PAGE發(fā)廊崗位衛(wèi)生責(zé)任制度一、總則1.目的為了加強(qiáng)發(fā)廊的衛(wèi)生管理，確保為顧客提供一個(gè)清潔、舒適、安全的服務(wù)環(huán)境，預(yù)防疾病傳播，保障員工和顧客的健康，特制定本崗位衛(wèi)生責(zé)任制度。2.適用范圍本制度適用于本發(fā)廊內(nèi)所有員工，包括發(fā)型師、助理、前臺(tái)接待、收銀員、保潔員等各個(gè)崗位。3.依據(jù)本制度依據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工1.店長(zhǎng)職責(zé)全面負(fù)責(zé)發(fā)廊的衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生管理計(jì)劃和目標(biāo)，并組織實(shí)施。定期檢查發(fā)廊的衛(wèi)生狀況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)督促整改。協(xié)調(diào)各崗位之間的衛(wèi)生管理工作，確保衛(wèi)生管理工作的順利開(kāi)展。負(fù)責(zé)與衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的溝通與協(xié)調(diào)，配合做好衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作。2.衛(wèi)生管理員職責(zé)協(xié)助店長(zhǎng)制定和完善衛(wèi)生管理制度，并監(jiān)督制度的執(zhí)行情況。定期對(duì)發(fā)廊的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，做好檢查記錄，對(duì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的情況及時(shí)提出整改意見(jiàn)。組織員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和衛(wèi)生操作技能。負(fù)責(zé)衛(wèi)生用品和清潔工具的采購(gòu)、發(fā)放和管理，確保其質(zhì)量符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.各崗位員工職責(zé)發(fā)型師職責(zé)保持工作區(qū)域的整潔，每天工作結(jié)束后清理工作臺(tái)，將工具擺放整齊。為顧客服務(wù)前，必須洗手消毒，使用一次性美發(fā)工具或?qū)χ貜?fù)使用的工具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。定期清理美發(fā)工具和設(shè)備，如剪刀、梳子、燙發(fā)機(jī)、吹風(fēng)機(jī)等，確保其衛(wèi)生狀況良好。協(xié)助衛(wèi)生管理員做好工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。助理職責(zé)協(xié)助發(fā)型師做好顧客服務(wù)工作，同時(shí)負(fù)責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生維護(hù)。及時(shí)清理顧客使用過(guò)的毛巾、圍布等用品，并送至指定地點(diǎn)清洗消毒。配合衛(wèi)生管理員對(duì)美發(fā)工具和設(shè)備進(jìn)行清潔和消毒。保持自身衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲，工作時(shí)穿戴清潔的工作服。前臺(tái)接待職責(zé)在顧客進(jìn)門(mén)時(shí)，引導(dǎo)顧客就座，并提供必要的茶水等服務(wù)。保持前臺(tái)區(qū)域的整潔，及時(shí)清理臺(tái)面和地面，確保無(wú)雜物。負(fù)責(zé)接待顧客的咨詢和投訴，對(duì)顧客提出的衛(wèi)生問(wèn)題及時(shí)反饋給相關(guān)人員。協(xié)助衛(wèi)生管理員做好顧客登記和衛(wèi)生宣傳工作。收銀員職責(zé)在收款過(guò)程中，保持收款臺(tái)的整潔，無(wú)污漬、無(wú)雜物。配合衛(wèi)生管理員做好收款區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，定期對(duì)收款設(shè)備進(jìn)行擦拭消毒。注意個(gè)人衛(wèi)生，避免因自身衛(wèi)生問(wèn)題影響顧客體驗(yàn)。保潔員職責(zé)負(fù)責(zé)發(fā)廊公共區(qū)域的日常清潔工作，包括地面、墻面、門(mén)窗、衛(wèi)生間等，確保環(huán)境整潔衛(wèi)生。