PAGE建材商場衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強建材商場的衛(wèi)生管理，創(chuàng)造整潔、舒適、安全的購物環(huán)境，保障顧客和員工的健康，特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于商場內(nèi)所有經(jīng)營區(qū)域、公共區(qū)域、辦公區(qū)域以及員工休息區(qū)域等。3.職責分工商場管理部門負責整體衛(wèi)生制度的制定、監(jiān)督和檢查。各商戶負責各自經(jīng)營區(qū)域的衛(wèi)生維護，嚴格按照本制度要求執(zhí)行。保潔人員負責公共區(qū)域的日常清掃、保潔工作，確保環(huán)境衛(wèi)生達標。二、環(huán)境衛(wèi)生標準1.地面衛(wèi)生商場內(nèi)地面應保持清潔，無明顯污漬、水漬、灰塵、雜物等。定期進行清掃，每日營業(yè)前、營業(yè)中及營業(yè)結(jié)束后均需進行清掃，確保地面隨時干凈整潔。對于有特殊污漬的地面，應及時使用相應清潔劑進行清潔處理。2.墻面衛(wèi)生墻面應保持整潔，無灰塵、蜘蛛網(wǎng)、污漬、亂張貼等現(xiàn)象。定期對墻面進行擦拭，對于有損壞或污漬的墻面，應及時進行修補和清潔。禁止在墻面上隨意張貼廣告、海報等，如需張貼需經(jīng)商場管理部門同意并按規(guī)定位置張貼。3.天花板衛(wèi)生天花板應保持干凈，無積塵、蜘蛛網(wǎng)、污漬等。定期進行檢查和清潔，對于天花板上的燈具、通風口等設(shè)施，應一并進行清潔，確保設(shè)施表面無灰塵。4.門窗衛(wèi)生門窗玻璃應保持明亮，無污漬、手印等，可視范圍內(nèi)清晰可見。門框、窗框應保持干凈，無灰塵、污漬。定期對門窗進行擦拭和清潔，確保門窗干凈整潔，開關(guān)靈活。5.公共設(shè)施衛(wèi)生電梯、自動扶梯應保持清潔，轎廂內(nèi)部及扶手應每日擦拭，確保無污漬、灰塵。樓梯扶手應保持干凈，無灰塵、污漬，定期進行擦拭。休息座椅、垃圾桶等公共設(shè)施應保持清潔，定期進行消毒處理，垃圾桶應及時清理，無垃圾外溢現(xiàn)象。三、商戶經(jīng)營區(qū)域衛(wèi)生要求1.商品陳列衛(wèi)生商品應擺放整齊、有序，不得隨意堆放，確保顧客能夠方便地瀏覽和選購商品。商品表面應保持清潔，無灰塵、污漬，定期進行擦拭。對于易產(chǎn)生灰塵的商品，應采取適當?shù)姆雷o措施，如覆蓋防塵罩等。2.經(jīng)營場所衛(wèi)生商戶經(jīng)營場所地面應保持清潔，無雜物、污漬，每日營業(yè)結(jié)束后應進行清掃。墻面、天花板應保持整潔，無亂張貼、污漬等，如有損壞應及時修復。店內(nèi)的貨架、展示架等設(shè)施應定期擦拭，保持干凈。商戶應自行清理經(jīng)營區(qū)域內(nèi)產(chǎn)生的垃圾，并按照商場規(guī)定的時間和地點投放至指定垃圾桶。3.衛(wèi)生防護措施對于一些可能對環(huán)境造成污染的建材商品，如油漆、涂料等，商戶應采取有效的防護措施，防止泄漏和污染。商戶應配備必要的清潔工具和清潔劑，確保能夠及時對經(jīng)營區(qū)域進行清潔和維護。四、公共區(qū)域衛(wèi)生管理1.衛(wèi)生間衛(wèi)生衛(wèi)生間應保持清潔、無異味，地面干燥，無積水、污漬。洗手臺、水龍頭、鏡子等設(shè)施應每日擦拭，保持干凈明亮。便器應定期沖洗消毒，無污垢、異味，衛(wèi)生紙簍應及時清理，無垃圾外溢現(xiàn)象。衛(wèi)生間內(nèi)的空氣應保持清新，可適當使用空氣清新劑等設(shè)備。2.通道衛(wèi)生商場內(nèi)的通道應保持暢通無阻，地面干凈整潔，無雜物、垃圾。通道兩側(cè)的墻壁、柱子等應定期擦拭，無灰塵、污漬。通道內(nèi)的消防設(shè)施、安全標識等應保持清潔，無遮擋、損壞。3.休息區(qū)域衛(wèi)生休息區(qū)域的桌椅應擺放整齊，表面干凈無污漬，定期進行擦拭。休息區(qū)域地面應保持清潔，無雜物、垃圾，定期進行清掃。休息區(qū)域周邊的綠化植物應定期澆水、修剪，保持美觀。五、清潔消毒制度1.