年4月19日生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)研報告文檔僅供參考，不當之處，請聯(lián)系改正。大理州生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)研報告

為掌握生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題，根據(jù)州農(nóng)業(yè)局[]128號文件的要求，按照《大理州重點畜牧產(chǎn)業(yè)調(diào)研方案》，分別赴彌渡、祥云、賓川、鶴慶等生豬重點縣進行實地調(diào)研，經(jīng)過聽取畜牧部門的情況匯報，深入6家加工企業(yè)，4個縣良種豬場，18戶規(guī)模養(yǎng)殖戶，26戶農(nóng)戶進行調(diào)研，基本掌握了生豬發(fā)展狀況?，F(xiàn)將調(diào)研情況總結(jié)匯報如下：一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1、生豬存欄和出欄。全州末生豬存欄237.3萬頭，其中能繁母豬26.1萬頭，肥豬出欄293.2萬頭，豬肉產(chǎn)量25.6萬噸，分別比增1.34%、8.7%、6.23%、和6.23%。一季度全州生豬存欄233.2萬頭，其中能繁母豬24.64萬頭，出欄肉豬86.94萬頭；同比基本持平，減3.75%，增18.6%。據(jù)鶴慶縣分析第一季度末生豬存欄17.14萬元，其中能繁母豬2.06萬元，出欄肉豬8.75萬頭，同比分別減0.13%、增10.12%和增14.62%，生豬產(chǎn)業(yè)保持持續(xù)健康發(fā)展的良好態(tài)勢。據(jù)20戶農(nóng)戶調(diào)查生豬存欄590頭，同比減少18.2%(同期722頭),出欄240頭,同比減少65.2%（同期690頭），其中6戶還未出欄，1戶不養(yǎng)豬。2規(guī)?；B(yǎng)殖：全州飼養(yǎng)肉豬10—50頭的有16026戶，同比減少10.38%,主要是20頭以下的減少;100—500頭的340戶，1000頭以上的9戶；飼養(yǎng)母豬5頭以上的3750戶，同比減12.9%，20頭以上357戶，同比減1.9%，50頭以上107戶，200頭以5戶，500頭以上1戶。據(jù)18戶（30—50頭）規(guī)模養(yǎng)殖戶調(diào)查，存欄1114頭，同比增10.6%（同期1233頭），出欄602頭，同比減少2.5%（同期617頭），其中1戶未出欄。鶴慶新登村委會規(guī)模養(yǎng)殖戶（出欄30—100）273戶，年出欄肥豬12655頭，戶均出欄46頭；規(guī)模戶飼養(yǎng)的種公豬以約克和杜洛克為主，母豬以二元雜為主，商品豬以三元雜為主；改造圈舍，安裝飲水器，98%以上的養(yǎng)殖戶圈舍均是衛(wèi)生圈。祥云云南驛鎮(zhèn)舊站李建雄戶自繁自養(yǎng)，在上半年豬價低迷時新建一幢豬舍，淘汰劣雜母豬，從縣擴繁場引進70頭二元雜母豬（LY）和杜洛克種公豬，組織三元雜交生產(chǎn)，進入開始生產(chǎn)，母豬產(chǎn)活仔10—12頭，育成9頭以上；出欄肉豬100多頭，出售肥豬價1月份8.2—8.6，3月份8.6—9.4，5月份額9.4—9.6。說明此戶抗風險能力強，抓住市場機遇，跟上養(yǎng)豬潮流，取得了較好的經(jīng)濟效益。3、科技措施推廣情況（1）生豬改良：大理州生豬改良站點310個，其中國營（集體）44個，可利用良種公豬3126頭，其中杜洛克1368頭，長白豬693頭，大約克1033頭，其它32頭；豬種改良39.7萬窩，其中人工授精9.2萬窩，母豬年均產(chǎn)1.8胎，據(jù)12個縣市11318頭繁殖母豬的調(diào)查，總受胎率91.7%，情期受胎率85.7%，胎均產(chǎn)仔10.44頭，產(chǎn)活仔9.02頭，胎均育成8.82頭，斷奶日齡44天，斷奶窩重98.4千克，雙月窩重124.4千克。一季度全州豬改良10.96萬窩，其中人工授精2.06萬窩，同比增11.26%，減2.4%。當前，良種公豬率達90%左右，約長、長約和約克等母豬的良種率70%左右。（2）良種生產(chǎn)：州內(nèi)大理、彌渡、祥云、賓川、鶴慶良種豬擴繁場共飼養(yǎng)種豬823頭，其中公豬143頭，母豬506頭，后備公豬47頭，后備母豬127頭；引種公豬64頭，種母豬110頭。飼養(yǎng)品種杜洛克106頭（18公、88母），長白豬43頭（14公、30母），大約克268頭（49公、219母），PIC豬70頭（12公、58母）。