河南省職業(yè)技能等級認定試卷練習(xí)題保育員三級理論試卷及答案一、職業(yè)道德與法律法規(guī)1.【單選】保育員在晨檢時發(fā)現(xiàn)一名幼兒口腔有潰瘍，正確的做法是（）。A.通知家長接回并建議就醫(yī)B.直接給幼兒噴西瓜霜C.讓幼兒多喝水繼續(xù)留園D.等午休后再觀察答案：A解析：《托幼機構(gòu)衛(wèi)生保健管理辦法》第十八條規(guī)定，發(fā)現(xiàn)疑似傳染病癥狀應(yīng)立即隔離并通知家長，不得擅自用藥。B項屬醫(yī)療行為，保育員無資格；C、D項延誤處理，可能造成交叉感染。2.【單選】下列關(guān)于幼兒個人信息保護的說法，符合《個人信息保護法》的是（）。A.為方便家長認人，可在班級群公布幼兒全身照片B.幼兒健康檔案可由保育員拍照上傳至個人云盤備份C.幼兒缺勤原因須在園務(wù)公示欄詳細注明D.幼兒照片用于宣傳需經(jīng)監(jiān)護人單獨同意答案：D解析：該法第十三條、第二十九條強調(diào)敏感個人信息須取得“單獨同意”，并明確告知處理目的。A、B、C均構(gòu)成非必要公開或超范圍處理，違反最小必要原則。3.【單選】保育員在樓梯口目睹同事推搡幼兒，應(yīng)首先（）。A.立即上前制止并保護幼兒B.事后詢問同事原因C.報告園長后再介入D.用手機錄像留存證據(jù)答案：A解析：《未成年人保護法》第六條確立“最有利于未成年人”原則，遇到侵害行為應(yīng)第一時間制止，再按程序報告，避免“錄像優(yōu)先”導(dǎo)致傷害擴大。4.【多選】保育員職業(yè)守則中“尊重家長”包括（）。A.平等溝通B.拒絕家長查看監(jiān)控C.保護家庭隱私D.接受家長合理建議E.批評家長育兒觀念落后答案：A、C、D解析：《保育員國家職業(yè)技能標準》1.2.2明確“尊重家長”指平等、信任、合作。B項侵犯家長知情權(quán)；E項違背尊重原則。5.【判斷】保育員可以在家長未授權(quán)的情況下，將幼兒畫作投稿參賽。（）答案：錯解析：幼兒作品屬未成年人智力成果，其著作權(quán)由監(jiān)護人代為行使，未經(jīng)授權(quán)使用構(gòu)成侵權(quán)。二、嬰幼兒生理與心理發(fā)展6.【單選】足月新生兒平均每日所需能量約為（）kcal/kg。A.50～60B.90～120C.150～200D.220～250答案：B解析：根據(jù)《實用新生兒學(xué)》第4版，新生兒基礎(chǔ)代謝率高，但胃容量小，每日90～120kcal/kg即可滿足生長需要，高于成人40kcal/kg。7.【單選】下列哪項是幼兒“客體永久性”概念形成的典型行為（）。A.把勺子放進嘴里B.尋找被毛巾蓋住的玩具C.聽到音樂手舞足蹈D.把積木排成一排答案：B解析：皮亞杰感知運動階段第4子階段（8～12個月）出現(xiàn)“客體永久性”，即理解物體不在眼前仍存在，B項符合。8.【單選】3歲幼兒每日推薦攝入鈣量為（）mg。A.300B.400C.500D.600答案：D解析：《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（2023版）》規(guī)定1～3歲600mg，4～6歲800mg，與骨骼快速生長匹配。9.【多選】下列屬于幼兒“平行游戲”特征的是（）。A.各玩各的玩具B.偶爾模仿同伴C.共享游戲規(guī)則D.無共同目標E.出現(xiàn)角色分工答案：A、B、D解析：Parten游戲分類中，平行游戲指兒童并肩玩相似玩具，無聯(lián)合目標，C、E屬聯(lián)合或合作游戲。10.【簡答】簡述2～3歲幼兒“第一反抗期”的心理需求及保育對策。