按照規(guī)定的時(shí)間和頻率對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行消毒，做好消毒記錄。及時(shí)清理垃圾桶內(nèi)的垃圾，保持垃圾桶清潔無(wú)異味。協(xié)助各崗位員工做好工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，如遇突發(fā)衛(wèi)生問(wèn)題及時(shí)處理。三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求1.環(huán)境清潔發(fā)廊地面應(yīng)保持清潔，無(wú)灰塵、無(wú)污漬、無(wú)水漬，每天營(yíng)業(yè)前和營(yíng)業(yè)結(jié)束后進(jìn)行清掃拖地。墻面應(yīng)保持干凈整潔，無(wú)明顯污漬、無(wú)蜘蛛網(wǎng)，定期進(jìn)行擦拭清潔。門(mén)窗玻璃應(yīng)明亮干凈，無(wú)灰塵、無(wú)污漬，每周至少擦拭一次。天花板應(yīng)保持清潔，無(wú)積塵、無(wú)霉斑，定期進(jìn)行檢查和清潔。2.工具與設(shè)備衛(wèi)生美發(fā)工具如剪刀、梳子、推子等應(yīng)保持清潔，每次使用后應(yīng)進(jìn)行清洗消毒，可采用浸泡消毒或高溫消毒等方法，消毒時(shí)間和濃度應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。燙發(fā)機(jī)、吹風(fēng)機(jī)、直發(fā)器等設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清潔和維護(hù)，表面無(wú)污漬、無(wú)灰塵，內(nèi)部無(wú)雜物，確保設(shè)備正常運(yùn)行且衛(wèi)生狀況良好。美容工具如美容床、美容椅、化妝工具等應(yīng)保持清潔，定期更換床上用品和美容巾，每次使用后對(duì)工具進(jìn)行消毒處理。3.用品衛(wèi)生毛巾、圍布等用品應(yīng)保持清潔，每天更換清洗，采用高溫消毒或化學(xué)消毒等方法進(jìn)行消毒，消毒后的用品應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)的地方。洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、染發(fā)劑、燙發(fā)劑等美發(fā)用品應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不得使用過(guò)期或變質(zhì)的產(chǎn)品，使用后應(yīng)妥善保管，防止污染。一次性用品如一次性梳子、一次性毛巾等應(yīng)使用合格產(chǎn)品，用后及時(shí)丟棄，不得重復(fù)使用。4.個(gè)人衛(wèi)生員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換工作服。工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽和口罩，工作服應(yīng)定期清洗更換，保持整潔。員工不得在工作區(qū)域內(nèi)吸煙、進(jìn)食或嚼口香糖。四、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查頻率店長(zhǎng)每周至少組織一次全面的衛(wèi)生檢查。衛(wèi)生管理員每天對(duì)發(fā)廊的衛(wèi)生狀況進(jìn)行巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并督促整改。各崗位員工在每天工作結(jié)束后對(duì)自己負(fù)責(zé)的工作區(qū)域進(jìn)行自查，確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。2.檢查內(nèi)容環(huán)境清潔情況，包括地面、墻面、門(mén)窗、天花板等。工具與設(shè)備衛(wèi)生狀況，如美發(fā)工具、美容工具、美發(fā)設(shè)備、美容設(shè)備等。用品衛(wèi)生情況，如毛巾、圍布、美發(fā)用品、一次性用品等。個(gè)人衛(wèi)生情況，包括員工的著裝、洗手、指甲等。3.考核標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生檢查結(jié)果將作為員工績(jī)效考核的重要依據(jù)。對(duì)于衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)；對(duì)于衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的員工，進(jìn)行批評(píng)教育，并責(zé)令限期整改。