一、教學(xué)背景分析：為何要教“超市購物看標(biāo)簽”？演講人教學(xué)背景分析：為何要教“超市購物看標(biāo)簽”？課后延伸：讓習(xí)慣“生長”在生活中教學(xué)過程：從“觀察”到“實踐”的階梯式學(xué)習(xí)教學(xué)準(zhǔn)備：讓課堂“活”起來教學(xué)目標(biāo)與重難點：從“知道”到“做到”目錄2025小學(xué)一年級道德與法治上冊超市購物看標(biāo)簽課件作為一線道德與法治教師，我深知一年級學(xué)生的生活經(jīng)驗與認知特點——他們對超市購物有初步體驗，卻常被色彩鮮艷的包裝吸引，忽略藏在角落的標(biāo)簽；他們能說出“不能買過期食品”，卻未必能準(zhǔn)確識別保質(zhì)期?；诖?，本節(jié)課將以“超市購物看標(biāo)簽”為核心，通過生活場景還原、實物觀察、互動游戲等方式，幫助學(xué)生建立“看標(biāo)簽”的消費安全意識，讓道德與法治教育真正“從生活中來，到生活中去”。01教學(xué)背景分析：為何要教“超市購物看標(biāo)簽”？1學(xué)生經(jīng)驗與需求我曾在課前做過一個小調(diào)查：全班42名學(xué)生中，90%有獨立或跟隨家長超市購物的經(jīng)歷，但僅有12%能準(zhǔn)確指出商品標(biāo)簽的位置，5%能說出“保質(zhì)期”的含義，3名學(xué)生甚至表示“沒注意過標(biāo)簽”。更讓我觸動的是，有位學(xué)生分享：“上周媽媽買的餅干吃起來苦苦的，后來發(fā)現(xiàn)是‘去年生產(chǎn)的’?！边@說明，一年級學(xué)生已有基礎(chǔ)的購物經(jīng)驗，卻缺乏“主動看標(biāo)簽”的意識與能力，急需通過課堂學(xué)習(xí)將零散的生活經(jīng)驗轉(zhuǎn)化為系統(tǒng)的安全行為指南。2課程標(biāo)準(zhǔn)要求《義務(wù)教育道德與法治課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》在“健康、安全地生活”主題中明確提出：“了解基本的消費知識，學(xué)習(xí)合理消費，初步形成自我保護意識?！薄俺匈徫锟礃?biāo)簽”正是落實這一目標(biāo)的具體載體——通過認識標(biāo)簽信息，學(xué)生能直觀理解“安全消費”的含義，為未來形成健康的消費習(xí)慣奠定基礎(chǔ)。3社會現(xiàn)實意義近年來，兒童食品安全問題時有發(fā)生，其中因“未查看保質(zhì)期”“忽略成分過敏提示”導(dǎo)致的案例占比達35%（據(jù)2023年兒童消費安全報告）。對一年級學(xué)生而言，“看標(biāo)簽”不僅是一項生活技能，更是保護自身安全的“第一道防線”。02教學(xué)目標(biāo)與重難點：從“知道”到“做到”1三維教學(xué)目標(biāo)1知識目標(biāo)：能準(zhǔn)確識別商品標(biāo)簽的位置；知道標(biāo)簽包含名稱、價格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分等關(guān)鍵信息；理解“保質(zhì)期”“生產(chǎn)日期”的基本含義。2能力目標(biāo)：能在模擬購物中主動查看標(biāo)簽，判斷商品是否符合購買要求（如未過期、價格合理）；能向家長或同伴簡單講解標(biāo)簽的重要信息。3情感與價值觀目標(biāo)：建立“購物先看標(biāo)簽”的安全意識，體會“對自己負責(zé)、對家人負責(zé)”的責(zé)任感；初步形成尊重規(guī)則、關(guān)注細節(jié)的生活態(tài)度。2教學(xué)重難點重點：識別標(biāo)簽的關(guān)鍵信息（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、價格），理解其對購物決策的影響。難點：將“看標(biāo)簽”從課堂行為轉(zhuǎn)化為日常生活中的自覺習(xí)慣；理解“成分表”對特殊需求人群（如過敏體質(zhì)）的意義。