PAGE酒店客房部衛(wèi)生制度一、總則（一）目的為確保酒店客房部的衛(wèi)生質(zhì)量，為賓客提供舒適、整潔、安全的住宿環(huán)境，特制定本衛(wèi)生制度。（二）適用范圍本制度適用于酒店客房部全體員工，包括客房服務(wù)員、樓層主管、客房部經(jīng)理等。（三）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)本制度依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)以及酒店行業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制定，確保酒店客房部的衛(wèi)生管理符合行業(yè)規(guī)范和法律要求。二、客房日常清潔衛(wèi)生規(guī)范（一）客房清掃程序1.準(zhǔn)備工作每天上班前，客房服務(wù)員需領(lǐng)取清潔工具，如清潔車、抹布、清潔劑、垃圾袋等，并檢查工具是否完好。了解所負(fù)責(zé)樓層的客房狀態(tài)，包括住客情況、退房情況等，以便合理安排清掃順序。2.進(jìn)房程序輕輕敲門三次，每次間隔約三秒，報(bào)明身份“客房服務(wù)”，等待客人回應(yīng)。若客人無回應(yīng)，可使用鑰匙輕輕打開房門，進(jìn)入房間。將房門半掩，并在門外掛上“正在清潔”的牌子。3.客房清掃床鋪整理撤下床上的臟布草，注意檢查是否有客人遺留物品。將臟布草放入清潔車內(nèi)的布草袋中，不得隨意扔在地上。整理床墊，使其平整、無褶皺。更換床單、被套、枕套，確保四角平整，床單中線與床墊中線對齊，被套封口處無雜物，枕套開口背向床頭。將棉被或毛毯疊放整齊，置于床尾正中位置，圖案正面朝上。衛(wèi)生間清潔進(jìn)入衛(wèi)生間后，首先打開衛(wèi)生間的窗戶或換氣扇，保持通風(fēng)良好。清理垃圾桶，將垃圾倒入清潔車的垃圾袋中，更換新的垃圾袋。用濕布擦拭衛(wèi)生間的臺面、水龍頭、鏡子、把手等，確保無污漬、水漬。使用專用的清潔劑清潔馬桶，包括馬桶內(nèi)部、外部及馬桶蓋，先用濕布擦拭一遍，再用干布擦干，確保馬桶干凈、無異味。用清水沖洗淋浴噴頭、水龍頭等，檢查是否出水順暢。擦拭淋浴間的玻璃門、墻壁，保持清潔透明。清潔地面，先將地面上的雜物清掃干凈，然后使用清潔劑拖地，最后用清水沖洗干凈，并用干拖把擦干，確保地面無水漬、無腳印。房間其他區(qū)域清潔擦拭家具表面，包括衣柜、書桌、電視柜等，去除灰塵、污漬。檢查家具抽屜、柜門是否順滑，如有問題及時(shí)報(bào)告。清潔電器設(shè)備，如電視、空調(diào)、吹風(fēng)機(jī)等，用干布擦拭機(jī)身，確保表面干凈。檢查電器設(shè)備是否正常運(yùn)行，如有故障及時(shí)報(bào)修。擦拭窗臺、窗戶玻璃，保持明亮干凈。檢查窗簾是否干凈、無破損，如有需要進(jìn)行清洗或更換。清掃地面，從房間門口開始，由里向外清掃，注意墻角、床底等衛(wèi)生死角。使用吸塵器吸凈地面灰塵、雜物，包括地毯和硬質(zhì)地面。4.物品補(bǔ)充與整理根據(jù)客房物品配備標(biāo)準(zhǔn)，補(bǔ)充房間內(nèi)的易耗品，如衛(wèi)生紙、洗發(fā)水、沐浴露、一次性拖鞋等，確保物品擺放整齊、數(shù)量充足。整理客人的物品，保持房間整潔有序。若客人衣物擺放整齊，不得隨意翻動(dòng)；若衣物凌亂，可在征得客人同意后進(jìn)行整理。5.檢查與離開房間清掃完畢后，客房服務(wù)員需對房間進(jìn)行全面檢查，包括床鋪是否平整、衛(wèi)生間是否清潔、物品是否齊全、房間整體是否整潔等。檢查無誤后，關(guān)閉衛(wèi)生間的窗戶或換氣扇，整理好清潔工具，將“正在清潔”的牌子取下，輕輕關(guān)上房門離開。（二）客房清潔頻率1.住客房每天上午進(jìn)行全面清掃一次，確保房間衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。下午根據(jù)客人需求進(jìn)行必要的整理和補(bǔ)充服務(wù)，如更換用過的毛巾、補(bǔ)充易耗品等。2.退房客人退房后，需立即進(jìn)行清掃，確保下一位客人能夠順利入住。清掃標(biāo)準(zhǔn)與住客房相同，且要更加仔細(xì)，檢查房間內(nèi)是否有客人遺留物品。（三）特殊情況處理1.