第=PAGE1*2-11頁（共=NUMPAGES1*22頁）PAGE食品添加物安全使用責任書（9篇）食品添加物安全使用責任書第（1）篇承諾書編號：__________。1.定義條款1.1本承諾書所指的食品添加物安全使用，是指承諾人及其相關方在生產(chǎn)經(jīng)營活動中，對食品添加物的選用、采購、儲存、使用、銷售等環(huán)節(jié)進行規(guī)范管理，保證其符合國家相關法律法規(guī)及標準要求的行為。1.2食品添加物指本承諾涉及的特定技術參數(shù)。1.3生產(chǎn)經(jīng)營活動指本承諾涉及的食品生產(chǎn)、加工、流通、餐飲服務等環(huán)節(jié)。1.4相關方指本承諾涉及的承諾人及其員工、供應商、客戶等與食品添加物安全使用有關的單位或個人。2.承諾范圍2.1實施主體承諾人及其所有分支機構、子公司、關聯(lián)公司等在本承諾書中均作為實施主體，對食品添加物的安全使用負主體責任。2.2實施對象本承諾書涉及的食品添加物包括但不限于食品添加劑、食品加工助劑、食品包裝材料等。2.3實施標準承諾人承諾嚴格遵守國家及地方相關法律法規(guī)及標準要求，包括但不限于《_________食品安全法》、《_________產(chǎn)品質量法》、《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760）等。3.保障機制3.1資金保障承諾人承諾投入必要資金，用于食品添加物的采購、儲存、使用、銷售等環(huán)節(jié)的規(guī)范管理，保證資金充足、使用合理。3.2人員保障承諾人承諾配備專職或兼職人員，負責食品添加物的管理、監(jiān)督、檢查等工作，保證人員素質、專業(yè)技能滿足要求。3.3技術保障承諾人承諾采用先進的技術手段，對食品添加物進行全流程監(jiān)控，保證其安全、合規(guī)。4.違約認定4.1輕微違約承諾人若未完全遵守本承諾書的相關規(guī)定，但未造成嚴重后果，屬于輕微違約。輕微違約情形包括但不限于：食品添加物的選用、采購、儲存、使用、銷售等環(huán)節(jié)存在輕微不規(guī)范行為。4.2重大違約承諾人若未完全遵守本承諾書的相關規(guī)定，并造成嚴重后果，屬于重大違約。重大違約情形包括但不限于：食品添加物的選用、采購、儲存、使用、銷售等環(huán)節(jié)存在嚴重不規(guī)范行為，導致食品安全的發(fā)生。5.爭議解決5.1協(xié)商承諾人及相關方在履行本承諾書過程中發(fā)生爭議，應首先通過友好協(xié)商的方式解決。5.2仲裁若協(xié)商不成，雙方應提交至有管轄權的仲裁委員會進行仲裁。根據(jù)《_________仲裁法》第__條，仲裁裁決具有法律效力。5.3訴訟若協(xié)商和仲裁均無法解決爭議，雙方應提交至有管轄權的人民法院進行訴訟。根據(jù)《___________________法》第__條，人民法院將依法對爭議進行裁決。承諾人簽名：__________。簽訂日期：__________。食品添加物安全使用責任書第（2）篇承諾方：接收方：1.承諾背景為保障食品添加物的安全使用，維護公眾健康權益，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，根據(jù)《_________食品安全法》及相關法律法規(guī)，承諾方在接收方的監(jiān)督與指導下，鄭重作出以下承諾。食品添加物的安全使用關乎國民生命健康，承諾方充分認識到自身責任，愿嚴格遵守國家相關規(guī)定，保證食品添加物的來源合法、使用規(guī)范、過程可控、效果達標。2.承諾內容承諾方承諾在生產(chǎn)、加工、儲存、運輸?shù)仁称飞a(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)中，嚴格遵守國家食品安全標準，保證所有食品添加物的使用符合法律法規(guī)及行業(yè)標準要求。