第=PAGE1*2-11頁(yè)（共=NUMPAGES1*22頁(yè)）PAGE保證食品安全保障承諾書范文9篇保證食品安全保障承諾書第（1）篇承諾方類型：□企業(yè)□個(gè)人□其他__________為切實(shí)保障食品質(zhì)量安全，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，本承諾方根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范要求，就食品安全保障事宜作出如下承諾：一、承諾內(nèi)容本承諾方嚴(yán)格遵循《_________食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，保證所提供或生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)。具體承諾事項(xiàng)包括但不限于：嚴(yán)格把控食品原料采購(gòu)關(guān)，保證來源可靠、資質(zhì)齊全；加強(qiáng)生產(chǎn)加工過程控制，防止交叉污染和微生物超標(biāo)；完善食品貯存運(yùn)輸管理，保證儲(chǔ)存條件符合要求、運(yùn)輸過程安全衛(wèi)生；嚴(yán)格執(zhí)行食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)制度，真實(shí)準(zhǔn)確反映食品信息；定期開展食品安全自查，及時(shí)發(fā)覺并消除食品安全隱患；積極配合監(jiān)管部門檢查，及時(shí)整改存在的問題。二、執(zhí)行規(guī)范本承諾方將依據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行食品安全保障工作：1.建立健全食品安全追溯體系，保證食品從生產(chǎn)到消費(fèi)各環(huán)節(jié)可追溯；2.配備專職食品安全管理人員，定期組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提升人員專業(yè)素養(yǎng)；3.采用先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備和手段，對(duì)食品原料、半成品及成品進(jìn)行常規(guī)檢測(cè)；4.制定食品安全應(yīng)急預(yù)案，定期開展應(yīng)急演練，提高處置突發(fā)事件能力；5.加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通協(xié)作，建立穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)渠道；6.對(duì)員工進(jìn)行健康管理和衛(wèi)生教育，保證從業(yè)人員具備良好的健康狀況和衛(wèi)生意識(shí)；7.實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)采取重點(diǎn)監(jiān)控措施；8.建立食品召回制度，對(duì)不合格產(chǎn)品及時(shí)下架召回并妥善處理。三、機(jī)制本承諾方接受社會(huì)和行業(yè)自律，并設(shè)立以下考核措施：1.設(shè)立內(nèi)部食品安全小組，負(fù)責(zé)日常檢查工作；2.定期開展內(nèi)部審計(jì)，評(píng)估食品安全管理績(jī)效；3.建立客戶投訴處理機(jī)制，及時(shí)回應(yīng)消費(fèi)者關(guān)切；4.每年委托第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行食品安全評(píng)估，__________項(xiàng)指標(biāo)納入年度考核；5.對(duì)違反承諾事項(xiàng)的行為進(jìn)行內(nèi)部問責(zé)，情節(jié)嚴(yán)重的予以處罰；6.定期公示食品安全信息，增強(qiáng)透明度；7.積極參與行業(yè)組織活動(dòng)，推動(dòng)食品安全水平提升；8.與監(jiān)管部門建立常態(tài)化溝通機(jī)制，及時(shí)獲取政策信息并作出響應(yīng)。四、效力調(diào)整本承諾書自簽訂之日起生效，具有法律約束力。承諾方可根據(jù)法律法規(guī)變化、政策調(diào)整或?qū)嶋H情況需要，對(duì)承諾內(nèi)容進(jìn)行修訂和完善。任何修訂均需經(jīng)承諾方內(nèi)部決策程序通過，并形成書面文件。修訂后的承諾書與原承諾書具有同等法律效力。承諾方變更名稱、組織結(jié)構(gòu)或經(jīng)營(yíng)主體時(shí)，應(yīng)向相關(guān)部門備案，并保證食品安全保障承諾持續(xù)有效。承諾人簽名：____________________簽訂日期：____________________保證食品安全保障承諾書第（2）篇承諾書編號(hào)：__________。1.定義條款1.1本承諾書所指的食品安全保障體系（以下簡(jiǎn)稱“保障體系”）是指本承諾涉及的特定管理體系。1.2食品生產(chǎn)、加工、流通、銷售全鏈條的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控措施（以下簡(jiǎn)稱“風(fēng)險(xiǎn)防控措施”）指本承諾涉及的特定技術(shù)參數(shù)。