答案：心理需求：①自主探索環(huán)境；②驗證自我能力；③獲得成人認可。保育對策：①提供有限選擇，如“先喝水還是先洗手”；②用正向語言替代禁止，如“小腳走路”代替“不要跑”；③允許安全范圍內(nèi)的嘗試，如自己穿脫鞋；④保持規(guī)則一致性，避免成人情緒反復(fù)。三、生活照料與衛(wèi)生保健11.【單選】為預(yù)防佝僂病，冬季保育員應(yīng)重點安排幼兒（）。A.9:00～10:00戶外曬太陽B.午睡時開窗直射C.傍晚散步D.陰天在陽臺隔玻璃曬答案：A解析：紫外線B波段（290～315nm）促進皮膚合成維生素D，玻璃可阻擋90%以上UVB；冬季上午9～10點紫外線強度適中，溫度可接受。12.【單選】給6個月嬰兒配制配方奶，水溫宜控制在（）℃。A.25～30B.40～45C.55～60D.70～75答案：B解析：WHO《安全配制乳粉指南》建議沖泡溫度≥70℃殺菌，但需冷卻至40℃左右再喂食，避免燙傷及破壞營養(yǎng)素。題干強調(diào)“配制后即時喂養(yǎng)”，故選B。13.【單選】發(fā)現(xiàn)幼兒尿液呈濃茶色，首先應(yīng)考慮（）。A.飲水過少B.肝膽疾病C.血尿D.食物色素答案：B解析：膽紅素尿呈濃茶或醬油色，提示肝膽系統(tǒng)異常；血尿呈洗肉水色且靜置有沉淀；飲水少致高比重尿但色黃而非茶色。14.【多選】下列關(guān)于手足口病消毒措施正確的是（）。A.玩具用500mg/L含氯消毒液浸泡30分鐘B.書籍陽光下暴曬4小時C.餐桌用75%酒精擦拭D.嘔吐物用10000mg/L含氯消毒液覆蓋30分鐘E.便盆用沸水浸泡10分鐘答案：A、B、D解析：腸道病毒對酒精耐受，C項無效；便盆需用含氯消毒，E項溫度時間不足殺滅病毒。15.【案例分析】情景：午餐后，3歲幼兒彤彤出現(xiàn)面色潮紅、出汗、煩躁，體溫38.5℃。保育員應(yīng)如何初步處理？答案：①立即將彤彤移至通風(fēng)陰涼處，解開過緊衣扣；②用32～34℃溫水擦拭頸部、腋窩、腹股溝等大血管處，避免胸口腹部；③提供少量多次溫開水，觀察出汗情況；④10分鐘后復(fù)測體溫，若≥39℃或出現(xiàn)抽搐，立即報告園醫(yī)并通知家長；⑤記錄處理時間、體溫變化、飲水量，做好交接。四、安全防護與應(yīng)急處理16.【單選】幼兒被花生粒嗆住，出現(xiàn)劇烈咳嗽但可發(fā)聲，保育員應(yīng)（）。A.立即拍背5次+胸部沖擊B.讓其繼續(xù)咳嗽并密切觀察C.用手指盲目掏口腔D.喂水幫助咽下答案：B解析：部分氣道梗阻且能咳嗽，提示氣體交換存在，應(yīng)鼓勵繼續(xù)咳嗽排出異物；A項用于完全梗阻；C、D可能將異物推得更深。17.【單選】地震發(fā)生時，保育員組織幼兒避險的順序是（）。A.先關(guān)電閘再拉窗簾B.先抱嬰幼兒再領(lǐng)大孩子C.先躲桌下再開門D.先清點人數(shù)再撤離答案：C解析：震時“伏地、遮擋、手抓牢”優(yōu)先，防止門框變形后無法打開逃生通道；人數(shù)清點應(yīng)在到達安全區(qū)域后。18.【單選】幼兒被狗咬傷腿部，皮膚破損無出血，保育員第一步應(yīng)（）。A.用酒精沖洗B.用肥皂水和流動清水交替沖洗15分鐘C.涂碘伏后包扎D.立即按壓止血答案：B解析：《狂犬病暴露預(yù)防處置規(guī)范》規(guī)定，Ⅱ級暴露需立即用肥皂水+流動清水沖洗15分鐘，降低病毒載量；酒精刺激大且不能替代沖洗。19.【多選】幼兒午睡時，保育員巡查重點包括（）。A.口鼻是否被被子捂住B.觸摸額頭是否發(fā)熱C.檢查鞋帶是否系緊D.觀察面色是否青紫E.