具體內容包括但不限于：（1）食品添加物的采購必須從合法渠道進行，索取并核查供應商的資質證明、產(chǎn)品合格證明及相關檢測報告；（2）食品添加物的使用必須嚴格按照國家標準和產(chǎn)品說明書規(guī)定的范圍、限量使用，不得超范圍、超限量添加；（3）食品添加物的貯存條件必須符合要求，防止污染、變質或混淆；（4）食品添加物的使用記錄必須完整、準確，并保存至保質期后至少兩年；（5）食品添加物的標簽標識必須清晰、規(guī)范，不得含有虛假或誤導性信息；（6）定期開展內部自查，及時發(fā)覺并糾正違規(guī)行為；（7）積極配合接收方的監(jiān)督抽查，如實提供相關資料。3.實施計劃為保證承諾內容的落實，承諾方制定以下實施計劃：第一階段：至完成現(xiàn)有庫存食品添加物的核查與整理，保證所有產(chǎn)品符合國家標準；建立食品添加物使用臺賬，明確責任人及操作流程；對全體員工進行食品安全培訓，重點講解食品添加物的法律法規(guī)及使用規(guī)范。第二階段：至優(yōu)化食品添加物的采購流程，引入電子化管理系統(tǒng)；加強貯存條件管理，保證恒溫、防潮、防蟲；開展內部自查，針對發(fā)覺的問題制定整改方案并落實。第三階段：至建立食品添加物使用追溯體系，實現(xiàn)從采購到銷售的全流程監(jiān)控；定期組織應急演練，提升對突發(fā)事件的應對能力；與行業(yè)專家合作，持續(xù)優(yōu)化食品安全管理體系。4.保障措施為保障承諾內容的順利實施，承諾方將采取以下措施：（1）成立食品安全管理小組，由公司負責人擔任組長，配備__________名專業(yè)人員負責實施，全面負責食品添加物的采購、使用、監(jiān)管等工作；（2）設立專項預算，用于食品安全培訓、設備更新、檢測設備購置等；（3）與第三方檢測機構合作，定期對食品添加物進行抽檢，保證產(chǎn)品合格；（4）建立投訴舉報機制，接受社會監(jiān)督，對舉報問題及時核查處理；（5）由__________機構進行年度評估，對承諾履行情況進行客觀評價，并形成報告向社會公布。5.違約責任承諾方若違反本責任書中的任何承諾內容，將承擔以下責任：（1）接受方有權要求承諾方立即停止違規(guī)行為，并責令限期整改；（2）承諾方將根據(jù)違規(guī)情節(jié)的嚴重程度，處以相應的經(jīng)濟處罰；（3）若因違規(guī)行為導致食品安全，承諾方將承擔全部責任，并依法接受相關部門的處罰；（4）違約行為將記入企業(yè)信用檔案，并公開曝光。6.附則本責任書自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期至__________年__________月__________日。承諾方將根據(jù)法律法規(guī)的變化及時調整承諾內容，保證持續(xù)符合食品安全要求。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________食品添加物安全使用責任書第（3）篇合同編號：__________一、總則1.1為保證食品添加物的安全使用，保障消費者身體健康和生命安全，維護食品市場秩序，根據(jù)《_________食品安全法》等相關法律法規(guī)的規(guī)定，承諾人特此作出如下承諾。1.2承諾人系從事食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營等相關活動的單位或個人，具備合法的經(jīng)營資質和相應的安全生產(chǎn)條件。1.3承諾人充分認識到食品添加物安全使用的重要性，愿意嚴格遵守國家相關法律法規(guī)和標準，履行食品安全主體責任。二、承諾內容2.1食品添加物的采購與驗收2.1.1承諾人承諾在采購食品添加物時，將嚴格按照國家相關法律法規(guī)和標準的要求，選擇合法的生產(chǎn)商和供應商。2.1.2承諾人將建立食品添加物采購查驗記錄制度，對采購的食品添加物進行嚴格的驗收，保證其符合食品安全標準。2.1.3驗收內容包括食品添加物的生產(chǎn)日期、保質期、標簽標識、檢驗報告等，并做好相應的查驗記錄。