1.3食品安全標(biāo)準(zhǔn)（以下簡(jiǎn)稱“標(biāo)準(zhǔn)”）指本承諾涉及的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)。1.4食品安全（以下簡(jiǎn)稱“”）指本承諾涉及的任何違反食品安全法律法規(guī)的行為或事件。1.5食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)（以下簡(jiǎn)稱“監(jiān)管機(jī)構(gòu)”）指本承諾涉及的國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)及其辦公室、國(guó)家市場(chǎng)管理總局等相關(guān)部門。2.承諾范圍2.1實(shí)施主體本承諾由__________（企業(yè)名稱或機(jī)構(gòu)名稱）作為主要實(shí)施主體，全面負(fù)責(zé)本承諾的落實(shí)與執(zhí)行。實(shí)施主體承諾嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全保障體系，保證所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合保障體系要求。2.2實(shí)施對(duì)象本承諾的實(shí)施對(duì)象包括但不限于食品原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、銷售服務(wù)等全鏈條環(huán)節(jié)。實(shí)施主體承諾對(duì)實(shí)施對(duì)象進(jìn)行系統(tǒng)性管理，保證各環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)得到有效控制。2.3實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)本承諾的實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)為《_________食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)施主體承諾定期更新標(biāo)準(zhǔn)體系，保證標(biāo)準(zhǔn)體系與國(guó)家最新要求保持一致。同時(shí)實(shí)施主體將根據(jù)行業(yè)最佳實(shí)踐，制定高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)部管理標(biāo)準(zhǔn)。3.保障機(jī)制3.1資金保障實(shí)施主體承諾設(shè)立專項(xiàng)食品安全保障基金，用于食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控措施的投入?；鹨?guī)模不低于企業(yè)年?duì)I業(yè)收入的__________%，保證資金用于食品安全檢測(cè)、設(shè)備更新、人員培訓(xùn)等關(guān)鍵領(lǐng)域。3.2人員保障實(shí)施主體承諾配備專職食品安全管理人員，人員數(shù)量不低于企業(yè)員工總數(shù)的__________%。食品安全管理人員必須通過專業(yè)培訓(xùn)并取得相應(yīng)資格證書，保證其具備相應(yīng)的食品安全管理能力。3.3技術(shù)保障實(shí)施主體承諾采用先進(jìn)的食品安全檢測(cè)技術(shù)，建立完善的食品安全追溯系統(tǒng)。同時(shí)實(shí)施主體將定期與科研機(jī)構(gòu)合作，提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的技術(shù)水平。4.違約認(rèn)定4.1輕微違約實(shí)施主體未按照本承諾要求執(zhí)行，但未造成食品安全或未違反《_________食品安全法》等法律法規(guī)的行為，屬于輕微違約。輕微違約情形下，實(shí)施主體將接受監(jiān)管機(jī)構(gòu)的警告，并限期整改。4.2重大違約實(shí)施主體未按照本承諾要求執(zhí)行，導(dǎo)致食品安全發(fā)生或違反《_________食品安全法》等法律法規(guī)的行為，屬于重大違約。重大違約情形下，實(shí)施主體將承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，包括但不限于行政處罰、民事賠償?shù)取?.爭(zhēng)議解決5.1協(xié)商若實(shí)施主體與監(jiān)管機(jī)構(gòu)在食品安全保障事項(xiàng)上產(chǎn)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商期間，雙方應(yīng)保持溝通，尋求雙方均能接受的解決方案。5.2仲裁若協(xié)商未果，雙方應(yīng)提交至具有管轄權(quán)的仲裁委員會(huì)進(jìn)行仲裁。仲裁裁決具有法律效力，雙方應(yīng)自覺履行仲裁裁決。5.3訴訟若仲裁未果或雙方選擇訴訟，應(yīng)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。根據(jù)《_________民事訴訟法》等相關(guān)法律法規(guī)，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。