繁殖母豬年產(chǎn)2胎，總受胎率95.6%。提供種公豬366頭，種母豬1322頭。一季度彌渡、祥云、賓川、鶴慶良種豬擴繁場提供種公豬97頭，種母豬525頭。（3）飼料推廣。我州現(xiàn)有配合飼料廠27家，年生產(chǎn)配合8.3萬噸，其中豬配合飼料4.3萬噸，占52%，飼料工業(yè)的迅速發(fā)展，為我州生豬生產(chǎn)水平的大幅度提高奠定了基礎(chǔ)，我州養(yǎng)豬業(yè)配合飼料推廣面已達85%。全州不完全統(tǒng)計經(jīng)營飼料單位或個體戶有1000多戶，主要經(jīng)營正大、神龍、新希望等50多個品牌飼料，年銷售配合飼料3萬多噸，濃縮料5000多噸，添加劑600多噸。規(guī)模養(yǎng)豬場和適度規(guī)模養(yǎng)豬專業(yè)戶（年出欄50頭以上）配合飼料養(yǎng)豬普及率達100%，散養(yǎng)戶普及率達65%左右。（4）配套技術(shù)推廣普及情況綜合配套科技的推廣、普及工作經(jīng)實施商品豬生產(chǎn)示范縣建設以后得到了迅猛發(fā)展，以推廣云南省養(yǎng)豬“八改”技術(shù)，“三高”母豬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，“仔豬培育”技術(shù)標準為主的綜合配套技術(shù)，得到了全面深入推廣應用，在以后的畜牧扶貧、標準化生豬生產(chǎn)基地建設、生豬專業(yè)村建設等工作中，這些成熟實用的綜合配套科技進一步得到了鞏固、提高和普及?？茖W養(yǎng)豬綜合配套科技普及面達到90%以上，普及率達到70%以上，運用率達到50%以上。近幾年以無公害食品

生豬飼養(yǎng)管理安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范為主的配套科技推廣，在重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)得到較快提升和普及。經(jīng)過基地建設，示范村建設，加大科技宣傳、培訓力度，使廣大養(yǎng)豬戶的養(yǎng)殖綜合素質(zhì)得到廣泛提高，養(yǎng)殖隊伍不斷壯大，為生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。（5）加工情況豬肉食品的加工主要以火腿、卷蹄為代表的傳統(tǒng)食品加工，年加工量在7000多噸。當前，傳統(tǒng)豬肉食品加工已形成千家萬戶參與，集體、個體一齊上的發(fā)展格局。除火腿、卷蹄外還有臘肉、里脊、吹肝、豬肝酢、、香腸、臘肉、卷肚等等系列產(chǎn)品，據(jù)4個縣不完全統(tǒng)計年加工量在4000多噸左右。如鶴慶縣草海鎮(zhèn)太坪村委員會已發(fā)展成為本縣豬肉食品加工營銷專業(yè)村。該村從事豬肉食品加工營銷戶達110戶，年加工火腿噸，臘肉、香腸、里脊、吹肝、豬肝酢等1500噸，主要銷往大理、保山、德宏、怒江、楚雄、版納、攀枝花、內(nèi)江、中甸、德欽等，基本占據(jù)了整個滇西、滇西南各地市場，年外銷量約占全縣社會加工總量的90%左右。彌渡加工企業(yè)—彌筋卷蹄廠和曹氏卷蹄廠，兩個企業(yè)年生產(chǎn)加工能力為200噸以上，但實際年加工量僅為120多噸，年實現(xiàn)銷售額360多萬元，年創(chuàng)稅近30萬元。生產(chǎn)加工的產(chǎn)品少部分供應本縣，其余外銷，對促進全縣生豬養(yǎng)殖具有一定帶動作用。但全州豬肉食品加工處于粗級產(chǎn)品加工類型，雖然有切片真空包裝、灌裝、瓶裝等系列產(chǎn)品，但缺品牌、缺大而強龍頭企業(yè)，缺精深加工技術(shù)等。當前，粗級產(chǎn)品加工毛利火腿2元/kg左右。（6）效益情況生豬價格經(jīng)歷和上半年的低迷，從下半年開始生豬價格緩慢回升。當前，仔豬均價為14元/公斤，優(yōu)質(zhì)三元雜仔豬15—16元/公斤；肥豬均價為8.5元/公斤，優(yōu)質(zhì)三元雜肉豬9.5—10.5元/公斤（生產(chǎn)者和販運者）。同比增180%、增100%、增54.5%、52.8%。生豬養(yǎng)殖效益為100元/頭，運銷效益為仔豬10元/頭，肥豬50元/頭。母豬養(yǎng)殖年純收入在1000元左右。經(jīng)過對新登生豬交易市場的調(diào)研，所交易肉豬均價處于全省中上水平，與周邊縣相比市場價格高0.2-0.5元左右，流通型龍頭企業(yè)作用明顯，實現(xiàn)了養(yǎng)殖戶、中介人員和企業(yè)三贏的良好態(tài)勢。生豬價格上漲原因：一是生豬價格周期性波動規(guī)律影響。