PAGE學(xué)校后勤衛(wèi)生安全制度一、總則（一）目的為了加強(qiáng)學(xué)校后勤衛(wèi)生安全管理，保障師生員工的身體健康和生命安全，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于學(xué)校后勤部門(mén)所涉及的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、公共衛(wèi)生設(shè)施安全等相關(guān)工作領(lǐng)域。（三）基本原則1.預(yù)防為主原則樹(shù)立安全第一、預(yù)防為主的思想，采取有效的預(yù)防措施，防止各類衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。2.責(zé)任追究原則明確各崗位人員的衛(wèi)生安全責(zé)任，對(duì)因工作不力導(dǎo)致衛(wèi)生安全事故的，依法依規(guī)追究相關(guān)人員的責(zé)任。3.全員參與原則學(xué)校后勤全體人員共同參與衛(wèi)生安全管理工作，形成人人有責(zé)、人人盡責(zé)的良好氛圍。二、環(huán)境衛(wèi)生管理（一）校園清潔標(biāo)準(zhǔn)1.教室每日清掃，保持地面干凈、無(wú)雜物，桌面、窗臺(tái)整潔，門(mén)窗玻璃明亮。定期進(jìn)行全面清潔，包括天花板、墻角等，清除灰塵和蜘蛛網(wǎng)。2.辦公室辦公桌椅擺放整齊，文件資料歸類存放有序。地面、桌面、電腦設(shè)備等每日清潔，定期對(duì)辦公區(qū)域進(jìn)行消毒。3.走廊及樓梯每日清掃，扶手、欄桿保持清潔，墻面無(wú)污漬、腳印。定期拖地，保持地面光亮，無(wú)明顯灰塵。4.公共區(qū)域如操場(chǎng)、花園、圖書(shū)館、食堂等，每日定時(shí)清掃，及時(shí)清理垃圾和雜物。定期進(jìn)行深度清潔，確保環(huán)境整潔美觀。（二）清潔作業(yè)流程1.準(zhǔn)備工作領(lǐng)取清潔工具，如掃帚、拖把、抹布、清潔劑等，確保工具完好可用。2.清掃順序按照由上而下、由里到外的順序進(jìn)行清掃。先清理垃圾和雜物，再擦拭家具、設(shè)備表面，最后拖地或吸塵。3.消毒工作根據(jù)不同區(qū)域的衛(wèi)生要求，定期進(jìn)行消毒。如教室、辦公室等人員密集區(qū)域，每周至少消毒一次；食堂、衛(wèi)生間等重點(diǎn)區(qū)域，每天消毒。消毒時(shí)，嚴(yán)格按照消毒劑的使用說(shuō)明進(jìn)行操作，確保消毒效果。4.收尾工作清潔完成后，檢查各區(qū)域是否達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)，工具擺放整齊，關(guān)閉門(mén)窗水電。（三）環(huán)境衛(wèi)生檢查與考核1.設(shè)置專人負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生檢查工作，定期對(duì)校園各區(qū)域進(jìn)行巡查。2.制定詳細(xì)的檢查標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)分細(xì)則，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生狀況進(jìn)行量化考核。3.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)記錄，并通知相關(guān)責(zé)任人限期整改。4.將環(huán)境衛(wèi)生考核結(jié)果與個(gè)人績(jī)效掛鉤，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的部門(mén)和個(gè)人進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)不達(dá)標(biāo)的進(jìn)行批評(píng)教育和相應(yīng)處罰。三、食品衛(wèi)生管理（一）食品采購(gòu)與索證索票1.選擇具有合法資質(zhì)的食品供應(yīng)商，簽訂采購(gòu)合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。2.采購(gòu)食品時(shí)，嚴(yán)格查驗(yàn)供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品合格證明等相關(guān)證件，并索取購(gòu)貨憑證。3.建立食品采購(gòu)臺(tái)賬，詳細(xì)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商名稱及聯(lián)系方式等信息。（二）食品儲(chǔ)存與保管1.設(shè)立專門(mén)的食品倉(cāng)庫(kù)，保持倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)良好、干燥清潔，溫度、濕度符合食品儲(chǔ)存要求。2.食品分類分區(qū)存放，隔墻離地，遵循先進(jìn)先出的原則，避免食品積壓過(guò)期。3.定期檢查食品庫(kù)存，清理變質(zhì)、過(guò)期食品，并做好記錄。4.倉(cāng)庫(kù)配備必要的防蟲(chóng)、防鼠、防潮等設(shè)施，確保食品儲(chǔ)存安全。（三）食品加工與制作1.食品加工人員持健康證上崗，穿戴清潔的工作衣帽、帽工作服、工作帽和口罩。2.加工食品前，認(rèn)真檢查食品原料的質(zhì)量，確保無(wú)變質(zhì)、無(wú)異味。3.食品加工過(guò)程遵循衛(wèi)生操作規(guī)范，生熟分開(kāi)，避免交叉污染。