會計實操文庫1/1餐飲行業(yè)加盟協(xié)議書-企業(yè)管理甲方（特許人）：（以下簡稱“甲方”）統(tǒng)一社會信用代碼：品牌名稱：“”（已注冊商標，商標注冊號：________）地址：_________________________________聯(lián)系方式：_________________________________乙方（被特許人）：____（以下簡稱“乙方”）統(tǒng)一社會信用代碼/身份證號：意向加盟門店地址：省__________市__________區(qū)（縣）路__________號聯(lián)系方式：___________甲乙雙方基于平等自愿、公平誠信原則，就乙方加盟甲方“______”餐飲品牌（含特色菜品、品牌標識、運營模式，以下簡稱“加盟項目”），開展餐飲門店運營事宜，達成如下協(xié)議，以資共同遵守。第一條合作內(nèi)容與授權(quán)范圍1.1授權(quán)性質(zhì)：甲方授予乙方在本協(xié)議約定的門店地址（以下簡稱“加盟門店”）內(nèi)，獨家使用甲方“______”品牌及相關(guān)餐飲資源（含菜品配方、門店視覺系統(tǒng)、運營手冊）開展餐飲服務的權(quán)利；未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得變更門店地址、跨區(qū)域經(jīng)營或轉(zhuǎn)讓授權(quán)。1.2授權(quán)期限：自______年______月______日起至______年______月______日止，共計______年；期滿前60日，乙方可向甲方提交續(xù)約申請，經(jīng)甲方審核（含門店運營達標率、品牌合規(guī)性）通過后，雙方另行簽訂續(xù)約協(xié)議，續(xù)約時乙方需支付品牌授權(quán)費的50%作為續(xù)約費用。1.3經(jīng)營限制：乙方加盟門店僅可經(jīng)營甲方指定的餐飲品類（詳見附件《核心菜品名錄》），不得擅自新增非指定品類（如甲方主打火鍋，乙方不得額外銷售燒烤類產(chǎn)品）；不得使用甲方品牌開展外賣以外的其他業(yè)務（如食品加工批發(fā)）。第二條加盟費用與支付方式2.1費用構(gòu)成：乙方需向甲方支付以下加盟相關(guān)費用，費用標準與支付方式如下：費用類型金額（人民幣）支付時間支付方式備注（用途）品牌授權(quán)費__________元本協(xié)議簽訂后7個工作日內(nèi)支付100%銀行轉(zhuǎn)賬（甲方指定賬戶見附件）用于品牌使用授權(quán)、商標許可、運營體系授權(quán)加盟保證金__________元本協(xié)議簽訂后3個工作日內(nèi)支付銀行轉(zhuǎn)賬擔保乙方合規(guī)經(jīng)營，協(xié)議終止且無違約時，甲方無息退還（需扣除乙方未結(jié)清費用）首批食材采購費__________元門店開業(yè)前15個工作日內(nèi)支付銀行轉(zhuǎn)賬采購附件《首批食材清單》內(nèi)標準化食材（含運輸費用）管理費月營收的______%每月10日前，乙方按上月實際營收（以門店收銀系統(tǒng)數(shù)據(jù)為準）支付至上月費用銀行轉(zhuǎn)賬用于甲方提供日常運營支持（如食材供應、新品培訓）2.2費用調(diào)整：管理費自合作第2年起，甲方可根據(jù)食材成本漲幅、運營支持成本變動提出調(diào)整方案，調(diào)整幅度不超過當前比例的20%，調(diào)整前需提前45日書面通知乙方，乙方在收到通知后20日內(nèi)未提出書面異議的，視為同意調(diào)整。第三條門店籌備與運營支持3.1門店裝修與驗收：3.1.1乙方需按照甲方提供的《門店裝修標準手冊》（詳見附件）進行裝修，包括門店招牌、店內(nèi)布局（如后廚區(qū)域劃分、用餐區(qū)設計）、設備配置（如廚具、收銀系統(tǒng)），裝修方案需經(jīng)甲方審核通過后方可施工；3.1.2甲方需在乙方提交裝修方案后5個工作日內(nèi)出具審核意見，裝修完成后，甲方需在7個工作日內(nèi)安排人員驗收，驗收標準包括：品牌標識規(guī)范使用、后廚動線符合食品安全要求、設備可正常使用；驗收不合格的，乙方需按甲方要求整改，直至驗收合格，整改費用由乙方承擔。3.2食材供應與質(zhì)量管控：3.2.1合作期內(nèi)，乙方需從甲方指定供應商采購核心食材（如特色醬料、預制半成品），甲方需確保食材供應穩(wěn)定（交貨周期不超過72小時），且食材質(zhì)量符合國家食品安全標準，每批次食材需附帶質(zhì)檢報告；3.2.2乙方如需采購非指定食材（如新鮮蔬菜、普通調(diào)味品），需選擇具備食品經(jīng)營資質(zhì)的供應商，并提前將供應商資質(zhì)（營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證）提交甲方備案，甲方有權(quán)不定期抽查食材質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)不合格食材的，乙方需立即下架并更換。3.3運營培訓與支持：3.3.1門店開業(yè)前，甲方需為乙方提供不少于40小時的免費培訓，包括：后廚操作（菜品制作流程、火候控制）、前廳服務（客戶接待、收銀操作）、食品安全管理（食材儲存、餐具消毒），培訓方式為線下集中培訓（甲方總部或指定門店）；3.3.2合作期內(nèi)，甲方每季度組織1次新品培訓（如季節(jié)限定菜品制作），每月提供1次運營指導（如門店客流分析、促銷活動策劃），乙方需安排后廚、前廳各至少1名人員參加培訓，培訓不合格的需重新培訓，直至達標。