根據(jù)《___________________法》第__條，本承諾書自簽訂之日起生效，具有法律約束力。實(shí)施主體承諾嚴(yán)格遵守本承諾各項(xiàng)條款，保證食品安全保障體系的正常運(yùn)行。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________保證食品安全保障承諾書第（3）篇1.總則為維護(hù)食品安全，保障消費(fèi)者健康權(quán)益，本承諾人根據(jù)《_________食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，特作出如下承諾。2.承諾事項(xiàng)本承諾人承諾生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品符合下列要求：（1）嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品符合本行業(yè)相關(guān)法規(guī)要求；（2）保證食品原料采購(gòu)、生產(chǎn)、加工、貯存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)符合衛(wèi)生規(guī)范；（3）產(chǎn)品感官性狀正常，無異味、霉變等異常情況，致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬等污染物及其他危害人體健康物質(zhì)的含量不得超過國(guó)家規(guī)定的限量標(biāo)準(zhǔn)；（4）食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)真實(shí)、清晰，符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718）等規(guī)定；（5）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中，產(chǎn)品各項(xiàng)理化、微生物等指標(biāo)達(dá)到GB/T__________標(biāo)準(zhǔn)。3.雙方責(zé)任本承諾人承諾對(duì)所承諾內(nèi)容的真實(shí)性、合法性負(fù)責(zé)，并接受相關(guān)部門的、檢查和抽檢。如因食品質(zhì)量問題引發(fā)食品安全，本承諾人將依法承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。4.附則本承諾有效期自__________至__________。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________保證食品安全保障承諾書第（4）篇合同編號(hào)：__________一、總則1.1本人/本單位作為食品生產(chǎn)者/經(jīng)營(yíng)者，充分認(rèn)識(shí)到食品安全對(duì)于公眾健康和社會(huì)穩(wěn)定的極端重要性。為保證所生產(chǎn)/經(jīng)營(yíng)食品的安全、衛(wèi)生和質(zhì)量，防止食源性疾病事件的發(fā)生，根據(jù)《_________食品安全法》《_________食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，特制定本食品安全保障承諾書。1.2本人/本單位承諾嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，建立健全食品安全管理制度，完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系，保證食品全鏈條的可追溯性，并對(duì)承諾內(nèi)容的真實(shí)性、合法性、完整性負(fù)責(zé)。二、承諾內(nèi)容（一）原料采購(gòu)與控制2.1本人/本單位承諾嚴(yán)格按照《食品安全法》及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，采購(gòu)符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。2.2建立原料采購(gòu)查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄采購(gòu)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)企業(yè)、供貨商名稱及聯(lián)系方式等信息，并留存相關(guān)憑證。2.3對(duì)采購(gòu)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行進(jìn)貨查驗(yàn)，重點(diǎn)核查產(chǎn)品資質(zhì)、檢驗(yàn)檢疫證明、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，保證無過期、變質(zhì)、假冒偽劣產(chǎn)品。如發(fā)覺不合格產(chǎn)品，立即停止使用并依法處置。2.4對(duì)進(jìn)口食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴(yán)格按照海關(guān)相關(guān)規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫，并留存相關(guān)證明文件。