畜禽無害化處理監(jiān)督員崗位招聘考試試卷及答案一、填空題（每題1分，共10分）1.畜禽無害化處理的主要技術(shù)包括焚燒、化制、______等。2.病死畜禽無害化處理的責(zé)任主體是______。3.化制處理利用______和壓力殺滅病原微生物。4.深埋處理坑底應(yīng)鋪設(shè)______防止?jié)B漏。5.焚燒處理需符合國家______排放標準。6.病死畜禽運輸需使用______容器。7.無害化處理設(shè)施應(yīng)遠離______區(qū)域。8.處理記錄需核實與______是否一致。9.監(jiān)督員需檢查處理流程的______。10.堆肥處理溫度應(yīng)保持______℃以上至少7天。一、填空題答案1.深埋2.畜禽養(yǎng)殖者3.高溫4.防滲層（或石灰）5.大氣污染6.密閉7.飲用水水源保護區(qū)8.申報記錄9.合規(guī)性10.55二、單項選擇題（每題2分，共20分）1.不屬于無害化處理技術(shù)的是？A.焚燒B.化制C.深埋D.隨意丟棄2.病死畜禽第一責(zé)任人是？A.監(jiān)督員B.養(yǎng)殖者C.運輸者D.處理廠3.化制產(chǎn)物不包括？A.油脂B.肉骨粉C.抗生素D.蛋白飼料4.深埋深度至少？A.1米B.1.5米C.2米D.2.5米5.監(jiān)督員核心職責(zé)是？A.直接處理B.監(jiān)督合規(guī)性C.養(yǎng)殖畜禽D.銷售產(chǎn)物6.發(fā)布《病死及病害動物無害化處理管理辦法》的部門是？A.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部B.生態(tài)環(huán)境部C.衛(wèi)健委D.市場監(jiān)管總局7.運輸病死畜禽車輛應(yīng)配備？A.冷藏設(shè)備B.普通車廂C.敞篷D.無標識8.處理記錄保存至少？A.1年B.2年C.3年D.5年9.禁止建處理設(shè)施的區(qū)域是？A.農(nóng)田B.荒山C.飲用水源一級保護區(qū)D.工業(yè)園區(qū)10.堆肥持續(xù)高溫天數(shù)至少？A.3天B.5天C.7天D.10天二、單項選擇題答案1.D2.B3.C4.C5.B6.A7.A8.B9.C10.C三、多項選擇題（每題2分，共20分）1.無害化處理原則包括？A.無害化B.資源化C.減量化D.隨意化2.監(jiān)督員檢查設(shè)施需關(guān)注？A.選址合規(guī)B.設(shè)備運行C.防滲措施D.環(huán)保達標3.病死畜禽運輸要求？A.密閉容器B.專用車輛C.全程冷鏈D.記錄完整4.化制處理優(yōu)點？A.資源利用B.無害化徹底C.成本低D.無二次污染5.監(jiān)督檢查內(nèi)容包括？A.養(yǎng)殖臺賬B.處理記錄C.污染物排放D.產(chǎn)物去向6.深埋注意事項？A.遠離水源B.防滲C.遠離居民區(qū)D.標記位置7.責(zé)任主體包括？A.養(yǎng)殖者B.運輸者C.處理企業(yè)D.監(jiān)督員8.焚燒處理要求？A.達標排放B.煙氣處理C.密閉焚燒D.隨意焚燒9.相關(guān)法規(guī)包括？A.《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》B.《病死及病害動物無害化處理管理辦法》C.《環(huán)境保護法》D.《食品安全法》10.監(jiān)督員工作流程？A.現(xiàn)場檢查B.記錄核查C.整改跟蹤D.報告撰寫三、多項選擇題答案1.ABC2.ABCD3.ABD4.AB5.ABCD6.ABCD7.ABC8.ABC9.ABCD10.ABCD四、判斷題（每題2分，共20分）1.病死畜禽可隨意丟棄到垃圾桶。（）2.化制能將病死畜禽轉(zhuǎn)化為可利用產(chǎn)物。（）3.監(jiān)督員只需查記錄，無需現(xiàn)場看設(shè)施。（）4.深埋坑底不需要防滲。（）5.運輸車輛可混裝其他貨物。（）6.處理記錄保存2年以上。（）7.處理設(shè)施可靠近飲用水源保護區(qū)。（）8.堆肥溫度越高越好。（）9.養(yǎng)殖者是第一責(zé)任人。（）10.發(fā)現(xiàn)違規(guī)應(yīng)立即制止上報。（）四、判斷題答案1.×2.√3.×4.×5.×6.√7.×8.×9.√10.√五、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述監(jiān)督員主要職責(zé)。答案：監(jiān)督員職責(zé)包括：①監(jiān)督養(yǎng)殖者落實無害化責(zé)任，核查臺賬與實際處理是否一致；②檢查處理設(shè)施（焚燒、化制等）運行、環(huán)保達標及防滲情況；③核實病死畜禽收集運輸?shù)拿荛]性、專用性及記錄完整性；④查處違規(guī)丟棄、處理行為，跟蹤整改；⑤宣傳法規(guī)，指導(dǎo)養(yǎng)殖者規(guī)范處理；⑥撰寫檢查報告，上報違規(guī)問題及建議。2.化制處理基本原理是什么？答案：化制利用高溫（130-150℃）、高壓（0.2-0.3MPa）滅菌分解：①高溫高壓殺滅所有病原（細菌、病毒等），實現(xiàn)無害化；②分解畜禽組織，分離油脂、肉骨粉等產(chǎn)物；③產(chǎn)物經(jīng)檢驗合格后可作工業(yè)原料或飼料（符合標準），實現(xiàn)資源化；④過程密閉，減少二次污染，是常用處理技術(shù)。3.深埋處理操作要點有哪些？答案：①選址：遠離水源（100米外）、居民區(qū)，坑底距地下水位1米以上；②挖坑：深2米以上，長寬適配數(shù)量，坑底鋪20cm石灰/防滲膜；③掩埋：畜禽放后鋪10cm石灰，覆土壓實；④標記：設(shè)石碑記錄位置、數(shù)量、日期；⑤禁止：不得在耕地、水源保護區(qū)深埋，不得混埋其他廢棄物。4.如何核查處理記錄真實性？答案：①對比養(yǎng)殖臺賬與處理廠接收記錄；②檢查設(shè)施運行日志（如焚燒溫度、化制壓力）與記錄匹配度；③抽樣驗證產(chǎn)物去向（如肉骨粉銷售記錄）；④追溯運輸憑證（GPS軌跡、接收單）；⑤詢問養(yǎng)殖者、處理廠員工，交叉驗證信息。六、討論題（每題5分，共10分）1.如何加強病死畜禽收集運輸監(jiān)督？答案：①規(guī)范主體：要求運輸者具備專用密閉車輛、資質(zhì)；②全程記錄：強制電子臺賬，記錄來源、數(shù)量、路線，可追溯；③現(xiàn)場抽查：檢查車輛密閉性、是否混裝；④信息化監(jiān)管：GPS定位、視頻監(jiān)控跟蹤運輸；⑤責(zé)任追究：對違規(guī)者處罰公示，形成震懾；⑥宣傳教育：提高從業(yè)者規(guī)范意識，減少違規(guī)。2.焚燒處理的優(yōu)缺點及適用場景？答案：優(yōu)點：①無害化徹底（850℃以上殺滅病原）；②減量化明顯（體積減