上半年，生豬市場價格持續(xù)低迷，５月生豬價格跌入最低谷，為５.5元／公斤，養(yǎng)豬業(yè)處于虧損狀態(tài)。下半年價格逐步回升，生產(chǎn)開始恢復，由于繁殖飼養(yǎng)周期約需一年多時間，當前的生豬價格仍處于運行周期的上升期，這次價格波動是去年以來周期波動的反映。二是養(yǎng)殖成本增加。去年底開始，作為主要飼料原料的玉米價格持續(xù)攀升，到今年５月份已達到每公斤１.6元，比上年同期上漲１7％左右。據(jù)調(diào)查，出欄一頭肥豬，僅飼料成本就比去年同期增加40—50元。三是市場需求拉動。隨著城鄉(xiāng)居民收入的不斷增長，國內(nèi)豬肉消費呈增長趨勢。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，今年１—４月，農(nóng)村居民豬肉消費同比增長15.1％。（7）、流通情況州政府安排了近100萬元的專項資金扶持交易市場建設,選擇交通便利的生豬主產(chǎn)區(qū)，經(jīng)過國家、集體、個人多方籌資，建立了15個生豬及畜禽專業(yè)交易市場，促進了生豬及其產(chǎn)品的流通。全州12個縣(市)扶持發(fā)展了肥豬運銷專業(yè)戶865戶，仔豬運銷戶896戶，依靠運銷戶把生豬生產(chǎn)者與市場緊密聯(lián)系起來。外銷仔豬60多萬頭，肉豬80多萬頭。據(jù)4個縣不完成統(tǒng)計有縣、鄉(xiāng)交易市場30多個，較大為鶴慶新登（20多萬頭）和彌渡彌城（15萬頭）交易市場，在交易市場年上市交易量肥豬60多萬頭，仔豬50多萬頭。并形成一批肥豬收購點、中介服務群團組織近30多個，肥豬、仔豬販運戶80多戶。年組織外銷商品肥豬近50多萬頭，商品仔豬近23萬頭。如賓川金牛鎮(zhèn)的國家興、李文、李祥；力角的李忠心、盧再斌；賓居的周家正、周瑜亮等收購點年組織外銷廣東、昆明、下關(guān)、西藏、攀枝花等省地商品肥豬近14萬頭，商品仔豬近9萬頭。鶴慶縣新登生豬交易市場從1998年創(chuàng)立至今，在各級黨委政府、業(yè)務部門的關(guān)心支持下，列為農(nóng)業(yè)部定點生豬交易市場。市場規(guī)模為占地25畝，建有周轉(zhuǎn)圈舍1000m2，業(yè)務用房1400多m2，配套服務設施齊備，檢疫服務到位，交通便利。交易市場本著以誠為本，精心服務，竭力開拓鶴慶商品豬的外部市場，多年來，與省內(nèi)的麗江、迪慶、蘭坪、福貢，四川的德榮、鄉(xiāng)城、稻城、巴塘等縣，西藏的昌都、林芝地區(qū)，廣東的汕頭市、汕尾市、潮州市、斗門市，湖南的藍田，廣西桂林，海南的部份縣市客商建立了穩(wěn)定的肉豬營銷合作關(guān)系，同時也吸引了麗江、永勝、劍川、保山等地的商品肉豬進入該市場集散營銷，形成了豬源廣、銷路暢、交易量大的商品肉豬流通渠道。當前，常年在市場駐扎的當?shù)貭I銷隊伍480多人，省內(nèi)外營銷商123戶240人。該市場交易肉豬25.0萬頭，交易額達2.5億元以上，企業(yè)實現(xiàn)利潤35.68萬元。二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要經(jīng)驗和存在的主要問題（一）、主要經(jīng)驗和做法1、強有力的政策扶持。州委、州政府對生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展極為重視，出臺《關(guān)于加快大理州生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的意見》、《關(guān)于大理州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化扶持發(fā)展的意見》，重點扶持養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)模養(yǎng)殖場；扶持發(fā)展養(yǎng)豬專業(yè)村；鼓勵引進良種豬等，對養(yǎng)殖小區(qū)、規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)豬專業(yè)村給予政策扶持。同時明確對農(nóng)村集體經(jīng)濟組織、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織、農(nóng)戶利用本集體的非耕地、荒山荒地、林地或廢棄土地建設養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)，要視作農(nóng)業(yè)用地享受有關(guān)費用減免的優(yōu)惠政策。