加工后的食品及時(shí)放入專用容器或保溫設(shè)備中，防止污染。4.嚴(yán)格控制食品加工時(shí)間和溫度，確保食品熟透，防止食物中毒。5.食品添加劑的使用嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，專人專柜保管，使用時(shí)做好記錄。（四）食品留樣制度1.每餐次的食品成品必須進(jìn)行留樣，留樣量不少于125克，留樣時(shí)間不少于48小時(shí)。2.留樣食品應(yīng)存放在專用的留樣冰箱內(nèi)，溫度保持在0℃8℃。3.做好留樣記錄，包括食品名稱、留樣時(shí)間、留樣人員等信息。（五）餐飲具清洗消毒保潔1.餐飲具使用后及時(shí)清洗消毒，消毒后的餐飲具應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.采用物理消毒或化學(xué)消毒的方法進(jìn)行餐飲具消毒。物理消毒采用煮沸、蒸汽、紅外線等方式，化學(xué)消毒采用含氯消毒劑、碘伏等消毒劑。3.消毒后的餐飲具存放在專用的保潔柜內(nèi)，保潔柜應(yīng)定期清洗消毒，保持清潔衛(wèi)生。（六）食品衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.學(xué)校成立食品衛(wèi)生管理小組，定期對(duì)食堂等餐飲場(chǎng)所進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查。2.檢查內(nèi)容包括食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣、餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生狀況。3.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)下達(dá)整改通知書(shū)，責(zé)令限期整改。對(duì)整改不力的，依法依規(guī)進(jìn)行處罰。4.積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的監(jiān)督檢查，及時(shí)整改存在的問(wèn)題，確保食品衛(wèi)生安全。四、飲用水衛(wèi)生管理（一）飲用水水源管理1.學(xué)校飲用水水源應(yīng)選擇符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源，如市政供水、自備井水等。2.定期對(duì)水源進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)，確保水質(zhì)安全。對(duì)于自備井水，每年至少進(jìn)行兩次水質(zhì)檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目包括微生物指標(biāo)、化學(xué)指標(biāo)等。3.加強(qiáng)對(duì)水源周邊環(huán)境的保護(hù)，防止水源受到污染。（二）飲用水處理與消毒1.采用合適的飲用水處理設(shè)備對(duì)水源進(jìn)行凈化處理，確保水質(zhì)符合國(guó)家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.按照規(guī)定添加消毒劑對(duì)飲用水進(jìn)行消毒，消毒后的余氯含量應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。3.定期對(duì)飲用水處理設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。（三）飲水機(jī)及桶裝水管理1.飲水機(jī)應(yīng)定期清洗消毒，每周至少清洗一次，每月至少消毒一次。清洗消毒時(shí)，應(yīng)使用專用的清潔劑和消毒劑，按照操作規(guī)程進(jìn)行操作。2.桶裝水應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，索取產(chǎn)品合格證明和檢驗(yàn)報(bào)告。桶裝水在開(kāi)封后應(yīng)盡快飲用，存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。3.定期檢查飲水機(jī)和桶裝水的衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。（四）飲用水衛(wèi)生監(jiān)測(cè)與報(bào)告1.學(xué)校應(yīng)建立飲用水衛(wèi)生監(jiān)測(cè)制度，定期對(duì)飲用水水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)。2.發(fā)現(xiàn)飲用水水質(zhì)異?；虺霈F(xiàn)疑似水污染事件時(shí)，應(yīng)立即停止供水，并及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)和教育主管部門(mén)。3.配合相關(guān)部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理，采取有效的措施保障師生員工的飲用水安全。五、公共衛(wèi)生設(shè)施安全管理（一）衛(wèi)生間管理1.衛(wèi)生間每日定時(shí)清掃，保持地面、墻面、便池等清潔衛(wèi)生，無(wú)異味。2.配備足夠的衛(wèi)生紙、洗手液等衛(wèi)生用品，定期補(bǔ)充更換。3.定期對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行消毒，重點(diǎn)對(duì)便池、水龍頭、門(mén)把手等部位進(jìn)行消毒。