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PAGE足療店面運營管理制度一、總則(一)目的為了規(guī)范足療店面的運營管理,提高服務(wù)質(zhì)量,確保店面的正常運營和持續(xù)發(fā)展,保障員工權(quán)益,維護(hù)消費者利益,特制定本管理制度。(二)適用范圍本制度適用于本足療店面全體員工及店面運營的各項活動。(三)基本原則1.合法合規(guī)原則:嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),依法經(jīng)營。2.顧客至上原則:以顧客需求為導(dǎo)向,提供優(yōu)質(zhì)、高效、個性化的服務(wù)。3.質(zhì)量第一原則:確保足療服務(wù)的質(zhì)量和效果,不斷提升顧客滿意度。4.團隊協(xié)作原則:鼓勵員工之間相互協(xié)作、溝通,共同完成店面目標(biāo)。5.持續(xù)改進(jìn)原則:不斷總結(jié)經(jīng)驗,持續(xù)優(yōu)化運營管理流程,提升店面整體運營水平。二、組織架構(gòu)與崗位職責(zé)(一)組織架構(gòu)[詳細(xì)畫出足療店面的組織架構(gòu)圖,包括店長、技師、前臺接待、收銀員、后勤人員等崗位及其層級關(guān)系](二)崗位職責(zé)1.店長崗位職責(zé)全面負(fù)責(zé)店面的日常運營管理工作,制定并執(zhí)行店面的經(jīng)營策略和工作計劃。組織員工培訓(xùn),提升員工業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識。負(fù)責(zé)店面的人員管理,包括員工招聘、考核、獎懲等。監(jiān)控店面的財務(wù)狀況,確保收支平衡,合理控制成本。協(xié)調(diào)與顧客、供應(yīng)商及相關(guān)部門的關(guān)系,處理各類投訴和突發(fā)事件。2.技師崗位職責(zé)熟練掌握足療技術(shù)和流程,為顧客提供專業(yè)、優(yōu)質(zhì)的足療服務(wù)。了解顧客需求,根據(jù)顧客身體狀況提供個性化的足療建議。維護(hù)足療設(shè)備和工具的清潔與正常使用,及時反饋設(shè)備故障。配合店長和其他部門完成店面的各項工作任務(wù)。3.前臺接待崗位職責(zé)熱情接待顧客,引導(dǎo)顧客就座,及時為顧客提供茶水等服務(wù)。負(fù)責(zé)顧客的預(yù)約、登記和咨詢解答工作,記錄顧客信息。協(xié)助技師安排服務(wù)順序,確保顧客服務(wù)流程順暢。維護(hù)前臺區(qū)域的整潔和秩序,展示店面良好形象。4.收銀員崗位職責(zé)準(zhǔn)確收取顧客服務(wù)費用,開具正規(guī)發(fā)票或收據(jù)。負(fù)責(zé)店面現(xiàn)金、票據(jù)及相關(guān)財務(wù)資料的保管和交接。每日核對賬目,確保收款準(zhǔn)確無誤,及時上報營業(yè)數(shù)據(jù)。協(xié)助店長做好店面的財務(wù)管理工作,提供財務(wù)數(shù)據(jù)支持。5.后勤人員崗位職責(zé)負(fù)責(zé)店面的清潔衛(wèi)生工作,包括足療區(qū)域、公共區(qū)域的日常清掃和消毒。保障足療用品、耗材的及時供應(yīng),做好庫存管理和盤點工作。協(xié)助技師準(zhǔn)備足療所需的物品和工具,確保服務(wù)順利進(jìn)行。負(fù)責(zé)店面設(shè)備的日常維護(hù)和簡單維修,及時報告重大設(shè)備故障。三、服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)(一)接待流程1.顧客進(jìn)店時,前臺接待人員應(yīng)主動微笑迎接,熱情問候:“歡迎光臨[店面名稱]!”2.引導(dǎo)顧客至休息區(qū)就座,立即為顧客送上茶水,并詢問顧客需求,如是否有預(yù)約、是否需要特定技師服務(wù)等。3.