2、加大科技示范和技術(shù)儲備。在州農(nóng)業(yè)局和州科技局的支持下，大理州畜牧獸醫(yī)站組織實施了“瘦肉型雜交豬生產(chǎn)試驗示范”、“洋三元雜交豬生產(chǎn)試驗示范”、“生豬標準化生產(chǎn)試驗示范”等項目，經(jīng)過項目實施摸清5個擴繁場引進種豬的生產(chǎn)性能和生產(chǎn)商品豬的品質(zhì)；外三元雜交豬生產(chǎn)性能和豬肉品質(zhì)；生豬標準化生產(chǎn)技術(shù)等一批試驗示范項目，確立了以外三元雜交生產(chǎn)，PIC配套系瘦肉豬生產(chǎn)模式，充分利用豬品種間雜交優(yōu)勢，突出生長快（700—900g）、瘦肉率高（63%以上）、飼料報酬率高（1：3.0以下）的特征，對PIC、DLY豬各3個樣品按《無公害食品——豬肉》標準進行監(jiān)測，結(jié)果為符合規(guī)定，達到無公害豬肉的要求。經(jīng)過項目實施為大理州生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展作了技術(shù)儲備。3、積極引進良種。在“關(guān)于大理州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化扶持發(fā)展的意見”和“關(guān)于加快大理州生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的意見”中明確對引進良種豬給予政策扶持，每引進一頭種公豬補助800元，種母豬補助300元。全州12個縣市計劃安排引進種豬1300頭，其中種公豬300頭，種母豬1000頭，引進的品種為杜洛克、長白、約克和二元雜母豬。實際引進種豬1846頭，其中種公豬353頭（杜洛克137、長白35、約克181頭），種母豬1493頭，其中純種200頭（杜洛克15、長白21、約克181頭），二元雜母豬1293頭。引種補助達54萬元。據(jù)不完成統(tǒng)計5年來共引進種公豬1500多頭，種母豬2萬多頭，二元雜母豬占70%。計劃扶持引種豬1800頭（種公豬300頭，種母豬1500頭），當前正在組織實施。經(jīng)過引進良種，更新良種公、母豬，實現(xiàn)由傳統(tǒng)飼養(yǎng)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變，由數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。

4、改進養(yǎng)殖基礎(chǔ)條件。針對養(yǎng)殖戶圈舍環(huán)境衛(wèi)生條件較差，難以符合豬的生活習性和衛(wèi)生防疫的需求，針對實際情況，經(jīng)過技術(shù)培訓、咨詢服務和入戶指導，很多養(yǎng)殖戶意識到養(yǎng)殖環(huán)境的改造對生豬安全生產(chǎn)十分重要，同時對自己現(xiàn)有的圈舍及時進行改造，在專業(yè)村建設完成改圈43587㎡，安裝飲水器5958套。據(jù)不完全統(tǒng)計在5年內(nèi)12個縣市92個鄉(xiāng)鎮(zhèn)405個村改圈農(nóng)戶69623戶，222936間，2511650㎡。經(jīng)過圈舍改造，安裝自動飲水器，建設糞污處理設施，使養(yǎng)殖環(huán)境符合豬的生活習慣和衛(wèi)生防疫需要，減少養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展對環(huán)境的壓力。為生豬生產(chǎn)的健康、安全養(yǎng)殖奠定了基礎(chǔ)。5、加大技術(shù)培訓力度。為使廣大養(yǎng)殖戶掌握更多的科學養(yǎng)豬實用技術(shù)，從豬的品種選擇，雜交組合，建立良好的飼養(yǎng)環(huán)境，種公豬、種母豬、商品豬的飼養(yǎng)管理、仔豬培育、飼料的合理調(diào)制、養(yǎng)豬環(huán)境的消毒、疫病防治等方面進行培訓和輔導，使廣大養(yǎng)殖戶提高了科學養(yǎng)豬的技能和安全養(yǎng)殖的意識。僅在專業(yè)村組織科學養(yǎng)豬實用技術(shù)培訓58期，受訓人次5410人次。（二）存在的主要問題1、政策性投入不足，生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持和保護制度不健全。