（二）生產(chǎn)加工過程控制3.1本人/本單位承諾建立健全生產(chǎn)加工過程的食品安全管理制度，明確各環(huán)節(jié)的操作規(guī)程，保證生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備、工藝符合食品安全要求。3.2定期對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行清潔消毒，保持生產(chǎn)環(huán)境整潔衛(wèi)生，防止交叉污染。3.3嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，保證所有接觸食品的人員持有有效的健康證明，并定期進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。患有國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸__食品的工作。3.4加強(qiáng)食品添加劑的管理，嚴(yán)格遵守《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）的規(guī)定，不得超范圍、超限量使用食品添加劑，并建立食品添加劑使用記錄制度。3.5對(duì)生產(chǎn)過程中的半成品、成品進(jìn)行檢驗(yàn)，保證產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)結(jié)果應(yīng)如實(shí)記錄并保存，不得偽造或篡改檢驗(yàn)記錄。3.6建立生產(chǎn)過程追溯體系，保證食品生產(chǎn)過程的各環(huán)節(jié)信息可追溯，包括原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、成品檢驗(yàn)、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)。（三）包裝、貯存與運(yùn)輸4.1本人/本單位承諾食品包裝材料符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料安全》（GB4806）等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，不得使用不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料。4.2食品包裝上應(yīng)清晰標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱、地址、聯(lián)系方式等信息，并符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718）的規(guī)定。4.3建立食品貯存管理制度，保證食品貯存環(huán)境符合溫度、濕度等要求，防止食品變質(zhì)、污染。食品貯存場(chǎng)所應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng)，并防止蟲害、鼠害。4.4食品運(yùn)輸過程中，應(yīng)使用符合食品安全要求的運(yùn)輸工具，并采取必要的保溫、保鮮措施，防止食品在運(yùn)輸過程中發(fā)生污染或變質(zhì)。運(yùn)輸工具應(yīng)定期清潔消毒，并留存相關(guān)記錄。（四）食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控5.1本人/本單位承諾建立健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系，定期開展食品安全自查，及時(shí)發(fā)覺并消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。5.2對(duì)可能存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估，并采取相應(yīng)的預(yù)防措施，如原料篩選、生產(chǎn)過程監(jiān)控、成品檢驗(yàn)等。5.3建立食品安全應(yīng)急預(yù)案，明確報(bào)告、處置流程，保證在發(fā)生食品安全時(shí)能夠及時(shí)、有效地進(jìn)行處置，并按規(guī)定向有關(guān)部門報(bào)告。5.4積極配合食品安全監(jiān)管部門的檢查，如實(shí)提供相關(guān)資料，不得拒絕、阻撓或隱瞞。（五）消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)6.1本人/本單位承諾嚴(yán)格遵守《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等相關(guān)法律法規(guī)，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。6.2對(duì)消費(fèi)者反映的食品安全問題，應(yīng)及時(shí)調(diào)查處理，并積極采取措施予以解決。6.3在銷售場(chǎng)所顯著位置公示食品安全信息，包括食品安全承諾書、從業(yè)人員健康證明、食品檢驗(yàn)檢疫證明等。6.4建立消費(fèi)者投訴處理機(jī)制，及時(shí)受理并處理消費(fèi)者投訴，不得推諉或拒絕。