清潔頻率公共區(qū)域：保潔人員應每日對商場內(nèi)的公共區(qū)域進行全面清掃，包括地面、墻面、天花板、門窗、衛(wèi)生間等。營業(yè)期間，應隨時對公共區(qū)域進行巡查，及時清理垃圾和污漬。商戶經(jīng)營區(qū)域：商戶應每日營業(yè)結(jié)束后對經(jīng)營區(qū)域進行清掃，確保地面、貨架、商品等干凈整潔。對于一些重點區(qū)域，如展示樣品較多的區(qū)域，應適當增加清潔頻率。2.消毒要求衛(wèi)生間：每日至少進行一次全面消毒，使用有效消毒劑對便器、洗手臺、水龍頭等設(shè)施進行擦拭消毒，確保消毒效果符合相關(guān)衛(wèi)生標準。公共區(qū)域：每周至少進行一次全面消毒，對電梯轎廂、自動扶梯扶手、樓梯扶手、休息座椅等公共設(shè)施進行消毒處理。在傳染病高發(fā)季節(jié)，應適當增加消毒頻率。商戶經(jīng)營區(qū)域：商戶可根據(jù)自身經(jīng)營商品的特點，自行對經(jīng)營區(qū)域進行必要的消毒處理，如對于一些可能接觸人體的商品展示區(qū)域，可定期進行消毒。3.消毒記錄所有消毒工作均應做好記錄，記錄內(nèi)容包括消毒時間、消毒區(qū)域、消毒人員、消毒劑名稱及用量等。消毒記錄應妥善保存，以備查閱。六、垃圾處理與清運1.垃圾分類商場內(nèi)應設(shè)置分類垃圾桶，分別用于收集可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾。商戶和顧客應按照分類要求投放垃圾?？苫厥绽喊◤U紙、塑料瓶、玻璃瓶、金屬制品等，應定期交由專業(yè)回收公司進行回收處理。有害垃圾：包括廢舊電池、過期藥品、油漆桶等，應按照相關(guān)規(guī)定進行單獨收集和處理，嚴禁隨意丟棄。其他垃圾：包括果皮、紙屑、包裝袋等，應每日由保潔人員清理至指定的垃圾堆放點。2.垃圾清運保潔人員應每日定時將各區(qū)域的垃圾清運至商場指定的垃圾堆放點，確保垃圾不堆積、不外溢。垃圾堆放點應保持清潔，定期進行清掃和消毒。商場應與專業(yè)的垃圾清運公司簽訂合同，定期將垃圾清運至合法的垃圾處理場所進行處理，確保垃圾處理符合環(huán)保要求。七、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式商場管理部門應定期對商場的衛(wèi)生情況進行檢查，分為日常巡查和定期檢查。日常巡查由商場管理人員隨時進行，及時發(fā)現(xiàn)和處理衛(wèi)生問題。定期檢查每周至少進行一次，由商場管理部門組織相關(guān)人員對商場各區(qū)域進行全面檢查?？裳埖谌綄I(yè)衛(wèi)生檢測機構(gòu)對商場的衛(wèi)生狀況進行不定期抽檢，確保商場衛(wèi)生符合相關(guān)標準。2.檢查內(nèi)容檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生標準的各項指標，如地面、墻面、天花板、門窗、公共設(shè)施、商戶經(jīng)營區(qū)域等的衛(wèi)生情況是否達標，清潔消毒工作是否落實，垃圾處理是否規(guī)范等。3.考核標準對于衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應及時記錄并通知相關(guān)責任人進行整改。整改期限根據(jù)問題的嚴重程度確定，一般為1至三天。建立衛(wèi)生考核評分制度，對各商戶和保潔人員的衛(wèi)生工作進行量化考核。考核結(jié)果與商戶的經(jīng)營信譽、租金優(yōu)惠等掛鉤，對于衛(wèi)生不達標的商戶，可根據(jù)情節(jié)輕重給予警告、罰款、停業(yè)整頓等處罰。對于保潔人員，考核結(jié)果與績效獎金、崗位晉升等掛鉤，激勵保潔人員認真履行職責，做好衛(wèi)生保潔工作。八、員工衛(wèi)生管理1.個人衛(wèi)生要求商場員工應保持良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲，保持頭發(fā)整潔。工作期間應穿戴整潔的工作服，佩戴工作牌，保持儀表端莊。禁止在工作場所吸煙、吃零食，不得隨地吐痰。2.衛(wèi)生培訓商場管理部門應定期組織員工進行衛(wèi)生知識培訓，提高員工的衛(wèi)生意識和衛(wèi)