03教學(xué)準(zhǔn)備：讓課堂“活”起來教學(xué)準(zhǔn)備：讓課堂“活”起來STEP5STEP4STEP3STEP2STEP1為了讓抽象的“標(biāo)簽”變得可觸可感，我做了以下準(zhǔn)備：實物素材：收集10種常見商品（牛奶、餅干、玩具、文具等）的真實標(biāo)簽，包括正常標(biāo)簽、過期標(biāo)簽、缺失關(guān)鍵信息的“問題標(biāo)簽”；場景道具：搭建“迷你超市”，擺放學(xué)生熟悉的商品（如棒棒糖、練習(xí)本），每個商品旁放置放大的標(biāo)簽卡片；多媒體資源：制作動畫短片《標(biāo)簽的自述》（以第一人稱講解標(biāo)簽的作用）；拍攝校園超市購物實錄（含正確/錯誤購物行為對比）；互動工具：設(shè)計“標(biāo)簽小偵探”任務(wù)卡（含問題清單：“這個商品什么時候生產(chǎn)的？”“還能吃嗎？”）、“安全購物勛章”貼紙。04教學(xué)過程：從“觀察”到“實踐”的階梯式學(xué)習(xí)1情境導(dǎo)入：我和超市的故事（5分鐘）“同學(xué)們，上周末老師去超市買了一樣?xùn)|西，結(jié)果差點鬧笑話——你們看！”（展示一袋未拆封的面包）“這是我買的面包，可是回家后媽媽說：‘你怎么買了昨天就過期的面包？’原來我只顧著看包裝上的小貓圖案，忘了看標(biāo)簽！你們有過類似的經(jīng)歷嗎？”通過分享自身“反面案例”，學(xué)生的注意力被迅速吸引。接著開展“超市購物小調(diào)查”：“你和爸爸媽媽去超市買過什么？”（學(xué)生自由發(fā)言，教師板書：零食、玩具、文具……）“買東西時，你們最關(guān)注什么？”（預(yù)設(shè)回答：好不好吃、好不好玩、漂不漂亮）“那你們注意過商品上的‘小卡片’嗎？它叫標(biāo)簽，藏著很多秘密哦！”（揭示課題：超市購物看標(biāo)簽）這一環(huán)節(jié)通過生活化的對話，將學(xué)生的經(jīng)驗與新知建立聯(lián)系，為后續(xù)學(xué)習(xí)埋下興趣的種子。2新知探究：標(biāo)簽里的“安全密碼”（20分鐘）2.1第一步：找到標(biāo)簽的“藏身之處”“標(biāo)簽就像商品的‘身份證’，但它很調(diào)皮，總愛藏在不同的地方。請大家看看老師帶來的商品（展示牛奶盒、餅干袋、玩具盒），誰能找到它們的標(biāo)簽？”學(xué)生分組觀察實物，教師引導(dǎo)總結(jié)：“標(biāo)簽可能在包裝的正面下方、背面右下角，或者側(cè)面的小紙條上。就像我們的學(xué)號貼在課桌角，標(biāo)簽也有自己的‘固定位置’哦！”（配合PPT展示不同商品的標(biāo)簽位置圖）2新知探究：標(biāo)簽里的“安全密碼”（20分鐘）2.2第二步：破解關(guān)鍵信息——名稱與價格“標(biāo)簽的第一行通常是商品的‘名字’，比如‘純牛奶’‘小熊餅干’。如果名字都看不清，可能是‘三無產(chǎn)品’，可不能買！”（展示一張模糊名稱的標(biāo)簽，學(xué)生判斷：“不能買，不知道是什么！”）“除了名字，標(biāo)簽上還有‘價格’，這是我們需要付的錢?！保ㄕ故緝蓮埮Ｄ虡?biāo)簽：A標(biāo)簽“價格5元”，B標(biāo)簽“價格15元”）“為什么都是牛奶，價格不一樣？”（學(xué)生討論：“可能大小不同”“可能品牌不同”）教師補充：“看價格能幫我們做計劃，比如帶10元錢，可以選5元的牛奶和3元的餅干，這樣就不會超支啦！”2新知探究：標(biāo)簽里的“安全密碼”（20分鐘）2.3第三步：最重要的“安全信號”——生產(chǎn)日期與保質(zhì)期這是本節(jié)課的核心環(huán)節(jié)。我先播放動畫《標(biāo)簽的自述》：“大家好，我是標(biāo)簽，我的身體里有兩個重要數(shù)字——生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。生產(chǎn)日期是我‘出生’的日子，保質(zhì)期是我能‘健康生活’的天數(shù)。如果超過保質(zhì)期，我就會‘生病’，吃了會肚子疼哦！”接著拿出兩盒牛奶（一盒生產(chǎn)日期2024年10月1日，保質(zhì)期6個月；另一盒生產(chǎn)日期2023年12月1日，保質(zhì)期6個月）：“第一盒今天（2024年11月）還能喝嗎？第二盒呢？”學(xué)生通過數(shù)月份計算，得出“第一盒到2025年4月1日過期，現(xiàn)在可以喝；第二盒2024年6月1日已過期，不能喝”的結(jié)論。