2.2食品添加物的儲存與管理2.2.1承諾人承諾在食品添加物的儲存過程中，將嚴格遵守儲存要求，保證儲存環(huán)境清潔、干燥、通風、防潮、防蟲、防鼠。2.2.2承諾人將建立食品添加物庫存管理制度，對庫存的食品添加物進行定期檢查，保證其質量穩(wěn)定、安全可靠。2.2.3承諾人將嚴格按照先進先出、按批次儲存的原則，避免食品添加物過期或變質。2.3食品添加物的使用與管理2.3.1承諾人承諾在食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營過程中，將嚴格按照國家相關法律法規(guī)和標準的要求使用食品添加物。2.3.2承諾人將建立食品添加物使用記錄制度，對使用的食品添加物進行詳細的記錄，包括使用目的、使用量、使用時間等。2.3.3承諾人將加強對食品添加物使用人員的培訓，保證其掌握食品添加物的安全使用知識和技能。2.3.4承諾人承諾不使用非法添加物，不使用過期、變質、不合格的食品添加物。2.4食品添加物的檢驗與檢測2.4.1承諾人承諾建立食品添加物檢驗檢測制度，對采購的食品添加物和使用的食品添加物進行定期的檢驗檢測。2.4.2承諾人將委托具有資質的檢驗檢測機構進行檢驗檢測，并做好相應的檢驗檢測記錄。2.4.3承諾人將根據(jù)檢驗檢測結果，及時調整食品添加物的使用方案，保證食品添加物的安全使用。2.5食品添加物的追溯與召回2.5.1承諾人承諾建立食品添加物追溯體系，對食品添加物的采購、儲存、使用、銷售等環(huán)節(jié)進行全面的追溯管理。2.5.2承諾人將建立食品添加物召回制度，一旦發(fā)覺食品添加物存在安全隱患，將立即啟動召回程序，并做好相應的召回記錄。2.5.3承諾人將積極配合相關部門的監(jiān)督檢查，及時報告食品添加物的安全使用情況。2.6食品添加物的信息公開與溝通2.6.1承諾人承諾建立食品添加物信息公開制度，對食品添加物的采購、儲存、使用、銷售等環(huán)節(jié)的信息進行公開公示。2.6.2承諾人將定期向消費者發(fā)布食品添加物的安全使用信息，提高消費者的食品安全意識。2.6.3承諾人將加強與相關部門、行業(yè)協(xié)會、消費者組織的溝通，及時知曉食品添加物的安全使用情況，并作出相應的調整。三、違約責任3.1承諾人若違反本承諾書中的任何一項承諾，將承擔相應的法律責任，包括但不限于行政處罰、民事賠償?shù)取?.2承諾人若因違反本承諾書中的任何一項承諾，導致消費者身體健康和生命安全受到損害，將承擔相應的法律責任，并積極配合相關部門的調查處理。3.3承諾人若因違反本承諾書中的任何一項承諾，被列入食品安全黑名單，將承擔相應的后果，并積極配合相關部門的整改工作。四、附則4.1本承諾書自簽訂之日起生效，承諾人將嚴格遵守本承諾書中的各項承諾。4.2本承諾書一式兩份，承諾人執(zhí)一份，接收方執(zhí)一份，具有同等法律效力。4.3本承諾書未盡事宜，由承諾人與接收方協(xié)商解決。承諾人（單位蓋章或個人簽名）：__________簽訂日期：__________食品添加物安全使用責任書第（4）篇合同編號：__________一、承諾事項定義1.1本單位承諾__________事項符合國家相關標準，嚴格遵守《食品安全法》及食品添加物使用規(guī)范，保證所使用食品添加物的安全性、合法性和合理性。1.2本單位承諾建立健全食品添加物管理制度，明確采購、儲存、使用等環(huán)節(jié)的責任，保證食品添加物來源可追溯、使用有記錄。二、實施準則2.1本單位承諾嚴格按照國家食品安全標準規(guī)定的種類、范圍和限量使用食品添加物，禁止使用非法添加物或超范圍超量使用食品添加物。2.2本單位承諾對食品添加物采購渠道進行嚴格審核，保證供應商具備合法資質，并定期對庫存食品添加物進行質量檢查。2.3本單位承諾對相關人員進行食品安全培訓，保證其掌握食品添加物使用知識和操作規(guī)范，并留存培訓記錄。三、違約責任3.1本單位承諾如違反本承諾書約定，擅自使用非法添加物或超范圍超量使用食品添加物，將依法承擔相應的行政、民事乃至刑事責任。