MonthlyReportformaYUNNANWEIHENGJIYETECHNOLOGYC 本報(bào)告由云南唯恒基業(yè)科技有限公司基于2026年1月農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測(cè)的活牛 肉、生鮮乳以及活羊、羊肉集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格相 為便于使用者更好地理解本報(bào)告的相關(guān)內(nèi)容，對(duì)本報(bào)告中所 活牛、牛肉、生鮮乳、活羊、羊肉集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格：為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部依據(jù)《全國(guó)主要畜禽 同比：本期發(fā)展水平與去年同期發(fā)展水平之比，表明現(xiàn)象同期的發(fā)1.1.活牛：環(huán)比上漲0.63%24.21元/公斤波動(dòng)至27.28元/公斤，每月對(duì)應(yīng)的環(huán)比上漲/下跌0.63%；峰值為2025年9月、2025年10月的27.42元/公斤，谷值為20公斤；主要在2025年3月、2025年4月、2021月出現(xiàn)過(guò)環(huán)比上漲趨勢(shì)，在2025年1月、2025年2月、2025年6月、2025年7較?。ōh(huán)比持平）。1.2.牛肉：環(huán)比上漲0.45%65.70元/公斤波動(dòng)至71.64元/公斤，每月對(duì)應(yīng)的環(huán)比上漲/下跌1.3.生鮮乳：環(huán)比連跌3個(gè)月其中，從全國(guó)生鮮乳集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格逐月的變化趨勢(shì)來(lái)看，環(huán)比主要有202024年1月、2025年1月、2026年1月呈從3.62元/公斤波動(dòng)至3.50元/公斤，每月對(duì)應(yīng)的環(huán)比上漲/下跌幅度也由-1.09%?。ōh(huán)比持平）。圖表8：全國(guó)生鮮乳集貿(mào)市場(chǎng)平均價(jià)格近1分省域來(lái)看，2026年1月，“四川省、湖南省、云南省、廣東省、廣西壯族于全國(guó)平均水平。其中，云南省價(jià)格相對(duì)較低；廣東省價(jià)2.1.活羊：連漲6個(gè)月31.38元/公斤波動(dòng)至31.80元/公斤，每月對(duì)應(yīng)的環(huán)比上漲圖表11：全國(guó)活羊集貿(mào)市場(chǎng)平均價(jià)格近13個(gè)2.2.羊肉：隨活羊同步連漲6個(gè)月70.14元/公斤波動(dòng)至72.23元/公斤，每月對(duì)應(yīng)的環(huán)比上漲/下跌幅0.84%；峰值為2026年1月的72.23元/公斤，谷值為2025年7月的682025年1月、2025年4月、2025年5月、2025年8月、2025年9月、2025年1年11月、2025年12月、2026年12025年7月出現(xiàn)過(guò)環(huán)比下跌趨勢(shì)，其余監(jiān)測(cè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)（2持平）。圖表14：全國(guó)羊肉集貿(mào)市場(chǎng)平均價(jià)格近13個(gè)分省域來(lái)看，2026年1月，“四川省、