當前，政府對生豬產(chǎn)業(yè)化的投入與其在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟中的地位，促進經(jīng)濟社會發(fā)展以及提高人民生活水平作出的貢獻嚴重不協(xié)調(diào)，具體反應在：一是市場周期波動調(diào)控措施缺乏，生豬生產(chǎn)的大幅振蕩波動現(xiàn)象較為突出；二是科技支撐服務社會化投入不足，生豬生產(chǎn)科技化、規(guī)?；?、標準化程度不高；三是對生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)性支持不足，尚未建立起促進生豬業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的保險和行業(yè)發(fā)展基金，養(yǎng)殖戶利益和生豬業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展很難得到保障。2、缺乏生豬生產(chǎn)預警和應急機制，市場體系不健全。生豬產(chǎn)業(yè)信息、信息體系不健全，不能及時、準確地向養(yǎng)殖戶提供有關(guān)的市場信息和跟蹤服務，難以指導養(yǎng)殖戶根據(jù)市場變化調(diào)節(jié)生產(chǎn)和規(guī)避風險。各生豬交易運銷、中介服務組織各自為陣，缺乏優(yōu)勢，難以做強做大和拓展外部市場。3、畜產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)模小，帶動能力差。隨著人民生活水平的提高，對豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量提出了更高的要求。豬肉產(chǎn)品依然以白條肉為主，缺少分割肉、冷卻肉等市場需求大的高附加值加工產(chǎn)品。而且，由于濫用抗生素、添加劑等，使豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量難于保證，在外地市場很難同國內(nèi)知名品牌形成競爭。當前州內(nèi)沒有一家上規(guī)模、上檔次的豬肉深加工企業(yè)，沒有形成延伸的產(chǎn)業(yè)群和產(chǎn)業(yè)鏈。因此對養(yǎng)豬業(yè)的帶動作用還沒有完全發(fā)揮出來，影響了整個生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。4、良繁體系建設滯后，品種改良的任務艱巨?，F(xiàn)有的種豬場養(yǎng)殖規(guī)模小，設備老化，由于體制機制的制約，良種豬供種能力明顯不足，群眾養(yǎng)殖雜劣公豬多，導致了出欄肉豬中優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬所占的比重不高。為推動生豬產(chǎn)業(yè)良種化進程，各級各部門應在資金、政策方面給予大力扶持。5、專業(yè)化、規(guī)?；B(yǎng)殖程度低。生豬產(chǎn)業(yè)依然停留在小規(guī)模、大群體階段，區(qū)域化、規(guī)?；B(yǎng)豬發(fā)展緩慢，專業(yè)化、標準化生產(chǎn)程度低，不利于新品種、新技術(shù)的引進和推廣，也不利于產(chǎn)業(yè)化的形成，規(guī)模養(yǎng)殖的效益還沒有真正發(fā)揮出來。6、現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)服務體系薄弱。經(jīng)過長期的努力，全州建立良種繁育體系、飼料生產(chǎn)推廣體系、獸醫(yī)防疫體系，建立和規(guī)范生豬流通和加工等工作，使養(yǎng)豬生產(chǎn)得到了較快發(fā)展，整個服務體系基礎(chǔ)設施雖然有了較大改進，但仍不適應養(yǎng)豬現(xiàn)代化發(fā)展的要求，當前，突出的一是良種的供求矛盾突出；二是市場、加工流通體系薄弱，致使推進養(yǎng)豬現(xiàn)代化的工作受到制約；三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)綜合服務網(wǎng)絡建設滯后，鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展不平衡，給深入普及科學養(yǎng)豬帶來難度；四是動物防疫體系還很脆弱，生豬產(chǎn)業(yè)容易受疾病風險的沖擊。