三、責(zé)任承擔(dān)7.1本人/本單位承諾對(duì)本承諾書內(nèi)容的真實(shí)性、合法性、完整性負(fù)責(zé)，如有虛假承諾或違反承諾內(nèi)容的行為，愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，包括但不限于行政處罰、民事賠償?shù)取?.2如發(fā)生食品安全，本人/本單位將依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并積極配合有關(guān)部門的調(diào)查處理。四、承諾書的生效與變更8.1本承諾書自簽署之日起生效，具有法律效力。8.2如本承諾書的內(nèi)容需要變更，應(yīng)及時(shí)向相關(guān)部門備案，并重新簽署。五、附則9.1本承諾書一式__份，分別報(bào)送相關(guān)部門及存檔。9.2本承諾書未盡事宜，依照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。承諾人（簽名）:______________________簽訂日期:______________________保證食品安全保障承諾書第（5）篇食品安全保障承諾書第一條基本原則甲方與乙方本著對(duì)消費(fèi)者健康安全高度負(fù)責(zé)的原則，嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全相關(guān)法律法規(guī)，共同維護(hù)食品安全秩序，保證所提供食品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和要求。雙方承諾以誠(chéng)信為本，履行各自職責(zé)，構(gòu)建食品安全長(zhǎng)效機(jī)制。第二條權(quán)責(zé)劃分1.甲方作為食品生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)主體，負(fù)責(zé)食品從采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存到銷售的全程管理，保證食品質(zhì)量符合安全標(biāo)準(zhǔn)。2.乙方作為食品供應(yīng)鏈參與者，負(fù)責(zé)按照甲方要求提供合格的原材料及服務(wù)，并對(duì)自身環(huán)節(jié)的食品安全承擔(dān)主體責(zé)任。3.雙方建立食品安全信息共享機(jī)制，定期通報(bào)食品安全狀況及風(fēng)險(xiǎn)隱患，及時(shí)采取整改措施。第三條承諾事項(xiàng)1.原料采購(gòu)承諾乙方保證所提供原料均來源合法、資質(zhì)齊全，符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。甲方保證建立合格供應(yīng)商名錄，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行定期審核，不合格供應(yīng)商清退率達(dá)100%。2.生產(chǎn)加工承諾甲方保證生產(chǎn)環(huán)境整潔衛(wèi)生，設(shè)備設(shè)施定期維護(hù)，從業(yè)人員持有效健康證明上崗。生產(chǎn)過程嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，防止交叉污染，成品檢驗(yàn)合格率達(dá)100%。3.儲(chǔ)存運(yùn)輸承諾甲方保證食品儲(chǔ)存場(chǎng)所符合溫濕度要求，建立出入庫(kù)臺(tái)賬，先進(jìn)先出。乙方保證運(yùn)輸工具清潔消毒，全程溫控措施到位，保證食品在運(yùn)輸過程中不受污染。4.標(biāo)簽標(biāo)識(shí)承諾甲方保證食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容真實(shí)、完整，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，無虛假宣傳。乙方保證協(xié)助甲方核查標(biāo)簽合規(guī)性，發(fā)覺問題的產(chǎn)品立即停止流轉(zhuǎn)。5.風(fēng)險(xiǎn)防控承諾雙方共同建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，定期開展自查自糾，對(duì)發(fā)覺的問題及時(shí)整改。甲方保證每季度組織食品安全培訓(xùn)不少于2次，參訓(xùn)率達(dá)95%以上。第四條管理1.甲方設(shè)立食品安全小組，負(fù)責(zé)日常檢查及投訴處理，對(duì)違規(guī)行為實(shí)行內(nèi)部處罰機(jī)制。2.乙方接受甲方，對(duì)甲方提出的整改意見須在3個(gè)工作日內(nèi)響應(yīng)，7個(gè)工作日內(nèi)完成整改。3.雙方承諾配合監(jiān)管部門檢查，對(duì)抽查不合格情況，責(zé)任方將承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。第五條違約責(zé)任1.任何一方違反本承諾書約定，導(dǎo)致食品安全的，應(yīng)依法承擔(dān)賠償責(zé)任，并接受行政處罰。2.因違約行為造成第三方損失的，違約方應(yīng)連帶賠償。3.雙方承諾不相互推諉責(zé)任，對(duì)食品安全問題采取協(xié)作處理原則。