ICS6720010

CCSX.14.

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T24893—2025

代替GB/T24893—2010

動(dòng)植物油脂多環(huán)芳烴的測(cè)定

Animalandvegetablefatsandoils—

Determinationofpolycyclicaromatichydrocarbons

ISO157532016MOD

(:,)

2025-12-31發(fā)布2026-07-01實(shí)施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T24893—2025

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替動(dòng)植物油脂多環(huán)芳烴的測(cè)定與相比除

GB/T24893—2010《》,GB/T24893—2010,

結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外主要技術(shù)變化如下

,:

更改了文件的范圍見第章年版的第章

———(1,20101);

更改了部分試劑和材料要求見年版的

———(5.1、5.13,20105.1、5.13);

更改了部分儀器設(shè)備要求見年版的

———(6.9、6.12,20106.9、6.12);

更改了油脂中多環(huán)芳烴的測(cè)定步驟中的一般要求見年版的

———(PAH)(9.1,20109.1);

更改了弗羅里硅土鍵合固相萃取柱凈化操作中萃取液于室溫下的平衡時(shí)間見

———(9.6.1、10.4.1,

年版的

20109.4.1、10.4.1)。

本文件修改采用動(dòng)植物油脂多環(huán)芳烴的測(cè)定

ISO15753:2016《》。

本文件與相比做了下述結(jié)構(gòu)調(diào)整

ISO15753:2016:

對(duì)應(yīng)的和

———9.6.4ISO15753:20169.6.49.6.5;

對(duì)應(yīng)的和

———10.4.4ISO15753:201610.4.410.4.5;

附錄對(duì)應(yīng)的附錄

———AISO15753:2016B;

附錄對(duì)應(yīng)的附錄

———BISO15753:2016A。

本文件與的技術(shù)差異及其原因如下

ISO15753:2016:

更改了試劑和材料要求將甲醇的純度由超純級(jí)更改為色譜純將多環(huán)芳烴標(biāo)準(zhǔn)溶液取出后平

———,,

衡時(shí)間由以上更改為以上見增加了可操作性

1h0.5h(5.1、5.13),;

更改了儀器設(shè)備要求將錐形離心管容量由更改為將注射器更改為移液器見

———,11mL15mL,(

增加了可操作性

6.9、6.12),;

更改了扦樣要求將實(shí)驗(yàn)室收到的樣品宜具有代表性更改為應(yīng)具有代表性見第章強(qiáng)調(diào)樣

———,(7),

品的重要性

;

用規(guī)范性引用的替換了見第章增加了可操作性

———GB/T15687ISO661(8),;

更改了一般要求見減少了冗余的按天安排操作流程提高了工作效率

———(9.1),,;

更改了萃取液在弗羅里硅土鍵合固相萃取柱凈化操作前于室溫下的平衡時(shí)間將平衡時(shí)間由

———,

以上更改為以上見增加了可操作性

1h0.5h(9.6.1、10.4.1),。

本文件做了下列編輯性改動(dòng)

:

刪除了部分試劑的腳注

———;

刪除了部分儀器的腳注

———;

刪除了部分儀器的資料性引用文件

———;

更正了公式公式字母符號(hào)含義解釋中甲苯密度d的單位以及公式字母符號(hào)含義

———(1)、(2)()(3)

解釋中多環(huán)芳烴標(biāo)準(zhǔn)工作溶液濃度ci的單位

(r);

用替換了資料性引用的

———GB/T5524ISO5555。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任

。。

本文件由國家糧食和物資儲(chǔ)備局提出

。

Ⅰ

GB/T24893—2025

本文件由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC270)。

本文件起草單位南京財(cái)經(jīng)大學(xué)中儲(chǔ)糧鎮(zhèn)江質(zhì)檢中心有限公司中儲(chǔ)糧江蘇質(zhì)檢中心有限公司

:、、、

山東省糧油檢測(cè)中心江蘇省糧油質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心湖北省糧油食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心安徽省糧油產(chǎn)品

、、、

質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)站上海交通大學(xué)

、。

本文件主要起草人袁建邢常瑞張榴萍王平東任凌云賈繼榮劉堅(jiān)胡斌吳時(shí)敏李光磊

:、、、、、、、、、、

孫婷琳陳尚兵楊琳琳

、、。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為

:

年首次發(fā)布為

———2010GB/T24893—2010;

本次為第一次修訂

———。

Ⅱ

GB/T24893—2025

動(dòng)植物油脂多環(huán)芳烴的測(cè)定

1范圍

本文件描述了采用高效液相色譜法測(cè)定動(dòng)植物油脂中種多環(huán)芳烴的方法界定了多環(huán)芳烴的定

15,

義給出了測(cè)定方法的原理試劑儀器設(shè)備一般動(dòng)植物油脂的前處理方法椰子油和含短鏈脂肪酸植

,、、、、

物油的前處理方法測(cè)定步驟結(jié)果表示和精密度

、、。

本文件適用于一般動(dòng)植物油脂以及椰子油和含短鏈脂肪酸的植物油中多環(huán)芳烴的測(cè)定

。

本文件不適用于萘苊和芴等揮發(fā)性較強(qiáng)的組分定量分析

、。

本文件不適用于由于存在基質(zhì)干擾的棕櫚油和橄欖果渣油中多環(huán)芳烴的測(cè)定

。

注附錄中的結(jié)果表明該測(cè)定方法不適用于橄欖果渣油

:A。

本文件不適用于奶和奶制品或來自奶和奶制品的脂肪中多環(huán)芳烴的測(cè)定

()。

熒蒽和苯并ghi苝的定量檢測(cè)限為茚并cd芘的定量檢測(cè)限為

[,,]0.3μg/kg,[1,2,3-,]1.0μg/kg。

其余多環(huán)芳烴的定量檢測(cè)限均為

0.2μg/kg。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

動(dòng)植物油脂試樣的制備

GB/T15687(GB/T15687—2008,ISO661:2003,IDT)

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

多環(huán)芳烴polycyclicaromatichydrocarbonPAH

;

包含兩個(gè)或兩個(gè)以上稠合芳香烴環(huán)的化合物按本文件規(guī)定條件測(cè)定其含量

,。

示例

:

輕多環(huán)芳烴包括萘號(hào)苊號(hào)苊烯號(hào)芴號(hào)蒽

:(CAS:91-20-3),(CAS:83-32-9),(CAS:208-96-8),(CAS:86-73-7),

艸

號(hào)菲號(hào)熒蒽號(hào)屈號(hào)苯并a蒽號(hào)

(CAS:120-12-7),(CAS:85-01-8),(CAS:206-44-0),(CAS:218-01-9),[](CAS:56-55-

芘號(hào)

3),(CAS:129-00-0)。

重多環(huán)芳烴包括苯并a芘號(hào)