認(rèn)真記錄顧客信息,包括姓名、聯(lián)系方式、服務(wù)項目等,并告知顧客預(yù)計等待時間。(二)足療服務(wù)流程1.當(dāng)輪到顧客服務(wù)時,前臺接待人員引導(dǎo)顧客至足療房間,并向技師交接顧客信息。2.技師在服務(wù)前應(yīng)再次與顧客溝通,確認(rèn)服務(wù)項目和顧客身體狀況,如有特殊需求及時記錄并告知店長。3.技師按照標(biāo)準(zhǔn)的足療流程為顧客服務(wù),包括泡腳、清潔腳部、按摩、修腳等環(huán)節(jié),每個環(huán)節(jié)都要確保操作規(guī)范、手法嫻熟、力度適中。4.在服務(wù)過程中,技師要與顧客保持良好的溝通,及時了解顧客感受,根據(jù)顧客反饋調(diào)整服務(wù)方式。5.服務(wù)結(jié)束后,技師協(xié)助顧客穿好鞋子,引導(dǎo)顧客回到休息區(qū),并告知顧客如有不適或其他問題可隨時聯(lián)系。(三)送客流程1.顧客離開時,前臺接待人員應(yīng)再次感謝顧客光臨,并詢問顧客對本次服務(wù)的滿意度,歡迎顧客提出意見和建議。2.如顧客有下次消費意向,主動為顧客辦理預(yù)約手續(xù),并告知顧客預(yù)約的相關(guān)注意事項。3.送至店門口,微笑送別顧客:“感謝您的光臨,祝您生活愉快,期待您下次再來!”(四)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1.服務(wù)態(tài)度:員工應(yīng)始終保持熱情、親切、耐心的服務(wù)態(tài)度,不得與顧客發(fā)生爭吵或沖突。2.服務(wù)質(zhì)量:嚴(yán)格按照足療技術(shù)規(guī)范和流程為顧客服務(wù),確保服務(wù)效果達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。3.服務(wù)效率:合理安排顧客服務(wù)順序,盡量減少顧客等待時間,提高服務(wù)效率。4.服務(wù)環(huán)境:保持店面環(huán)境整潔、舒適、安靜,定期進(jìn)行消毒和通風(fēng),為顧客提供良好的消費環(huán)境。四、員工培訓(xùn)與發(fā)展(一)培訓(xùn)計劃1.店長應(yīng)根據(jù)店面經(jīng)營情況和員工實際需求,制定年度員工培訓(xùn)計劃。2.培訓(xùn)計劃應(yīng)包括培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)師資等方面的安排。3.培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋足療技術(shù)、服務(wù)禮儀、溝通技巧、營銷知識、衛(wèi)生安全等方面。(二)培訓(xùn)方式1.內(nèi)部培訓(xùn):由店長或經(jīng)驗豐富的員工擔(dān)任培訓(xùn)講師進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn),分享實際工作經(jīng)驗和技巧。2.外部培訓(xùn):定期組織員工參加外部專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)的課程,學(xué)習(xí)最新的足療技術(shù)和管理理念。3.在線學(xué)習(xí):利用網(wǎng)絡(luò)平臺提供的在線課程資源,讓員工自主學(xué)習(xí)相關(guān)知識。(三)培訓(xùn)考核1.每次培訓(xùn)結(jié)束后,應(yīng)對員工進(jìn)行考核,考核方式包括理論考試、實際操作考核等。2.考核成績應(yīng)記錄在員工培訓(xùn)檔案中,作為員工晉升、獎勵的參考依據(jù)。3.對于考核不合格的員工,應(yīng)安排補考或針對性的輔導(dǎo),確保員工掌握培訓(xùn)內(nèi)容。(四)員工發(fā)展1.建立員工職業(yè)發(fā)展通道,為員工提供晉升機會,如技師晉升為高級技師、前臺接待晉升為店長助理等。2.