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文檔簡介

PAGE服務(wù)人員衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強(qiáng)公司服務(wù)人員的衛(wèi)生管理,確保服務(wù)質(zhì)量,保障客戶的健康與安全,依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于公司全體服務(wù)人員,包括但不限于客服人員、保潔人員、餐飲服務(wù)人員、安保人員等。3.基本原則服務(wù)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守衛(wèi)生制度,保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣和工作環(huán)境衛(wèi)生,做到預(yù)防為主,防治結(jié)合,確保服務(wù)過程中的衛(wèi)生安全。二、個人衛(wèi)生要求1.健康管理服務(wù)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗?;加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全、公共衛(wèi)生的疾病的人員,不得從事直接為客戶服務(wù)的工作。如發(fā)現(xiàn)服務(wù)人員患病應(yīng)立即停止工作,進(jìn)行治療,待痊愈并重新取得健康證明后,方可恢復(fù)工作。2.著裝規(guī)范工作期間應(yīng)穿著統(tǒng)一整潔的工作服,工作服應(yīng)定期清洗、更換,保持干凈衛(wèi)生。工作服不得有明顯污漬、破損,應(yīng)扣好紐扣、拉好拉鏈,保持整體著裝整齊。進(jìn)入工作區(qū)域應(yīng)佩戴工作帽,頭發(fā)不得外露,帽子應(yīng)保持清潔。3.手部衛(wèi)生服務(wù)人員應(yīng)勤洗手,在以下情況下必須洗手:上崗前、離崗后、接觸客戶前后、處理垃圾后、上廁所后、用餐前等。洗手應(yīng)使用流動水,按照七步洗手法認(rèn)真清洗雙手,確保手心、手背、手指、手腕等部位都清洗干凈。洗手后應(yīng)使用一次性紙巾或烘干機(jī)擦干雙手,不得用工作服擦手。工作期間應(yīng)保持手部清潔,不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指等飾品,以免影響服務(wù)質(zhì)量或造成衛(wèi)生隱患。4.口腔衛(wèi)生保持口腔清潔,上崗前不得食用有異味的食物,如大蒜、洋蔥等。如有口臭等問題,應(yīng)及時采取措施解決,如嚼口香糖、使用口腔清新劑等,但不得在服務(wù)過程中嚼口香糖。5.面部與頭發(fā)衛(wèi)生保持面部清潔,不得化濃妝,以免給客戶造成不良印象。頭發(fā)應(yīng)梳理整齊,不得有凌亂、油膩等情況。男性服務(wù)人員頭發(fā)不宜過長,女性服務(wù)人員長發(fā)應(yīng)束起。三、工作環(huán)境衛(wèi)生要求1.工作場所清潔各部門應(yīng)保持工作場所的清潔衛(wèi)生,每日進(jìn)行清掃、擦拭,確保地面、桌面、門窗、設(shè)備等無灰塵、無污漬。定期對工作場所進(jìn)行全面清潔消毒,消毒頻率應(yīng)符合相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。消毒時應(yīng)使用合格有效的消毒劑,按照正確的方法進(jìn)行操作,確保消毒效果。保持工作場所通風(fēng)良好,定期開窗通風(fēng),改善空氣質(zhì)量。如使用空調(diào)等設(shè)備,應(yīng)定期清洗濾網(wǎng),確??諝馇逍?。2.物品擺放規(guī)范工作場所內(nèi)的物品應(yīng)擺放整齊有序,不得隨意堆放雜物。文件、辦公用品等應(yīng)分類存放,便于查找和使用。工具、設(shè)備等應(yīng)定位放置,使用后應(yīng)及時歸位,并保持清潔。如有損壞或故障,應(yīng)及時維修或更換,確保正常使用。3.垃圾處理工作場所應(yīng)設(shè)置垃圾桶,垃圾桶應(yīng)加蓋,防止垃圾暴露和異味散發(fā)。垃圾應(yīng)及時清理,不得在工作場所內(nèi)長時間堆放。垃圾清理后應(yīng)及時運(yùn)至指定地點(diǎn),進(jìn)行分類處理。對于可回收垃圾,應(yīng)進(jìn)行回收利用;對于有害垃圾,應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行妥善處理,不得隨意丟棄。四、服務(wù)過程中的衛(wèi)生要求1.客服服務(wù)客服人員應(yīng)保持辦公區(qū)域清潔衛(wèi)生,電腦、電話等設(shè)備應(yīng)定期擦拭,保持干凈。與客戶溝通時應(yīng)使用文明用語,保持良好的服務(wù)態(tài)度。如需要提供文件、資料等,應(yīng)確保文件清潔、無污漬,資料完整、準(zhǔn)確。2.保潔服務(wù)保潔人員應(yīng)按照規(guī)定的時間和路線進(jìn)行清掃保潔工作,確保公共區(qū)域無垃圾、無雜物、無積水。清潔工具應(yīng)定期清洗、消毒,保持干凈衛(wèi)生。在清潔過程中,應(yīng)避免對客戶造成干擾,如遇客戶應(yīng)主動避讓,并禮貌打招呼。