3.2本單位承諾如因食品添加物使用問題導致食品安全，將主動配合監(jiān)管部門調查，并承擔由此產(chǎn)生的一切法律責任和經(jīng)濟賠償。四、生效條款4.1本承諾書自簽訂之日起生效，具有法律約束力。4.2本承諾書一式兩份，本單位存一份，監(jiān)管部門備案一份。4.3特此鄭重承諾。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________食品添加物安全使用責任書第（5）篇食品添加物安全使用責任書框架第一部分基本原則1.1甲方與乙方應嚴格遵循國家相關法律法規(guī)及行業(yè)標準，保證食品添加物的生產(chǎn)、采購、儲存、使用等環(huán)節(jié)符合安全規(guī)范。1.2雙方承諾建立并完善食品添加物安全管理制度，明確各自在食品安全鏈條中的責任，防止食品添加物濫用或不當使用。1.3甲方負責提供符合國家標準的食品添加物清單及使用說明，乙方承諾僅采購和使用經(jīng)甲方審核批準的合規(guī)產(chǎn)品。第二部分義務與責任2.1乙方應嚴格根據(jù)食品生產(chǎn)工藝及國家標準，合理使用食品添加物，保證添加量不超過法定限量。2.2乙方保證在使用食品添加物前，進行必要的科學評估，保證其安全性及必要性，禁止使用未經(jīng)批準或存在安全隱患的添加物。2.3乙方需建立食品添加物使用臺賬，詳細記錄采購、領用、使用等環(huán)節(jié)信息，并接受甲方的定期檢查。2.4甲方保證提供的食品添加物符合國家標準，并定期提供產(chǎn)品檢測報告，保證其質量穩(wěn)定可靠。2.5雙方承諾建立應急處理機制，如發(fā)覺食品添加物存在安全風險，應立即停止使用并采取補救措施，同時按規(guī)定向有關部門報告。第三部分管理措施3.1乙方應設立食品添加物專用儲存區(qū)域，實施嚴格的出入庫管理制度，防止交叉污染或變質。3.2甲方保證對乙方相關人員進行食品添加物安全知識的培訓，保證其掌握正確的使用方法及風險防范措施。3.3乙方需定期對食品添加物使用情況進行內部審核，發(fā)覺問題及時整改，并形成書面記錄。3.4甲方應建立食品添加物追溯體系，保證產(chǎn)品來源可查、去向可追、責任可究。3.5本單位保證__________指標達標率100%，即食品添加物使用記錄完整率、庫存周轉率等關鍵指標符合行業(yè)標準。第四部分違約責任與監(jiān)督4.1若乙方違反本責任書約定，擅自使用不合格或超范圍食品添加物，應承擔相應的法律責任，并賠償由此造成的損失。4.2甲方若未能提供符合標準的食品添加物或未履行相關保障義務，應承擔相應責任，并配合乙方進行整改。4.3雙方承諾接受第三方機構的監(jiān)督，并定期進行聯(lián)合檢查，保證責任書各項內容落到實處。4.4對違反本責任書的行為，雙方應建立約談、警告、處罰等層級式處理機制，保證責任追究到位。第五部分其他5.1本責任書未盡事宜，雙方可另行協(xié)商解決，并簽訂補充協(xié)議。5.2本責任書自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期至__________年__________月__________日。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________年__________月__________日食品添加物安全使用責任書第（6）篇為規(guī)范__________部門負責本承諾的落實食品添加物安全使用行為，特制定本責任書，以明確各方在保障食品添加物安全使用過程中的權利與義務，保證食品生產(chǎn)、加工、流通、銷售等環(huán)節(jié)符合國家相關法律法規(guī)及標準要求。一、基本規(guī)范1.遵守法律法規(guī)：嚴格遵守《_________食品安全法》《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》等國家法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范，保證所有食品添加物的使用符合法定要求。