第六條爭(zhēng)議解決雙方因履行本承諾書發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交合同簽訂地人民法院訴訟解決。第七條期限效力本承諾書自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期三年，期滿前30日可協(xié)商續(xù)簽。第八條其他1.本承諾書未盡事宜，依照國(guó)家法律法規(guī)執(zhí)行。2.雙方保證所提供信息真實(shí)有效，不得偽造或隱瞞。承諾人（甲方）：__________承諾人（乙方）：__________簽訂日期：__________年__________月__________日保證食品安全保障承諾書第（6）篇關(guān)于__________項(xiàng)目的承諾一、前期準(zhǔn)備1.必須嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，制定項(xiàng)目食品安全保障方案。2.必須對(duì)項(xiàng)目所涉及的原材料、設(shè)備、生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行符合性評(píng)估，保證其符合食品安全要求。3.嚴(yán)禁使用來源不明、過期變質(zhì)或國(guó)家明令禁止的食品原料及添加劑。4.必須建立食品安全管理制度，明確責(zé)任分工，保證各項(xiàng)措施落實(shí)到位。5.必須對(duì)參與項(xiàng)目人員開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，考核合格后方可上崗。二、實(shí)施過程1.必須全程監(jiān)控食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，保證各環(huán)節(jié)符合食品安全規(guī)范。2.必須建立食品留樣制度，按規(guī)定保存樣品，以便追溯管理。3.必須定期對(duì)生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備進(jìn)行清潔消毒，防止交叉污染。4.嚴(yán)禁擅自改變食品配方或生產(chǎn)工藝，確需調(diào)整必須經(jīng)相關(guān)部門審批。5.必須建立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)處置風(fēng)險(xiǎn)隱患。三、后期評(píng)估1.必須定期開展食品安全自查，對(duì)發(fā)覺的問題及時(shí)整改并記錄存檔。2.必須配合監(jiān)管部門開展食品安全檢查，如實(shí)提供相關(guān)資料。3.必須對(duì)項(xiàng)目實(shí)施期間的食品安全狀況進(jìn)行總結(jié)評(píng)估，形成報(bào)告?zhèn)洳椤?.嚴(yán)禁隱瞞或謊報(bào)食品安全問題，保證信息透明可追溯。5.必須將評(píng)估結(jié)果用于持續(xù)改進(jìn)食品安全管理體系。本承諾自__________年__月__日起生效承諾人簽名：__________簽訂日期：__________年__月__日保證食品安全保障承諾書第（7）篇承諾方名稱：________________________承諾方地址：________________________承諾方聯(lián)系方式：________________________接收方名稱：________________________接收方地址：________________________鑒于承諾方作為食品生產(chǎn)、加工、流通或服務(wù)提供者，為保障消費(fèi)者權(quán)益及維護(hù)市場(chǎng)秩序，特依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，制定本安全承諾書，具體內(nèi)容第一條承諾內(nèi)容1.1承諾方承諾嚴(yán)格遵守《_________食品安全法》及其實(shí)施條例、《_________農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。承諾方將建立健全食品安全管理制度，涵蓋原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、包裝貯存、物流運(yùn)輸及售后服務(wù)等全流程。1.2承諾方承諾使用合法、安全的食品原料及添加劑，嚴(yán)禁使用過期、變質(zhì)或來源不明的原材料。承諾方將定期對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境及從業(yè)人員進(jìn)行清潔消毒，防止交叉污染。1.3承諾方承諾建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯至生產(chǎn)源頭。承諾方將如實(shí)記錄食品生產(chǎn)、檢驗(yàn)、銷售等信息，并積極配合監(jiān)管部門開展檢查。1.4承諾方承諾加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)，保證員工具備必要的食品安全知識(shí)和操作技能。承諾方將定期組織考核，提高員工的責(zé)任意識(shí)。