記錄幼兒翻身次數(shù)答案：A、B、D解析：C項與午睡安全無關(guān)；E項非必要巡查內(nèi)容，A、B、D可直接預(yù)防窒息、發(fā)熱、呼吸暫停。20.【簡答】列出幼兒熱性驚厥現(xiàn)場處理“四不要”，并說明理由。答案：①不要強行按壓肢體，避免骨折；②不要往嘴里塞任何物品，防止牙齒損傷或窒息；③不要喂水喂藥，避免誤吸；④不要立即用退燒栓，待抽搐停止后再按醫(yī)囑給藥，防止刺激再次抽搐。五、游戲支持與教育配合21.【單選】下列玩具配置最能促進18個月幼兒“因果認知”發(fā)展的是（）。A.電動閃光音樂鼓B.按壓可發(fā)出叫聲的布偶C.拖拉小鴨D.軟積木答案：B解析：該年齡段需“操作性因果”，按壓→聲音直接關(guān)聯(lián)；A項刺激過度且因果鏈復(fù)雜；C、D屬大肌肉運動。22.【單選】組織4歲幼兒戶外“老狼老狼幾點了”游戲，保育員首要安全提示是（）。A.抓緊前面小朋友衣服B.轉(zhuǎn)身跑時看地面C.老狼抓人時不能推擠D.被抓住要躺地上答案：C解析：推擠易導(dǎo)致群體跌倒踩踏；A項造成連環(huán)摔倒；B項無法兼顧；D項增加受傷風(fēng)險。23.【單選】教師講述故事時，保育員側(cè)面就坐的主要目的是（）。A.維持秩序B.提示故事內(nèi)容C.觀察幼兒情緒反應(yīng)D.方便遞道具答案：C解析：保育員負責(zé)生活照料與情感支持，側(cè)面就坐可掃視全體幼兒面部表情，及時發(fā)現(xiàn)焦慮、走神、想上廁所等需求。24.【多選】下列行為屬于保育員“游戲支持”職責(zé)的是（）。A.為建構(gòu)區(qū)補充易拉罐B.提醒幼兒喝水C.示范積木搭建技巧D.記錄幼兒合作頻次E.強制男孩去娃娃家答案：A、B、D解析：C項屬教師教育行為；E項違背自由游戲原則；A提供材料、B保障生理、D評估發(fā)展，均為支持。25.【設(shè)計題】主題：秋天對象：中班（4～5歲）要求：設(shè)計一個保育員可獨立操作的生活體驗游戲，寫出名稱、目標、材料、步驟、安全提示。答案：名稱：果干曬曬樂目標：①感知秋天干燥特點；②學(xué)習(xí)清洗、切片、擺放等生活技能；③體驗勞動成果。材料：秋梨5個、淡鹽水、塑料安全刀、竹篩、紗布、記錄卡、筆。步驟：①晨間談話引出“秋天太陽好，可以曬果干”；②洗手戴圍裙，保育員示范用塑料刀去核對切厚度0.5cm；③幼兒兩兩合作，將梨片擺篩，不重疊；④寫姓名卡放篩邊，搬至戶外陽臺安全曬架；⑤每日觀察記錄顏色、手感變化，3天后分享品嘗。安全提示：①刀具僅限保育員持握，幼兒輔助擺放；②陽臺設(shè)防護欄，一次不超過6人；③提醒不直接用手揉眼，曬后肥皂洗手。六、家園溝通與社區(qū)資源26.【單選】家長早晨送園時情緒激動，指責(zé)保育員昨晚在其孩子手背發(fā)現(xiàn)“針眼”。保育員最合適的回應(yīng)是（）。A.請家長到接待室冷靜，承諾立即調(diào)查并反饋B.馬上叫同事作證自己沒打針C.告知孩子自己抓的D.讓家長報警答案：A解析：先穩(wěn)控情緒，避免門口對峙造成輿情；B項防御性過強；C項無證據(jù)；D項升級矛盾。27.【單選】使用微信向家長群發(fā)照片時，正確的做法是（）。A.一次性發(fā)完30張原圖B.先發(fā)集體照再發(fā)特寫C.只發(fā)自家孩子獨照D.關(guān)閉定位并征得同意答案：D解析：防止背景建筑暴露地址；A項耗流量且易遺漏；B、C項未解決隱私授權(quán)。28.【多選】保育員參與社區(qū)兒保義診，可發(fā)揮的作用有（）。A.提供幼兒在園飲食記錄B.替醫(yī)生測身高體重C.向家長解釋生長曲線含義D.