,直至達到標準為止。四、衛(wèi)生檢查與考核(一)檢查方式1.日常巡查各區(qū)域主管在日常工作中,應加強對本區(qū)域衛(wèi)生情況的巡查,及時發(fā)現(xiàn)問題并督促員工進行整改。衛(wèi)生管理小組組長應不定期對攀巖館各區(qū)域進行巡查,了解衛(wèi)生管理工作的執(zhí)行情況。2.定期檢查衛(wèi)生管理小組每月組織一次全面的衛(wèi)生檢查,對攀巖館各區(qū)域的衛(wèi)生情況進行詳細檢查。定期檢查應制定檢查表,明確檢查項目、檢查標準和檢查方法,確保檢查工作的規(guī)范性和準確性。(二)考核標準1.衛(wèi)生達標情況根據(jù)衛(wèi)生標準對各區(qū)域進行評分,如巖面清潔、休息區(qū)衛(wèi)生、更衣室衛(wèi)生等。各區(qū)域衛(wèi)生達標率應不低于[X]%,如有未達標的區(qū)域,應進行扣分處理。2.顧客投訴情況如因衛(wèi)生問題引起顧客投訴,每次扣[X]分。對于顧客投訴較多的區(qū)域,應重點關(guān)注,加強管理和整改。(三)結(jié)果應用1.與績效掛鉤將衛(wèi)生檢查考核結(jié)果與員工績效掛鉤,對衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎勵,對衛(wèi)生不達標的員工進行相應的處罰。具體獎勵和處罰措施由攀巖館根據(jù)實際情況制定。2.持續(xù)改進根據(jù)衛(wèi)生檢查考核結(jié)果,分析存在的問題和不足,制定改進措施,持續(xù)提高攀巖館的衛(wèi)生管理水平。五、衛(wèi)生防護與安全(一)清潔劑與消毒劑使用安全1.選擇合適產(chǎn)品選用符合國家相關(guān)標準的清潔劑和消毒劑,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。在采購清潔劑和消毒劑時,應查看產(chǎn)品的標簽和說明書,了解其成分、使用方法和注意事項。2.正確使用方法清潔人員在使用清潔劑和消毒劑時,應嚴格按照產(chǎn)品說明書的要求進行操作,佩戴好防護用品,如手套、口罩等。避免清潔劑和消毒劑接觸到皮膚和眼睛,如不慎接觸,應立即用大量清水沖洗,并及時就醫(yī)。3.儲存與保管清潔劑和消毒劑應存放在通風良好、干燥、陰涼的地方,遠離火源和熱源。儲存容器應密封良好,防止泄漏和揮發(fā)。對清潔劑和消毒劑應進行分類存放,并有明顯的標識,防止誤用。(二)個人衛(wèi)生防護1.員工要求員工應保持良好的個人衛(wèi)生習慣,勤洗手、勤換工作服。在工作期間,應佩戴好口罩、工作帽和手套等防護用品。(三)環(huán)境衛(wèi)生安全1.通風換氣攀巖館應保持良好的通風換氣,確??諝饬魍?。定期檢查通風設備的運行情況,如有故障及時維修。2.防滑措施在衛(wèi)生間、休息區(qū)等容易滑倒的區(qū)域,應設置防滑標識和防滑墊。定期檢查防滑墊的磨損情況,如有損壞及時更換。3.消防

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