1.5承諾方承諾主動(dòng)接受消費(fèi)者，設(shè)立投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)處理食品安全相關(guān)問題。承諾方將定期開展自查自糾，對(duì)發(fā)覺的問題立即整改。第二條權(quán)利與責(zé)任2.1承諾方享有__________項(xiàng)服務(wù)權(quán)益。在履行食品安全承諾的同時(shí)承諾方有權(quán)要求接收方提供必要的支持與配合，包括但不限于信息共享、技術(shù)指導(dǎo)及市場(chǎng)。2.2承諾方對(duì)所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品質(zhì)量承擔(dān)主體責(zé)任，保證產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及合同約定。如因產(chǎn)品問題引發(fā)消費(fèi)者投訴或糾紛，承諾方將承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，并依法賠償消費(fèi)者損失。2.3承諾方承諾配合接收方進(jìn)行食品安全抽檢，并對(duì)抽檢結(jié)果負(fù)責(zé)。如抽檢不合格，承諾方將立即召回問題產(chǎn)品，并采取補(bǔ)救措施。2.4承諾方承諾對(duì)涉及商業(yè)秘密的信息保密，但法律法規(guī)另有規(guī)定的除外。接收方應(yīng)妥善保管承諾方提供的資料，不得泄露或用于非法目的。第三條違約后果3.1如承諾方違反本承諾書約定，造成消費(fèi)者健康損害或市場(chǎng)秩序混亂，將依法承擔(dān)民事責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。情節(jié)嚴(yán)重的，將移交司法機(jī)關(guān)處理。3.2承諾方若出現(xiàn)食品安全，應(yīng)立即采取控制措施，并向接收方及監(jiān)管部門報(bào)告。逾期未報(bào)告或隱瞞不報(bào)的，將加重違約責(zé)任。3.3接收方有權(quán)根據(jù)承諾方違約情況，解除合作協(xié)議，并要求賠償因此造成的經(jīng)濟(jì)損失。本承諾書一式兩份，承諾方與接收方各執(zhí)一份，自雙方簽字之日起生效。承諾方（簽字）：________________________簽訂日期：________________________接收方（簽字）：________________________簽訂日期：________________________保證食品安全保障承諾書第（8）篇根據(jù)__________協(xié)議合同要求1.基本規(guī)則與適用范圍1.1本承諾書由__________（以下簡(jiǎn)稱“承諾方”）依據(jù)__________協(xié)議合同要求（以下簡(jiǎn)稱“協(xié)議合同”）制定，旨在明確承諾方在食品安全保障方面的責(zé)任與義務(wù)。1.2承諾方系依法注冊(cè)并合法運(yùn)營(yíng)的企業(yè)，具備相應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，并嚴(yán)格遵守國(guó)家及地方關(guān)于食品安全的法律法規(guī)。1.3本承諾書適用于承諾方提供的所有食品產(chǎn)品，包括但不限于__________（列舉產(chǎn)品類別）。1.4承諾方承諾本承諾書內(nèi)容真實(shí)、完整、有效，并接受協(xié)議合同的與約束。2.責(zé)任與義務(wù)2.1生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范承諾方承諾在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸及銷售等環(huán)節(jié)，嚴(yán)格遵守__________（列舉相關(guān)法律法規(guī)名稱），保證食品質(zhì)量安全。承諾方建立健全食品安全管理體系，包括但不限于原料采購(gòu)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、不合格品處理等制度，并保證所有操作符合__________（指本承諾書涉及的特定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)）。承諾方定期對(duì)食品安全管理體系進(jìn)行內(nèi)部審核，并接受第三方機(jī)構(gòu)的評(píng)估與。2.2原料與供應(yīng)鏈管理承諾方承諾所有食品原料均來源于合法、合規(guī)的供應(yīng)商，并要求供應(yīng)商提供相應(yīng)的資質(zhì)證明及產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告。承諾方對(duì)關(guān)鍵原料（如__________）實(shí)施重點(diǎn)管控，建立供應(yīng)商準(zhǔn)入及退出機(jī)制，保證供應(yīng)鏈全程可追溯。承諾方對(duì)庫(kù)存原料進(jìn)行定期檢查，防止過期、變質(zhì)或交叉污染。2.3生產(chǎn)過程控制承諾方承諾在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，包括但不限于衛(wèi)生管理、設(shè)備維護(hù)、人員培訓(xùn)等。