對衛(wèi)生間、電梯等重點(diǎn)區(qū)域應(yīng)加強(qiáng)清潔消毒,確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。衛(wèi)生間應(yīng)及時清理排泄物,定期消毒洗手臺、馬桶等設(shè)施;電梯應(yīng)定期擦拭轎廂內(nèi)壁、按鈕等部位,保持清潔光亮。3.餐飲服務(wù)餐飲服務(wù)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī),確保食品安全。工作前應(yīng)洗手消毒,穿戴清潔的工作衣帽,佩戴口罩。食品加工制作過程應(yīng)符合衛(wèi)生要求,生熟食品應(yīng)分開加工、存放,避免交叉污染。加工工具、容器等應(yīng)定期清洗、消毒,保持清潔。餐廳環(huán)境應(yīng)保持整潔衛(wèi)生,桌椅、餐具等應(yīng)及時清理、消毒。餐具應(yīng)嚴(yán)格按照消毒流程進(jìn)行清洗、消毒,確保消毒效果。食品儲存應(yīng)分類存放,隔墻離地,保持通風(fēng)良好。庫存食品應(yīng)定期檢查,及時清理過期、變質(zhì)食品。4.安保服務(wù)安保人員應(yīng)保持工作崗位及周邊環(huán)境的清潔衛(wèi)生,不得在工作區(qū)域內(nèi)吸煙、亂扔垃圾。巡邏過程中應(yīng)注意觀察周邊環(huán)境,發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時通知相關(guān)部門進(jìn)行處理。如遇突發(fā)事件,應(yīng)在確保自身安全的前提下,盡量減少對環(huán)境的污染和破壞。五、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.自查自糾各部門應(yīng)建立衛(wèi)生自查制度,服務(wù)人員應(yīng)每日對自己的工作區(qū)域和個人衛(wèi)生情況進(jìn)行自查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。部門負(fù)責(zé)人應(yīng)定期對本部門的衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查,對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行督促整改,并做好記錄。2.定期檢查公司應(yīng)定期組織衛(wèi)生檢查,檢查頻率為[具體檢查周期,如每周一次或每月一次]。檢查內(nèi)容包括個人衛(wèi)生、工作環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)過程中的衛(wèi)生等方面。檢查人員應(yīng)認(rèn)真填寫衛(wèi)生檢查表,對檢查情況進(jìn)行詳細(xì)記錄,包括檢查時間、檢查人員、檢查部門、存在問題及整改要求等。3.監(jiān)督整改對衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應(yīng)下達(dá)整改通知書,明確整改要求和整改期限。責(zé)任部門應(yīng)按照整改通知書的要求,及時進(jìn)行整改,并將整改情況反饋給公司。公司對整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查,確保問題得到徹底解決。對整改不力的部門和個人,將按照公司相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。六、培訓(xùn)與教育1.衛(wèi)生知識培訓(xùn)公司應(yīng)定期組織服務(wù)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括個人衛(wèi)生、工作環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、傳染病防治等方面的知識。培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場演示、觀看視頻等多種形式,確保培訓(xùn)效果。培訓(xùn)后應(yīng)進(jìn)行考核,考核合格后方可上崗。2.衛(wèi)生意識教育通過開展衛(wèi)生宣傳活動、張貼衛(wèi)生標(biāo)語等方式,加強(qiáng)服務(wù)人員的衛(wèi)生意識教育,使服務(wù)人員充分認(rèn)識到衛(wèi)生工作的重要性,自覺遵守衛(wèi)生制度。鼓勵服務(wù)人員提出合理化建議,對在衛(wèi)生工作中表現(xiàn)突出的個人和部門進(jìn)行表彰和獎勵,營造良好的衛(wèi)生工作氛圍。七、獎懲措施1.獎勵對嚴(yán)格遵守衛(wèi)生制度,在衛(wèi)生工作中表現(xiàn)突出的服務(wù)人員,公司將給予表彰和獎勵,如頒發(fā)榮譽(yù)證書、獎金、晉升等。對提出衛(wèi)生工作合理化建議并被公司采納,取得良好效果的服務(wù)人員,也將給予相應(yīng)獎勵。2.處罰對違反衛(wèi)生制度的服務(wù)人員,公司將視情節(jié)輕重給予

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