PAGE市場(chǎng)衛(wèi)生清潔制度一、總則1.目的為加強(qiáng)市場(chǎng)衛(wèi)生管理，營(yíng)造整潔、舒適、安全的市場(chǎng)環(huán)境，保障消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者的健康權(quán)益，特制定本市場(chǎng)衛(wèi)生清潔制度。2.適用范圍本制度適用于本市場(chǎng)內(nèi)所有經(jīng)營(yíng)區(qū)域、公共區(qū)域以及相關(guān)配套設(shè)施的衛(wèi)生清潔管理。3.職責(zé)分工市場(chǎng)管理部門(mén)負(fù)責(zé)制定衛(wèi)生清潔制度、監(jiān)督檢查執(zhí)行情況，并協(xié)調(diào)解決衛(wèi)生清潔工作中的問(wèn)題。各經(jīng)營(yíng)戶(hù)負(fù)責(zé)各自攤位及經(jīng)營(yíng)區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔工作，確保符合制度要求。清潔服務(wù)人員負(fù)責(zé)市場(chǎng)公共區(qū)域的日常清掃、保潔及垃圾清運(yùn)工作。二、衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)1.經(jīng)營(yíng)區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)攤位臺(tái)面：保持整潔，無(wú)雜物、污漬，商品擺放整齊有序。貨架及陳列設(shè)施：定期擦拭，無(wú)灰塵、無(wú)污漬，商品陳列規(guī)范。地面：每日清掃，保持干凈，無(wú)垃圾、水漬、污漬，如有破損及時(shí)修復(fù)。墻壁及天花板：無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)灰塵、無(wú)污漬，保持清潔。門(mén)窗：玻璃明亮，窗框、窗臺(tái)干凈，無(wú)灰塵、污漬。2.公共區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)通道：地面干凈整潔，無(wú)垃圾、雜物，保持暢通無(wú)阻。樓梯及扶手：每日清掃，扶手無(wú)灰塵、污漬，樓梯踏步干凈。電梯：轎廂地面、內(nèi)壁干凈，按鈕無(wú)污漬，定期消毒；電梯廳地面、墻面保持清潔。衛(wèi)生間：地面、墻面、潔具清潔衛(wèi)生，無(wú)異味，定期消毒；衛(wèi)生紙供應(yīng)充足，垃圾桶及時(shí)清理。垃圾收集點(diǎn)：垃圾日產(chǎn)日清，周?chē)孛娓蓛?，無(wú)散落垃圾，定期消毒。3.配套設(shè)施衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)照明設(shè)施：燈具表面無(wú)灰塵，照明正常。通風(fēng)設(shè)施：通風(fēng)口無(wú)堵塞，定期清理灰塵。給排水設(shè)施：管道暢通，無(wú)漏水現(xiàn)象，周邊地面無(wú)積水、污漬。三、衛(wèi)生清潔流程1.日常清掃流程清潔服務(wù)人員每日在市場(chǎng)開(kāi)業(yè)前完成公共區(qū)域的清掃工作，包括通道、樓梯、電梯廳、衛(wèi)生間等。各經(jīng)營(yíng)戶(hù)在開(kāi)業(yè)前完成各自攤位及經(jīng)營(yíng)區(qū)域的清掃工作，清理垃圾、擦拭臺(tái)面、整理商品等。清掃過(guò)程中，使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的清潔工具和清潔劑，避免對(duì)環(huán)境造成污染。將清掃產(chǎn)生的垃圾收集到指定的垃圾桶內(nèi)，嚴(yán)禁隨意丟棄。2.定期清潔流程每周對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的貨架、陳列設(shè)施、門(mén)窗等進(jìn)行全面擦拭，清除灰塵和污漬。每月對(duì)墻壁、天花板進(jìn)行清掃，檢查是否有蜘蛛網(wǎng)等。每季度對(duì)市場(chǎng)的通風(fēng)設(shè)施、給排水設(shè)施進(jìn)行檢查和清理，確保正常運(yùn)行。定期清潔工作由市場(chǎng)管理部門(mén)組織安排，清潔服務(wù)人員和經(jīng)營(yíng)戶(hù)共同參與。3.特殊情況清潔流程如有灑漏、污染等特殊情況發(fā)生，相關(guān)責(zé)任人員應(yīng)立即進(jìn)行清理，確?，F(xiàn)場(chǎng)干凈整潔。對(duì)于突發(fā)公共衛(wèi)生事件或傳染病疫情期間，按照相關(guān)衛(wèi)生防疫要求，加強(qiáng)市場(chǎng)衛(wèi)生清潔和消毒工作，增加消毒頻次，重點(diǎn)區(qū)域重點(diǎn)消毒。