客人臨時(shí)要求清潔接到客人臨時(shí)清潔要求后，客房服務(wù)員應(yīng)盡快前往房間進(jìn)行清潔，優(yōu)先處理客人提出的重點(diǎn)清潔區(qū)域。清潔過程中要注意動(dòng)作輕緩，避免打擾客人。清潔完畢后，向客人表示感謝，并詢問客人是否還有其他需求。2.客人損壞房間物品發(fā)現(xiàn)客人損壞房間物品時(shí)，客房服務(wù)員應(yīng)保持冷靜，禮貌地向客人說明物品損壞情況，并請客人簽字確認(rèn)。及時(shí)報(bào)告樓層主管，根據(jù)損壞物品的價(jià)值和性質(zhì)，按照酒店相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。對于輕微損壞的物品，可要求客人進(jìn)行賠償；對于嚴(yán)重?fù)p壞的物品，需及時(shí)安排維修或更換。三、公共區(qū)域衛(wèi)生管理（一）走廊衛(wèi)生1.每天上午和下午各清掃一次走廊地面，使用掃帚清掃灰塵、雜物，然后用拖把拖地，確保地面干凈、無污漬。2.擦拭走廊墻壁、扶手、消防栓等設(shè)施，保持表面清潔，無灰塵、無污漬。3.定期清理走廊垃圾桶，每天至少更換垃圾袋兩次，確保垃圾桶無異味。（二）樓梯衛(wèi)生1.每天清掃樓梯踏步，包括樓梯扶手、臺階表面，去除灰塵、雜物。2.定期用清潔劑擦拭樓梯扶手，保持扶手光亮、無污漬。3.檢查樓梯間的窗戶是否干凈，如有需要進(jìn)行擦拭。（三）電梯衛(wèi)生1.安排專人負(fù)責(zé)電梯衛(wèi)生清潔，每天上午和下午各清潔一次電梯轎廂內(nèi)部。2.用濕布擦拭電梯轎廂的四壁、按鈕、鏡子等部位，去除污漬、手印。3.清潔電梯轎廂地面，使用吸塵器吸凈灰塵，然后用拖把拖地，確保地面干凈、無腳印。4.定期對電梯轎廂進(jìn)行消毒，特別是在疫情期間，要增加消毒頻率，保障乘客的健康安全。（四）公共衛(wèi)生間衛(wèi)生1.每天定時(shí)清掃公共衛(wèi)生間，包括洗手臺、馬桶、小便池、地面等區(qū)域。2.清潔洗手臺時(shí)，先用濕布擦拭臺面、水龍頭、鏡子等，再用專用清潔劑清潔，最后用干布擦干。3.清潔馬桶和小便池，使用專用清潔劑去除污漬、異味，并用清水沖洗干凈，確保無殘留。4.拖地時(shí)，先將地面雜物清掃干凈，然后使用清潔劑拖地，最后用清水沖洗干凈，并用干拖把擦干。5.定期補(bǔ)充衛(wèi)生間的易耗品，如衛(wèi)生紙、洗手液、擦手紙等，確保供應(yīng)充足。四、布草洗滌與更換（一）布草收集1.客房服務(wù)員在撤換臟布草時(shí)，需按照規(guī)定分類收集，將床單、被套、枕套、毛巾等分別放入不同的布草袋中，避免混淆。2.收集過程中要注意檢查布草是否有破損、污漬等情況，如有問題及時(shí)記錄并報(bào)告。（二）布草洗滌1.布草收集后，由專人負(fù)責(zé)送往洗衣房。洗衣房工作人員在接收布草時(shí)，要認(rèn)真核對數(shù)量、種類，并檢查布草的質(zhì)量狀況。2.洗衣房按照規(guī)定的洗滌流程進(jìn)行操作，包括分類、預(yù)洗、主洗、漂洗、消毒、烘干、熨燙等環(huán)節(jié)。3.在洗滌過程中，要嚴(yán)格控制洗滌用品的用量和水溫，確保布草洗凈、消毒徹底，同時(shí)避免對布草造成損壞。4.對于有特殊污漬或血跡的布草，要采用特殊的處理方法進(jìn)行清洗，確保洗凈效果。（三）布草更換標(biāo)準(zhǔn)1.床單、被套、枕套等床上用品應(yīng)根據(jù)客人住宿天數(shù)進(jìn)行更換，一般每天更換一次。若客人要求不更換，需做好記錄，并在客人退房后及時(shí)更換。2.毛巾等衛(wèi)生間用品應(yīng)根據(jù)客人使用情況進(jìn)行更換，確?？腿耸褂玫拿砀蓛粽麧?。3.布草在洗滌后，需經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量檢查，確保無破損、無污漬、無異味，方可入庫備用。五、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督（一）客房服務(wù)員自查1.客房服務(wù)員在完成客房清掃后，需對自己負(fù)責(zé)的房間進(jìn)行全面自查，確保房間衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。2.自查內(nèi)容包括床鋪整理、衛(wèi)生間清潔、物品補(bǔ)充、房間整體整潔度等方面，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。