2.誠實守信原則：堅持誠信經(jīng)營，如實標注食品添加物信息，不得使用非法添加物或超范圍、超量使用食品添加劑。3.責任主體明確：明確食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責任，保證從采購、儲存、使用到銷售的全過程可追溯，責任主體處留白（如'__________部門負責本承諾的落實'）。4.持續(xù)合規(guī)管理：建立健全食品添加物管理制度，定期開展內部自查，及時更新法規(guī)標準，保證持續(xù)符合合規(guī)要求。5.人員資質保障：保證食品添加物管理人員具備相應資質，接受專業(yè)培訓，掌握食品添加劑的正確使用方法及相關法規(guī)要求。二、具體承諾1.采購與驗收：僅從合法、正規(guī)渠道采購食品添加物，索取并核對生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品合格證、檢驗報告等資質文件，保證產(chǎn)品來源可靠。不得采購無證或過期、變質食品添加劑。2.儲存與保管：建立食品添加物臺賬，分類、分庫存放，避免交叉污染，定期檢查庫存，及時清理過期產(chǎn)品，保證儲存環(huán)境符合衛(wèi)生要求。3.使用規(guī)范：嚴格按照國家標準規(guī)定的范圍和限量使用食品添加劑，不得擅自改變用途或超量添加，保證食品添加物使用記錄完整、準確。4.標簽標識：食品標簽中必須明確標注食品添加劑的名稱和含量，不得使用虛假、夸大或誤導性宣傳，保證信息真實、完整。5.質量控制：建立食品添加物使用前的質量控制措施，定期檢測食品中添加劑含量，保證符合國家標準，防止超標使用。三、監(jiān)督機制1.內部監(jiān)督：設立食品添加物安全監(jiān)督崗位，明確監(jiān)督人員職責，定期開展內部抽查和審核，保證各項承諾落實到位。2.外部監(jiān)管：積極配合市場監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查，如實提供相關資料，及時整改發(fā)覺的問題，保證符合監(jiān)管要求。3.信息公開：建立食品添加物信息公開制度，主動向消費者公示食品添加物使用情況，接受社會監(jiān)督，提升透明度。4.責任追究：對違反本承諾書的行為，依法依規(guī)追究相關責任人的責任，情節(jié)嚴重的依法移送司法機關處理。5.持續(xù)改進：定期評估食品添加物安全使用情況，根據(jù)法律法規(guī)和標準變化及時調整管理措施，不斷完善合規(guī)體系。承諾人簽名：____________________簽訂日期：____________________食品添加物安全使用責任書第（7）篇關于__________項目的承諾一、前期準備承諾人必須嚴格按照國家相關法律法規(guī)及行業(yè)標準，全面核查食品添加物的種類、規(guī)格、生產(chǎn)日期及保質期，保證所有添加物來源合法、資質齊全。必須建立食品添加物清單，明確每種添加物的使用范圍、限量標準及適用產(chǎn)品。嚴禁使用未經(jīng)許可或不符合標準的食品添加物。本承諾自__________年__月__日起生效。二、實施過程承諾人必須嚴格遵守食品添加物使用規(guī)范，不得超范圍、超限量使用。必須保證食品添加物在儲存、運輸、生產(chǎn)過程中不受污染，并做好相關記錄。必須定期對從業(yè)人員進行食品添加物安全知識培訓，提高其風險防范意識。嚴禁使用非法添加物或禁止使用的食品添加劑。本承諾自__________年__月__日起生效。三、后期評估承諾人必須建立食品添加物使用情況自查機制，每月進行一次全面檢查，并形成書面報告。必須積極配合監(jiān)管部門的抽查及檢驗，如實提供相關資料。必須對發(fā)覺的問題及時整改，并制定預防措施，保證持續(xù)符合食品安全要求。嚴禁隱瞞、謊報食品添加物使用情況。本承諾自__________年__月__日起生效。