餐飲VI設(shè)計(jì)項(xiàng)目清單一、項(xiàng)目啟動(dòng)與調(diào)研階段在正式著手設(shè)計(jì)之前，充分的準(zhǔn)備與深入的調(diào)研是確保設(shè)計(jì)方向準(zhǔn)確的前提。此階段的核心在于理解品牌，明確需求。1.明確設(shè)計(jì)目標(biāo)與品牌定位*與品牌方深度溝通，明確VI設(shè)計(jì)的核心目標(biāo)（如：新品牌創(chuàng)建、現(xiàn)有品牌升級(jí)、品牌形象重塑等）。*確認(rèn)品牌核心價(jià)值、品牌故事、品牌個(gè)性及市場(chǎng)定位。*明確品牌希望傳遞給消費(fèi)者的整體印象和情感連接。2.品牌現(xiàn)狀與市場(chǎng)調(diào)研分析*（若為現(xiàn)有品牌）對(duì)品牌現(xiàn)有視覺形象進(jìn)行審計(jì)與評(píng)估，總結(jié)優(yōu)勢(shì)與不足。*行業(yè)趨勢(shì)調(diào)研：了解當(dāng)前餐飲行業(yè)VI設(shè)計(jì)的流行趨勢(shì)與創(chuàng)新方向。*目標(biāo)受眾分析：深入了解品牌核心消費(fèi)群體的年齡、性別、消費(fèi)習(xí)慣、審美偏好等。*競(jìng)品分析：研究主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的VI設(shè)計(jì)特點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)及市場(chǎng)表現(xiàn)，尋找差異化機(jī)會(huì)。3.設(shè)計(jì)需求簡(jiǎn)報(bào)（DesignBrief）確認(rèn)*基于前期溝通與調(diào)研結(jié)果，整理并確認(rèn)詳細(xì)的設(shè)計(jì)需求簡(jiǎn)報(bào)。*明確設(shè)計(jì)范圍、風(fēng)格偏好（如：簡(jiǎn)約現(xiàn)代、復(fù)古懷舊、自然清新、輕奢高端等）、禁忌元素、項(xiàng)目預(yù)算及時(shí)間節(jié)點(diǎn)。*雙方就設(shè)計(jì)需求簡(jiǎn)報(bào)達(dá)成共識(shí)，作為后續(xù)設(shè)計(jì)工作的重要依據(jù)。二、核心視覺要素設(shè)計(jì)階段核心視覺要素是品牌VI的靈魂，是所有應(yīng)用設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，需要精心打磨。1.品牌標(biāo)志（Logo）設(shè)計(jì)*標(biāo)志設(shè)計(jì)方案（含不同方向的初步創(chuàng)意草圖、深化方案）。*標(biāo)志圖形設(shè)計(jì)（圖形標(biāo)志、文字標(biāo)志、圖文組合標(biāo)志等形式探索）。*標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)字設(shè)計(jì)（中文字體、英文字體，或二者組合）。*標(biāo)志圖形與標(biāo)準(zhǔn)字的組合規(guī)范（橫式、豎式、一體式等）。*標(biāo)志變體設(shè)計(jì)（如：簡(jiǎn)化版、輔助圖形版、特定場(chǎng)景應(yīng)用版）。*標(biāo)志禁用規(guī)范。2.標(biāo)準(zhǔn)色彩系統(tǒng)設(shè)計(jì)*主色：品牌核心代表色，體現(xiàn)品牌個(gè)性與行業(yè)屬性。*輔助色：配合主色使用，豐富視覺層次，增強(qiáng)識(shí)別性。*背景色：用于不同應(yīng)用場(chǎng)景的背景色規(guī)范。*色彩數(shù)值規(guī)范（CMYK印刷色值、RGB屏幕色值、PANTONE色號(hào)）。*色彩組合規(guī)范與禁用規(guī)范。3.標(biāo)準(zhǔn)字體系統(tǒng)設(shè)計(jì)*品牌中文標(biāo)準(zhǔn)字體（標(biāo)題字體、正文字體）。*品牌英文標(biāo)準(zhǔn)字體（標(biāo)題字體、正文字體）。*字體使用規(guī)范（字號(hào)、字距、行距建議，適用場(chǎng)景）。*禁用字體說(shuō)明。4.輔助圖形/紋樣設(shè)計(jì)*基于品牌標(biāo)志或品牌故事衍生的輔助圖形設(shè)計(jì)。*輔助圖形的多種應(yīng)用形式與排列組合方式。*輔助圖形的色彩應(yīng)用規(guī)范。三、應(yīng)用系統(tǒng)設(shè)計(jì)階段將核心視覺要素應(yīng)用于餐飲品牌日常運(yùn)營(yíng)的各種物料與場(chǎng)景中，是VI設(shè)計(jì)落地的關(guān)鍵。此部分需結(jié)合品牌實(shí)際運(yùn)營(yíng)需求進(jìn)行取舍與細(xì)化。1.餐飲空間與環(huán)境導(dǎo)視類*店招/門頭設(shè)計(jì)規(guī)范。