食品推銷考試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.以下哪種屬于休閑食品？A.大米B.薯片C.掛面D.食用油2.推銷食品時(shí)，首先要了解的是？A.客戶喜好B.食品價(jià)格C.食品產(chǎn)地D.食品保質(zhì)期3.食品推銷話術(shù)應(yīng)注重？A.夸大功效B.突出特點(diǎn)C.貶低競品D.強(qiáng)行推銷4.哪種食品適合早餐推銷？A.巧克力B.酸奶C.火腿腸罐頭D.果脯5.食品推銷針對老年人，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)？A.時(shí)尚包裝B.營養(yǎng)健康C.新奇口味D.優(yōu)惠力度6.推銷兒童食品，吸引點(diǎn)是？A.顏色鮮艷B.價(jià)格昂貴C.包裝復(fù)雜D.口味清淡7.推銷進(jìn)口食品，可強(qiáng)調(diào)？A.價(jià)格親民B.運(yùn)輸距離C.獨(dú)特風(fēng)味D.國產(chǎn)替代8.推銷有機(jī)食品，關(guān)鍵是？A.外觀好看B.有機(jī)認(rèn)證C.口感一般D.產(chǎn)量稀少9.推銷食品時(shí)遇到客戶拒絕，應(yīng)？A.繼續(xù)糾纏B.禮貌詢問原因C.貶低客戶眼光D.直接放棄10.食品推銷中，展示產(chǎn)品的最佳方式是？A.只說不做B.實(shí)物展示C.口頭描述D.播放視頻二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.食品推銷的渠道有？A.超市B.電商平臺C.農(nóng)貿(mào)市場D.直銷2.推銷健康食品可強(qiáng)調(diào)？A.低脂肪B.高纖維C.無添加D.高糖3.食品推銷前的準(zhǔn)備工作包括？A.熟悉產(chǎn)品知識B.了解市場需求C.準(zhǔn)備推銷工具D.確定推銷目標(biāo)4.適合家庭聚會推銷的食品有？A.啤酒B.堅(jiān)果C.速凍水餃D.水果拼盤5.推銷食品時(shí)的溝通技巧有？A.傾聽客戶需求B.用專業(yè)術(shù)語C.保持微笑D.適時(shí)提問6.食品的感官特性包括？A.色澤B.香氣C.口感D.形狀7.推銷食品可以借助的資源有？A.明星代言B.專家推薦C.客戶好評D.政府補(bǔ)貼8.推銷節(jié)日食品，可突出？A.節(jié)日氛圍B.禮品屬性C.傳統(tǒng)習(xí)俗D.價(jià)格上漲9.食品推銷中建立信任的方法有？A.提供真實(shí)信息B.承諾售后服務(wù)C.夸大產(chǎn)品效果D.及時(shí)解決問題10.推銷特色地方食品，可介紹？A.地方文化B.制作工藝C.歷史淵源D.包裝設(shè)計(jì)三、判斷題（每題2分，共20分）1.推銷食品時(shí)可以隨意編造產(chǎn)品功效。（）2.了解客戶需求是食品推銷成功的關(guān)鍵。（）3.食品推銷只需關(guān)注價(jià)格，不用在意質(zhì)量。（）4.推銷時(shí)貶低競爭對手的產(chǎn)品是可取的。（）5.食品推銷話術(shù)越復(fù)雜越好。（）6.遇到客戶拒絕就應(yīng)立刻放棄推銷。（）7.展示食品實(shí)物能增強(qiáng)客戶的購買欲望。（）8.推銷兒童食品不用考慮安全問題。（）9.推銷食品時(shí)要注重與客戶的互動。（）10.推銷進(jìn)口食品不用強(qiáng)調(diào)其產(chǎn)地優(yōu)勢。（）四、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述食品推銷中了解客戶需求的重要性。了解需求可精準(zhǔn)推薦食品，提高推銷成功率，增強(qiáng)客戶滿意度，建立長期合作關(guān)系，避免盲目推銷浪費(fèi)時(shí)間精力。2.推銷食品時(shí)如何突出產(chǎn)品特點(diǎn)？可從食品的原料、制作工藝、口感、營養(yǎng)、包裝等方面介紹，對比競品優(yōu)勢，結(jié)合客戶需求強(qiáng)調(diào)特點(diǎn)帶來的好處。3.遇到客戶對價(jià)格有異議，應(yīng)如何應(yīng)對？先了解客戶心理價(jià)位，解釋價(jià)格與品質(zhì)、成本關(guān)系，強(qiáng)調(diào)性價(jià)比，適時(shí)提供優(yōu)惠活動、贈品等。4.食品推銷中如何建立與客戶的信任？提供真實(shí)準(zhǔn)確產(chǎn)品信息，保證質(zhì)量和售后服務(wù)，及時(shí)解決客戶問題，以專業(yè)、誠信態(tài)度溝通。五、討論題（每題5分，共20分）1.討論如何針對不同年齡段客戶進(jìn)行食品推銷。針對兒童，用可愛包裝、新奇口味吸引，強(qiáng)調(diào)安全營養(yǎng)；年輕人注重時(shí)尚、便捷、潮流口味；中年人關(guān)注健康、性價(jià)比；老年人突出營養(yǎng)、易消化、品牌信譽(yù)。2.探討食品推銷中線上線下結(jié)合的優(yōu)勢。線上可擴(kuò)大受眾、方便宣傳推廣、收集數(shù)據(jù)；線下能提供實(shí)物體驗(yàn)、直接溝通交流。結(jié)合可互補(bǔ)，提升品牌知名度和銷量。3.分析食品推銷中品牌形象的重要性。良好品牌形象可增加客戶信任感和忠誠度，提高產(chǎn)品競爭力，利于長期銷售，能讓客戶優(yōu)先選擇，促進(jìn)口碑傳播。4.談?wù)勈称吠其N中如何處理客戶投訴。保持冷靜傾聽，記錄問題，誠懇道歉，快速給出解決方案，跟進(jìn)處理結(jié)果，將投訴轉(zhuǎn)化為提升服務(wù)和產(chǎn)品的機(jī)會。答案一、單項(xiàng)選擇題1.B2.A3.B4.B5.B6.A7.C8.B9.B10.B二、多項(xiàng)選擇題1.ABCD2.ABC3.