承諾方對(duì)生產(chǎn)環(huán)境（如__________）進(jìn)行定期檢測(cè)，保證符合衛(wèi)生要求。承諾方對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行定期校準(zhǔn)及維護(hù)，防止因設(shè)備故障導(dǎo)致食品安全風(fēng)險(xiǎn)。2.4檢驗(yàn)與放行承諾方承諾對(duì)所有出廠產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，包括感官檢驗(yàn)、理化檢驗(yàn)及微生物檢驗(yàn)等，保證產(chǎn)品符合__________（指本承諾書涉及的特定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)）及協(xié)議合同約定的質(zhì)量要求。檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品方可出廠銷售，檢驗(yàn)記錄及不合格品處理報(bào)告將妥善保存至少__________年。2.5信息披露與召回承諾方承諾在產(chǎn)品包裝上標(biāo)注清晰、準(zhǔn)確的食品信息，包括生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分表、生產(chǎn)廠家等。承諾方建立食品安全召回制度，一旦發(fā)覺產(chǎn)品存在安全隱患，將立即啟動(dòng)召回程序，并按照協(xié)議合同及法律法規(guī)的要求進(jìn)行處置。召回過程及結(jié)果將及時(shí)向協(xié)議合同相關(guān)方通報(bào)。3.生效與終止3.1本承諾書自協(xié)議合同生效之日起生效，直至協(xié)議合同終止且義務(wù)履行完畢后失效。3.2若協(xié)議合同內(nèi)容發(fā)生變更，承諾方將根據(jù)協(xié)議合同約定調(diào)整本承諾書相關(guān)內(nèi)容，并提交書面說明。3.3承諾方承諾，即使協(xié)議合同終止，本承諾書中關(guān)于食品安全保障的義務(wù)仍將長(zhǎng)期有效，直至相關(guān)法律法規(guī)或監(jiān)管要求發(fā)生變化。4.違約責(zé)任與爭(zhēng)議解決4.1承諾方承諾嚴(yán)格遵守本承諾書及協(xié)議合同約定，如因違反本承諾書導(dǎo)致食品安全或相關(guān)方權(quán)益受損，承諾方將承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。4.2違約責(zé)任包括但不限于經(jīng)濟(jì)賠償、行政處罰及協(xié)議合同約定的其他救濟(jì)措施。4.3因本承諾書或協(xié)議合同產(chǎn)生的爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，將提交__________（約定爭(zhēng)議解決方式，如仲裁或訴訟）解決。4.2與考核承諾方承諾接受協(xié)議合同相關(guān)方的與考核，并按要求提供相關(guān)文件及數(shù)據(jù)。承諾方對(duì)及考核結(jié)果負(fù)責(zé)，并承諾及時(shí)整改發(fā)覺的問題。4.3法律適用與更新本承諾書適用_________相關(guān)法律法規(guī)。若相關(guān)法律法規(guī)或監(jiān)管要求發(fā)生變化，承諾方將及時(shí)更新本承諾書，并保證持續(xù)符合要求。4.4其他承諾方承諾對(duì)本承諾書內(nèi)容及履行情況承擔(dān)全部責(zé)任，并保證所提供信息的真實(shí)性、準(zhǔn)確性及完整性。__________（承諾方名稱）（蓋章）日期：__________年__________月__________日保證食品安全保障承諾書第（9）篇承諾方：姓名/名稱：________________________法定代表人/負(fù)責(zé)人：________________________地址：____________________________________聯(lián)系方式：________________________一、承諾依據(jù)與目的為切實(shí)保障食品安全，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，根據(jù)《_________食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的要求，本承諾方結(jié)合自身生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際，鄭重作出如下承諾。本承諾旨在明確食品安全責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，保證產(chǎn)品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建安全、健康的食品消費(fèi)環(huán)境。二、核心承諾內(nèi)容1.嚴(yán)格遵守法律法規(guī)承諾方承諾嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，包括但不限于《食品安全法》《產(chǎn)品質(zhì)量法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法