PAGE電玩城收銀臺衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了確保電玩城收銀臺區(qū)域的衛(wèi)生環(huán)境符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為顧客提供整潔、舒適、安全的消費環(huán)境，保障員工和顧客的健康，特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于電玩城內(nèi)所有收銀臺區(qū)域，包括但不限于收銀臺臺面、電腦設(shè)備、票據(jù)打印機、現(xiàn)金處理區(qū)域、周邊環(huán)境等。3.職責(zé)分工店長：全面負責(zé)收銀臺衛(wèi)生制度的監(jiān)督與執(zhí)行，確保制度的有效落實。收銀員：負責(zé)日常收銀臺區(qū)域的清潔工作，按照規(guī)定的流程和標(biāo)準(zhǔn)進行操作。清潔人員：協(xié)助收銀員做好收銀臺區(qū)域的深度清潔工作，定期進行全面消毒。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求收銀臺臺面1.保持臺面整潔干凈，無灰塵、污漬、雜物。每班次開始前和結(jié)束后，使用干凈的抹布擦拭臺面，擦拭順序為由上至下、由左至右。2.禁止在臺面上擺放與收銀工作無關(guān)的物品，如食品、飲料、私人物品等。如有必要的辦公用品，應(yīng)擺放整齊有序。3.定期清理臺面下的抽屜和柜子，清除內(nèi)部的廢紙、雜物等，確保抽屜和柜子內(nèi)部干凈整潔。電腦設(shè)備1.電腦主機、顯示器、鍵盤、鼠標(biāo)等設(shè)備表面應(yīng)每天進行清潔，使用專用的電腦清潔液和柔軟的抹布輕輕擦拭，避免使用粗糙的物品擦拭導(dǎo)致設(shè)備損壞。2.定期清理電腦主機內(nèi)部的灰塵，可使用吹風(fēng)機或?qū)I(yè)的除塵工具，但需注意在斷電狀態(tài)下操作，防止靜電損壞硬件。3.保持電腦設(shè)備周圍環(huán)境的整潔，避免灰塵和雜物堆積。電腦設(shè)備上禁止張貼無關(guān)的貼紙或廣告。票據(jù)打印機1.票據(jù)打印機表面應(yīng)保持清潔，無灰塵和污漬。每次使用后，用干凈的抹布擦拭打印機外殼。2.定期清理打印機內(nèi)部的紙屑和灰塵，可使用小型吸塵器或刷子進行清理。清理時需小心操作，避免損壞打印機部件。3.確保票據(jù)打印機的色帶和紙張供應(yīng)充足，避免因色帶干涸或紙張堵塞影響打印質(zhì)量?，F(xiàn)金處理區(qū)域1.現(xiàn)金處理區(qū)域應(yīng)保持高度清潔，每天營業(yè)結(jié)束后，對現(xiàn)金處理設(shè)備（如點鈔機、驗鈔機等）進行擦拭消毒。2.現(xiàn)金存放區(qū)域應(yīng)保持干燥通風(fēng)，定期清理存放現(xiàn)金的抽屜或保險柜內(nèi)部，確?，F(xiàn)金存放安全、整潔。3.處理現(xiàn)金時，操作人員應(yīng)佩戴干凈的手套，避免直接接觸現(xiàn)金，防止交叉污染?，F(xiàn)金交接時，應(yīng)在專門的交接區(qū)域進行，交接區(qū)域應(yīng)保持清潔衛(wèi)生。周邊環(huán)境1.收銀臺周邊地面應(yīng)保持干凈，無腳印、污漬、水漬。每天定時清掃地面，使用拖把或吸塵器清除灰塵和雜物。2.周邊墻壁、墻角應(yīng)保持清潔，無蜘蛛網(wǎng)、灰塵污漬。定期使用清潔劑和抹布擦拭墻壁和墻角。3.收銀臺附近的垃圾桶應(yīng)及時清理，垃圾不得溢出桶外。垃圾桶表面應(yīng)每天進行擦拭消毒，保持清潔無異味。三、清潔流程與時間安排清潔流程1.準(zhǔn)備清潔工具和清潔用品，如抹布、拖把、清潔劑、消毒水、垃圾袋等。2.按照由上至下、由左至右的順序，先擦拭收銀臺臺面，清除灰塵和雜物。3.依次清潔電腦設(shè)備、票據(jù)打印機等設(shè)備表面，使用專用清潔液進行擦拭。4.清理現(xiàn)金處理區(qū)域，包括擦拭設(shè)備和清理存放現(xiàn)金的區(qū)域。5.清掃收銀臺周邊地面，清除腳印和雜物，如有污漬可使用適量清潔劑進行清潔。6.擦拭周邊墻壁和墻角，清理垃圾桶并更換垃圾袋。7.檢查清潔效果，確保收銀臺區(qū)域無灰塵、污漬、雜物，設(shè)備正常運行。時間安排1.班前清潔：每班次開始前15分鐘，收銀員負責(zé)完成收銀臺區(qū)域的初步清潔工作，包括擦拭臺面、清理地面等，確保營業(yè)前收銀臺區(qū)域整潔干凈。2.