發(fā)放營養(yǎng)宣傳折頁E.推薦保健品品牌答案：A、C、D解析：B項屬醫(yī)療行為；E項違反《廣告法》。29.【簡答】簡述“家長開放日”前保育員的三項準備。答案：①環(huán)境：提前清潔消毒，物品擺放安全，設(shè)置幼兒作品展示區(qū)；②個體：整理每位幼兒近期發(fā)展軼事，準備與家長交流的1～2個亮點；③流程：與教師溝通站位，明確家長如廁、喝水、拍照等規(guī)則，準備一次性鞋套、簽到表。30.【案例分析】情景：家長要求每天離園時帶走當日更換的臟內(nèi)衣，保育員如何既滿足又保護幼兒自尊？答案：①提前將臟內(nèi)衣用獨立環(huán)保袋密封，袋外只寫編號不寫姓名；②在袋內(nèi)放一張卡通貼紙，表揚幼兒今日自理進步；③交接時低聲告知家長袋內(nèi)物品，避免當眾說明“尿褲子”；④若幼兒在場，用積極語言：“今天自己換褲子，真能干！”既滿足家長檢查需求，又避免羞辱。七、綜合應(yīng)用31.【材料題】閱讀下列記錄并回答問題：記錄：5歲男孩樂樂，連續(xù)一周午餐只吃白飯，拒絕蔬菜與肉類，餐后30分鐘常訴腹痛，排便正常。家長反映家中偏愛炸雞、可樂。問題：（1）分析可能原因；（2）提出三項干預(yù)策略；（3）說明保育員與教師如何分工。答案：（1）原因：①味覺偏好：家中高鹽高脂飲食，幼兒園清淡蔬菜適口性差；②心理抗拒：對陌生蔬菜有“恐新”情緒；③餐后腹痛可能因快速進食或輕度胃痙攣，非器質(zhì)性。（2）策略：①漸進適應(yīng)：先提供與炸雞口感相似的少油雞米花，逐步替換為蒸雞胸肉；②游戲介入：角色扮演“蔬菜超人”，吃完可獲得“能量貼紙”；③家長課堂：推送“彩虹餐盤”短視頻，建議每周家庭自制一次“五彩沙拉”。（3）分工：教師負責(zé)課程設(shè)計、家長課堂；保育員負責(zé)進餐現(xiàn)場示范、食量記錄、情緒安撫；雙方每周五共享數(shù)據(jù)，調(diào)整下周菜單。32.【操作設(shè)計】主題：消防疏散演練后的情緒安撫對象：小班（3歲）要求：設(shè)計一個10分鐘集體安撫活動，寫出名稱、目標、所需材料、活動流程、評估指標。答案：名稱：小火車“呼—呼”旅行目標：①緩解緊張情緒；②重建安全感；③學(xué)習(xí)基本呼吸放松技巧。材料：綠色皺紋紙隧道、軟棉繩、動物面具、音箱（播放《小火車嗚嗚》輕音樂）。流程：①保育員戴火車頭面具，邀請幼兒“坐火車去彩虹站”；②幼兒排成隊，手搭肩，隨音樂慢走，保育員引導(dǎo)“呼—吸—呼—吸”；③穿過“隧道”時燈光柔和，保育員輕聲說：“隧道黑黑的，我們慢慢呼氣就不怕”；④到達終點每人領(lǐng)一張“勇敢小司機”貼紙，擁抱告別。評估指標：①觀察幼兒是否愿意進入隧道；②記錄呼吸節(jié)奏是否跟隨指令；③詢問“下次還坐火車嗎”，肯定回答≥80%為有效。33.【論述】結(jié)合《托幼機構(gòu)衛(wèi)生保健工作規(guī)范》，闡述保育員在“食源性疾病暴發(fā)”處置中的角色定位與操作要點，不少于200字。答案：保育員是首道防線。①發(fā)現(xiàn)：同一班級3名及以上幼兒短時間內(nèi)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉，立即隔離、停餐；②30分鐘內(nèi)告知園醫(yī)、園長，填寫《疑似食源性疾病報告卡》；③采樣：保留剩余食物、嘔吐物各120g，分別無菌采樣冷藏；④消毒：用5000mg/L含氯消毒液覆蓋嘔吐物30分鐘，再清理；⑤記錄：詳細登記幼兒餐次、食物名稱、進食量、癥狀出現(xiàn)時間；⑥隨訪：癥狀消失48小時方可返園，返園后前3天重點觀察。全過程不得瞞報、遲報，確保疾控部