三、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前景定位今后我州生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要以“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀為指導，堅持用工業(yè)化的理念和產(chǎn)業(yè)化的思路來謀劃、推進生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以資源為依托，以市場為導向，以科技為支撐，以培植優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和促進農(nóng)民增收為目標，突出良種繁育、基地建設、動物防疫、產(chǎn)品加工等四個重點，著力推進生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，走適度規(guī)模養(yǎng)殖之路；加大無公害生豬生產(chǎn)基地的建設力度，積極開展無公害產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品，無公害產(chǎn)品基地建設和認證工作，提升我州生豬產(chǎn)業(yè)的市場競爭力和綜合經(jīng)濟效益，促進大理州生豬產(chǎn)業(yè)的持續(xù)快速健康發(fā)展。經(jīng)過3—5年的努力，把我州生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為省內(nèi)優(yōu)質(zhì)肉豬生產(chǎn)基地、滇西地區(qū)外銷優(yōu)質(zhì)仔豬基地、豬肉系列加工產(chǎn)品外銷基地，提升我州養(yǎng)豬生產(chǎn)水平和市場占有率。到，全州生豬存欄260萬頭，出欄肥豬380萬頭，出欄率達140%，豬肉產(chǎn)量32.6萬噸，產(chǎn)值40億元，實現(xiàn)稅收1.5億元的計劃目標，使我州生豬產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的優(yōu)勢骨干產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收做出新的貢獻。四、發(fā)展措施和建議1、加大政府對生豬產(chǎn)業(yè)的政策扶持一是對優(yōu)質(zhì)種源生產(chǎn)給予補貼，實施財政性補助，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。良種是生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，要重點對生產(chǎn)環(huán)節(jié)優(yōu)質(zhì)種源生產(chǎn)給予扶持，以保證生豬生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展。經(jīng)過多年來對生豬生產(chǎn)波動的分析，影響生豬出欄最重要的因素是能繁母豬存欄量，其次是仔豬價格，這兩個因素決定當年肉豬出欄量的大小，母豬群的減少必定帶來仔豬價格的上漲，因此保護母豬的穩(wěn)定是保障生豬生產(chǎn)的基礎(chǔ)；二是建立生豬產(chǎn)業(yè)扶持和穩(wěn)定發(fā)展基金，對因產(chǎn)業(yè)發(fā)展波動而受損的規(guī)模養(yǎng)殖給予政策性扶持補助，以穩(wěn)定市場肉豬的供應；三是加大科技推廣力度，重點解決生豬養(yǎng)殖中的技術(shù)問題，如優(yōu)良雜交組合篩選、母豬生產(chǎn)力、重大疫病監(jiān)測、防治等，幫助養(yǎng)殖者提高生產(chǎn)能力，節(jié)約生產(chǎn)成本，節(jié)支增效。建議在生產(chǎn)的低谷期一是對鑒定合格飼養(yǎng)5頭以上或規(guī)模養(yǎng)殖場的優(yōu)質(zhì)母豬群（二元母豬和純種母豬）給予200元/頭補助，以穩(wěn)定生豬發(fā)展基礎(chǔ)；二是對年出欄肉豬在百頭豬場給予1000元補助、出欄千頭豬場給予1萬元補助、出欄萬頭豬場給予3萬元補助來保障市場肥豬的供給。每年安排100萬元對生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點關(guān)鍵技術(shù)問題如商品豬優(yōu)良雜交組合篩選、提高母豬生產(chǎn)力的關(guān)鍵技術(shù)進行攻關(guān)，提高生豬生產(chǎn)技術(shù)水平。2、提高生豬生產(chǎn)者組織化和規(guī)模化水平進一步鼓勵規(guī)?；i生產(chǎn)和加快分散飼養(yǎng)為集中飼養(yǎng)的小區(qū)建設，促進生豬產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效。