PAGE發(fā)廊衛(wèi)生檢查衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強(qiáng)發(fā)廊衛(wèi)生管理，保障顧客身體健康，營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本衛(wèi)生檢查衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有發(fā)廊門店。3.基本原則發(fā)廊衛(wèi)生管理應(yīng)遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則，確保各項(xiàng)衛(wèi)生措施落實(shí)到位，為顧客提供安全、衛(wèi)生、舒適的服務(wù)環(huán)境。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.店長(zhǎng)職責(zé)全面負(fù)責(zé)發(fā)廊的衛(wèi)生管理工作，確保衛(wèi)生制度的有效執(zhí)行。定期組織衛(wèi)生檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改。協(xié)調(diào)各崗位人員，共同做好衛(wèi)生管理工作。2.美發(fā)師職責(zé)保持工作區(qū)域的整潔，工具擺放有序，及時(shí)清理毛發(fā)和廢棄物。嚴(yán)格遵守美發(fā)操作規(guī)程，對(duì)美發(fā)工具進(jìn)行定期清潔和消毒。協(xié)助做好公共區(qū)域的衛(wèi)生維護(hù)工作。3.洗頭工職責(zé)確保洗頭區(qū)域的衛(wèi)生清潔，包括洗頭床、水龍頭、地面等。及時(shí)更換洗頭用品，保證用品的衛(wèi)生質(zhì)量。做好毛巾、圍布等用品的清洗和消毒工作。4.前臺(tái)及接待人員職責(zé)保持前臺(tái)區(qū)域的整潔，資料擺放整齊。負(fù)責(zé)引導(dǎo)顧客就座，及時(shí)清理顧客遺留的垃圾。配合其他崗位做好衛(wèi)生管理工作。三、環(huán)境衛(wèi)生要求1.門店外觀發(fā)廊門店外觀應(yīng)保持整潔，招牌無(wú)損壞、無(wú)污垢，周邊環(huán)境無(wú)垃圾堆積。定期對(duì)門店外立面進(jìn)行清潔，保持墻面、門窗玻璃干凈明亮。2.營(yíng)業(yè)區(qū)域地面應(yīng)保持清潔，無(wú)明顯污漬、水漬，每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后進(jìn)行全面清掃。天花板、墻壁應(yīng)無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)灰塵，定期進(jìn)行檢查和清潔。店內(nèi)通風(fēng)良好，空氣清新，可安裝空氣凈化設(shè)備，保持空氣流通。3.美發(fā)區(qū)域美發(fā)工具應(yīng)擺放整齊，使用后及時(shí)清潔消毒，分類存放于專用工具柜。美發(fā)椅、洗頭床等設(shè)備應(yīng)定期擦拭，保持表面清潔，無(wú)毛發(fā)、污漬。操作臺(tái)上應(yīng)保持整潔，不得堆放雜物，使用的美發(fā)用品應(yīng)擺放有序。4.洗頭區(qū)域洗頭床應(yīng)每日清潔，更換一次性洗頭巾，保證顧客使用衛(wèi)生。水龍頭、排水管道應(yīng)定期清理，無(wú)堵塞、無(wú)異味。洗頭用品應(yīng)擺放整齊，容器保持清潔，定期更換過期用品。5.顧客休息區(qū)休息區(qū)應(yīng)保持整潔，沙發(fā)、茶幾等設(shè)施定期擦拭，無(wú)灰塵、無(wú)污漬。提供的雜志、報(bào)紙應(yīng)擺放整齊，定期更新，保持干凈。及時(shí)清理顧客丟棄的垃圾，保持休息區(qū)環(huán)境整潔。6.衛(wèi)生間衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，地面干燥無(wú)水漬，墻壁、馬桶無(wú)污垢。配備充足的衛(wèi)生紙、洗手液等用品，定期補(bǔ)充。定期對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行消毒，無(wú)異味。四、個(gè)人衛(wèi)生要求1.員工著裝員工應(yīng)穿著統(tǒng)一整潔的工作服，工作服應(yīng)定期清洗更換，保持干凈。工作帽、口罩等防護(hù)用品應(yīng)按要求佩戴，保持清潔衛(wèi)生。2.手部衛(wèi)生員工在工作前、操作過程中及接觸顧客后應(yīng)及時(shí)洗手，使用肥皂或洗手液，并用流動(dòng)水沖洗干凈?？膳鋫湟淮涡允痔?，在接觸顧客頭發(fā)、皮膚等部位時(shí)佩戴，避免交叉感染。3.面部及口腔衛(wèi)生員工應(yīng)保持面部清潔，無(wú)污垢、無(wú)妝容殘留。保持口腔清潔，無(wú)異味，工作期間不得食用有異味的食物。4.頭發(fā)及指甲衛(wèi)生員工頭發(fā)應(yīng)梳理整齊，不得披頭散發(fā)。指甲應(yīng)修剪整齊，不得留長(zhǎng)指甲，不得涂抹指甲油。五、衛(wèi)生檢查制度1.日常檢查各崗位員工應(yīng)在每日營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)中及營(yíng)業(yè)結(jié)束后對(duì)各自負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并整改。店長(zhǎng)應(yīng)每日不定時(shí)對(duì)門店整體衛(wèi)生情況進(jìn)行巡查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題記錄在案，并督促相關(guān)人員及時(shí)處理。2.定期檢查每周組織一次全面的衛(wèi)生大檢查，由店長(zhǎng)帶隊(duì)，各崗位負(fù)責(zé)人參與，對(duì)門店各個(gè)區(qū)域進(jìn)行詳細(xì)檢查。