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________年__月__日食品添加物安全使用責任書第（8）篇根據(jù)__________協(xié)議合同要求1.基本規(guī)定與適用范圍1.1本承諾書由食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者及使用者（以下簡稱'責任方'）簽署，旨在明確其在食品添加物使用過程中的安全責任與義務。責任方應嚴格遵守國家相關法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范，保證食品添加物的合法、合規(guī)使用。1.2食品添加物（以下簡稱'添加物'）指本承諾書涉及的特定物質，包括但不限于防腐劑、抗氧化劑、色素、調味劑等，其定義與分類以__________指本承諾書涉及的特定技術標準為準。責任方僅可使用經(jīng)國家批準的添加物，并須保證其來源合法、質量合格。1.3責任方應建立添加物管理制度，明確采購、儲存、使用等環(huán)節(jié)的流程與責任人，并定期進行內部審計，保證符合本承諾書及相關法規(guī)要求。2.責任事項與操作規(guī)范2.1責任方在采購添加物時，應選擇持有合法資質的生產(chǎn)商，并索取相關許可證明及產(chǎn)品檢驗報告。添加物的入庫應進行嚴格查驗，核對品名、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質期等信息，禁止使用過期或不符合標準的添加物。2.2責任方應設立專庫存放添加物，并與原料、成品分開管理，防止交叉污染。儲存環(huán)境應符合溫度、濕度等要求，并定期檢查添加物的狀態(tài)，避免受潮、變質。2.3添加物的使用應嚴格遵循國家規(guī)定的用量范圍，不得超量或違規(guī)使用。責任方應制定內部操作規(guī)程，明確添加物的配比方法、使用設備等，并保證操作人員經(jīng)過專業(yè)培訓，熟悉相關安全知識。2.4責任方應建立添加物使用記錄制度，詳細記載添加物的名稱、規(guī)格、用量、使用日期等信息，并保存不少于__________年，以備查驗。如有變更或調整，應及時更新記錄。3.違規(guī)處理與責任追究3.1責任方若違反本承諾書規(guī)定，擅自使用未經(jīng)批準的添加物或超量使用、違規(guī)使用添加物，將承擔相應的法律責任，包括但不限于行政處罰、民事賠償?shù)取?.2責任方應積極配合監(jiān)管部門及相關部門的檢查，如實提供添加物使用情況及相關資料。如有隱瞞或提供虛假信息，將加重處罰，并可能被列入行業(yè)黑名單。3.3因責任方違反本承諾書導致食品安全的，應依法承擔全部責任，包括對受害者的一切賠償。同時責任方還應承擔由此產(chǎn)生的調查、整改等費用。4.協(xié)議管理與變更機制4.1本承諾書自簽署之日起生效，有效期至__________年__________月__________日。如需延長或變更，責任方應提前書面通知相關方，經(jīng)雙方協(xié)商一致后簽訂補充協(xié)議。4.2責任方應保證本承諾書的內容得到有效執(zhí)行，并定期對員工進行食品安全培訓，強化責任意識。如有人員變動，應及時更新相關記錄并保證接替者知曉本承諾書要求。4.3本承諾書一式__________份，責任方執(zhí)__________份，監(jiān)管部門備案__________份，具有同等法律效力。任何一方均不得擅自變更或解除，確需變更的，應以書面形式確認。食品添加物安全使用責任書第（9）篇承諾方：姓名/名稱：________________________證件號碼號/統(tǒng)一社會信用代碼：________________________地址：________________________一、承諾依據(jù)為嚴格遵守國家相關法律法規(guī)，保障食品添加物安全使用，維護公眾健康權益，促進食品行業(yè)規(guī)范發(fā)展，承諾方基于對食品安全的高度責任感，特制