發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)豬與養(yǎng)殖小區(qū)建設是生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的必由之路，以規(guī)模養(yǎng)殖和小區(qū)為載體，著力推動生豬產(chǎn)業(yè)規(guī)?；B(yǎng)殖、標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平的提高。將龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖小區(qū)、合作經(jīng)濟組織及養(yǎng)殖戶聯(lián)結(jié)起來提高生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平。鼓勵專業(yè)合作組織和大型豬場投資、建設生豬屠宰、加工企業(yè)和專業(yè)批發(fā)市場，引導和鼓勵龍頭企業(yè)與中小農(nóng)戶、規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）簽訂訂單生產(chǎn)，形成“公司+基地+養(yǎng)殖戶”和“龍頭企業(yè)+養(yǎng)殖小區(qū)+養(yǎng)殖戶”的經(jīng)營模式，增強養(yǎng)殖戶擴大規(guī)模養(yǎng)殖的信心。建議對投資建設大型豬場出欄5000頭的給予10萬元的扶持鼓勵；在3—5年內(nèi)繼續(xù)對投資20萬元以上新建養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)模養(yǎng)殖場，年存欄在1000頭以上，出欄在頭以上給予2.5萬元扶持補助；對投資35萬元以上，存欄在頭以上，出欄在4000頭以上的養(yǎng)殖小區(qū)或規(guī)模場給予5萬元補助的扶持政策。新建并具有飼養(yǎng)存欄200頭以上的設施，年出欄肉豬500頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶，每戶給予一次補助1萬元。3、健全和完善市場流通體系，加強行業(yè)預警體系建設。建立和完善專業(yè)交易市場，開避綠色通道，鼓勵和支持生豬專業(yè)定點收購及中介服務組織的發(fā)展壯大，對生豬交易流通做出貢獻的政府給予表彰獎勵；建立和完善生豬產(chǎn)業(yè)信息化服務和電子商務信息網(wǎng)絡平臺，加強預警體系建設，深入研究分析生豬供求關(guān)系和周期性波動規(guī)律，確定生豬生產(chǎn)的總體增長速度和豬群比例結(jié)構(gòu)，加強對生產(chǎn)流通、銷售各環(huán)節(jié)的信息采集和監(jiān)測，強化市場風險分析，及時發(fā)布市場預警分析報告，科學預測市場和消費需求走勢，正確引導生產(chǎn)和經(jīng)營決策。建議對重點生豬交易市場能夠建立信息平臺，發(fā)布生豬供求信息的給予5萬元的補助。每成立一個養(yǎng)殖協(xié)會，帶動50戶以上的農(nóng)戶進行生豬養(yǎng)殖，年出欄在頭以上，給予5萬元的扶持補助。4、加強對良種豬擴繁場扶持力度。優(yōu)良豬種是大幅度提高養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)水平和豬肉品質(zhì)以及市場競爭力最重要的因素，是養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)資源。優(yōu)良種豬的使用能夠促進養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)幾乎所有環(huán)節(jié)的技術(shù)進步，提升產(chǎn)業(yè)水平；缺乏優(yōu)良豬種無論如何也無法實現(xiàn)養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。良種豬場長期以來一直承擔著良種豬純繁、培育、推廣工作，為生豬良種化進程作出巨大貢獻。為充分發(fā)揮各縣種豬場的核心擴繁作用，建議5年內(nèi)每年政府對州內(nèi)5個種豬場每個給予20萬元的扶持，一方面對豬場的設施進行更新完善；另一方面要引進種豬，更新血緣，提高種豬的質(zhì)量和生產(chǎn)能力，這樣既扶持了縣種豬場的發(fā)展，另一方面也降低農(nóng)戶的更換良種的成本。同時按照《種畜禽管理條例》加大對引進和出售種豬的管理