*外立面視覺元素應(yīng)用規(guī)范。*店內(nèi)空間指示系統(tǒng)（入口、出口、衛(wèi)生間、樓梯、包間等）。*墻面裝飾、隔斷、背景墻等視覺元素應(yīng)用。*桌面陳設(shè)（臺(tái)卡、桌號(hào)牌、餐巾、筷套等）。*價(jià)目表/菜單展示架。2.宣傳與推廣物料類*菜單系統(tǒng)：*封面、內(nèi)頁(yè)版式設(shè)計(jì)規(guī)范。*菜品圖片排版規(guī)范。*價(jià)格、文字信息層級(jí)規(guī)范。*不同類型菜單（正餐菜單、酒水單、下午茶菜單、外賣菜單等）。*宣傳海報(bào)/招貼設(shè)計(jì)規(guī)范。*宣傳單頁(yè)/折頁(yè)設(shè)計(jì)規(guī)范。*優(yōu)惠券/代金券設(shè)計(jì)規(guī)范。*會(huì)員卡/儲(chǔ)值卡設(shè)計(jì)規(guī)范。*邀請(qǐng)函/活動(dòng)物料設(shè)計(jì)規(guī)范。*企業(yè)宣傳冊(cè)/品牌手冊(cè)設(shè)計(jì)規(guī)范。3.產(chǎn)品與包裝類*外賣餐盒/包裝袋設(shè)計(jì)規(guī)范。*食品/飲品包裝（如：瓶裝水、特色醬料、烘焙產(chǎn)品等）設(shè)計(jì)規(guī)范。*禮品盒/伴手禮包裝設(shè)計(jì)規(guī)范。4.員工形象與辦公事務(wù)類*員工工牌/胸卡設(shè)計(jì)規(guī)范。*員工服裝（工服、圍裙、帽子等）視覺標(biāo)識(shí)應(yīng)用規(guī)范。*名片設(shè)計(jì)規(guī)范。*信封、信紙、便簽紙?jiān)O(shè)計(jì)規(guī)范。*檔案袋、文件夾設(shè)計(jì)規(guī)范。*工作證/出入證設(shè)計(jì)規(guī)范。5.數(shù)字媒體與線上應(yīng)用類*社交媒體頭像、封面圖設(shè)計(jì)規(guī)范。*官方網(wǎng)站視覺風(fēng)格規(guī)范（與網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)配合）。*電子菜單設(shè)計(jì)規(guī)范。*線上廣告素材設(shè)計(jì)規(guī)范。*APP界面視覺風(fēng)格規(guī)范（若有）。四、設(shè)計(jì)成果整理與規(guī)范制定階段設(shè)計(jì)完成后，需要將所有成果系統(tǒng)化、規(guī)范化，以便品牌方長(zhǎng)期、準(zhǔn)確地應(yīng)用。1.VI設(shè)計(jì)手冊(cè)（品牌視覺識(shí)別系統(tǒng)規(guī)范手冊(cè)）編制*手冊(cè)結(jié)構(gòu)規(guī)劃與內(nèi)容整理。*核心視覺要素規(guī)范（標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)字、標(biāo)準(zhǔn)色、輔助圖形等的詳細(xì)使用規(guī)范）。*應(yīng)用系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范（各類物料的設(shè)計(jì)模板、尺寸、工藝說(shuō)明等）。*設(shè)計(jì)應(yīng)用示例展示。*印刷與制作工藝建議。2.設(shè)計(jì)規(guī)范說(shuō)明與培訓(xùn)*對(duì)VI設(shè)計(jì)手冊(cè)內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)解讀，確保品牌方相關(guān)人員理解并掌握規(guī)范。*提供必要的使用培訓(xùn)，解答品牌方在后續(xù)應(yīng)用中可能遇到的疑問(wèn)。五、項(xiàng)目驗(yàn)收與交付階段確保設(shè)計(jì)成果符合預(yù)期，并完整交付相關(guān)文件。1.設(shè)計(jì)成果最終確認(rèn)與修改*提交完整的VI設(shè)計(jì)手冊(cè)（初稿）供品牌方審核。*根據(jù)品牌方反饋意見進(jìn)行必要的調(diào)整與修改，直至最終確認(rèn)。2.設(shè)計(jì)文件交付*交付VI設(shè)計(jì)手冊(cè)（電子版，如PDF格式；可根據(jù)需求提供印刷版）。*交付所有設(shè)計(jì)元素的源文件（如：AI、EPS、PSD等格式）。*交付所有應(yīng)用設(shè)計(jì)的源文件及可編輯模板。*提供字體文件（確保已獲得合法授權(quán)）及色彩數(shù)值表。3.項(xiàng)目總結(jié)與資料歸檔*項(xiàng)目完成，雙方進(jìn)行工作總結(jié)。*品牌方妥善歸檔所有設(shè)計(jì)文件與資料，以便日后查閱與應(yīng)用。結(jié)語(yǔ)一份詳盡的餐飲VI設(shè)計(jì)項(xiàng)目清單，如同一份清晰的地圖，能有效指引品牌VI設(shè)計(jì)項(xiàng)目從概念走向現(xiàn)