PAGE城市棋牌室運營管理制度一、總則（一）目的為規(guī)范城市棋牌室的運營管理，保障棋牌室的正常經(jīng)營秩序，維護消費者的合法權(quán)益，促進棋牌室行業(yè)的健康發(fā)展，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于本公司旗下所有城市棋牌室的運營管理活動。（三）基本原則1.合法合規(guī)原則：嚴格遵守國家法律法規(guī)和相關(guān)行業(yè)標準，依法經(jīng)營。2.誠信經(jīng)營原則：秉持誠信理念，為消費者提供優(yōu)質(zhì)、安全、公平的服務(wù)。3.安全第一原則：確保棋牌室的設(shè)施設(shè)備安全、消防安全、人員安全等，杜絕安全事故發(fā)生。4.服務(wù)至上原則：以消費者需求為導(dǎo)向，不斷提升服務(wù)質(zhì)量和水平。二、棋牌室布局與設(shè)施設(shè)備管理（一）布局要求1.棋牌室應(yīng)設(shè)置在獨立的空間內(nèi)，不得與易燃、易爆、有毒、有害等危險物品的生產(chǎn)、儲存、經(jīng)營場所設(shè)置在同一建筑物內(nèi)。2.棋牌室的布局應(yīng)合理，有明顯的區(qū)域劃分，包括棋牌區(qū)、休息區(qū)、收銀區(qū)等，各區(qū)域之間應(yīng)保持適當?shù)木嚯x，確保消費者的活動空間和隱私。3.棋牌室內(nèi)應(yīng)設(shè)置足夠數(shù)量的通風(fēng)設(shè)備、照明設(shè)備，保持室內(nèi)空氣流通、光線明亮。（二）設(shè)施設(shè)備管理1.棋牌室內(nèi)應(yīng)配備符合質(zhì)量標準和安全要求的棋牌桌椅、棋牌用具等設(shè)施設(shè)備，并定期進行檢查、維護和更新，確保其正常使用。2.安裝必要的監(jiān)控設(shè)備，監(jiān)控范圍應(yīng)覆蓋棋牌室的各個區(qū)域，監(jiān)控記錄應(yīng)保存一定期限，以備查閱。3.配備消防設(shè)施設(shè)備，如滅火器、消火栓等，并確保其完好有效，并定期組織員工進行消防知識培訓(xùn)和滅火演練。4.提供必要的通訊設(shè)備，如電話、網(wǎng)絡(luò)等，以滿足消費者的需求。三、人員管理（一）員工招聘與培訓(xùn)1.根據(jù)棋牌室的經(jīng)營需要，招聘具有相關(guān)工作經(jīng)驗、具備良好服務(wù)意識和職業(yè)道德的員工。2.對新員工進行入職培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括棋牌室的規(guī)章制度、服務(wù)規(guī)范、安全知識、棋牌業(yè)務(wù)知識等，確保員工熟悉工作流程和要求。（二）員工崗位職責(zé)1.收銀員崗位職責(zé)負責(zé)棋牌室的收銀工作，準確收取消費者的費用，并開具正規(guī)發(fā)票。做好收款記錄，每日營業(yè)結(jié)束后，及時核對賬目，確保賬款相符。妥善保管現(xiàn)金、票據(jù)等財物，確保資金安全。2.服務(wù)員崗位職責(zé)熱情接待消費者，引導(dǎo)消費者就座，提供必要的茶水、小吃等服務(wù)。負責(zé)棋牌室內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境整潔。及時為消費者補充棋牌用具，確保游戲正常進行。維護棋牌室內(nèi)的秩序，制止消費者的違規(guī)行為。3.管理員崗位職責(zé)負責(zé)棋牌室的日常管理工作，包括人員調(diào)配、設(shè)備維護、物資采購等。監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)，對員工進行考核和評價，提出獎懲建議。處理消費者的投訴和糾紛，及時解決問題，維護棋牌室的良好形象。（三）員工考核與獎懲1.建立員工考核制度，定期對員工的工作表現(xiàn)進行考核，考核內(nèi)容包括工作態(tài)度、工作業(yè)績、服務(wù)質(zhì)量等。2.根據(jù)考核結(jié)果，對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎勵，如獎金、榮譽證書等；對表現(xiàn)不佳的員工進行批評教育、警告、罰款等處罰，情節(jié)嚴重的予以辭退。四、經(jīng)營管理（一）營業(yè)時間與收費標準1.根據(jù)當?shù)厥袌銮闆r和消費者需求，合理確定棋牌室的營業(yè)時間，一般為[具體營業(yè)時間區(qū)間]。2.制定明確的收費標準，并在棋牌室顯著位置進行公示。收費標準應(yīng)根據(jù)不同的棋牌項目、時間段等因素進行合理制定，確保公平合理。（二）會員管理1.建立會員制度，鼓勵消費者辦理會員卡。會員可享受積分、折扣、優(yōu)先預(yù)訂等優(yōu)惠待遇。2.對會員信息進行詳細登記和管理，包括會員姓名、聯(lián)系方式、身份證號碼、會員卡卡號等，確保會員信息的安全和保密。3.