為了強化理解，我設(shè)計了“過期商品大排查”游戲：在“迷你超市”中混入3件過期商品（如餅干、果凍、酸奶），學(xué)生分組扮演“食品安全小衛(wèi)士”，用任務(wù)卡記錄標(biāo)簽信息，找出過期商品并說明理由。當(dāng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)“酸奶的生產(chǎn)日期是昨天，但保質(zhì)期只有1天，今天已經(jīng)過期”時，紛紛驚呼：“原來保質(zhì)期這么短！以后買酸奶一定要看當(dāng)天的日期！”2新知探究：標(biāo)簽里的“安全密碼”（20分鐘）2.4第四步：特殊人群的“貼心提示”——成分表考慮到一年級學(xué)生的認知水平，這部分以“拓展小知識”形式呈現(xiàn)：“有些小朋友對‘花生’‘雞蛋’過敏，吃了會身上起小紅點。這時候，標(biāo)簽上的‘成分表’就像‘警報器’——如果寫著‘含有花生’，過敏的小朋友就要說‘不’！”（展示兩張餅干標(biāo)簽，一張成分含“雞蛋”，一張不含，讓過敏學(xué)生模擬選擇）通過具體案例，學(xué)生不僅理解了成分表的作用，更體會到“看標(biāo)簽”是對自己和他人的負責(zé)。3實踐應(yīng)用：我是“購物小達人”（15分鐘）“現(xiàn)在，我們的‘迷你超市’正式營業(yè)啦！每個小組有20元購物基金，需要買1份早餐（牛奶+面包）和1件文具（鉛筆或橡皮）。記住，要先看標(biāo)簽，不能買過期的、價格超標(biāo)的哦！”學(xué)生分組活動，教師巡視指導(dǎo)：對猶豫的學(xué)生：“你選的牛奶生產(chǎn)日期是什么時候？保質(zhì)期多久？算一算今天還能喝嗎？”對快速完成的小組：“你們是怎么分工的？誰負責(zé)看價格？誰負責(zé)看日期？”對出現(xiàn)問題的小組（如選了過期面包）：“這個面包的標(biāo)簽寫著生產(chǎn)日期是10月1日，保質(zhì)期30天，今天11月5日，還能吃嗎？”3實踐應(yīng)用：我是“購物小達人”（15分鐘）活動結(jié)束后，邀請2-3組分享購物過程：“我們組選了XX牛奶，生產(chǎn)日期是10月20日，保質(zhì)期30天，今天11月5日還沒過期；面包是11月1日生產(chǎn)的，保質(zhì)期5天，也沒問題。鉛筆價格2元，總花費12元，剩下的8元可以下次用！”通過分享，學(xué)生將零散的操作轉(zhuǎn)化為有條理的思維過程。4總結(jié)拓展：標(biāo)簽是我們的“好朋友”（5分鐘）“今天，我們和標(biāo)簽成為了好朋友，它告訴我們商品的名字、價格，提醒我們注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還為過敏的小朋友‘報平安’?；丶液?，請大家當(dāng)‘家庭購物小顧問’，和爸爸媽媽一起買東西時，主動幫他們看標(biāo)簽，好嗎？”最后，播放學(xué)生參與拍攝的《安全購物兒歌》：“超市購物別著急，先找標(biāo)簽看仔細；名字價格要清晰，日期保質(zhì)期牢記；成分過敏早注意，安全消費我能行！”在歡快的歌聲中，學(xué)生邊唱邊做動作，將課堂知識內(nèi)化為朗朗上口的行為指南。05課后延伸：讓習(xí)慣“生長”在生活中1實踐作業(yè)基礎(chǔ)任務(wù)：和家長一起完成一次超市購物，用手機拍下3個你查看的標(biāo)簽（需包含生產(chǎn)日期、保質(zhì)期），并在班級群分享“我的安全購物故事”。拓展任務(wù)：觀察家中的食品或日用品，記錄1個“你最想提醒家人注意”的標(biāo)簽信息（如“藥品的保質(zhì)期只剩1個月”），用便簽紙寫下來貼在物品上。2評價反饋通過“安全購物勛章”（課堂表現(xiàn)）、“家庭小顧問”記錄（實踐作業(yè)）、同伴互評（小組活動）多元評價，關(guān)注學(xué)生從“知道”到“做到”的轉(zhuǎn)化過程，避免單一紙筆測試的局限。結(jié)語：標(biāo)簽雖小，責(zé)任重大“超市購物看標(biāo)簽”看似是一個微小的生活細節(jié)，卻蘊含著“尊重規(guī)則”“自我保護”“關(guān)愛他人”的深層價值。本節(jié)