班中清潔：在營業(yè)過程中，收銀員應(yīng)隨時注意收銀臺區(qū)域的衛(wèi)生情況，及時清理臺面雜物、擦拭設(shè)備灰塵等，保持區(qū)域衛(wèi)生整潔。3.班后清潔：每班次結(jié)束后30分鐘內(nèi)，收銀員完成全面清潔工作，包括深度清潔臺面、設(shè)備、地面等，并協(xié)助清潔人員進行周邊環(huán)境的深度清潔和消毒工作。清潔人員在班后1小時內(nèi)完成收銀臺區(qū)域的全面消毒工作，確保次日營業(yè)時收銀臺區(qū)域衛(wèi)生達標(biāo)。4.定期清潔：每周至少進行一次全面的深度清潔，包括對收銀臺區(qū)域的所有設(shè)備進行拆卸清潔（如電腦主機內(nèi)部、票據(jù)打印機內(nèi)部等），對周邊墻壁、墻角進行徹底擦拭消毒，對垃圾桶進行全面清洗消毒等。每月進行一次全面的衛(wèi)生檢查和評估，確保衛(wèi)生制度的有效執(zhí)行。四、消毒管理消毒頻率1.每天營業(yè)結(jié)束后，對收銀臺區(qū)域進行全面消毒，重點對現(xiàn)金處理區(qū)域、電腦設(shè)備、票據(jù)打印機等易接觸部位進行消毒。2.每周對收銀臺區(qū)域進行一次深度消毒，使用專業(yè)的消毒劑對臺面、地面、墻壁等進行噴灑消毒，并保持30分鐘以上的消毒時間。3.在特殊情況下，如發(fā)現(xiàn)收銀臺區(qū)域有污染或疑似污染情況，應(yīng)立即進行消毒處理，并適當(dāng)增加消毒頻率。消毒方法1.臺面、設(shè)備表面消毒：使用含氯消毒劑（濃度按照產(chǎn)品說明書配置）或75%酒精擦拭消毒，擦拭后用干凈的抹布擦干。2.地面消毒：使用含氯消毒劑按照規(guī)定比例稀釋后進行噴灑消毒，消毒后用拖把拖凈。3.現(xiàn)金處理區(qū)域消毒：對現(xiàn)金處理設(shè)備和存放現(xiàn)金的區(qū)域，先用含氯消毒劑擦拭消毒，再使用紫外線燈照射消毒30分鐘以上。4.垃圾桶消毒：將垃圾桶內(nèi)垃圾清理干凈后，使用含氯消毒劑對垃圾桶內(nèi)外進行噴灑消毒，晾干后套上新的垃圾袋。消毒記錄每次消毒后，收銀員應(yīng)填寫消毒記錄，記錄消毒時間、消毒區(qū)域、消毒方法、消毒劑名稱及濃度等信息。消毒記錄應(yīng)保存至少一年，以備查閱。五、衛(wèi)生檢查與考核衛(wèi)生檢查1.店長每天不定時對收銀臺衛(wèi)生情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時通知收銀員進行整改。2.每周由店長組織一次全面的衛(wèi)生檢查，按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對收銀臺區(qū)域進行詳細檢查，并填寫衛(wèi)生檢查表。3.每月由公司衛(wèi)生管理部門對電玩城收銀臺衛(wèi)生情況進行抽查，檢查結(jié)果作為對電玩城整體衛(wèi)生管理工作的考核依據(jù)。考核標(biāo)準(zhǔn)1.衛(wèi)生達標(biāo)情況：根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進行評分，收銀臺區(qū)域各項衛(wèi)生指標(biāo)均符合要求為滿分，每發(fā)現(xiàn)一處不符合要求扣[X]分。2.清潔及時性：嚴格按照清潔流程和時間安排進行清潔工作，未按時完成清潔任務(wù)或清潔不徹底的，每次扣[X]分。3.消毒執(zhí)行情況：消毒工作落實不到位，如消毒頻率不夠、消毒方法不正確、未填寫消毒記錄等，每次扣[X]分?？己私Y(jié)果應(yīng)用1.對于衛(wèi)生考核成績優(yōu)秀的收銀員，給予適當(dāng)?shù)莫剟?，如獎金、榮譽證書等，以激勵員工積極維護收銀臺衛(wèi)生。2.對于衛(wèi)生考核成績不合格的收銀員，進行批評教育，并要求其限期整改。連續(xù)兩次考核不合格的，將根據(jù)公司相關(guān)規(guī)定進行相應(yīng)的處罰，如扣發(fā)績效獎金、調(diào)崗等。六、培訓(xùn)與教育1.新員工入職時，應(yīng)接受收銀臺衛(wèi)生制度的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔流程、消毒方法等，確保新員工了解并掌握相關(guān)要求。2.定期組織收銀員進行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)頻率為每季度一次，培訓(xùn)內(nèi)容可包括最新的衛(wèi)生法規(guī)、行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔技巧等，不斷提高員工的衛(wèi)生意識