定期對會員進行回訪，了解會員的需求和意見，不斷改進服務(wù)質(zhì)量，提高會員的滿意度和忠誠度。（三）營銷活動1.制定年度營銷計劃，根據(jù)不同的季節(jié)、節(jié)日、市場需求等因素，開展形式多樣的營銷活動，如打折優(yōu)惠、贈送禮品、舉辦比賽等，吸引消費者，提高棋牌室的知名度和美譽度。2.利用互聯(lián)網(wǎng)、社交媒體等渠道進行宣傳推廣，發(fā)布棋牌室的活動信息、優(yōu)惠信息等，擴大宣傳覆蓋面，吸引更多潛在消費者。五、安全管理（一）消防安全1.建立消防安全管理制度，明確消防安全責(zé)任人，定期組織員工進行消防安全培訓(xùn)和演練，提高員工的消防安全意識和應(yīng)急處置能力。2.確保消防設(shè)施設(shè)備完好有效，疏散通道、安全出口暢通無阻。嚴禁在棋牌室內(nèi)吸煙和使用明火，如需使用電暖器、電水壺等電器設(shè)備，應(yīng)確保其符合安全標準，并在專人監(jiān)管下使用。3.制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，明確火災(zāi)發(fā)生時的應(yīng)急處置流程和各部門、各人員的職責(zé)分工，確保在火災(zāi)發(fā)生時能夠迅速、有效地進行撲救和疏散，保障消費者的生命財產(chǎn)安全。（二）治安安全1.加強棋牌室的治安管理，安裝必要的防盜設(shè)施設(shè)備，如門窗防護欄、監(jiān)控設(shè)備等，確保棋牌室的財物安全。2.配合公安機關(guān)做好治安防范工作，及時報告和處理各類治安案件和突發(fā)事件。加強對棋牌室周邊環(huán)境的巡查，維護良好的經(jīng)營秩序。3.教育員工提高安全防范意識，注意觀察消費者的行為舉止和動態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告并采取相應(yīng)措施。（三）食品安全（如有提供餐飲服務(wù)）1.如棋牌室提供餐飲服務(wù)，應(yīng)嚴格遵守食品安全法律法規(guī)，取得相關(guān)食品經(jīng)營許可證。2.加強對食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理，確保食品的質(zhì)量安全。食品從業(yè)人員應(yīng)持健康證上崗，嚴格遵守食品加工操作規(guī)范。3.定期對食品經(jīng)營場所進行清潔消毒，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。配備必要的食品衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，如消毒柜、冷藏柜等。六、衛(wèi)生管理（一）環(huán)境衛(wèi)生1.建立環(huán)境衛(wèi)生管理制度，明確環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任人，定期對棋牌室進行清潔消毒，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。2.每日營業(yè)結(jié)束后，對棋牌桌椅、地面、門窗等進行全面清潔，清除灰塵、雜物等。定期對棋牌室的墻面、天花板等進行清潔，保持室內(nèi)環(huán)境整潔美觀。3.保持衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生，及時清理垃圾，定期消毒，提供必要的衛(wèi)生紙、洗手液等用品。（二）用品用具衛(wèi)生1.對棋牌用具、茶具、餐具等用品用具進行定期清洗、消毒，確保其衛(wèi)生安全。消毒后的用品用具應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)的地方，防止二次污染。2.提供一次性用品用具的，應(yīng)確保其符合國家相關(guān)標準，不得使用假冒偽劣產(chǎn)品。七、消費者權(quán)益保護（一）服務(wù)質(zhì)量保障1.向消費者提供優(yōu)質(zhì)、高效、規(guī)范的服務(wù)，嚴格遵守服務(wù)規(guī)范和職業(yè)道德，不得歧視、刁難消費者。2.對消費者的合理需求應(yīng)及時響應(yīng)和滿足，如遇特殊情況無法滿足的，應(yīng)向消費者做好解釋說明工作。（二）信息告知1.在棋牌室顯著位置公示營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可證、收費標準、服務(wù)項目、投訴電話等信息，確保消費者知情權(quán)。2.在消費者辦理會員卡或消費前，向其詳細告知會員卡的使用規(guī)則、消費注意事項等信息，避免消費者產(chǎn)生誤解。（三）投訴處理1.設(shè)立專門的投訴渠道，如投訴電話、意見箱等，及時受理消費者的投訴和建議。對消費者的投訴應(yīng)認真記錄，并及時進行調(diào)查處理。2.在接到投訴后，應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)給予消費者