每月進(jìn)行一次衛(wèi)生評(píng)估，根據(jù)檢查結(jié)果對(duì)各崗位衛(wèi)生管理情況進(jìn)行評(píng)分，作為績(jī)效考核的依據(jù)之一。3.檢查內(nèi)容環(huán)境衛(wèi)生方面，包括地面、墻面、天花板、門窗、通風(fēng)設(shè)備等的清潔情況。個(gè)人衛(wèi)生方面，員工的著裝、手部、面部、頭發(fā)及指甲衛(wèi)生等情況。美發(fā)工具及用品衛(wèi)生方面，工具的清潔消毒、用品的擺放及保質(zhì)期等情況。公共區(qū)域衛(wèi)生方面，休息區(qū)、衛(wèi)生間等的衛(wèi)生狀況。4.檢查記錄每次衛(wèi)生檢查應(yīng)做好記錄，記錄檢查時(shí)間、檢查人員、檢查區(qū)域、發(fā)現(xiàn)的問題及整改情況等。檢查記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。六、衛(wèi)生消毒制度1.消毒范圍美發(fā)工具，如剪刀、梳子、推子等。毛巾、圍布、洗頭巾等用品。理發(fā)椅、洗頭床、操作臺(tái)面等設(shè)備。公共區(qū)域的地面、墻壁、衛(wèi)生間等。2.消毒方法美發(fā)工具：使用后應(yīng)及時(shí)清洗，然后采用浸泡消毒法，將工具浸泡在含有效氯的消毒溶液中30分鐘以上，取出后用清水沖洗干凈，晾干備用。毛巾、圍布、洗頭巾等用品：應(yīng)分類收集，送洗衣房進(jìn)行清洗消毒，消毒可采用高溫蒸煮或化學(xué)消毒法，確保消毒效果。理發(fā)椅、洗頭床、操作臺(tái)面等設(shè)備：定期使用消毒劑進(jìn)行擦拭消毒，消毒后用清水擦拭干凈。公共區(qū)域：地面、墻壁可采用噴灑消毒法，衛(wèi)生間應(yīng)重點(diǎn)消毒，使用含氯消毒劑對(duì)馬桶、洗手池等進(jìn)行擦拭消毒。3.消毒頻率美發(fā)工具每日消毒一次。毛巾、圍布、洗頭巾等用品每日更換清洗消毒。理發(fā)椅、洗頭床、操作臺(tái)面等設(shè)備每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后消毒。公共區(qū)域每周至少進(jìn)行一次全面消毒。4.消毒記錄做好消毒記錄，記錄消毒時(shí)間、消毒區(qū)域、消毒方法、消毒劑名稱及濃度等信息。消毒記錄應(yīng)與衛(wèi)生檢查記錄一同保存，以備追溯。七、衛(wèi)生防護(hù)制度1.防止交叉感染美發(fā)工具應(yīng)專人專用，避免交叉使用，防止細(xì)菌、病毒等傳播。為顧客提供一次性用品，如梳子、洗頭巾等，避免重復(fù)使用造成交叉感染。員工在為顧客服務(wù)過程中，應(yīng)佩戴口罩、手套等防護(hù)用品，防止飛沫傳播和接觸感染。2.通風(fēng)換氣保持店內(nèi)通風(fēng)良好，每日營(yíng)業(yè)期間應(yīng)開啟通風(fēng)設(shè)備，確保空氣流通。定期對(duì)通風(fēng)設(shè)備進(jìn)行清潔維護(hù)，保證通風(fēng)效果。3.垃圾處理店內(nèi)應(yīng)設(shè)置垃圾桶，垃圾應(yīng)分類存放，日產(chǎn)日清。垃圾應(yīng)及時(shí)清理運(yùn)出店外，不得在店內(nèi)堆放，防止滋生蚊蟲和產(chǎn)生異味。垃圾桶應(yīng)定期清洗消毒，保持清潔。八、衛(wèi)生培訓(xùn)制度1.培訓(xùn)對(duì)象全體員工，包括店長(zhǎng)、美發(fā)師、洗頭工、前臺(tái)及接待人員等。2.培訓(xùn)內(nèi)容國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。本公司衛(wèi)生管理制度及操作規(guī)范。衛(wèi)生知識(shí)，如個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、消毒知識(shí)等。3.培訓(xùn)方式定期組織集中培訓(xùn)，邀請(qǐng)專業(yè)衛(wèi)生人員進(jìn)行授課，講解衛(wèi)生知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)?，F(xiàn)場(chǎng)實(shí)操培訓(xùn)，由經(jīng)驗(yàn)豐富的員工對(duì)新員工進(jìn)行實(shí)際操作示范，傳授衛(wèi)生管理技能。線上培訓(xùn)，通過公司內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)布衛(wèi)生培訓(xùn)資料，供員工自主學(xué)習(xí)。4.培訓(xùn)頻率新員工入職時(shí)應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方可上崗。每月組織一次衛(wèi)生知識(shí)更新培訓(xùn)，確保員工掌握最新的衛(wèi)生管理要求。5.培訓(xùn)考核對(duì)員工的衛(wèi)生培訓(xùn)進(jìn)行考核，考核方式可采用理論考試、實(shí)際操作考核等?？己私Y(jié)果與員工績(jī)效掛鉤，對(duì)考核不合格的員工進(jìn)行補(bǔ)考或再次培訓(xùn)，直至合格。九、獎(jiǎng)懲制度1.獎(jiǎng)勵(lì)制度對(duì)衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)突出的員工，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，如頒發(fā)榮譽(yù)證書、獎(jiǎng)金等。對(duì)提出衛(wèi)生管理合理化建議并被采納的員工，給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。2.懲罰制度對(duì)違反衛(wèi)生制度的員工，視