汾酒集團(tuán)秋招面筆試題及答案

單項選擇題（每題2分，共10題）1.汾酒的產(chǎn)地是？A.四川宜賓B.山西杏花村C.貴州仁懷D.江蘇宿遷2.汾酒屬于哪種香型？A.醬香型B.濃香型C.清香型D.米香型3.汾酒釀造用水主要取自？A.長江水B.黃河水C.古井泉水D.湖水4.汾酒歷史上有幾次榮獲國家名酒稱號？A.2次B.3次C.4次D.5次5.以下哪個不是汾酒的系列產(chǎn)品？A.青花汾酒B.洋河大曲C.老白汾酒D.竹葉青酒6.汾酒釀造的核心工藝是？A.混蒸續(xù)渣B.高溫堆積C.泥窖發(fā)酵D.小曲糖化7.汾酒文化中“汾”字代表的含義與什么有關(guān)？A.山峰B.河流C.森林D.草原8.汾酒的釀造原料主要是？A.高粱B.玉米C.小麥D.大米9.汾酒的釀造遵循什么時節(jié)規(guī)律？A.春釀秋藏B.夏釀冬藏C.秋釀春藏D.冬釀夏藏10.汾酒在國際上首次獲獎是在哪一年？A.1915年B.1920年C.1925年D.1930年多項選擇題（每題2分，共10題）1.汾酒的傳統(tǒng)釀造技藝特點有？A.清蒸二次清B.地缸發(fā)酵C.高溫制曲D.發(fā)酵周期長2.以下屬于汾酒文化元素的有？A.杏花村B.牧童遙指C.汾河D.窯洞3.汾酒的產(chǎn)品線包括？A.高端產(chǎn)品B.中端產(chǎn)品C.低端產(chǎn)品D.定制產(chǎn)品4.汾酒釀造過程中涉及的微生物有？A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸菌D.根霉菌5.汾酒的品牌優(yōu)勢有？A.歷史悠久B.品質(zhì)優(yōu)良C.文化底蘊(yùn)深厚D.市場份額大6.影響汾酒口感的因素有？A.釀造原料B.釀造工藝C.儲存時間D.包裝設(shè)計7.汾酒在市場營銷方面可以采取的策略有？A.文化營銷B.體驗營銷C.網(wǎng)絡(luò)營銷D.價格戰(zhàn)營銷8.汾酒的社會責(zé)任包括？A.環(huán)境保護(hù)B.公益慈善C.員工福利D.行業(yè)引領(lǐng)9.汾酒釀造的地理環(huán)境優(yōu)勢包括？A.氣候適宜B.土壤肥沃C.水質(zhì)優(yōu)良D.交通便利10.汾酒與其他白酒品牌相比的獨特之處在于？A.清香型口感B.地缸發(fā)酵工藝C.歷史文化傳承D.價格親民判斷題（每題2分，共10題）1.汾酒是中國白酒行業(yè)中歷史最悠久的品牌。（）2.汾酒的釀造不需要使用大曲。（）3.汾酒的銷售主要集中在北方市場。（）4.汾酒的包裝設(shè)計對其品質(zhì)沒有影響。（）5.汾酒文化與詩歌文化有密切聯(lián)系。（）6.汾酒釀造過程中溫度控制不重要。（）7.汾酒的品牌價值主要體現(xiàn)在價格上。（）8.汾酒可以添加人工香料來提升口感。（）9.汾酒的發(fā)展只需要關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量，不需要考慮市場需求。（）10.汾酒的文化傳承只體現(xiàn)在釀酒工藝上。（）簡答題（每題5分，共4題）1.簡述汾酒的清香型口感特點。答：汾酒清香純正，口感柔和綿甜，落口爽凈，回味悠長，無雜味干擾，給人清新純凈之感。2.汾酒釀造中地缸發(fā)酵有什么好處？答：地缸發(fā)酵能避免土壤中微生物干擾，保證發(fā)酵環(huán)境清潔，使酒質(zhì)純凈，突出清香型白酒的純正口感。3.汾酒文化的核心內(nèi)涵是什么？答：核心內(nèi)涵是歷史悠久的釀酒技藝傳承，與杏花村等文化元素融合，承載著詩酒文化、誠信經(jīng)營等價值觀。4.汾酒在國際市場拓展方面可以采取哪些措施？答：可參加國際酒類展會提升知名度，與國外經(jīng)銷商合作拓寬渠道，結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕M(jìn)行營銷推廣。討論題（每題5分，共4題）1.討論汾酒如何在年輕消費群體中提升品牌影響力。答：可通過舉辦線上線下活動，如酒吧調(diào)酒、電競合作；推出小包裝、時尚包裝產(chǎn)品；利用短視頻等新媒體宣傳，講好品牌故事。2.分析汾酒與其他白酒品牌競爭的優(yōu)勢和劣勢。答：優(yōu)勢是清香型獨特口感、悠久歷史文化、地缸發(fā)酵工藝；劣勢可能是市場推廣力度、品牌認(rèn)知度在部分地區(qū)不足。3.探討汾酒釀造技藝傳承和創(chuàng)新的關(guān)系。答：傳承是基礎(chǔ)，保證酒的品質(zhì)和特色；創(chuàng)新是動力，可改進(jìn)工藝、開發(fā)新品、拓展?fàn)I銷，兩者相輔相成促發(fā)展。4.談?wù)劮诰圃诰G色發(fā)展方面可以采取的策略。答：采用環(huán)保釀造技術(shù)，減少污染排放；加強(qiáng)水資源保護(hù)與循環(huán)利用；推廣綠色包裝，開展環(huán)保公益活動提升形象。答案單項選擇題答案1.B2.C3.C4.D5.B6.A7.B8.A9.C10.A多項選擇題答案1.AB2.ABC3.