根據(jù)員工的特長和興趣,為員工提供個性化的發(fā)展建議和培訓(xùn)支持,幫助員工實現(xiàn)個人職業(yè)目標(biāo)。3.鼓勵員工參與店面管理和決策,提出合理化建議,對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予表彰和獎勵。五、財務(wù)管理(一)財務(wù)制度1.嚴(yán)格遵守國家財務(wù)法律法規(guī),建立健全店面財務(wù)管理制度。2.設(shè)立專門的財務(wù)人員或指定專人負(fù)責(zé)店面財務(wù)管理工作,明確財務(wù)人員的職責(zé)和權(quán)限。3.財務(wù)人員應(yīng)定期對店面財務(wù)狀況進(jìn)行核算和分析,為店長提供財務(wù)數(shù)據(jù)支持和決策建議。(二)收入管理1.收銀員應(yīng)準(zhǔn)確收取顧客服務(wù)費用,不得擅自減免或提高收費標(biāo)準(zhǔn)。2.每日營業(yè)結(jié)束后,收銀員應(yīng)及時將現(xiàn)金、票據(jù)等交予財務(wù)人員,并填寫收款日報表。3.財務(wù)人員應(yīng)定期核對收款日報表與實際收款情況,確保收入準(zhǔn)確無誤。(三)成本管理1.合理控制店面運營成本,包括房租、人員工資、足療用品采購、設(shè)備維護(hù)等費用。2.建立采購審批制度,確保采購物品的質(zhì)量和價格合理,避免浪費和不必要的開支。3.定期對店面成本進(jìn)行核算和分析,找出成本控制的關(guān)鍵點,采取有效措施降低成本。(四)預(yù)算管理1.根據(jù)店面經(jīng)營目標(biāo)和歷史數(shù)據(jù),制定年度財務(wù)預(yù)算計劃。2.財務(wù)預(yù)算計劃應(yīng)涵蓋收入、成本、費用等方面,并分解到月度和季度。3.定期對預(yù)算執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)控和分析,及時調(diào)整預(yù)算指標(biāo),確保預(yù)算的準(zhǔn)確性和可行性。六、衛(wèi)生與安全管理(一)衛(wèi)生管理制度1.建立健全店面衛(wèi)生管理制度,明確各區(qū)域的衛(wèi)生責(zé)任人。2.每日營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后,應(yīng)對足療區(qū)域、公共區(qū)域進(jìn)行全面清掃和消毒,包括地面、桌椅、足療設(shè)備等。3.定期對足療用品、耗材進(jìn)行清潔和消毒,確保其衛(wèi)生安全。4.保持店內(nèi)通風(fēng)良好,空氣清新,為顧客提供舒適的消費環(huán)境。(二)安全管理制度1.加強店面安全管理,制定安全應(yīng)急預(yù)案,確保顧客和員工的人身安全。2.定期對店面消防設(shè)施、電器設(shè)備等進(jìn)行檢查和維護(hù),確保其正常運行。3.對員工進(jìn)行安全培訓(xùn),提高員工的安全意識和應(yīng)急處理能力。4.提醒顧客注意保管個人財物,避免在店內(nèi)發(fā)生財物丟失等情況。七、營銷與客戶關(guān)系管理(一)營銷策略1.制定店面營銷計劃,根據(jù)不同季節(jié)、節(jié)日、市場需求等因素推出特色營銷活動。2.利用社交媒體、網(wǎng)絡(luò)平臺等渠道進(jìn)行線上營銷推廣活動,提高店面知名度和美譽度。3.開展會員制度,為會員提供積分、折扣、優(yōu)先服務(wù)等優(yōu)惠待遇,吸引顧客長期消費。4.與周邊商家、社區(qū)等建立合作關(guān)系,進(jìn)行聯(lián)合營銷活動,拓展客源。(二)客戶關(guān)系管理1.建立客戶檔案,記錄顧客的基本信息、消費記錄、服務(wù)評價等,以便進(jìn)行個性化服務(wù)和營銷。2.定期回訪顧客,了解顧客對店面服務(wù)的滿意度和意見建議,及
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