4.檢查衛(wèi)生間設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行情況，如水龍頭、沖水閥、照明等，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)維修。（二）垃圾處理設(shè)施管理1.合理設(shè)置垃圾桶、垃圾池等垃圾收集設(shè)施，定期清理垃圾，保持垃圾收集點(diǎn)周邊環(huán)境整潔。2.垃圾應(yīng)日產(chǎn)日清，嚴(yán)禁垃圾堆積存放。3.垃圾運(yùn)輸車輛應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，防止垃圾在運(yùn)輸過(guò)程中泄漏、散落。4.定期對(duì)垃圾處理設(shè)施進(jìn)行消毒，殺滅蚊蠅等害蟲(chóng)。（三）通風(fēng)與空調(diào)系統(tǒng)管理1.學(xué)校應(yīng)保證教室、辦公室等人流密集場(chǎng)所通風(fēng)良好，定期開(kāi)窗通風(fēng)。2.對(duì)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行定期清洗消毒，每年至少進(jìn)行一次全面清洗消毒。清洗消毒工作應(yīng)由專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行，確保清洗消毒效果。3.檢查通風(fēng)與空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行狀況，及時(shí)維修保養(yǎng)，保證系統(tǒng)正常運(yùn)行。（四）消防設(shè)施管理1.學(xué)校應(yīng)按照規(guī)定配備消防設(shè)施和器材，如滅火器、消火栓、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)等。2.定期對(duì)消防設(shè)施進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)施完好有效。3.組織師生員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)和演練，提高師生員工的消防安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。六、突發(fā)衛(wèi)生安全事件應(yīng)急處置（一）應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)1.成立學(xué)校突發(fā)衛(wèi)生安全事件應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長(zhǎng)，后勤部門(mén)負(fù)責(zé)人、校醫(yī)等為成員。2.應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)制定和修訂突發(fā)衛(wèi)生安全事件應(yīng)急預(yù)案，組織實(shí)施應(yīng)急處置工作，協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的工作。3.明確各成員的職責(zé)分工，確保應(yīng)急處置工作有序進(jìn)行。（二）應(yīng)急報(bào)告與響應(yīng)1.發(fā)生突發(fā)衛(wèi)生安全事件后，相關(guān)人員應(yīng)立即報(bào)告學(xué)校突發(fā)衛(wèi)生安全事件應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組。2.應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組接到報(bào)告后，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，組織開(kāi)展應(yīng)急處置工作，并及時(shí)向上級(jí)主管部門(mén)和當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告事件情況。3.按照應(yīng)急預(yù)案的要求，迅速采取相應(yīng)的應(yīng)急措施，如救治患者、控制現(xiàn)場(chǎng)、調(diào)查原因等，防止事件擴(kuò)大。（三）現(xiàn)場(chǎng)處置措施1.對(duì)中毒、受傷人員進(jìn)行緊急救治，及時(shí)送往附近的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行治療。2.保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，封存可疑食品、飲用水、相關(guān)物品等，以便進(jìn)行調(diào)查和檢驗(yàn)。3.配合衛(wèi)生行政部門(mén)、食品藥品監(jiān)管部門(mén)等相關(guān)部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理，提供相關(guān)證據(jù)和資料。4.做好師生員工的思想穩(wěn)定工作，避免恐慌情緒的產(chǎn)生。（四）后期處置1.對(duì)突發(fā)衛(wèi)生安全事件的原因進(jìn)行深入調(diào)查分析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，采取有效的防范措施，防止類似事件再次發(fā)生