四、衛(wèi)生清潔檢查與考核1.檢查方式市場(chǎng)管理部門(mén)安排專(zhuān)人每日對(duì)市場(chǎng)衛(wèi)生清潔情況進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)記錄并通知相關(guān)責(zé)任人整改。定期組織全面檢查，對(duì)市場(chǎng)各區(qū)域的衛(wèi)生清潔狀況進(jìn)行量化評(píng)分。2.考核標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)區(qū)域衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的，每次扣除經(jīng)營(yíng)戶(hù)相應(yīng)的衛(wèi)生保證金[X]元，并責(zé)令限期整改；整改仍不合格的，加倍扣除保證金，并根據(jù)情節(jié)輕重給予警告、停業(yè)整頓等處罰。公共區(qū)域衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的，對(duì)清潔服務(wù)人員進(jìn)行批評(píng)教育，扣除當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金[X]%；連續(xù)兩次不達(dá)標(biāo)的，予以辭退。對(duì)于在衛(wèi)生清潔工作中表現(xiàn)突出的經(jīng)營(yíng)戶(hù)和清潔服務(wù)人員，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，如頒發(fā)流動(dòng)紅旗、獎(jiǎng)金等。3.結(jié)果公示每周將衛(wèi)生清潔檢查結(jié)果在市場(chǎng)顯著位置進(jìn)行公示，對(duì)不達(dá)標(biāo)的區(qū)域和責(zé)任人進(jìn)行通報(bào)。每月對(duì)衛(wèi)生清潔考核情況進(jìn)行總結(jié)分析，針對(duì)存在的問(wèn)題制定改進(jìn)措施，持續(xù)提升市場(chǎng)衛(wèi)生水平。五、垃圾處理與清運(yùn)1.垃圾分類(lèi)在市場(chǎng)內(nèi)設(shè)置不同類(lèi)型的垃圾桶，分別用于收集可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾。各經(jīng)營(yíng)戶(hù)和清潔服務(wù)人員應(yīng)按照垃圾分類(lèi)要求，將垃圾準(zhǔn)確投放至相應(yīng)垃圾桶內(nèi)。2.垃圾清運(yùn)清潔服務(wù)人員每日定時(shí)將各垃圾桶內(nèi)的垃圾清運(yùn)至市場(chǎng)外的垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站，確保垃圾日產(chǎn)日清。垃圾清運(yùn)過(guò)程中，應(yīng)采取密閉措施，防止垃圾散落和異味擴(kuò)散，避免對(duì)周邊環(huán)境造成污染。3.特殊垃圾處理對(duì)于有害垃圾，如廢舊電池、過(guò)期藥品等，應(yīng)按照環(huán)保要求進(jìn)行單獨(dú)收集和處理，交由有資質(zhì)的專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行處置。對(duì)于大件垃圾、建筑垃圾等，應(yīng)聯(lián)系專(zhuān)業(yè)清運(yùn)公司進(jìn)行處理，不得隨意丟棄在市場(chǎng)內(nèi)或周邊環(huán)境。六、衛(wèi)生清潔培訓(xùn)與宣傳1.培訓(xùn)定期組織經(jīng)營(yíng)戶(hù)和清潔服務(wù)人員參加衛(wèi)生清潔培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔流程、消毒知識(shí)等。通過(guò)培訓(xùn)，提高相關(guān)人員的衛(wèi)生意識(shí)和清潔技能，確保衛(wèi)生清潔工作的質(zhì)量和效果。培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示、視頻教學(xué)等多種形式，確保培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)用性。2.宣傳利用市場(chǎng)內(nèi)的宣傳欄、廣播、電子顯示屏等多種渠道，宣傳衛(wèi)生清潔知識(shí)和重要性，提高消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者的環(huán)保意識(shí)。