第四條食品安全與品牌管理4.1食品安全責任：4.1.1乙方需嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及甲方《食品安全管理規(guī)范》（詳見附件），確保食材儲存（如冷藏溫度0-4℃、冷凍溫度≤-18℃）、菜品制作（如生熟分開、烹飪溫度達標）、餐具消毒（如高溫消毒30分鐘以上）符合標準；4.1.2如乙方因食品安全問題（如食材過期、衛(wèi)生不達標）被監(jiān)管部門處罰或引發(fā)消費者投訴、訴訟，乙方需承擔全部責任（包括但不限于罰款、賠償款、律師費），同時甲方有權(quán)視情節(jié)輕重，扣減加盟保證金的20%-100%，情節(jié)嚴重的（如造成食物中毒事件），甲方有權(quán)單方解除協(xié)議。4.2品牌規(guī)范使用：4.2.1乙方需按甲方統(tǒng)一標準使用品牌標識，包括門店招牌字體與配色、菜單設計、員工工服（需從甲方采購，采購價見附件《物料采購清單》），不得擅自修改品牌LOGO、使用近似品牌名稱（如甲方“XX火鍋”，乙方不得使用“XX涮鍋”）；4.2.2乙方不得利用甲方品牌開展虛假宣傳（如夸大菜品功效、虛構(gòu)加盟收益），不得銷售過期、變質(zhì)或非甲方指定的菜品，否則甲方有權(quán)要求乙方整改，整改期間暫停供貨支持，逾期未整改的，按5000元/次收取違約金。第五條成本分攤與收益分配5.1成本分攤原則：5.1.1甲方承擔成本：品牌全國性推廣成本（如電視廣告、線上平臺推廣）、核心食材研發(fā)成本、運營手冊編制與更新成本；5.1.2乙方承擔成本：門店租金、裝修費用、設備采購與維護成本（非甲方提供的基礎設備）、水電費、員工薪酬、地方性宣傳成本（如門店周邊傳單發(fā)放）、食材損耗成本（因儲存不當、制作失誤導致的損耗）。5.2收益分配：乙方加盟門店的全部銷售收入歸乙方所有，甲方不參與收益分成，但乙方需按甲方要求，使用甲方提供的收銀系統(tǒng)記錄營收數(shù)據(jù)，每月5日前向甲方提交上月《營收報表》，甲方有權(quán)抽查門店財務憑證（抽查頻率不超過每季度1次），如發(fā)現(xiàn)乙方隱瞞營收的，需按隱瞞金額的3倍向甲方支付違約金。第六條協(xié)議終止與違約責任6.1協(xié)議終止情形：6.1.1合作期滿，乙方未提出續(xù)約申請或申請未通過的，本協(xié)議自動終止，乙方需在協(xié)議終止后15日內(nèi)，拆除門店品牌標識、銷毀帶有甲方品牌的物料（菜單、工服等），并向甲方返還《運營手冊》等資料；6.1.2乙方出現(xiàn)下列情形之一的，甲方有權(quán)單方解除協(xié)議，且不退還品牌授權(quán)費與剩余加盟保證金：（1）逾期支付任何應付款項超過30日，經(jīng)甲方催告2次后仍未支付；（2）擅自變更門店地址、跨區(qū)域經(jīng)營或轉(zhuǎn)讓加盟授權(quán)；（3）違反食品安全規(guī)定被監(jiān)管部門吊銷食品經(jīng)營許可證，或引發(fā)3次以上食品安全投訴且未整改；（4）擅自修改品牌標識、銷售非指定菜品，經(jīng)甲方3次整改仍未達標。6.2違約責任：6.2.1甲方未按約定提供食材（如逾期交貨超過72小時）或運營支持（如未按時開展培訓），導致乙方無法正常運營的，每逾期1日，需按乙方已支付品牌授權(quán)費的0.3%向乙方支付違約金；逾期超過15日的，乙方有權(quán)解除協(xié)議，甲方需退還已支付的全部費用，并賠償乙方裝修損失（以裝修合同與付款憑證為準）；6.2.2乙方違反本協(xié)議4.1條食品安全約定的，除承擔監(jiān)管部門處罰外，需向甲方支付違約金______元，造成甲方品牌聲譽損失的，甲方有權(quán)要求乙方額外賠償（賠償金額按甲方品牌修復費用計算）。第七條保密條款7.1甲乙雙方應對合作過程中獲取的對方商業(yè)秘密承擔保密義務，包括但不限于：甲方的菜品配方、食材供應商信息、運營數(shù)據(jù)；乙方的門店營收數(shù)據(jù)、客戶信息；7.2保密期限為本協(xié)議終止后5年，未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向第三方泄露上述信息，否則需賠償對方因此造成的全部損失（包括直接經(jīng)濟損失、律師費、訴訟費）。第八條爭議解決因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的爭議，雙方應首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第九條其他條款9.1本協(xié)議附件（《核心菜品名錄》《首批食材清單》《門店裝修標準手冊》等）為本協(xié)議組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力；9.2本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本協(xié)議沖突的，以補充協(xié)議為準；9.3本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字蓋章之日起生效。（以下無正文）甲方（蓋章）：______________________法定代表人/授權(quán)代表（簽字）：________簽訂日期：______年______月______日乙方（蓋章/簽字