如因衛(wèi)生問(wèn)題導(dǎo)致顧客投訴或受到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)處罰的，將根據(jù)情節(jié)輕重對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理。五、衛(wèi)生清潔與消毒流程1.地面清潔流程每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后，先用掃帚清掃地面垃圾和雜物。然后用濕拖把拖地，去除地面污漬。對(duì)于頑固污漬，可使用適量的清潔劑進(jìn)行擦拭，再用清水沖洗干凈。最后用干拖把將地面擦干。2.工具消毒流程剪刀、梳子等美發(fā)工具使用后，先放入含有適量消毒劑的消毒容器中浸泡消毒[X]分鐘。取出工具，用清水沖洗干凈，晾干備用。對(duì)于耐高溫的工具，可采用高溫消毒方法，如放入消毒柜中，在[X]℃下消毒[X]分鐘。3.毛巾消毒流程每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后，將毛巾收集起來(lái)，放入洗衣機(jī)中。加入適量的洗滌劑和消毒劑，按照正常洗滌程序進(jìn)行清洗消毒。清洗消毒后的毛巾取出晾干，疊放整齊，存放在清潔的毛巾架上。4.美發(fā)用品使用流程取用美發(fā)用品時(shí)，應(yīng)注意保持容器口清潔，避免污染。使用后及時(shí)將美發(fā)用品的蓋子蓋好，放回原處。定期檢查美發(fā)用品的保質(zhì)期，如發(fā)現(xiàn)過(guò)期或變質(zhì)產(chǎn)品，應(yīng)及時(shí)清理更換。5.公共區(qū)域消毒流程衛(wèi)生間每天營(yíng)業(yè)前和營(yíng)業(yè)結(jié)束后進(jìn)行全面消毒，先用清潔劑擦拭洗手臺(tái)、馬桶等表面，去除污漬。然后使用消毒劑對(duì)衛(wèi)生間地面、墻面、水龍頭等進(jìn)行噴灑消毒，作用[X]分鐘后，用清水沖洗干凈。發(fā)廊公共區(qū)域的地面、墻面等每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后用消毒劑進(jìn)行噴灑消毒，消毒后保持通風(fēng)良好。六、衛(wèi)生防護(hù)措施1.通風(fēng)換氣發(fā)廊應(yīng)安裝良好的通風(fēng)設(shè)備，保持室內(nèi)空氣流通。每天營(yíng)業(yè)期間，應(yīng)定時(shí)開(kāi)啟通風(fēng)系統(tǒng)，確保空氣清新。定期檢查通風(fēng)設(shè)備的運(yùn)行情況，及時(shí)清理通風(fēng)管道和風(fēng)口，防止堵塞影響通風(fēng)效果。2.防塵措施發(fā)廊內(nèi)應(yīng)保持清潔，減少灰塵產(chǎn)生。地面應(yīng)經(jīng)常清掃，避免揚(yáng)塵。美發(fā)工具和設(shè)備應(yīng)妥善保管，避免灰塵積聚?？墒褂梅缐m罩或定期進(jìn)行清潔維護(hù)。3.防蚊蠅措施安裝紗窗、紗門(mén)等防蚊蠅設(shè)施，防止蚊蠅進(jìn)入發(fā)廊。定期清理發(fā)廊內(nèi)外的垃圾和積水，消除蚊蠅滋生環(huán)境?？墒褂脷⑾x(chóng)劑進(jìn)行定期噴灑，但應(yīng)注意安全使用，避免對(duì)顧客和員工造成傷害。4.廢棄物處理發(fā)廊應(yīng)設(shè)置專門(mén)的垃圾桶，垃圾桶應(yīng)加蓋，防止垃圾外溢和異味散發(fā)。每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后，及時(shí)清理垃圾桶內(nèi)的垃圾，并按照規(guī)定進(jìn)行分類處理。對(duì)于可回收垃圾，應(yīng)進(jìn)行回收利用；對(duì)于不可回收垃圾，應(yīng)及時(shí)運(yùn)至指定的垃圾處理場(chǎng)所。七、衛(wèi)生培訓(xùn)與教育1.培訓(xùn)計(jì)劃衛(wèi)生管理員應(yīng)制定年度衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間和培訓(xùn)對(duì)象。培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生操作技能、個(gè)人衛(wèi)生知識(shí)等。2.培訓(xùn)方式定期組織內(nèi)部培訓(xùn)，邀請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行授課，或由衛(wèi)生管理員進(jìn)行講解。利用視頻、圖片等資料進(jìn)行直觀教學(xué)，提高員工的學(xué)習(xí)興趣和效果。組織員工參加外部衛(wèi)生培訓(xùn)課程或研討會(huì)，拓寬員工的衛(wèi)生知識(shí)視野。3.培訓(xùn)考核每次培訓(xùn)