（二）樓層主管檢查1.樓層主管每天對所負(fù)責(zé)樓層的客房進(jìn)行巡查，對客房衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。2.檢查內(nèi)容包括客房清掃質(zhì)量、物品配備情況、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀況等，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知客房服務(wù)員進(jìn)行整改，并做好記錄。（三）客房部經(jīng)理抽查1.客房部經(jīng)理定期對客房衛(wèi)生進(jìn)行抽查，了解客房部整體衛(wèi)生狀況。2.抽查范圍包括不同樓層、不同類型的客房，檢查內(nèi)容包括衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況、客人滿意度等方面。對于抽查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)召開部門會(huì)議進(jìn)行分析和整改，制定相應(yīng)的改進(jìn)措施。（四）客人反饋處理1.設(shè)立客人意見箱和投訴電話，及時(shí)收集客人對客房衛(wèi)生的反饋意見。2.對于客人提出的衛(wèi)生問題，要認(rèn)真對待，及時(shí)安排人員進(jìn)行處理，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)給予客人答復(fù)。3.將客人反饋的衛(wèi)生問題進(jìn)行分類整理，分析原因，采取針對性的措施進(jìn)行改進(jìn)，避免類似問題再次發(fā)生。六、員工衛(wèi)生要求（一）個(gè)人衛(wèi)生1.客房部員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。2.工作時(shí)應(yīng)穿著整潔、統(tǒng)一的工作服，佩戴工牌，保持工作服干凈、無污漬。3.不得留長指甲、涂指甲油，不得佩戴夸張的首飾，保持面容整潔，不得化濃妝。（二）操作衛(wèi)生規(guī)范1.客房服務(wù)員在清掃客房時(shí)，應(yīng)佩戴口罩、手套等防護(hù)用品，避免直接接觸客人的物品和垃圾。2.清潔工具應(yīng)定期清洗、消毒，保持清潔衛(wèi)生。不同區(qū)域的清潔工具應(yīng)分開使用，避免交叉污染。3.在進(jìn)行布草洗滌、衛(wèi)生間消毒等操作時(shí)，要嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，確保衛(wèi)生安全。（三）健康管理1.客房部員工應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。2.如員工患有傳染性疾病，應(yīng)及時(shí)報(bào)告部門領(lǐng)導(dǎo)，并暫停工作，待治愈后經(jīng)醫(yī)院證明方可重新上崗。七、消毒與防疫措施（一）消毒制度1.客房部應(yīng)建立嚴(yán)格的消毒制度，對客房、公共區(qū)域、布草等進(jìn)行定期消毒。2.消毒方法應(yīng)符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，采用合適的消毒劑和消毒設(shè)備進(jìn)行消毒。3.對客房內(nèi)的家具、電器設(shè)備、衛(wèi)生間設(shè)施等表面，每天用消毒劑擦拭消毒一次。4.布草在洗滌過程中應(yīng)進(jìn)行消毒處理，確保布草衛(wèi)生安全。5.公共區(qū)域的垃圾桶、電梯按鈕、扶手等部位，每天至少消毒兩次，在疫情期間應(yīng)增加消毒頻率。（二）防疫措施1.在疫情期間，客房部應(yīng)加強(qiáng)防疫措施，嚴(yán)格執(zhí)行酒店的防疫規(guī)定。2.員工上崗前需測量體溫，佩戴口罩、手套等防護(hù)用品。3.加強(qiáng)客房通風(fēng)換氣，每天至少通風(fēng)兩次，每次通風(fēng)時(shí)間不少于30分鐘。4.對入住酒店的客人進(jìn)行體溫檢測，詢問客人健康狀況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)